Градинарите и фермерите предпочитат да отглеждат разнообразни зелени на своите парцели. Магданозът е известен със своя пикантен вкус и осезаем аромат, който придава известна жар на ястията. Но в зависимост от сорта, зелените растат рано или късно, следователно трябва да знаете кой сорт магданоз да изберете за засаждане на сайта.
Добива
Кореново разнообразие в средния сезон. Узряването става 130 дни след появата на първите зелени. Растение с полуразпространена розета, с 11-20 листа. Плодът е бодлив, дължината му достига 20 см. Теглото на магданоз е до 100 g.
Растението има добър вкус. Използва се за прясна консумация, като се добавя към първи и втори курс.
къдрав
Листен ранен узрял сорт, който узрява 50-70 дни след покълването. Сортът е къдрав, който има не само добър пикантен вкус, но и привлекателност - често се отглежда за украса на градина или местна местност.
Къдрави листа, гъста розетка, която придава декоративен вид. След рязането салатите и празничните ястия се украсяват с билки. Листата са гъсти, съхраняват се дълго време и не избледняват, вкусът остава на високо ниво.
мъниста
Рано зрял сорт с полудигнала розетка, височината на която достига 39 см. Периодът на зреене е 55-60 дни от момента на появата им. Листата са средни по размер, зелени на цвят, с нежен аромат. Сортът е предназначен за прясна консумация и замразяване.
Сортът Beads е известен с добрия си добив - от 1 кв. м събират 1,7-2 кг зеленина. Също така градинарите го оценяват заради устойчивостта му срещу суша и студ.
титан
Ранен узрял високодобивен сорт. Само за 45 дни реколтата се събира от градината. За добро покълване на семената е необходима температура на почвата от 17-20 градуса по Целзий. Първите издънки се появяват 2-3 седмици след сеитбата. Сортът се характеризира с голяма розетка, достигаща височина 50 cm или повече. Листата със стандартна форма, тъмнозелени. Магданозът е ароматен и вкусен.
Препоръчва се засяване на семена в слабо кисели почви с добро торене. Цялата поддръжка на растенията се състои в редовно поливане, плевене и рязане на листата. Дори след обработката цветът на магданоза не се губи.
песенчица
Рано узрял листен сорт магданоз. Листната розетка е полу вертикална, достига височина 40 см, образува повече от 40 гладки зелени листа. Едно растение тежи 40-50 г. Преминават 57-60 дни от момента на покълването до пълна техническа зрялост. Зелените се препоръчват за прясна консумация като витаминна добавка в ястия, за консервиране на зеленчуци и сушене. Миризмата е силна, вкусът е пикантен.
Семената се засяват в началото на пролетта в началото на април. Сеитбата преди зимата също е възможна, в края на октомври-началото на ноември. За прясна консумация листата се нарязват, когато достигнат височина 10-12 см, за сушене - по време на пъпката.
браво
Руски сорт с ранно съзряване, който се оценява заради непретенциозната си грижа. Зелените са готови за консумация 65 дни след покълването. Храстите с вертикални дълги издънки улесняват процеса на прибиране на реколтата.
Листата са силно гофрирани, ярко зелени на цвят. Дръжките са дълги, розетки с къдрави листа. Ароматът е пикантен, нежен, вкусът на зелените е сочен, приятен. За да се запази целостта на зеленчуковия храст, стъблата с листа се нарязват до основата - това допринася за бързо възстановяване и увеличаване на добива.
Bordovician
Сорт от средния сезон. От момента на появата на първите зелени до пълното узряване на кореновата култура минават 130 дни. Използва се за дългосрочно свежо съхранение. Листата са тъмнозелени, сочни. Масата на узряла коренова култура достига от 150 до 200 g.
Външно кореновият зеленчук е подобен на морковите. Пулпът е бял, много ароматен, приятен и в същото време специфичен. Кореновата култура е устойчива на замръзване, не губи представянето си при дългосрочно транспортиране и съхранение.
богородичка
От момента на появата му минават 55-65 дни. Този ранен узряващ сорт има полудигната гъста розетка, върху която се образуват много големи зелени листа. Къдравият магданоз е любим не само за градинарите, но и за земеделските производители в големи размери. Сортът Астра узрява с корен, който е неподходящ за консумация от човека.
