Миниатюрните крави се отглеждат за мляко или за украса. Но има породи, които се отглеждат за месо. В сравнение с обикновена крава, добивът на мляко на джуджета е минимален. Кравата тежи около 100 кг и произвежда до 3 литра мляко на ден. Но запазването на "малката форма" е много по-лесно. Производителността е повече от достатъчна за едно семейство.
Откъде са дошли кравите-джуджета?
Кравите-джуджета имат предци сред дивите животни. Например, предците на Зебу отдавна живеят на около. Шри Ланка. Тук те отдавна са свикнали с тези животни, но индийските учени са изключително заинтересовани от миниатюрни крави. В Индия кравите са свещени, а миниатюрно копие е много по-изгодно да се съхранява за религиозни цели от животно с нормален размер. Именно в Индия се развъжда порода Зебу.
Тенденцията скоро бе прихваната от Запада. В Америка мини-кравите първоначално са били отглеждани само за забавление, но в Англия, където свободната паша не е достатъчна, кравите-джуджета веднага са разгледани от практическа гледна точка.
Характеристики и производителност
В света според последните данни има 30 породи мини-крави. Всички те са обединени от едни и същи характеристики:
- Тежат 100-110 и 250-350 кг (в зависимост от породата).
- Височина - не повече от 1 m.
- Дневният добив на мляко е 2-3 литра. Някои породи имат 6-8 литра.
Предимства на миниатюрните крави:
- Вкусно мляко с добър химичен и биологичен състав.
- Добрият имунитет е заслуга на животновъдите. Кравите трудно се разболяват, ако се появят настинки - те лесно се справят с тях.
- Млякото има свойства, които са ценни за здравословното хранене. Тя се отличава с малкия размер на мастните капчици - това показва високо съдържание на фосфолипиди, които са необходими за развитието на мозъка.
За съжаление в Русия кравите-джуджета все още не са получили достатъчно разпространение. Купуването на теле е скъпо. Ако в Индия поискат 100 долара за него, то тук Zebu струва до 7000 долара.
За да държите мини крава, трябва да харчите около 1000 рубли на месец за закупуване на сено.
планинска област
Това е една от най-продуктивните породи говеждо сред кравите джуджета. Краля Хайланд, отглеждана в шотландските планини, се отглежда в целия свят. Генетичният прародител е келтското говедо.
Външно описание:
- дълги рога, които се разминават отстрани - могат да се предпазят от хищници;
- гъста дълга коса, вълнообразна или двупластова;
- под козината има подкосъм, който позволява на животните да издържат на студено време без дебел слой мазнини;
- има дълъг бретон - предпазва очите от вятър и насекоми;
- цвят на козината - черен, червен, сиво-кафяв, жълт, сребрист;
- задната част на тялото е леко повдигната;
- тялото е малко, а краката са къси.
Породата е ценена заради диетичното си месо. Но Хайлендс е кротък и спокоен, така че те често се пазят не за печалба, а за душата.
Още характеристики на породата:
- отличен имунитет - почти никога не се разболяват;
- непретенциозен към съдържанието и диетата;
- неизискващи да се хранят - те могат да смилат всякаква храна, включително и груби фибри;
- отелването е лесно и без усложнения;
- вместо плевня те се справят с навес - кравите се нуждаят само от подслон от сняг и дъжд;
- месо - диетично, с ниско съдържание на холестерол;
- дават приличен млечен добив за 25 години.
Породата е широко разпространена в Европа, Северна Америка и Австралия.
Хайлендс не може да се държи на каишка - те веднага ще започнат да губят маса. Те се нуждаят от пространство за паша.
Производителност:
- Когато са малки, те придобиват впечатляващо тегло. Разпространението в теглото е много голямо - кравата тежи до 350 кг, а бикът - до 750 кг.
- Първото отелване беше на 3-годишна възраст. Тегло на телето - 11-16 кг;
- Те дават потомство до 20 години, но Хайленд се съхраняват 10 години - месото на старите крави става второкласно;
- Най-добрата възраст за клане е 1-3 години;
- Максималният дневен добив на мляко е 3-4 литра.
Породата не е подходяща за тропиците и субтропиците. Дебелата им козина не им позволява да понасят добре топлина и висока влажност. Животните умират бързо при такива условия.
Vechur
Породата е разработена в Индия. Вечур е градът, в който е извършен селекцията. Това е най-малката крава в света. Теглото на една крава е не повече от 150 кг, на бик - 200 кг. Максималният ръст е 90 см. Вечура е висока колкото едра овца. Производителност на млякото - 3-4 литра на ден.
Външни признаци на породата Вечур:
- костюм - черен или кафяв;
- рога - малки, тънки, къси;
- опашка - дълга;
- гърбенце присъства в предната част на тялото.
