Тиквените спагети със сигурност ще се харесат на почитателите на градинските новости. Едва сладките му плодове са не само изключително вкусни, но и здравословни. Ще научим как да засаждаме и отглеждаме тази оригинална тиква в нашата градина и как тя се различава от обикновените сортове.
Тиквени спагети: описание на сорта
Тази тиква беше наречена по причина „Спагети“ или „макаронени изделия“ - когато плодът узрее, неговата каша става влакнеста. Тънките жълти влакна приличат на разлята паста. След като заври приликата на спагетите се увеличава.
В Русия тази необичайна тиква се появи съвсем наскоро, но вече стана популярна сред нашите градинари. Всъщност „Спагети“ всъщност не е тиква, а хибрид, получен чрез кръстосване на тиква с тиква.
Друго име за тиквени тестени изделия е тиква. Тази дума идва от езика на северноамериканските индианци. Превежда се като „изяден суров“.
Спагети тиква
Тиквени семена спагети
Ето как изглежда пулпата на узряла тиква като спагети
Производителност и други характеристики
Кратко описание на сорта спагети:
- Завод. Има силна коренова система и изисква много пространство. Миглите са дълги, растат до 4,5 м дължина. Стъблата са кухи, покрити с твърда коса.
- Листа. Големи, зелени, разпространяващи се. Изглежда като обикновена тиквена върха.
- Цветя. Големи, ярко жълти или оранжеви.
- Плодове. Формата е кръгла или овална. Кората е светло жълта или наситено жълта. Пулпът е влакнест, средно плътен, ярко жълт или оранжев, с аромати на ванилия и орех. Дължината на плодовете е до 30 см. Вътре в плодовете има удължени семена.
Пулпата "Спагети" е с ниско съдържание на калории, 100 g само 25 kcal.
Характеристики на сорта:
- Bloom. Продължава от юни до октомври. Това са датите за средната зона, в други региони те се коригират в съответствие с климатичните характеристики.
- Ранна зрялост. Приблизително 2 месеца минават между появата и прибирането на реколтата. Вегетационният сезон е 110-120 дни.
- Производителността. На един храст растат до десет тикви. Средното тегло на плодовете е 4 кг. Един храст дава 20-30 кг.
- Съхранение. Плодовете се съхраняват не повече от 2 месеца. За да увеличите срока на годност, тиквата е добре изсушена на слънце преди полагане. Оптималната температура в помещението е от +3 до + 10 ° C.
Предимства и недостатъци
Плюсове на сорта спагети:
- реколтата узрява рано;
- дългосрочно плододаване;
- отличен вкус на каша;
- плодовете се съхраняват добре - при спазване на правилата за съхранение;
- плодовете са полезни за организма и не причиняват алергии;
- добър добив.
Минуси:
- уязвимост към температурни крайности - в средната лента е необходимо да се отглеждат "Спагети" под филма;
- изисква плодородни, добре навлажнени почви - расте слабо на тежки и сухи почви;
- засегнати от някои заболявания, които намаляват производителността;
- не понася студено щракане.
Отглеждане на тиквени спагети
В открита земя семената се сеят главно в южните райони. В средната лента се препоръчва метод за отглеждане на разсад, който ви позволява да доближите плододаването и да предотвратите замръзването на разсад.
Изборът на почва и контейнер за засаждане
Най-добрият вариант за отглеждане на разсад е в торфени таблетки. Тогава можете да направите, без да вземете. Тиквеният разсад не понася добре трансплантацията и не бива да го пресаждате отново.
Ако не са налични торфени таблетки, могат да се използват обикновени дървени кутии. Те се пълнят със смес, закупена от селскостопански магазин - подходящ е универсален субстрат или почвена смес за краставици.
Разсадът може да се отглежда и в отделни чаши или саксии с диаметър 6 cm.
Почвата за разсад може да се приготви чрез смесване на торф, хумус и дървени стърготини в съотношение 2: 1: 1. За всеки килограм от сместа сложете чаена лъжичка нитрофосфат. Преди засаждането почвата трябва да бъде дезинфекцирана.
Оптимални срокове за засяване на семена
Засяването на семена за разсад обикновено започва в средата на април. Засаждането на разсад в открита земя се извършва от втората половина на май. Това са препоръки за средната лента. В други региони трябва да се направят корекции за климата.
Семената се засяват в открита земя в края на май.
Подготовка на семена за засаждане
Семената се купуват в селскостопански магазин или се берат от плодовете през есента. Сушат се при нормална температура. Не изсушавайте във фурната - семената ще умрат. До пролетната сеитба семената се съхраняват на тъмнина и сухота, за предпочитане в ленена торбичка.
Преди да посеете семена, подгответе:
- Преминете през семената. Подходящи са само големи, малки и празни.
- Накиснете семената в топла вода. Оставете нощта да стои.