След отрязването настъпва активно възстановяване на листната маса. Сортът е ценен заради добрия си добив - от 1 кв. м събира до 5 кг. Ароматът е силно изразен, доловим. Пикантната билка е подходяща за отглеждане на закрито и на открито.
ореол
Рано узряващият сорт Gloria има висока розетка, достигаща 25-40 см. В розетката се формират 20-25 тъмнозелени листа, които имат изразен аромат. Реколтата се прибира след 60-65 дни от момента на покълването.
Сеитбата на семена се извършва от април през целия сезон. Листата се берат периодично, когато е необходимо. Сорт с добър добив - от 1 кв. м събират 1,5-1,7 кг пресни билки.
Rialto
Рано узрял високодобивен сорт листен магданоз. Допустимо е да се отглежда както в открита земя, така и в оранжерии. Зелените са предназначени за отглеждане на продукти от греди. Достига пазарен вид за 95-100 дни от покълването. Листата са гладки, нежни, тъмнозелени на цвят. Новите листа израстват обратно веднага след отрязването.
Кореновите култури са малки, силно разклонени. Оставяйки коренищата в почвата за зимата, ще може да се събере ранна прясна реколта през пролетта. Ароматен магданоз с изискан вкус. Зелените могат да се консумират както пресни, така и да се използват за консервиране и сушене.
Mooskrause 2
Рано зрял сорт, който узрява 55-60 дни след покълването. Полуразпространена розета с гофрирани, големи листа и лъскава повърхност. Листата са светлозелени.
Сортът има приятен аромат, добре допълва супи и гарнитури. Зелените отглеждат бързо след рязане. Подходящ за отглеждане на закрито и на открито. От един квадратен метър вземете от 7,9 до 8,4 кг от реколтата.
Къдрава Кели
Ранният узрял листен сорт магданоз Къдравата листа Кели се счита за една от най-вкусните билки - богат аромат, приятен вкус, който се превръща в допълнение към различни ястия. Пълното узряване на магданоза настъпва 50-70 дни след засяването на семената.
Предимствата на сорта включват гъста, пищна, къдрава "капачка", яркозелени листа и дълъг дръжка. Семената се засяват в силно влажна топла почва. Сортът предпочита топлина, тъй като първата седмица семената се държат под филм, осигурявайки допълнително осветление.
орел
Коренно разнообразие от магданоз в средния сезон. Кореновата култура има бял нюанс във формата на конус. Характеризира се с добър вкус и висока продаваемост, устойчивост на болести, замръзване и суша. Дължината на кореновата култура достига 25-30 см, тегло - 130 г. Плодовете узряват за 120-130 дни.
Листна розетка с тъмнозелен оттенък, листата са сочни, гъсти, ароматни и нежни. Семената се засяват от април до юни или от септември до октомври. Реколта съответно през май и септември. От един квадратен метър вземете от 4 до 9 килограма реколтата. Грижата за растенията е проста: поливайте, разхлабете почвата.
Зелен кристал
Къснозреещ сорт за универсална употреба. Листната розетка е наполовина повдигната. Големи зелени листа, висока ароматност и добър растеж след рязане. От покълването до пълното съзряване минават 150-170 дни.
Деликатен аромат
Среда от средния сезон Деликатен аромат узрява 120-130 дни след покълването. Розетката от листа е добре развита, полу вертикална, с много големи листа с тъмнозелен оттенък. Ароматът е приятен и силен, вкусът е добър.
Предимството на сорта е добрият му добив - от 1 кв. м събират 2,5-3 кг зелени. Сортът е устойчив на неблагоприятни метеорологични условия и студ.
Festivalnaya
Ранен узрял сорт със силно развита розетка от листа (30-60 броя) с тъмнозелен оттенък, с подчертан аромат и приятен вкус, който се осигурява от етеричните масла в тях. Сортът е много подходящ за консумация в прясно и сушено състояние. Необходими са 55-60 дни, за да узреят напълно.
