Ярославската порода е на първо място по добив на мляко и съдържание на мазнини, продължителността на живота им е около 20 години. Но след 10 лактации вече не е изгодно да се отглеждат крави, защото количеството мляко намалява, както и плодовитостта.
История за произхода
Ярославската порода говеда е развъдена през 19 век в провинция Ярославия. В историята на появата на тази порода крави е невъзможно да се види каквато и да е развъдна работа. Животновъдите просто взеха предвид миналия опит при подбора на животни за разплод. Тогава основата беше млечността на животните, а разплодните бикове бяха добре хранени. Ярославската порода официално е включена в книгата през 1933 г., но до ден днешен се работи за подобряване както на външния вид, така и на млечната и месната продуктивност.
Малко за породата
Отглежданата порода Ярославъл расте в холката до 127 см. Теглото на телетата при раждането е 30 кг, но след това те бързо го наддават. На възраст от шест месеца теглото им достига 180 кг, а на един - 350 кг. Възрастната юница може да тежи 500 кг, а бик 650 кг, производителите обикновено са по-големи и теглото им варира от 800 до 1200 кг живо тегло.
Характер и екстериор
Най-вече Ярославската крава е черна, но може да бъде и червено-бяла и черно-бяла. Основните разлики между тези крави са тънки и ниски копита, леки рога, а в края са тъмни. Лицето е бяло с присъствието на тъмни "очила". Главата е тясна и в същото време суха.
Структурата на ярославската крава, изразена, млечна, силен скелет, удължено тяло, ъглови общи форми. Има тънък слой подкожна мастна тъкан, мускулите на двете крави и бикове не са много добре развити.
В допълнение, има и други характеристики на ярославския добитък:
- тясна, но дълбока гръдна кост;
- доста широко дупе;
- шията е дълга и покрита с гънки;
- холката е висока;
- коремът е голям, където ребрата са широко разположени.
Лицето, коремът, върхът на опашката и краката са бели, докато носът е предимно черен.
Разпространение
В предишни времена породата Ярославска говеда е била популярна в следните области:
- Ярославска;
- Ивановска;
- Kalininskaya;
- Волгоград;
- Кострома;
- Тюмен.
Към 1 януари 1985 г. в държавата е имало 800 хиляди ярославски крави и бикове. Породата е изведена поради голямото търсене на мляко и говеждо месо през останалите градове на Русия:
- Москва;
- Санкт Петербург;
- Ярославъл.
Продуктивни качества
Продуктивните качества на ярославските крави са в най-добрия случай, особено по отношение на производството на мляко. В допълнение, кравата върши отлична работа с репродуктивна функция и след раждането става добра майка.
Мляко
Основното предимство на тази порода е високата му млечност. Вимето на тези представители е добре развито, има кръгла форма. Една крава е способна да произвежда от 3000 до 6000 литра вкусно мляко за една година. Що се отнася до шампионите, можете да получите от тях 12 000 литра мляко годишно. Юница, която е родила за първи път, дава 2200 кг мляко за 12 месеца.
Съдържанието на мазнини в млякото е 4,5% и това не е лош показател. Продуктът често се използва не само пресни, но също така се правят сирена, кефир, извара, масло, както у дома, така и в промишлени условия. Ако млечният добив надвишава 6000 кг, тогава съдържанието на мазнини в млякото нараства до 5,20%.
месо
Теглото на представителите на Ярославската порода се счита за голямо, но ако говорим за характеристиките на месото, тогава можем да кажем, че с тази порода не са извършени никакви селекции. Поради тази причина добивът на месо след клане е само 45%. Количеството месо може да се увеличи, ако храните животните с голямо количество протеин (зърно, добри трици).
Ярославските крави имат добра репродуктивна функционалност, както и висока производителност на телета. Кравите раждат потомство без проблеми и в 90% раждат здрави малки. Новородено теле има живо тегло 30 кг. Като бъде кърмен и получава добри грижи, той ще добавя 800 грама на ден. На една година телешко теле може да тежи 400 кг.