- Извадете семената от водата и ги увийте във влажна кърпа - оставете ги да престоят 2-3 дни. За да помогнете на семената да покълнат по-бързо, навреме навлажнете кърпа с вода.
- Поставете покълналите семена в хладилник за три дни - за втвърдяване.
- За дезинфекция на семената ги накиснете в 2% разтвор на калиев перманганат за половин час.
Покълналите семена са готови за засаждане - можете да ги засадите в контейнери с почва или директно в откритата земя.
Засяване на семена за разсад
Когато контейнерите бъдат намерени и семената са подготвени, можете да пристъпите към сеитба на семена за разсад:
- Ако кутии се използват за отглеждане на разсад, изсипете стърготини на дъното им. Това ще помогне на почвата да запази влагата по-дълго.
- Напълнете контейнер със субстрат и вода щедро.
- Направете малки дупки на дълбочина 4-5 см в почвата. Интервалите между дупките са 2-3 cm.
- Засадете семената и ги покрийте с почва.
- Поливайте културите със спрей бутилка.
- Покрийте с прозрачен материал като стъкло или пластмаса.
- Поставете кутиите със семена в помещение с температура + 25 ° C.
Грижа за разсад
Характеристики на грижата за разсад:
- За да предотвратите разтягане на разсада, отстранете филма веднага щом се появят издънки.
- Разсадът се нуждае от светлина - поставете ги на добре осветено място. Най-хубавото - на перваза на прозорец, обърнат на юг.
- Поддържайте оптималната температура - от +15 до +25 ° C. Ако е прекалено топло, разсадът ще бъде много висок, а на студа ще се задуши и боли.
- Поливайте редовно разсада, почвата не трябва да изсъхва. Използвайте топла, отстояла или преварена вода, опитайте се да не я получавате по листата.
- Оплодете разсада седмица след покълването. Пригответе разтвор - сложете 2 g нитрофосфат на литър вода. Изсипете течни торове под корена - те не трябва да попадат на листата, в противен случай ще има изгаряне. Или подхранвайте разсада с разтвор на мюлеин (10 части вода - 1 част молене).
- 14 дни преди да засадите разсад в земята, започнете да втвърдявате. Водете я навън всеки ден. Започнете с 20 минути и работете по пътя си до 2-3 часа.
Пресаждане на разсад в открита земя
Характеристики на засаждане на разсад:
- Timing. Разсадът се засажда около месец след засаждането на семената. Но не можете да се съсредоточите само върху броя дни, които са изминали от момента на сеитбата - на улицата трябва да се установи стабилна температура над нулата. Разсадът трябва да има най-малко два пълни листа.
- Парцел. Изберете място, като вземете предвид размера на растението - тиквата "Спагети" се нуждае от място. Културата расте добре в плодородни слънчеви райони; тази тиква няма да даде плод на сянка.
- Предшественици и съседи. Реколтата расте добре след домати, картофи и бобови растения. Забранено е да се засаждат "спагети" след краставици, тикви и тиквички. Но тя може да съжителства с тях, както и с пъпеши, царевица, грах. Отглеждайки се в близост до тях, тиква от тиква дава добри добиви и не се разболява.
Почвата се подготвя през есента:
- Парцелът е наторен с оборски тор - 1 кв. м се налива 4 кг.
- Копаене на леглата.
- Ако почвата е кисела, 200 g пепел на 1 кв. м.
Процедура за засаждане на разсад:
- Половин месец преди засаждането покрийте площта с черен филм, за да помогнете на почвата да се затопли по-добре.
- Подгответе дупки с дълбочина 10-12 см. Разстоянието между тях е 80 см.
- Изсипете гореща вода над дупките. След като водата се абсорбира, засадете разсад. Ако разсадът растеше в торфени таблетки, не е необходимо да разклащате почвата от корените. Ако са в кутии, вземете разсад, така че да остане малко почва върху корените.
- Поръсете пръст над корените и уплътнете с ръка.
Разсадът е най-добре да се засажда при облачно време или вечер.
Грижи и отглеждане на тиквени спагети
За да може тиквата на спагетите да даде пълна реколта, растението се нуждае от освен обичайните агротехнически мерки, прищипване.
Поливане: обем и време
Характеристики на поливане на тиква "Спагети":
- Младите разсад, току-що засадени в земята, се поливат, докато почвата изсъхне.
- Норма на поливане - 8 литра на растение.
- В бъдеще препоръчителната честота на поливане е веднъж на 3-4 дни. В горещо време честотата на поливане се удвоява.
- Най-доброто време за поливане е сутрин и вечер.
- Поливайте тиквата в корена - влагата не трябва да попада по листата и стъблата.
- Сортът е устойчив на суша и не реагира добре на излишната влага. Преовлажняване води до гъбични заболявания.