Изрязването на листата се извършва, когато височината им достигне 10-12 см. Ако планирате да изсушите листата, те се нарязват по време на пъпката. Положителните качества включват устойчивост на замръзване и някои заболявания.
славянски
Ранен узрял високодобивен сорт. Градинарите събират до 3,8 кг култури от един квадратен метър. Зелените напълно узряват 70-80 дни след появата на първите листа. Зелените растат добре след рязане. Едно растение тежи 100-110 g.
Магданозът се засява в началото на пролетта през втората половина на април, в средата на лятото в края на юли и в късната есен преди зимата. Сортът предпочита плодородни, дълбоко обработваеми, глинести и песъчливи глинести почви. Най-добрите предшественици са лук, домати, краставици. Грижата се състои в борбата с плевелите, подхранването след изтъняване.
Берлин
Ранният узрял корен на сорта магданоз Berlinia узрява за 95-100 дни. Характеризира се с конусовидна коренова култура, достигаща до 20 см дължина. Месото е хрупкаво, кремаво бяло. Корените и листата имат висок вкус. Масата на една коренова култура е около 100 g.
Листата са големи, високи. Сортът се съхранява добре, като същевременно не губи вкуса и търговската си способност. Ценена е от градинарите заради устойчивостта си към стрелба, студено време и суша. Семената се засяват от април през целия сезон. Също така, сортът е подходящ за зимна сеитба, която се извършва през декември, така че разсадът да е в ранна пролет.
Петра
Къдрав сорт магданоз, който узрява 95-100 дни след появата на първите издънки. Растението е мощно, листната розетка е добре развита, листото е къдраво тъмнозелено на цвят. Зелената маса расте бързо след нарязване. Сортът се характеризира с висока устойчивост на болести и неблагоприятни метеорологични условия.
Интензивен аромат и приятен вкус. Благодарение на изравнения бърз растеж, зелените успешно се използват за форсиране на салатни линии в оранжерии. От 1 кв. м реколта 2.3 кг от реколтата.
ароматен
Ранен узрял сорт с яркозелени листа с лъскава повърхност. Реколта през 75 дни след покълването. Растението има повдигната гъста розетка. Теглото на отрязаната реколта от един храст варира между 40-100 g.
Предимствата на сорта Aromatnaya включват моменталния растеж на нова ярка зеленина след рязане. Правилната грижа за растението ще ви позволи да получите добри реколти и да се насладите на вкусни и ароматни билки, които украсяват всяко ястие.
Комби
Листен сорт магданоз, получил името си с причина. Зелените са универсални, тъй като се консумират не само за подобряване на вкуса на салатите, но и за други ястия, включително консервиране. Зелените също се използват за приготвяне на пикантни подправки.
Рано зреещ сорт, който формира кореноплодни култури, узрява през 60-65 дни от покълването. От един тревист храст се получават около 60-80 г ароматна зеленина. Розетката от листа е полу вертикална, много големи, широкоъгълни триъгълни листа. Ароматът е изискан. Добивът е висок - от 1 кв. м събират от 2,8 до 4,9 кг магданоз.
Италиански гигант
Ранен узрял сорт. Растението има гладки листа. Сортът се оценява заради високия си добив, повишения темп на растеж на листата след рязане и приятен аромат. Периодът на зреене на зелените е 65-70 дни. Средното тегло на магданоз е 75-85 г. Растението има голяма, полу вертикална розета, триъгълни тъмнозелени листа. Ароматът е тръпчив и приятен.
Предимствата на сорта включват добър растеж дори на сянка, което е много удобно при отглеждане. При правилна грижа градинарите получават от 1 кв. м от 2 до 5 кг реколта. Растението се появява бавно, причината за това е голямото количество етерични масла, съдържащи се в семенната козина. Обикновено първите издънки се появяват след 2-3 седмици.
Bogatyr
Рано зрял сорт, който узрява 70-80 дни след засяването на семената. Кремообразни кореноплодни зеленчуци, конусообразни, със заострен край. Пулпът е сочен, нежен, бял. Масата на узрели плодове достига 110 г. Предимствата включват толеранс на сянка, добър вкус, подчертан аромат, добър добив.