Отглеждането на крави
Ярославските крави не изискват внимателно внимание, специални условия на грижи и поддръжка. Все пак си струва да отбележите някои препоръки относно съдържанието:
- в края на есента плевнята трябва да бъде изолирана и дезинфекцирана;
- необходимо е да се гарантира, че в стаята няма чернови;
- прозорците са поставени високо;
- важна е хигиената на кравите, а именно измиване на цялото тяло и регулиране на краката;
- за да не се разболеят животните, трябва да почиствате стаята всеки ден;
- за да се избегне мастопатия, женските трябва редовно да сменят постелята;
- в плевнята трябва да следите температурата на въздуха, не трябва да допускате високи скорости;
- кравата трябва да бъде доена в определено време;
- в близост до разходката трябва да има езеро или река;
- първите дни животните пасат в продължение на 2 часа, като постепенно увеличават времето до 16 часа;
- веднъж месечно е необходимо да се обадите на ветеринарен лекар, който да изследва животните и систематично да извърши необходимите ваксинации.
На територията, където добитъкът ще живее живота си, трябва да бъдат изградени 3 помещения:
- Краварник. Изградена е от глина, тухла или обикновени трупи. Ако построите навес за тухли, тогава сградата ще бъде студена, животните могат да се разболеят в студения сезон.
По време на строителството трябва да изчислите площта на кравата, след което да умножите това число по броя на всички крави. Една глава се нуждае от 6 квадратни метра, ако се предполага, че ще отглежда юница, тогава тук трябва да отделите 10 квадратни метра.
Препоръчва се да се изолира пода или поне да се постави дебел слой котило, той също трябва да бъде под 3-сантиметров наклон. От вътрешната страна е необходимо да отделите място за сергия с размери 1,7 на 1,1 метра, пред което е монтирана фидер и поилка. - Съхранение на оборски тор. За да направите това, достатъчно е да направите квадрат от 2,5 на 2,5 метра, като вземете предвид факта, че около 10 тона оборски тор ще бъдат премахнати от един добитък за една година.
- Навеси за съхранение на фуражи. Може да се изгради от обикновени дъски. Запасите от сено се поставят в помещение с площ от 10 на 4 на 3 метра. Сено може да се съхранява просто в сено под малък навес.
грижа
Необходими са специални грижи за новородена крава. Храненето трябва да се увеличава всеки ден, като постепенно достига същото количество. Първите 3 дни животното трябва да се храни 5 пъти на ден. Преди всяко доене вимето се измива с топла вода и се масажира с изключително топли ръце, в противен случай може да се появи мастит.
За да се получи висок добив на мляко, доенето трябва да се извършва едновременно, като първо се гали вимето с ръце. Необходимо е да изтръгнете до последната капка, за да избегнете проблеми, а накрая отново да направите лек масаж.
хранене
Що се отнася до храненето на ярославските крави и бикове, тук са важни обемисти форми на фураж, но количеството консумирана храна трябва да се контролира. Дажбата се състои от тези емисии, които са на разположение.
В диетата на млечните крави от тази порода може да присъства половината от обемния фураж от цялата дача, през лятото дори повече - 68%. Груб фураж (сено, слама, плява, плява) може да се храни от 30 до 50%.
Таблицата описва разликата в храненето в зависимост от времето на годината, производителността, височината, свежестта, добива на мляко и др.