Характеристики на породата:
- икономичен по отношение на фуражите;
- твърдо издържа на трудни метеорологични условия, толерира добре влажния климат;
- има силен имунитет;
- не са предразположени към мастит, заболявания на устата и копита;
- давайте мляко до 5% мазнини - лесно се абсорбира от човешкото тяло;
- не се нуждаят от допълнително хранене на зърно, пашата е достатъчна за тях;
- различават се по интелигентност, чистота, силен имунитет;
- Торът на Вечуров е сух, не пречи на покълването на културите и лесно се превръща в компост.
Смята се, че млякото на Вечуров помага при лечението на диабет, астма, аутизъм, алергии, шизофрения и сърдечни заболявания.
якутски
Породата се счита за абориген в Република Саха. Отнася се за посоката на месото и млечните продукти. Теглото на кравите е 200 кг, биковете - до 300 кг. Предците на Якутската порода, дошли тук от Монголия, успешно се асимилират. Външни знаци:
- главата е голяма;
- костюм - пъстър, съчетава бяло, кафяво и черно;
- краката са къси;
- гърдите са разширени, гърбът е стеснен;
- в тила - лека гърбица;
- височина - до 120 см в холката;
Средната годишна производителност е 1500-2000 литра. 3-6 литра мляко на ден. Съдържание на мазнини - до 11%.
Характеристики на породата:
- устойчив на ниски температури - лесно понася студове до минус 50 ° C;
- непретенциозен по отношение на фуражите;
- устойчиви на туберкулоза, левкемия и различни инфекции;
- месо - мраморно, с тънки мастни ивици;
- летален добив - 60%.
зебу
Породата е родом от Шри Ланка. Височина в холката - 90 см. Тегло - 80 кг. Дневен добив на мляко - 3 литра.
Отличителни външни характеристики:
- гърбица на гърба на шията - вид тлъсто "депо", в случай на глад;
- крайниците са тънки, не се различават по развитите мускули;
- вълната е доста дълга - спасява кравите от множество тропически насекоми;
- между предните крайници - изразени кожни гънки.
Характеристики на порода Зебу:
- Харди;
- непретенциозен за хранене;
- съдържанието е подобно на обикновените крави, но струва три пъти по-евтино;
- температурата в конюшнята не трябва да пада под 0 ° С.
Породата е широко разпространена в Африка, Пакистан и Индия. По време на селекцията бяха отгледани много сортове зебу - днес има около 70 от тях. Стремежът към съвършенство почти доведе до изчезването на чистокръвната линия. С усилията на животновъдите породата е възстановена.
Ангъс
Предците на кравата джудже Angus са пълнозърнестият Angus от Шотландия. Мини копието беше отгледано от австралийски и шотландски животновъди. Целта беше да се създаде качествена месна порода. Тегло - до 250-300 кг. Максималният дневен добив на мляко е 10 литра.
Външни знаци:
- тялото е кръгло, масивно, с добре развити мускули;
- по-слабо изразена шия;
- вимето е добре развито;
- височина в холката - до 100 см;
- цвят - кафяв или черен.
Характеристики на породата:
- месо - висока стойност, мраморен, с малко количество мазнини;
- доста тежка в сравнение с други породи джуджета;
За да наддават успешно на тегло, 10 крави се нуждаят от паша от 2 хектара. В такава зона 2 обикновени крави с пълен размер няма да се хранят.
Джуджето Ангъс се отглежда главно в Австралия - там, където са били избрани. При размножаване в средната лента е необходимо да се държи в навеси, където ще има достатъчно място за движение.
абориген
Аборигенските породи крави-джуджета не са отделна порода, а категория, която включва добитък от цял свят. Наричат се аборигенни крави-джуджета, които са намалели по размер в резултат на естествено развитие. Параметрите на такива животни се различават леко от стандартите.
Palsho
Породата е отгледана в Швеция, регистрирана през 2002 г. По отношение на миниатюризацията, тя е почти толкова добра, колкото Вечурас. Външни знаци:
- тяло - цилиндрично;
- гръб - равномерен, прав;
- рога - малки, разминаващи се отстрани на главата;
- леко увиснала кожа на гърдите;
- костюм - по-често червен, светлосив и черен.
- главата е малка.
За способността си ефективно да яде трева на тревата, породата беше наречена "жива косачка". Дава до 3 литра мляко на ден. Може да пасе на най-бедните пасища. Понася лесно ниските температури.
Krasnogorbatovskie
Това е домашна порода, която може да бъде класифицирана като джудже на разрез. В сравнение с другите мини-крави породата Красногорбатовская е твърде голяма. Не е много по-нисък от обикновения добитък по размер и тегло. Породата е отгледана в района на Нижни Новгород. Животновъдите си поставят цел - да увеличат добива на мляко и имунитета при породата Приокская. В резултат на това получихме крави със следните характеристики:
- Харди;
- непретенциозен за хранене;
- икономичен по отношение на храненето;
- устойчиви на болести;
- висок добив на мляко - до 6000 литра годишно.