Семената се засяват в началото на пролетта в открита земя. Реколтата се бере през май-септември. Сортът предпочита леки, богати на хумус почви. Богатир е влаголюбив сорт. Грижата се състои в поливане, плевене, разхлабване на разстояния между редовете. От 1 кв. м реколта до 3 кг.
захар
Коренният магданоз е ранен узрял сорт, характеризиращ се с високи добиви и кратък вегетационен период - зелените узряват 100 дни след засяването на семената. Това е двугодишно растение, през първата година узряват корените, през втората - акенците. Дължината на корена достига до 30 см. Листата имат удължена триъгълна форма, цветята имат зеленикаво-жълт нюанс.
Семената се засяват през април-май. От един квадратен метър могат да се получат до 3,5 килограма зеленина. Грижите се състоят в подхранване, изтъняване и плевене, поливане, разхлабване на почвата, премахване на плевели.
Наталка
Рано зрял сорт, характеризиращ се с мощна листна розетка. Листата са едри, зелени на цвят. Зелената маса тежи около 45-70 г. Магданозът достига пълно узряване за 55-65 дни.
Положителните качества включват нежността и сочността на зелените, нейният висок аромат, поради наличието на етерични масла и витамини. Сортът е силно устойчив на студено време. Магданозът се използва пресен, сушен и замразен. От 1 кв. м реколта от 1,8 до 2,8 кг.
овчарка
Къснозреещ сорт, ценен за добрия си добив. От момента на поникване до пълно узряване отнема до 150 дни. Листната розетка се разпространява с голям брой листа - от 20 до 40. Коренът има конусовидна форма с остър край, дължината му достига 20-30 cm.
Пулпата от кореноплодния зеленчук е сочна, сладка, бяла на цвят. Теглото на едно растение с листа и корен варира между 80-100 г. Кореновата култура тежи от 30 до 70 гр. Консумира се цялото растение. От 1 кв. м реколта до 3,2 кг.
Royal Velvet
Сорт от средния сезон. Това е къдрав магданоз с разстилаща се розетка от листа. Сортът е подходящ за отглеждане в открита и защитена земя. От момента на засяване до пълно узряване минават 130 дни. Листата са малки, гофрирани в краищата, с ярко зелен оттенък. Характерна особеност на сорта е високото съдържание на минерални соли.
Предимствата на сорта Royal Velvet включват устойчивост на засушаване, запазване на полезни качества по време на сушене и непретенциозна топлина. Растението расте добре на насипни, богати на хумус почви. Нежелателно е отглеждането на зеленина на тежки глинести почви. Най-добрите предшественици са лук, картофи, краставици. Сеитбата се извършва през април, също преди зимата. При хранене се препоръчва да се прилагат минимални дози азотни торове.
Берлин
Този сорт магданоз е особено търсен сред собствениците на частни ферми - използва се като подправка, за добавяне към туршии и маринати. Кореновата култура има кремав оттенък, достига 4-5 см в диаметър, дължина 20-30 см. Тегло - 50-110 гр. От засяването на семената до узряването на зелените, минават 140-150 дни. Реколтата се прибира през юни-септември.
Сортът се характеризира със зимна издръжливост, устойчивост на кореноплодите към напукване и разклоняване. Той се съхранява дълго време след събирането. От 1 кв. м получават от 4 до 6 кг реколта.
Esmeralda
Ранно узряване на листния сорт. Розетката съдържа повече от 30 оформени гофрирани зелени листа. 65-70 дни преминават от покълване до техническа зрялост. Розетката достига височина над 20 см. Семената се засяват в открита земя в края на април. Преди сеитбата не забравяйте да накиснете семената във влажна кърпа за 48-72 часа.
Ароматът е приятен, вкусът е добър. Това се улеснява от етеричното масло, съдържащо се в листата. Магданозените листа се нарязват за прясна консумация, когато дължината им достигне 10-12 см, за сушене - по време на периода на пъпката. Средното тегло на едно растение варира между 45-50 г. От 1 квадрат. м, средно се добиват от 800 г до 1,2 кг зеленина.