Сезон (зима и лято) | Характеристики на храненето, свързани с репродукцията | Характеристики на храненето по време на бременност и кърмене | Хранене на пресни крави | Хранене на крави по време на доене | Хранене в паша |
| През зимата кравите и биковете трябва да се хранят с 33% силаж и 33% сено, също 10% захарно цвекло. През лятото зеленият фураж трябва да представлява 2/3 от общия обем. | Обемът на комбинираните фуражи или ястия се определя от обема на основната храна в диетата (трева или сено) и количеството давано мляко. Например, ако добивът на мляко е 4,5 тона годишно или повече, тогава кравата се храни с комбиниран фураж (насипен комбиниран фураж). | Месец и половина преди очакваната дата на раждане, Ярославската порода се пренася в мъртва дървесина. Това трябва да се прави постепенно и също така бавно да се променя диетата. Сукулентният фураж се намалява - това е трева, силаж, цвекло и концентрати (брашно, комбинирани фуражи) до пълен провал, оставяйки само сено. Количеството вода се намалява, ако кравата дава много мляко - тогава на вода може да се дават 3 кофи на ден, а ако не е достатъчно - тогава 2 кофи. | 7 дни преди раждането сочните фуражи, кореноплодите, силажа и консервантите са напълно изключени. Това, което може да се нахрани през този период, е костилки и ливадно сено. Три дни след раждането на кравата постепенно се дава силаж, сенож, кореноплоди, като постоянно се увеличава дозата. | Храната продължава да се увеличава по време на доенето, докато кравата не увеличи количеството дадено мляко. Сено, силаж и силаж могат да се хранят в неограничени количества. При средни добиви на мляко животното се храни два пъти на ден, с високи темпове - три пъти на ден. | Прехвърлянето на животни на паша трябва да става постепенно, за да се избегне намаляване на производството на мляко. Първоначално кравата се държи на разходка 2-3 часа, като преди това я е нахранила с половината от общия фураж. |
Прочетете за особеностите на храненето на телета от раждането тук.
заболявания
Най-важната характеристика на ярославската крава е добрият имунитет. Те почти никога не се разболяват и дори могат да предотвратят левкемия. Експертите смятат, че именно представителите на тази порода са най-рядко изложени на тази патология. Ако едно животно от цялото стадо се разболее, останалото няма да се зарази. Инфекциозната крава не се лекува, тя веднага се изпраща на клане.
Чести заболявания, които са редки, но ярославските крави са болни:
Име на болестта | описание |
| Паратуберкулозен ентерит | Животното се заразява от стомашно-чревния тракт, не губи апетита си, но се появява денонощна диария. Ако патологията не бъде излекувана своевременно, тогава кравата може да умре поради изтощение. |
| Vibriosis | Това заболяване е хронично. При чифтосване животното може да се зарази от сексуалния партньор и да спонтанен аборт. |
| стоматит | Това заболяване е възпалителен процес в устата. Това може да се дължи на консумацията на груби фуражи или химикали, които могат да наранят лигавицата. |
| Запушване на хранопровода | Тази патология може да удари, когато ядете големи парченца кореноплодни зеленчуци, силна уплаха по време на хранене и спазми, хранопроводът може да бъде затворен с чужд предмет. |
| Подуване на белега | Руменът може да се надуе, ако кравата изяде фураж след дъжд или роса, а също и когато се храни с лошо качество. |
Поддържане на телета
Правилната грижа е важна за новороденото теле:
- веднага след като кравата облизва бебето с езика си, той се поставя в отделна клетка, той се поставя върху дебел слой слама, а температурата в стаята трябва да бъде най-малко 12 градуса;
- в първите дни телетата трябва да се хранят с прясно мляко около 7 пъти на ден, като се започне с половин литър и се донесат до 3 литра;
- в деня след раждането се препоръчва да се даде около литър топла чиста вода;
- постелката се сменя всяка сутрин и вечер;
- приборите за хранене се измиват и се заливат с вряла вода;
- телето е в отделна клетка за около 3 месеца, след това се прехвърля на кравата, но между тях трябва да има преграда;
Не е препоръчително да отвеждате телета на паша с всички животни, тъй като има вероятност от заразяване с червеи. Теленцата растат с времето и се наричат млади, те трябва да имат малко по-различна грижа стъпка по стъпка:
- Почистване на плевня и пране на телета.
- Смяна на постелята два пъти на ден.
- Навременното рационално хранене.