Тегло на кравата - 350 кг. Средният дневен добив на мляко е 10-15 литра мляко. Съдържание на мазнини в млякото - 4,3%, не по-малко. Съдържа много аминокиселини и протеини. Наскоро породата беше спасена от изчезване от руски животновъди. Броят на добитъка намалява до 1,5 хиляди глави. Днес ситуацията се стабилизира.
плюш
Породата е отгледана в САЩ, Айова. Тези крави са били отглеждани с естетически цели - за участие в изложби. Американският животновъд Лотнер отгледа плюшена крава, която прилича на играчка. Породата все още не е получила официална регистрация - много експерти смятат, че косматът калинка не е нищо повече от хибрид. Те не говорят за показатели за добив на мляко и за месо и мляко, които се прилагат за плюшена крава - отглежда се само за декоративни цели.
Характеристики на външния вид:
- цвят - червен, черен, светло кафяв;
- често основният цвят се допълва от петна;
- няма рога;
- вимето е развито минимално - не се очаква доене;
- краката са къси;
- тяло - правоъгълно;
- гръб - прав, гладко в главата;
- шията не е изразена;
- косата е много мека, плюшена на пипане.
Изглежда, че от плюшени животни няма практическа полза. Но цената на един индивид днес достига десетки хиляди долари. За да изглеждат плюшени играчки перфектно, те се грижат добре:
- по време на изложби те мият няколко пъти на ден;
- козината се стрига - иначе прилича на вълна при дългокосмести породи;
- вълната се суши от професионални сешоари за коса със специални приставки;
- фиксирайте резултата със специални лакове, използвайте пяна, балсам, масло в грижите;
- за яркост вълната е боядисана.
За да бъде калинката здрава и красива, за нея се избира специално хранене, оптимизирано за хранителни вещества.
Предимства и недостатъци
В Русия отглеждането на крави-джуджета е в начален стадий. Но предвид предимствата на мини говеда, посоката определено ще се развива.
Плюсове на малките крави:
- Редовен добив на мляко. 3 литра прясно мляко на ден е отличен резултат за джудже говеда. Способен да произвежда мляко по-дълго от нормалните крави.
- Ценно месо. При много породи е мрамор.
- Лесна поддръжка. Тъй като размерът на животните е по-малък, е по-лесно да се грижите, почиствате и транспортирате.
- Спокойно разположение. В сравнение с породите в пълен размер.
- По-евтино да се поддържа. Необходимо е по-малко подаване. 1-2 крави дори могат да бъдат пасени на тревата в близост до къщата.
- За храненето не са необходими комбинирани фуражи - през лятото има достатъчно трева, през зимата - прибрано сено.
- Поради ниското си тегло. Животните не тъпчат тревата, някои дори се използват за „косене“ на тревата.
- Силна имунна система, устойчивост на много заболявания, ниска смъртност.
Мини кравите имат един недостатък - те дават много по-малко мляко от обикновените крави.
Основи за отглеждане и отглеждане
Правилата за отглеждане на крави-джуджета са същите като при обикновените крави. И всички разлики се крият в опростяването на процесите на грижи:
- Много по-малко фураж се харчи за мини крави. Те се нуждаят от по-малко лично пространство - задоволяват се с минимални пасища.
- Кравите-джуджета имат достатъчно местни растения, за да ги хранят - дори не им се налага да купуват комбиниран фураж. Обемът на прибиране на сено е няколко пъти по-малък, отколкото при стандартния добитък.
- За малките животни е много по-лесно да се грижат - те са по-спокойни от големите крави, по-податливи и управляеми, практически не проявяват агресия.
Защо джуджетата крави не са популярни?
Причини за ниското разпространение на мини-крави в Русия:
- Висока цена . Миниатюрните крави са много скъпи в Русия. За да закупите „икономична версия“ на доеща крава, трябва да платите голяма сума. Цената на телетата достига няколко хиляди долара. Купувайте животни на такава цена, решават онези, които ще направят развъждането си свой собствен бизнес.
- Слаба адаптация на някои породи към студен климат. Например джуджето Зебу и Ангъс са свикнали с субтропиците, така че държането в Русия предполага наличието на затворена, отопляема стая.
Преди да закупите крава-джудже, разберете колко добре породата се адаптира към местните климатични условия. Единствената успешно приспособима порода е Хайлендс. Но тези мразовити животни принадлежат към посоката на месото, получаването на мляко от тях е изключително проблемна задача. Но отглеждането на Хайлендс за месо е изгодно - консумирайки по-малко фуражи от овцете, те могат да живеят и да се хранят в естествената си среда.
Кравите-джуджета са изкушаващи, но скъпи. Преди да започнете да ги отглеждате, помислете за ползите и рисковете. Има породи, които е просто невъзможно да се размножават в умерен и още по-тежък климат. Изберете мини-крави от мразоустойчивата категория - Highlands, Yakutskaya, Krasnogorbatovskaya са подходящи.