Към днешна дата има много разновидности на маруля с различни параметри и вкусови характеристики. Причините за разделянето на салатите на сортове могат да бъдат: структурата на розетата, периодът на зреене, условията на отглеждане, наличието или отсъствието на горчивина. Ще научите повече за това какви видове салата са и как се различават в тази статия.
листнат
Този вид салата е много деликатен на вкус. За да получите добра реколта, тя трябва да бъде засадена в рохкава почва между началото на април и края на лятото. Изисква умерена поддръжка. Задължително е от време на време да премахвате плевелите и разхлабвате земята, така че корените да се насищат с кислород.
Препоръчва се листата да се нарязват, а не се нарязват преди ядене, за да се запази аромата.
Известни са следните видове маруля.
Levistro
Характеристиките му включват:
- отворена розета с фино къдрави листа;
- тъмно зелен цвят;
- максималното тегло на глава зеле е половин килограм;
- много издръжлив сорт, малко податлив на болести.
Периодът му на растеж може да продължи до 60 дни.
Хрупкав витамин
Признаци:
- диаметърът на главата на зелето може да достигне 18 см;
- листата са ажурни, много хрупкави;
- плодовете съдържат много витамини;
- дава голяма реколта;
- устойчив на лоши условия на осветление.
Отлежава за 45 дни.
Лоло Роса
Може да се разграничи по:
- дълги листа;
- бледозелено с розови ръбове;
- орехов аромат;
- диаметърът на главата на зелето е около 20 cm.
Зрелостта настъпва 30-50 дни след засаждането.
Може да се използва за декоративни цели.
тайфун
Параметри:
- голям размер на листата;
- вълнообразни ръбове на листата;
- висока сочност на плодовете;
- устойчивост на цвят.
Узрява в рамките на 45 дни.
червеношийка
Известни с такива качества:
- при събиране на отделни листа розетата отново дава плод;
- листата са прави и дълги;
- глава на зеле в диаметър може да достигне 30 см;
- плодовете са с тъмночервен цвят.
Плододаването настъпва 50 дни след засаждането.
зеле
Плодовете на зелените салати са маслено хрупкави. Гледката е доста причудлива, расте по-добре на ярка светлина. Препоръчва се засаждане в началото на март. Зелените салати узряват при температура не повече от 20 градуса. Необходимо е навременно поливане и подхранване.
айсберг
Спецификации:
- висока производителност;
- устойчивост на стрелба;
- маса на главата до 600 g;
- мехурчета листа, вълнообразни в краищата;
- дълъг срок на годност;
- плодовете са сочни и хрупкави.
Периодът на зреене може да продължи до 90 дни.
Джинджифилов мъж
Признаците могат да бъдат разграничени:
- голяма глава зеле, която може да тежи около половин килограм;
- червеният цвят на листата, върху който можете да видите бели ивици;
- пикантен вкус на плодове;
- листата съдържат полезни минерали.
Беритбата започва 70 дни след засаждането.
Umbrinas
Известни качества:
- голяма глава зеле, която може да достигне до 800 g тегло;
- хрупкави плодове;
- висока устойчивост на растенията към много заболявания.
Той узрява в рамките на 90 дни след засаждането.
сенатор
Различава се в следните характеристики:
- главите на зелето са големи и плътни;
- плодове с тъмно зелен цвят;
- запазва висока хранителна стойност дори след готвене;
- дава богата реколта;
- перфектно понася топлината.
Плодовете могат да се берат 70 дни след засаждането.
Голямо зеле
Характеристики, присъщи на този вид салата:
- има много приятен вкус;
- запазва свежестта за дълъг период след прибиране на реколтата;
- листата имат плътна структура.
Периодът, необходим за началото на плододаването, е средно 75 дни.
Half-зеле
По характеристики те до голяма степен приличат на тези на сортовете маруля с глава.
Листата им имат вдигната розета, точно в средата на която се образува леко рохкава глава на зеле.
Има 3 най-често срещани разновидности.
Евридика
Този сорт се характеризира с:
- способността да достигне 35 см височина;
- диаметърът на главата е около 35 см;
- големи плодове;
- червено-зелен цвят на листата;
- тегло може да бъде до 500 г;
Узрява за 80 дни.
Одески кучерявец
Разпределете параметри:
- главата на зелето е лека, която може да достигне само 200 г;
- листата приличат на ветрило със сгънати ръбове;
- висока устойчивост на цъфтеж;
- плодовете са много хрупкави.
Периодът на зреене може да продължи до 80 дни.
Грибовски къдрава
Отличителните характеристики на сорта са:
- дава добра реколта;
- теглото на глава от зеле може да достигне 450 g;
- е силно устойчив на болести;
- листата са хрупкави, вкусни.
Средният период на зреене е 70 дни.
Стволовите
Представеният вид салата се характеризира с голямо стъбло, върху което се оформят плодовете.
Стъблото на растенията от този вид, подобно на листата, е подходящо за консумация от човека.
