Алпийските кози са уникални животни, които лесно могат да оцелеят в региони със суров климат. Козите от тази порода имат много предимства, включително непретенциозна грижа, не изискват специални познания в развъждането и имат спокойно разположение.
История и произход
Смята се, че алпийските кози са родом от френския исторически регион Савой, разположен в подножието на Алпите и отчасти право в Алпите. Но тази област едновременно свързва границите на три държави - Франция, Италия и Швейцария, поради което някои учени са убедени, че швейцарските животновъди също са дали значителен принос в отглеждането на породата.
От началото на 20 век френските фермери започват активно да размножават породата. Има версия, че преди това породата се е отглеждала само в региона Савой или в съседните кантони на Швейцария. Едва през 1930 г. във Франция е създадена първата стадо книга на алпийската коза, която описва външните и продуктивни качества на животното. Но дори десет години преди това първите 22 кози дойдоха в Северна Америка, където на тяхна основа беше разработен американският вътрепороден тип. Всички алпийски кози, които днес се отглеждат в Съединените щати, се считат за потомци на тези 22 индивида.
През следващите десетилетия алпийските кози стават популярни в Европа и Северна Америка. Днес разплодните животни представляват над 90% от популацията на кози.
Алпийски кози в Русия
Алпийските кози станаха известни на територията на Русия, благодарение на високите си продуктивни качества, непретенциозност към условията на отглеждане. С минимален принос за бизнеса фермерът ще може да получи добра печалба от продажбата на млечни и месни продукти.
Трябва да внимавате да купувате животно, като преди това сте намерили разсадник или ферма с положителни отзиви. Също така ще е необходимо да опитате мляко, да оцените общото състояние на фермата, да проучите условията на задържане и броя на добитъка.
Характеристики и екстериор
Алпийските кози, които отговарят на американското и френското описание на породата, най-често се срещат в Русия. Животните имат пропорционално тяло, удължено, тясно със здрав скелет. Тялото се носи на къси, стабилни крака с подчертана холка. Козите имат изключителен хребет, обемни дълбоки гърди. Теглото на женската варира между 60-63 кг, теглото в холката достига 75-85 см. Теглото на мъжкия е 75-78 кг, височината е 80-90 см.
Алпийските кози преобладават с прав гръб с наклонена, тясна и къса крупа, обемно виме с редовни биберони. Животните имат малка глава, разположена на къса шия. Козите имат сплескана муцуна, изправени, къси уши. На главата са твърди, къси, овални рога, поставени вертикално и извити към гърба. Опашката на алпийските кози е дълга с вълна, копитата са масивни. Тялото е покрито с къса, гладка коса.
Цветът на алпийските кози е разнообразен, в една постеля може да има бели, сиви, кафяви деца. Стандартите на различните държави описват няколко варианта за основните цветове:
- Kunavar. При коза предната част е оцветена в черно, задната част е бяла.
- Бяла шия. Такива екземпляри най-често се срещат в Русия. Козите имат бяла шия и рамене. Черна или сива коса се намира на основното тяло и главата. Характерна особеност е тъмна или черна ивица, движеща се по външната част на краката от коленете до копитата.
- Платено. Това са животни с пъстър или петнист цвят.
- Червена шия. Сянката от шията и раменете от кафеникаво-червено плавно преминава към буца в черен или тъмнокафяв цвят.
- Sandgow. На основния черен фон има бели маркировки.
- Бей или дива коза. Основният нюанс е червен, тухлен или охра. Главата и шията са покрити с черна маркировка. Краката са черни. По билото има тъмна ивица.
- Сорои или маги. Животните с този цвят имат бяла глава, а на основния фон има цветни маркировки.
Има много повече цветови вариации, където има един, два, три цвята.
За природата на животното
Алпийските кози имат спокойно разположение. Това са независими, добродушни животни, благодарение на които селекционерът няма особено нужда да се намесва в начина им на живот. Козите се разбират добре с други животни, включително други породи кози. Но в този случай е необходимо „съседите” да не са агресивни.