Обикновен лист
Двугодишно къдраво растение с разклонено и право стъбло, удебелен, гъстообразен корен. Растежът на кореновата култура достига от 30 см до 1 м. Сортът е ценен заради способността си да се използва пресен и сушен, за употреба като подправка за салати и други ястия.
Това е ранно узряващ сорт. От момента на пълно покълване до техническа зрялост минават 70-80 дни. Подходящ за отглеждане в стаята, на балкона или на открито. Розетката е силно развита, образувайки 40-100 тъмнозелени листа. Семената се засяват в началото на пролетта, в средата на лятото и преди зимата. Филмът, който покрива културите, помага да се ускори покълването на семената. Това насърчава покълването след 2-3 седмици.
Полъх
Ранен узрял сорт - минават 80 дни от момента на появата на зелените до пълното узряване. Сортът се характеризира с висока права розетка, достигаща височина 75 см. Листата се съхраняват дълго време след рязане, вкусът им и продаваемостта им остават на високо ниво.
Стойността на сорта е съдържанието на аскорбинова киселина. От един квадратен метър се получават до 2,5 кг реколта. Тревата расте бързо назад след рязане.
карнавал
Ранен узрял сорт - минават 90-100 дни до пълно узряване. Листният сорт се характеризира с голяма розетка с многобройни зеленина - от 40 до 100 броя. Зелените отглеждат бързо след рязане. Листата са гладки, малки, тъмнозелени на цвят. Ароматът е приятен, вкусът е пикантен, добър.
Семената от магданоз се засяват в началото на пролетта - средата до края на април, в средата на лятото - в края на юли, преди зимата - през октомври. При грижите основното изискване е борбата с плевелите и изтъняването на посевите.
Pline
Късно узряване на листата сорт магданоз. Реколтата се получава за 70-140 дни. Предназначена за прясна консумация. Растението расте добре на плодородни, насипни глинести или песъчливи глинести почви. Листната розетка е полудигнена, листата са триъгълни, големи, с тъмнозелен нюанс.
Семената се засяват в открита земя в края на април - началото на май, края на юли, октомври-ноември. Сортът е устойчив на топлина и замръзване, болести. Приятен и богат вкус, изразен аромат. За бърз растеж растенията се разреждат, поливат се и се разхлабват между редовете. От 1 кв. м получавам 2,8-3 кг реколта.
Алба
Къснозреещ чешки сорт корен магданоз. Пълното узряване на кореноплодите пада на 170-180 дни от момента на появата им. Листната розетка е полудигнена, има средна плътност. Кореновата култура има конусовидна удължена форма, достига 20-25 см дължина и до 8 см в диаметър. Корен зеленчук с гладка повърхност, кашата е бяла, ароматна, вкусна. Масата е 200-300 g.
Семената се засяват в края на април-началото на май, както и през октомври-ноември. най-добрите предшественици са доматите. Краставици, лук. Сортът се характеризира с добро качество на запазване, устойчивост на замръзване. От 1 кв. м реколта 4-5 кг реколта.
Финалът
Сорт от средния сезон с добър вкус и аромат. От момента на покълването до пълното съзряване минават 125-130 дни. Растението е малко, образува кореноплодни с тегло 150-200 г. Кореновите култури са конусовидни, с дължина до 22 см, диаметър до 2,5 см.
Корените и зелените също се консумират, те се използват за украса на ястия и им придават приятен аромат и вкус. От 1 кв. м реколта до 2,5 кг. Магданозът се държи добре, без да губи представата си.
сандвич
Магданозният сандвич е ранно узряващ сорт, който се характеризира с устойчивост на студено време. От момента на покълването до пълното съзряване минават 60-80 дни. Листата са средни, триъгълни по форма, ароматът е силно изразен. Зелените съдържат голямо количество витамини.
Магданозът се консумира пресен и сух, използва се за мариноване, консервиране, декориране на салати и други ястия. Зелените се съхраняват дълго време. От 1 кв. м реколта 3,5-4,5 кг реколта. Семената се засяват преди зимата или в края на април. Препоръчва се да изберете глинеста и плодородна почва за засаждане. Грижите се състоят в разхлабване, поливане и плевене на земята.
