Ялтенският лук е един от най-обичаните сортове, засаден в зеленчукови градини и лични парцели. Той има много полезни свойства, съхранява се дълго време, изключително е непретенциозен при отглеждане и по-нататъшни грижи. За да можете също така да зарадвате семейството си с голяма реколта от такава реколта, нека разберем какви са характеристиките и полезните свойства на този сорт, както и как да го отглеждате на собствен парцел.
Описание на сорта
Ялтенският лук има характерни особености, които позволяват да се разграничи от други сортове такива зеленчуци:
- сплескана форма на лук;
- среден размер на плодовете;
- яркочервен цвят на везните;
- липса на остра миризма (лукът не пече очите по време на рязане);
- сладкият вкус на зеленчук без горчивина.
Други сортове червен лук са представени в този материал.
Моля, обърнете внимание, че люспите на лук Yalta са много трудни за отделяне една от друга. Ако забележите, че те лесно се отделят от зеленчук, който сте закупили, тогава това е фалшив - обикновен лук, оцветен с мастило.
Благоприятни характеристики
Ялтен лукът има много полезни свойства. Използва се за следните цели:
- Укрепване на имунната система. Той се осигурява от наличието на голямо количество антиоксиданти, витамини и минерали в този зеленчук.
- Превенция на рака. Именно в състава на лука в Ялта присъства алицин - вещество, което спира растежа на атипичните клетки. Може да се използва, за да предотврати появата на всички форми на рак.
- Подобряване на работата на храносмилателната система. Тази култура повишава киселинността на стомаха, което има благоприятен ефект върху храносмилателната система като цяло.
- Подмладяване на тялото. Този ефект гарантира наличието на цистеин в лука. Именно този компонент активира производството на колаген в тъканите, а също така осигурява извеждането на токсините от тялото.
- Подобряване на функционирането на кръвоносната система. Зеленчукът помага за почистване на кръвоносните съдове, премахване на холестеролните отлагания. Освен това има успокояващ ефект върху нервната система и подобрява работата на мозъка.
- Почистване на организма от паразити. Този зеленчук има изразено антихелминтно свойство. Може да се използва както за лечение на такова заболяване (съгласно предварителната препоръка на лекар), така и за профилактични цели.
Полезните свойства на лука могат да се проявят напълно само когато на ден се консумират не повече от 100 грама от този продукт. Ако превишите тази граница, това може да ви причини алергична реакция.
Също така такъв зеленчук се използва активно в козметологията. Използва се за борба с кожните заболявания като съставка в маските. При редовна употреба лукът може да спре косопада и да възстанови кожата. Освен ползите лукът е вреден за организма.
Лукът се използва и като съставка в маските за лице и коса.
репродукция
Ялтен лук се отглежда от семена. Те могат да бъдат закупени в специализирани магазини или директно от фермери, работещи с тази реколта. Семената могат да бъдат засети директно в земята. Тази статия ще ви каже как да отглеждате лук от семена.
Ако обаче искате да получите добра реколта през първата година и да я приберете възможно най-рано, се препоръчва методът за разсад. Можете да започнете да работите с него още в началото на март, така че до края на замръзване на земята, засадете разсада в открита почва.
След стратификация семената се разстилат върху мокра повърхност, така че да покълнат.
Нарастващ
Засаждането на семена от лук за разсад не е сложен процес. Те го прекарват така:
- Първоначално семената се подготвят за засаждане. За целта те се държат в разтвор на калиев перманганат в продължение на 25 минути, след което се измиват, потапят в разтвор за стимулиране на растежа и се държат в него за времето, посочено в инструкциите. След това семената се сушат.
- Особено внимание се обръща на подготовката на контейнери за отглеждане на култури. За целта вземете специални кутии или саксии за цветя, напълнете ги с универсална почва и направете жлебове на разстояние най-малко 6 см една от друга. Почвата е добре овлажнена.
- След това се пристъпва директно към сеитбата на лук. Семената се спускат в каналите на разстояние най-малко сантиметър един от друг. След това почвата се навлажнява обилно със спрей бутилка.