Алпиите са активни, издръжливи животни, които могат да изминат дълги разстояния в търсене на храна. Козите обичат да бягат на пасището, фролират. Тези качества ги спасяват от такъв проблем като затлъстяването.
Каква е производителността на козите?
Алпийските кози са група млечни породи. Животните се оценяват за висок добив на мляко, липса на неприятна миризма в млякото, дълъг период на лактация, високо качество на млечните продукти, лесно доене.
За година една женска дава около един и половина тона млечни продукти годишно. Максималният добив на мляко годишно за шампионските животни е 2,2 т. Средната дневна производителност е 4,5 литра. Млякото е с високо съдържание на хранителни вещества: 3,5% мазнини, 3,1% протеини.
Млечните продукти са доминирани от сладникав вкус, поради което са разрешени да се използват за бебешка храна. Също така сиренето и изварата се приготвят от мляко у дома.
Условия на задържане
Въпреки че алпийските кози могат да издържат перфектно на студения климат, се препоръчва да ги държат в затоплена стая през зимата, поради което производителността на животните няма да намалее. Влажността на въздуха в помещението се поддържа на 40-60%. Една коза представлява 4 квадратни метра. м площ. За женска с потомство, сергия трябва да бъде оградена.
Също толкова важно е да се поддържа стаята чиста, тя трябва да е суха, а подовете изолирани, защото краката са слабата точка на козите. Ще бъде възможно да се осигури по-голям комфорт, ако ноктите шезлонгите на малка височина, където животните могат да се изкачват. Алпийските кози нямат специфична миризма, но е по-добре да държите козите за разплод в отделна стая.
През лятото е препоръчително да пускате кози за разходка по пасища. Но ако това не е възможно, се разрешава да се хранят животните с пресни билки в плевнята.
хранене
През лятото козите се разхождат на пасището, а пасището се счита за идеална храна за тях. През това време алпийските кози трябва да се хранят със зелена храна, понякога трябва да им се дават хранителни отпадъци. Ако фермер отглежда зеленчуци и други растения, е напълно приемливо да се хранят животните с плевели. Козите имат склонност да гризят по клоните на дърветата. Опитните животновъди препоръчват включването на трапезна сол в диетата - в дивата природа козите я търсят по скалите.
През зимата на козите от тази порода се дава сено. Животните с удоволствие консумират зеленчуци и кореноплодни зеленчуци. Също така в студения сезон в диетата трябва да присъстват минерални добавки и креда. Препоръчва се да се дава храна три пъти на ден по едно и също време. Първо козите се хранят с комбиниран фураж, след това със сочен фураж, след това с груб фураж. Допуска се смесването на комбинирания фураж с гъста или течна каша, но не трябва да го варите с вряла вода, в противен случай фуражът ще загуби всички необходими витамини и полезни добавки.
Животновъдът задължително трябва да включва комбинирани и концентрирани фуражи, зърнени култури в диетата. Сменяйте водата възможно най-често, така че тя да е винаги чиста и прясна - това пряко се отразява на качеството на доенето. Винаги поддържайте чисти контейнерите за храна и напитки.
Земеделският производител трябва да следи отблизо диетата. Алпийските кози са забранени да се хранят с брезови клони, тъй като те могат да причинят развитието на различни заболявания. Важно е да се хранят бременните жени балансирано, защото храненето е ключът към доброто и здраво потомство.
Развъждане
Предимството на тази порода е, че не е необходимо човек да присъства по време на раждане - козите раждат потомство без никакви затруднения. Ако кръстосвате животно с кози от други породи, можете да получите силни, издръжливи деца с отлично представяне в бъдеще и със специален цвят. Козата самостоятелно храни и отглежда децата.
Бременност и агнене
Бременността при алпийските кози продължава около 5 месеца (145-155 дни). Месец и половина преди раждането, за да се осигури интензивно хранене на плода, козата се спира доенето. 10-15 дни преди появата на децата фермерът ще трябва да третира стаята за раждане с 5% креолин или варово мляко. Също така плевнята е покрита със слама, защитена от течение. Разрешено е при хубаво време да се пускат бременни кози за оградена разходка.
