За да може кравата да донесе висок млечен добив, собствениците й трябва да овладеят перфектно техниката на доене. Правилното доене увеличава добива на мляко, подобрява качеството на млякото и предотвратява мастит.
Ръчно доене
Ако нямате доилна машина, използвайте стария доказан метод - мляко на кравата на ръка. Този процес е прост, но отнема време и старание и най-важното - придържане към техниката.
обучение
Доенето ще бъде по-лесно, ако установите доверие с животното веднага. Кравите отлично различават хората, познават своя дояч, разпознават го по гласа, зрението и миризмата му. Правила, които да ви помогнат успешно да мляко:
- Не плашете кравата, не влизайте отзад, ходете, така че да ви види - иначе може да се уплаши.
- Не забравяйте да я погалите, кажете няколко сладки думи, обадете й се по име.
- Вържете крава. Ако е необходимо, объркайте задната двойка крака. Заключете опашката.
За да предотвратите попадането на бактерии от вимето и ръцете на млякото в млякото, следвайте правилата за хигиена:
- премахнете оборския тор от сергията;
- проветрете стаята;
- пригответе чиста кофа и халба;
- облечете чисти гащеризони, на главата си - шапка или шал;
- мийте ръцете си;
- измийте вимето със сапун за пране - това ще го омекоти.
Вимето трябва да се измие с вода при 40 ° C - това съвпада с телесната температура на кравата. Ако използвате гореща вода за измиване, млякото може да се извари.
Вземете чиста, суха кърпа и подсушете измитото си виме. Ръцете също трябва да са сухи. Седнете на ниско столче и поставете кофата под вимето. За надеждност можете да стиснете съда с крака.
Масаж
За стимулиране на притока на мляко се препоръчва да масажирате вимето с леки поглаждащи движения. Продължителността на масажа е около минута. Ако не сте мързеливи и не щадите време, можете да изсипете цялото мляко до капка. Когато вимето се масажира, кравата започва да отделя хормон, който отпуска зърната. Ако не масажирате преди доене, добивът на мляко ще намалее.
Масажирането на вимето намалява времето за доене и увеличава добива на мляко с 15%.
След като изпият млякото, те отново масажират, което:
- предотвратява мастит, основен проблем в млекопроизводството;
- засилва функцията на яйчниците, което допринася за успешното оплождане;
- при неродовите юници масажът започва няколко месеца преди отелването, а масажът се спира месец преди отелването.
Техника и правила за доене
Има два вида ръчно доене:
- два пръста - "ощипвам";
- цяла длан.
За да предотвратите прекомерното триене, можете да смажете ръцете си с вазелин - доенето ще бъде по-лесно.
Изборът на технология е дело на доилката, важно е да следвате тези правила:
- не трябва да огъвате зърната по време на доене;
- млякото не трябва да попада на пръсти;
- първата порция се дарява не в кофа, а в специално подготвена чаша - това ще намали броя на бактериите в доеното мляко;
- необходимо е да се прецедите до самия край - за да не остане капка, в противен случай маститът няма да избяга;
- зърната се компресират с честота 70-100 движения в минута;
- трябва да доите всяко зърно.
Доенето трябва да се извършва едновременно, за да се увеличи добивът на мляко и да се избегне мастит.
Всяко зърно се дое, тъй като вимето е разделено на лобове, между които има преграда. Млякото не тече от един лоб в друг. Помнете реда за доене - първо се дояват предните, а след това задните.
Доене с два пръста
Тази техника е подходяща само за млади крави с къси зърна. Методът е по-малко удобен от доенето с пълен юмрук, но понякога се налага да го използвате. Техника за доене на щипки:
- Стискане на зърното с пръсти - показалец и палец, изпълнявайте движения напред отгоре надолу.
- Манипулациите трябва да са меки и гладки - животното не трябва да изпитва болка.
Техниката на скубане може да провокира разтягане и травма на зърната, което може да направи кравата раздразнителна и дори агресивна.
Доене с юмруци (пълна длан)
Доенето с юмрук (пълна ръка) се използва по-често, по-удобно е за доилката и не е толкова травматично, колкото оскубаното. Техника на изпълнение:
- Те вземат зърното с две ръце - всяка трябва да се впише напълно в юмрук. Основата на зърната трябва да е между показалеца и палеца на пръстите.
- Издърпвайки зърната надолу, стиснете основите им. Първо само първите две, а след това всички наведнъж.
- Потоците мляко се изтласкват към изходите с вълнообразно движение. Категорично е забранено да огъвате или усуквате зърната. Самолетът трябва да се удари в долната част на кофата строго вертикално.
- Всяка струйка трябва да бъде изцедена до края - млякото не трябва да се оставя да се обърне.
- Разтрийте вимето - ръцете се движат отгоре надолу, а след това от ръба към центъра. Останалите млека са доени.
- Избършете вимето с чиста суха салфетка, щедро смажете с вазелин - така че кожата да омекне и да се успокои. Развържете - ако беше вързан. Бръчките се отстраняват от краката.
Няма значение кои зърна първо да се мляко. Можете да вземете зърната по диагонал. Понякога е неудобно за някои да действат с двете си ръце наведнъж. След това можете да кърмите зърната един по един - в произволен ред.
След доенето можете да лекувате кравата с вкусни неща, за да подсилите нейната увереност в доилката и в самия процес.
Едно момиче за мляко ще разкаже и ясно покаже как правилно да се подготви за доене и как да дои крава чиста, без да й навреди:
Хардуерно доене
Изгодно е да използвате доилни машини, когато има поне няколко крави.
Техните предимства:
- Процесът се ускорява - това е безценно качество, ако има много крави.