У нас са известни малко разновидности на този вид.
Светлана
Характеристика:
- дължината на растенията достига 80 см;
- тегло може да надвишава 700 g;
- плодовете на растението са богати на протеини;
- когато варено има сладникав вкус;
- плодовете на салатата могат да бъдат осолени;
- употребата на тази салата има благоприятен ефект върху работата на сърдечно-съдовата и нервната система.
Напълно узрява за 100 дни.
аспержи
Отгледана е салата със следните характеристики:
- има плодове от сиво-зелен цвят;
- листата са прави, със средна дебелина;
- може да достигне 70 см височина и 800 грама тегло;
- узрява при различни климатични условия;
- се отличава с висока плодовитост.
Средният период на зреене е 90 дни.
римски
Растенията от този вид имат продълговати, прави листа, които се образуват около главата на зелето. Поради плътната си структура и приятен цвят, те често се използват за украса на различни ястия. Растенията започват да се засаждат в средата на лятото. Те се нуждаят от добро осветление и влажна почва.
конте
Качества:
- има овални листа с прави ръбове;
- цветът е предимно тъмнозелен;
- устойчив на много заболявания;
- способни да издържат на температурни крайности.
Плододаване след 70 дни след засаждането.
Лимпопо
Характеристиките на този сорт включват:
- главите зеле са малки, теглото им може да достигне 350 г;
- диаметърът на изхода на листата е 30 см;
- добра устойчивост на цъфтеж;
- вкусът на растението е мек и доста деликатен.
Средният период на зреене рядко надвишава 65 дни.
Рано узрял
Този тип включва всички видове салати, които узряват за сравнително кратък период от време - 40-50 дни.
Сандвич
Параметри на този сорт:
- листата се характеризират с нежен зеленикав цвят;
- плодовете съдържат много полезни витамини;
- подходящ за прясна консумация, както и за декориране на ястия.
Периодът на зреене не надвишава 40 дни.
Firebird
Характеристики на сорта:
- листата се отличават с богат рубинен цвят;
- този сорт може да се отглежда целогодишно;
- устойчив на цъфтеж.
Прибирането на реколтата се препоръчва 50 дни след засаждането.
високопоставено лице
Признаци:
- листата са достатъчно големи и сочни;
- нежен зелен цвят;
- устойчивост на много заболявания.
След засаждането трябва да изчакате поне 45 дни и след това да приберете реколтата.
гастроном
Може да се разграничи по:
- жълтеникав плодов нюанс;
- ниско тегло, което може да достигне 200 g;
- вълнообразни ръбове на листата и леко набръчкване.
Беритбата започва след 45 дни.
Лоло Биендо
Обръщам внимание на:
- изразен плодов аромат;
- малко тегло, не повече от 300 g;
- жълтеникаво зелен цвят на листата.
Плодовете могат да бъдат набрашнени в рамките на 40 дни след засаждането.
лакомия
Сортът се характеризира с:
- диаметърът на изхода на растението е 30 см;
- листата са бордо-зелени;
- тегло, непревишаващо 160 g.
Техническата зрялост настъпва след 40 дни.
История
Характеристика:
- голяма розета на растение;
- тегло около 250 g;
- устойчивост на стрелба.
Узрява за 50 дни.
За открита земя
Подходящи за открита земя са сортовете салата, които могат да се отглеждат в незащитена, открита земя извън оранжерии.
Ruksay
Признаци от този сорт:
- листата са червеникави по краищата и зелени в средата;
- тегло, непревишаващо 400 g;
- плодовете имат приятен орехов вкус.
Периодът на зреене по правило не надвишава 50 дни.
Гаскония
Произнесени функции:
- тегло, достигащо половин килограм;
- диаметър на изхода - 35 см;
- устойчиви на най-често срещаните заболявания.
Плододаване след 50 дни след засаждането.
Без горчивина
Специална категория се състои от сортове, чиито плодове не натрупват горчивина.
рекорд
Характеристики на сорта:
- висока производителност;
- устойчивост на много заболявания;
- богати зелени листа;
- подходящ за декориране на ястия.
Плододаването става 60 дни след засаждането.
Бионда Монтаре
Параметри:
- голямо тегло, което може да достигне 1 кг;
- височината на главата на зелето се колебае в рамките на 30 см;
- съдържа полезни вещества, необходими за засилване на имунитета.
От момента на сеитбата до прибирането на реколтата трябва да минат около 70 дни.
Бакарди
Различи в знаците:
- листата са червеникаво зелени на цвят;
- тегло не надвишава 250 g;
- главата на зелето има заоблена форма.
Реколтата може да бъде събрана 60 дни след засаждането.
Можете да разберете за особеностите на отглеждането и характеристиките на някои сортове маруля, като гледате представеното видео:
Изборът на сорт салата за засаждане до голяма степен зависи от личните предпочитания. На първо място, трябва да обърнете внимание на неговия вкус и издръжливост на условията, при които ще покълне. И също така трябва да изясните колко дълго ще узрява сортът.