- Почистване на хранилки и купи за пиене след всяко хранене.
Необходимо е да се хранят младите животни три пъти на ден, те обичат сочни фуражи и сено с концентрати.
Развъждане
Важно условие за добрите продуктивни качества на Ярославските породи е правилната подготовка за отелване:
- навременното стартиране на животното (спиране на доенето), това трябва да се случи, когато добивът на мляко се намали до един и половина литра;
- правилно хранене и правилна грижа за кравата от последното доене до раждането (2 месеца преди очакваната дата на раждане);
- през зимата бременните юници могат да пият вода само на стайна температура;
- необходимо е внимателно да се следи храната, тя не трябва да съдържа гниене или пелена обрив;
- две седмици преди раждането, сочната храна се изключва от диетата (това трябва да стане, когато вимето се е увеличило и коремът е спаднал);
- Преди да роди, плевнята трябва да бъде добре почистена.
Веднага след раждането телето се довежда до майката, така че тя го облизва с език. Ако кравата откаже да извърши тази манипулация, тогава трябва сами да я избършете със слама и да я поставите на топло място, за да изсъхне. Половин час след раждането на кравата се предлага чиста топла вода с добавяне на сол (100 г сол на кофа вода).
Сламата и оборският тор след раждането трябва да бъдат погребани и изгорени.
Предимства и недостатъци
Всяка порода говеда има както предимства, така и недостатъци. Днес породата Ярославъл се счита за най-добрата по отношение на добива на мляко и съдържанието на мазнини. Сред предимствата на ярославската крава са:
- непретенциозност към условията на хранене и отглеждане;
- те не се хранят много и в същото време остават здрави животни;
- способни да издържат на отрицателните фактори на природата;
- добрата имунна система предотвратява опасни заболявания;
- притежатели на записи за получаване на голямо количество мляко с високо съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини;
- добрите гени, при кръстосване с други породи, те ще наследят доброто производство на мляко;
- висока репродуктивност при кравите, за целия период на раждане е в състояние да отведе до 5 телета;
- можете да закупите животни от тази порода навсякъде, по-специално във всички региони и региони на Русия.
Сега нека поговорим за недостатъците:
- тесни и хлътнали гърди;
- мускулите са слабо развити;
- животните не могат да пасат дълго време и да ходят на дълги разстояния;
- нисък ръст;
- широк задник с лошо пропорционално покритие във формата на покрив, поради който кравата няма да може да роди голямо теле;
- ниски и тънки крака, поради които животното лесно може да се нарани, по-специално фрактури;
- веднага след раждането кравата пада и дълго време е в хоризонтално положение, тъй като не може да се изправи;
- породата се развъжда за получаване на млечна продуктивност, не е изгодно да я държите за месо.
Отзиви за фермери
★★★★★ Богдан, Ровно. Ярославският добитък е много популярен в Русия, тъй като показателите за производството на мляко са добри, ако правилно хранете животното, тогава добивът на месо няма да е лош. Тези животни не са взискателни към храненето, грижите и поддръжката изглежда лесно. Те напълняват теглото си, пасящи цял ден на пасището. ★★★★★ Вадим, област Николаев. Недостатъците на Ярославската порода крави на практика липсват, но има много предимства. В крайни случаи костите на краката често се счупват, но това се коригира от фермера доста бързо. Това не влияе по никакъв начин на производителността. Тези животни не трябва да се пасят на пасища, където има много камъни и неравности. Друг недостатък е, че е невъзможно да се правят продукти от кожите им, тъй като е тънка и лесно се разкъсва.Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Според хората кравите не са особено красиви, но това не е толкова важен критерий. Основното е, че тяхната производителност на мляко е в най-добрия случай, което не може да се каже за месото. Тъй като теглото им не е голямо и те не консумират много фуражи, което е от полза за отглеждане на говеда. Освен това те не са причудливи в храната, което също има положителен ефект върху поддържането на кравите.