- Кутиите за разсад се отстраняват на топло място. Веднага след като първите издънки се появят на земята, кутиите ще трябва да бъдат пренаредени на перваза на прозореца, така че растенията да получават слънчева светлина. Необходимо е да се гарантира, че температурата на околната среда не се повишава над 16 градуса през деня и над 10 през нощта. В противен случай лукът може да излезе нагоре и ще бъде неподходящ за по-нататъшна трансплантация.
Когато се появят първите кълнове, кутиите с разсад се прехвърлят на перваза на прозореца - Половин месец след засаждането на семена, разсадът се подхранва. За това в почвата се прилагат минерални торове. Три седмици след това в почвата се внася разтвор на нитрати.
- 10 дни преди разсаждането на открита почва луковиците започват да се втвърдяват. За да направите това, кутии с разсад се извеждат на чист въздух. Постепенно периодът на престой на растенията на улицата се увеличава.
Когато отглеждате разсад в кутии, трябва да гарантирате, че културите не растат твърде гъсто. Необходимо е да оставите празнини между 1 см. Болните и слабите издънки трябва да бъдат отстранени. Те все още няма да вкоренят в открита почва и няма да дадат добра реколта.
приземяване
Засаждането на разсад в открита земя се извършва два месеца след засяването на семената. До този момент растенията трябва да са образували три пера, а самото стъбло трябва да има височина най-малко 0,5 сантиметра. Самото кацане се извършва, както следва:
- Като начало подгответе почвата за засаждане. Той е изкопан и изравнен. След това жлебовете се подготвят за засаждане на растението. Разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 30 сантиметра, за да може културата да се развива правилно.
Есенна подготовка на почвата за засаждане на лук - След това луковиците се прехвърлят на земята. Те са внимателно подбрани и кутии за разсад, трансплантирани в градинско легло и поръсени с пръчици пръст. Крушките са разположени на разстояние 15 см една от друга.
- Разсадът се полива с вода, за да може да започне. Не е необходимо да извършвате никакви допълнителни дейности в първите дни след засаждането на лука.
Младият лук трябва да се прехвърли на земята, заедно със землянка. Не е необходимо да го отделяте от разсада - по този начин рискувате да повредите луковицата. Ако това се случи, някои от растенията ще загинат много преди да съберат реколтата.
грижа
За да може лукът в Ялта да ви зарадва с добра реколта, за него трябва да се полагат правилни грижи. Осигурява:
- Поливане на лук в открито поле. Тя трябва да се извършва, докато почвата изсъхне. Трябва да се помни, че без достатъчно влага зеленчукът ще се окаже пикантен и не достатъчно сочен. Тя ще трябва да бъде спряна само 20 дни преди прибиране на реколтата.
Поливането на лук Ялта трябва да бъде редовно - Горна дресинг на лук. Извършва се на всеки десет дни от засаждането до края на юли. Най-често за тази цел се използва разтвор на мюле, приготвен в пропорции 1: 5. Можете също така да използвате пилешки тор, разреден 1:10 с вода. Няколко седмици след засаждането на растението в градината, вместо такива торове могат да се използват калиево-фосфорни смеси.
- Плетене на леглата. Необходимо е да се гарантира, че няма плевели на сайта, тъй като те могат да унищожат младите луковици.
Графикът за поливане и подхранване на растенията трябва да се спазва стриктно. Не забравяйте, че не само липсата, но и излишъкът от влага и някои минерали могат да повлияят негативно на вкуса на културата. Също така, нарушение на селскостопанската технология може да доведе до появата на вредители на сайта.
Видео
заключения
Както можете да видите, лукът от Ялта може да се отглежда без проблеми в собствения им парцел. Необходимо е само да изберете правилното семе за тази цел и стриктно да спазвате всички препоръки относно селскостопанската технология на това растение. И тогава можете да получите добра реколта от тази реколта през първата година.
Сред сортовете червен лук все още се откроява Червеният барон.