Gigantella
Ранен узрял сорт. От момента на появата до пълната техническа зрялост минават 67-77 дни. Кореновите култури са бели, достигат 25-30 см дължина и до 200 г маса. Сортът е устойчив на замръзване и студ, подходящ за отглеждане в засенчени места. Листата са сочни, нежни, ароматни.
Семената се засяват в открита земя на дълбоко култивирани влажни почви. Процедурата на сеитба се извършва през април-юни, септември-октомври. Грижата осигурява дълбоко разхлабване на междуредията през есента и заливане с почва преди зимата. От 1 кв. м реколта от 4 до 9 кг.
Леглото на баба
Ранен узрял сорт с компактна, добре листна розетка, достигаща до 25 см височина. Листата са едри, ароматни, тъмнозелени. Магданозът достига пълно узряване 65-70 дни след покълването.
Семената се засяват в открита земя на дълбочина до 1 см. Във фазата на 2-3 истински листа разсадът се разрежда. През летния период зелените се нарязват няколко пъти, след всяко рязане се подхранват. Растенията се нуждаят от редовно поливане, плевене и разхлабване.
Konica
Среда от среден сезон, узряваща за 122-130 дни от покълването. Кореновите култури имат широка, обърната триъгълна форма с бял цвят. Кореновата култура тежи до 95 г, дължината й достига 25 см. Зелените листа са средни по размер, имат тясна триъгълна форма. Дръжката е средна.
Корените и зелените привличат с приятен аромат. Сортът е непретенциозен към почвите и непретенциозен за грижи. Кореновите зеленчуци се пазят добре. От 1 кв. м събират около един и половина килограма зеленина и до 2,3 кг кореноплодни.
Добро утро
Среднозреещ коренен сорт. Пълното узряване настъпва за 125-135 дни от момента на появата. Розетката е вертикална и достига 33-35 см височина. Листата са тъмнозелени, дълги, широки, триъгълни. Дръжката е дълга.
Кореновите култури са дълги, тясно-триъгълна форма с леща, сиво-бял нюанс. Един корен зеленчук тежи 60-100 г. Ароматът не е много силно изразен, вкусът е приятен. От един квадратен метър се получават 2,5-3,4 килограма кореноплоди и до 2,5 килограма зелена маса.
Таблица на сортовете по критерии
Таблицата показва сортовете магданоз и техните срокове на зреене. Това ще ви помогне по-скоро да решите какви зелени да засадите във вашата градина, на парцел или в близост до дома ви:
Сорт магданоз | Време на зреене (дни) |
| Добива | 130 |
| захар | сто |
| Берлин | 140-150 |
| Bordovician | 130 |
| богородичка | 55-65 |
| Esmeralda | 65-70 |
| Обикновен лист | 70-80 |
| Полъх | 80 |
| Bogatyr | 70-80 |
| карнавал | 90-100 |
| къдрав | 55-70 |
| мъниста | 55-60 |
| титан | 45-50 |
| ароматен | 75 |
| браво | 65 |
| ореол | 60-65 |
| Rialto | 95-100 |
| Комби | 60-65 |
| сандвич | 60-80 |
| Италиански гигант | 65-70 |
| Mooskrause 2 | 55-60 |
| орел | 120-130 |
| Зелен кристал | 150-170 |
| Деликатен аромат | 120-130 |
| Festivalnaya | 55-60 |
| славянски | 70-80 |
| Берлин | 95-100 |
| овчарка | 150 |
| Royal Velvet | 130 |
| Pline | 70-140 |
| Къдрава Кели | 50-70 |
| Алба | 170-180 |
| Финалът | 125-130 |
| Петра | 95-100 |
| песенчица | 57-60 |
| Наталка | 55-65 |
| Gigantella | 67-77 |
| Леглото на баба | 65-70 |
| Konica | 122-130 |
| Добро утро | 125-135 |
Сред голямо разнообразие от сортове магданоз можете да изберете този, който е най-подходящ по отношение на узряване и други характеристики. Някой предпочита да консумира само зелени за храна, докато други харесват сортовете корен, когато има възможност да опитате хрупкави кореноплодни зеленчуци с приятен вкус.