Оплождане
Културата отговаря на храненето. Вече 2 седмици след засаждането в земята, тя се опложда. Можете да нахраните тиквата от спагети:
- Готова магазинна смес - разредена с вода според инструкциите. Такива смеси съдържат всички елементи, необходими за младо растение.
- Nitroammophos. Развъжда се - 15 г в 10 литра вода.
- Разтвор на пилешки дрянове. Разрежда се с вода в съотношение 1: 4.
Тиквата се подхранва на всеки 2 седмици, като се редуват торове. Например - суперфосфат, карбамид, инфузия на пепел и пилешки изпадъци.
топинг
За да може растението да даде много големи плодове, миглите му трябва да се съкратят във времето - прищипват се. Ако това не е направено, миглите растат до 6-8 м дължина и малко плодове се връзват.
На едно стъбло не трябва да се оставят повече от 4 странични издънки, всички останали трябва да бъдат отстранени. На всяка издънка, прищипете от върха - пребройте 6 листа от началото на миглите.
Плевене и разхлабване
Почвата се разхлабва редовно - след всеки дъжд и поливане. Поради разхлабването почвата позволява на кислорода да преминава добре - тиквените корени се нуждаят от него в големи количества. Разхлабената почва също позволява на водата и торовете да преминават през кладенеца.
Плевелите се отстраняват по време на разхлабването. Когато тиквата порасне, няма нужда да плевите района - това мощно растение потиска растежа на плевелите. Но той се нуждае от хелинг - той се провежда на всеки 3 седмици.
Събиране, съхранение и използване на култури
Плодовете обикновено се берат през втората половина на септември и първата половина на октомври. Като цяло са необходими около 4 месеца от момента на засяване до зрялост на плодовете. Първият знак, че е време за прибиране на реколтата, е увяхнала зелена маса.
Ако лятото е прохладно, листата няма да изсъхнат, но плодовете все още са време за бране.
Събраните тикви се сушат на слънце и се съхраняват в продължение на 3-4 месеца в хладно, тъмно помещение, като се спазват правилата за съхранение.
Тиквените спагети са вкусни. Можеш:
- печете във фурната - половин час е достатъчен, за да постигнете готовност;
- изпържи;
- вари - в рамките на 20 минути;
- консервиране;
- скара - филийки.
Болести и вредители
Макаронената тиква, като всяко градинско растение, не е имунизирана от болести и нападения от вредители.
"Спагети" тиквени заболявания и мерки за контрол:
| заболявания | Симптоми | Как да се борим? |
| Брашнеста мана | Надземните части са покрити с бял цъфтеж. Заболяването обикновено се появява през дъждовно лято. | Превантивно лечение с колоидна сяра (70% разтвор). Пръска се с Карбофос. |
| бактериоза | Петната първо се появяват по листата, след това изсъхват. Растението отслабва и може да умре. | Напръсква се с меден сулфат - 20 г се взема в кофа с вода и се добавят 40 г карбамид. Разтворът се прави в хладна вода, след което се нагрява до 40 градуса. След седмица се извършва повторно пръскане. |
Основните вредители на тиквата:
- листна въшка;
- охлюви;
- белокрилка;
- паяк акара.
Прахът с пепел помага срещу тези насекоми - провежда се веднага след засаждането на разсада. Пръскането с тинктура от лук и чесън помага срещу кърлежи. Можете да напръскате насажденията с Aktellik, но не по-късно от 20 дни преди прибирането на реколтата.
Възможни нарастващи трудности
Агротехниката "Спагети" е същата като за обикновените тикви. Но все още има някои различия и трудности при отглеждането:
- Растението не спира да цъфти. Бичът непрекъснато расте. На централните и страничните стъбла има много плодове. Задължително е да прищипвате леторастите, оформяйки растението и ограничавайки растежа му в определени посоки.
- При дъждовно и хладно време повечето от плодовете не узряват, а тези, които узряват, изгниват по време на съхранение.
Отзиви за тиквени спагети
★★★★★ Maryana, 35 години, градинар любител, Минерална вода. Никога не съм чувал за такава тиква. Засято миналото лято - вижте каква култура. Тя има много дълги камшици, трябва да се премерите с храста - прищипвайте издънките. Има много плодове, но трябва да се хранят и пръскат през цялото време. Няма по-съществени разлики от обикновените тикви. ★★★★★ Варвара, 45 години, летен жител, област Владимир Не е лесно да се отглежда "Спагети" - за първи път всички разсад изчезнаха от болестта. Тя също не се корени добре. Опитах се да засея в открита земя - растенията не растат добре и оцелеха само няколко храсталака, явно поради хладното време. Тази култура е по-подходяща за топъл климат. Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Отглеждането на тиква за спагети не е лесно, особено в региони с нестабилно лято - прохладно и дъждовно. Но с желанието и стриктното спазване на селскостопанската технология можете да постигнете много добро плододаване.