Преди агнето бременна коза започва да се държи неспокойно, често ляга и скача нагоре, кървейки жално. Забележимо увеличен виме свидетелства за наближаващото раждане. Ламинирането става бързо, лесно. Второто и следващите деца се раждат веднага след появата на първото бебе или с кратка почивка.
Грижи за младите растежи
При новородено дете се изисква да почисти синусите, устата, очите от слуз, след което да го прикрепи към майката, така че тя да го оближе или да го избърше сама с чисти салфетки. При децата се прерязва пъпната връв, върхът се намазва с йод и се поставя на топло сухо сухо в същата сергия с козата.
Алпийските кози трябва да бъдат доени след раждането, за да се избегне възпалението. След 1-1,5 часа след появата на последното хлапе топла вода се излива в козата. В първите дни козата майка се храни изключително висококачествено сено, топла каша от трици или брашно и прясна трева. След три дни е разрешено диверсифицирането на диетата със силаж, кореноплоди и трици. Първите три дни козите се доят 4 пъти на ден, преди да се хранят децата. През 2-ия месец козите се доят три пъти на ден.
След раждането децата са жизнеспособни, рядко се разболяват. Процентът на оцеляване на младите алпийски кози е висок. Алпийските кози са добри майки, които се грижат за своето потомство.
Болести и тяхната профилактика
Алпийските кози са ценени за доброто си здраве и повишена устойчивост на различни заболявания. Въпреки че рядко се разболяват, те могат да се сблъскат с такива основни заболявания:
- moniesiasis;
- антракс;
- синини, рани, травми;
- coenurosis;
- tympany;
- fascileosis;
- възпаление на бронхите на белите дробове;
- дерматит, краста;
- бруцелоза;
- анаеробна дизентерия на млади животни или диария при деца;
- bradzot;
- паратиф;
- ентеротоксемия;
- инфекциозен мастит;
- копито.
Острата форма на заболяването е придружена от повишаване на температурата - повече от 39,5 градуса. Обикновено козите губят апетита си, дишането се ускорява. Болните кози трябва да бъдат изолирани и да се извика ветеринарен лекар. Ваксинирането на животни ще помогне за предотвратяване на антракс, едра шарка, болест на краката и устата. Важно е своевременно да дезинфекцирате помещенията, да следите чистотата на съдовете за пиене и оборудването.
Къде мога да купя?
В Русия няма държавни размножители за алпийската порода кози. Всички представители на породата се държат в частни стопанства. Родословните книги и записи се съхраняват от ентусиазирани животновъди за кози. Когато купувате чистокръвно животно, се препоръчва да посетите развъдчиците, които харесвате, да инспектирате стадото и условията, в които се отглеждат козите. Препоръчително е да опитате вкуса на продукта, едва тогава вземете решение за покупка.
Родословните кози се придобиват не заради добрия външен вид, а заради високата производителност, присъща на избраната порода. Много е трудно да се купи чистокръвна порода алпийски кози в Русия. Женските са в състояние да прехвърлят цвят на своето потомство, поради което много безскрупулни стопани печелят пари от това, като кръстосват обикновени кози с чистокръвен мъж и предават потомството като чистокръвни кози.
Също така, нечестните животновъди могат да кръстосват близки роднини, което се отразява негативно на потомството. Тези, които закупуват такива животни, в резултат се оплакват от неприятния вкус на млякото и малки обеми млечен добив.
Има някои фактори, на които трябва да внимавате, когато купувате животно:
- Присъствието на много деца от различни възрасти в стадо показва, че козата често е покрита, което може да повлияе негативно на здравето на животното. Старателните ферми гарантират, че чистокръвните кози се покриват веднъж годишно.
- Когато във фермата няма мляко за продажба, струва си да се помисли. Това често е показател за некачествени млечни продукти.