- Разходите за труд намаляват - цената на млякото намалява.
- Спазват се хигиенните стандарти. Когато използвате доилни апарати, вендузите трябва да са чисти, а контейнерът, в който се събира млякото, трябва да бъде плътно затворен, за да не попаднат остатъци и косми.
- Качеството на продукта се подобрява, тъй като вимето се масажира по време на доене. Всмукване се извършва до последната капка.
- Консумацията на електроенергия е малка - устройствата са икономични.
Как да изберем правилния апарат?
Доилните апарати се отличават със своите технически характеристики, дизайн и приложение. Всички устройства са разделени по функционалност на:
- Индустриален. Имат мощен двигател. Няколко крави могат да кърмят едновременно. Те са големи и оборудвани с автоматично управление.
- Домакински. Предназначен за 1-2 животни. Тяхното предимство е способността за фина настройка за конкретна крава.
Приемът на мляко от всеки апарат се извършва по същата схема. Първо трябва да проверите и подготвите устройството:
- Когато двигателят е включен, помпата стартира, създавайки вакуум във вакуумната линия.
- Изчакайте 5 минути - докато налягането се повиши.
- Чуйте шумове - ако има външни звуци, устройството се изключва и неизправностите се отстраняват.
Как да привикнем крава към апарата?
Преди да продължите с хардуерното доене, трябва да се консултирате с вашия ветеринарен лекар, за да проверите дали има противопоказания. Кравите, доени преди това на ръка, се учат постепенно. Не трябва да има драстични промени - животните ще се плашат, добивът на мляко ще спадне. Първото нещо за обучение на крава е шумът. Бръмченето е основният недостатък на доилната машина. Как да тренираме:
- Когато доите кравата с ръце, включете машината - оставете я да бръмчи.
- Юниците трябва да бъдат свикнали няколко месеца преди отелването. За да направите това, включете устройството и погалете вимето и зърната.
Навикът трябва да се засили по време на доене на ръце - сутрин, средата на деня и вечер. Процесът се извършва в помещението, където се предполага доене.
Животните, уплашени от шума на апарата, трябва да бъдат успокоени и да им предлагат вкусна храна - осолен хляб. Шумът се отстранява за известно време. Когато кравата се успокои и яде, апаратът се включва отново и на кравата отново се дава хляб. Какво трябва да знаете:
- Машинното доене е противопоказано, ако вимето или биберона са повредени.
- Невъзможно е да се използва ръчно и машинно доене от своя страна - добивът на мляко ще намалее.
Доилна машина
Предварително измит апарат се използва за доене. Процедура на доене:
- Вимето на кравата се измива, избърсва се сухо и се масажира.
- Когато кравата се успокои и започне производството на мляко, доилната машина се включва.
- Когато налягането достигне необходимите стойности, те са посочени в инструкциите, поставени на очила. Трябва да се опитаме да запазим въздух от очилата.
- Доенето отнема 5 минути. Когато млякото започне да се абсорбира, налягането се понижава. Честотата на пулса не трябва да надвишава 60 удара в минута (вакуумът в колектора е 37-41 kPa).
- Когато струите намаляват по интензитет, колекторът се сваля леко и след това се връща на мястото си - това ще позволи остатъчното мляко да се дое.
- Когато вимето омекне, стане отпусната, устройството се изключва. Ако изчакате малко, чашите ще отпаднат сами.
- Проверява се състоянието на бибероните, налива се мляко и се измива доилната машина.
Информативно видео, показващо как се извършва доенето на машини. Специалистът говори за тънкостите на техниката:
Колко често се дое крава?
Колко пъти на ден да дават крава, решава собственикът. Възрастта и здравето на животното се вземат предвид. Минималната честота на доене е 2 пъти на ден. Какво трябва да знаете, когато свикнете кравата да дое:
- Първите юници през първите две седмици се доят 4 пъти на ден.
- Тогава броят на доенето се намалява до 3 на ден.
Интервалите между доенето не трябва да се нарушават. Ако режимът е двукратен, интервалът е не повече от 12 часа, ако трикратният е не повече от 9 часа.
Високопродуктивните крави трябва да се доят три пъти на ден, това ще позволи:
- поддържайте големи обеми на мляко;
- избягвайте застоялото мляко.
Какви са грешките?
На пръв поглед няма нищо сложно в доенето, основното е кравата да не се ядосва или да се плаши. Но има малки неща, които могат да навредят на потока на млякото.
Грешки в ръчното доене
Повечето от грешките са свързани с режима на доене и техниката:
- Нарушаването на обичайния режим на доене - може да доведе до мастит, сепсис, смърт.
- Непълно изпразване на вимето. Оставяйки мляко в зърната - качеството му намалява.
- Вход за кравата отляво. Трябва да подходите отдясно.
Грешки при машинно доене
Ако кравата не е готова за доене, устройството бързо ще извлече казанчето и след това работата ще работи на празен ход. Това се случва, докато движението на апарата не предизвика отново рефлекса.
"Единичното доене" причинява болка, потокът от мляко се инхибира. Задържайки се в вимето, той намалява добива на мляко и вреди на състоянието на вимето - това води до възпаление и мастит. По време на доенето е невъзможно да се инхибира потока на млякото чрез условен рефлекс, забранено е:
- грубо лечение;
- болезнено дразнене на зърната;
- промяна на мястото и времето на доене.
При всеки вид доене - ръчно или машинно, важно е да се спазват хигиенните изисквания, да се спазват всички подготвителни мерки и да се спазва точно техниката на доене. За мащабното производство на мляко доилната машина е незаменим нещо. Ако в дъщерната ферма има една или две крави, можете да направите с ръчно доене.