- Когато държите чистокръвни и невъоръжени кози във фермата, купувачът трябва да изясни "за какво?" В края на краищата няма смисъл да се отглеждат козета, които на практика не дават мляко, но се нуждаят от прилично хранене.
- Истинските животновъди за развъждане на животни винаги ще намерят отговори на всичките ви въпроси, ще ви разкажат всичко за домашните любимци, защото се гордеят с това. Недобросъвестните животновъди, от друга страна, ще се отклонят от въпросите, позовавайки се на висока заетост.
Много фермери знаят, че истинска чистокръвна алпийска коза е скъпа. Ако животното е готово да продаде за половината от цената, бъдещите собственици трябва да бъдат предпазливи. Родословното развъждане изисква значителни финансови инвестиции: закупуване на животни, поддръжка и грижи, хранене с фураж, ветеринарни прегледи, ваксинации и др.
Предимства и недостатъци на алпийската коза
Алпийските кози имат много предимства. На първо място, животното е широко разпространено във Франция, където промишленото козевъдство е доста добре развито. Основните предимства на козите, за които фермерите ги ценят, са:
- Спокойно разположение. Почти всички животновъди, които отглеждат тази порода, твърдят, че животните имат спокоен, дружелюбен характер. Козите са послушни, не вредят, не създават проблеми на собственика.
- Толеранс на студа. Поради факта, че алпийската коза идва от планинския алпийски регион, първоначално е приспособена към живот в суров климат. Това прави възможно развъждането на животни във всяка планинска зона, в северните райони, където кози от различна порода могат да замръзнат.
- Висока млечност. Алпийската коза произвежда добри количества богати на хранителни вещества млечни продукти. Със средна степен на лактация от 800 литра, породата е отлична за промишлено млековъдство.
Но тази порода има и няколко значителни недостатъци, те трябва да бъдат взети под внимание, преди да започнете развъждането:
- Висока цена. Алпийските кози все още не са толкова популярни в Русия, поради което цената на младите животни в разсадниците е просто извън мащаба.
- Чувствителност към качеството на водата. Тази особеност на тази порода кози изисква грижи и отговорност от собственика.
Отзиви за животновъди
Днес в интернет няма много отзиви, причината е трудността при придобиването на чистокръвна коза у нас. Но тези, които имат късмета да се сдобият с такива домашни любимци, говорят положително за тази порода.
★★★★★ Анастасия, 34 години, земеделски производител. Алпийските кози ме привлечеха не само с външния си вид, но и от любопитството, спокойното си разположение, желанието да фролират и да скачат. Те изглеждат елегантни, а високата производителност е просто нещо. След първото агнене две кози давали по 400 литра мляко всеки. Млечните продукти имат невероятен вкус, което е също толкова важно - няма "миризма на коза". Правя извара и сирене от мляко, продавам го и нито един клиент не се е оплаквал. ★★★★★ Marat, 48 години, животновъд.Видях алпийски кози на изложението, реших да си купя, въпреки че целта ми беше да придобия Zaanen кози. Хареса ми, че козите са красиви, те се държат спокойно по време на доене, не са агресивни. През зимата ги държа в затоплена плевня, през този период добивът на мляко не намалява и остава на същото ниво. Купих две кози, на 2 години. Те дават много мляко - достатъчно не само за себе си, но и за продажба. ★★★★★ Анна, 44 години, животновъд. Имаме красиви кози, които се разхождат близо до къщата ни на пасището, както се оказа по-късно от алпийската порода. Толкова много ми харесаха, че просто изгарях от желанието да се грижа за тях. Така постепенно в двора ни се развъждаха повече от дузина кози. Продавам мляко, много хора го възприемат като краве - продуктът има вкус на сладолед, но няма миризма. Козите никога не се разболяват. Поддръжката не изисква специални инвестиции, основното е да се хранят добре козите, тогава те ще дадат много мляко.Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Алпийските кози са животни, които не изискват грижи и изискват минимални условия. Лесно е да се справиш с тях, те се държат адекватно, много са активни. Дори начинаещ фермер е в състояние да отглежда кози от тази порода - практически няма трудности.