Rhubarb принадлежи към многогодишните растения и е представител на семейството на елдата. Отглежда се заради сочните си стебла, които имат вкус на ябълки или лимони. За основните сортове на растението и за отглеждането му в открито поле - по-долу.
описание
Ревенът, въпреки че принадлежи към зеленчуците, е едролистна билка. Големи листа на дълги дръжки се събират в розетка. Листните плочи обикновено са заоблени с гладки или гофрирани ръбове. При някои видове листата са разчленени и издълбани. Растението може да нарасне до 2-4 м височина Кореновата система е представена от коренището. Тя е месеста, разклонена и основна. Прониква дълбоко в почвата - до 1,5 м дълбочина.
Пресните „ревенни пръчици“ се ядат потопени в захар, но компотите, желето, конфитюрите и пълнежите са много по-вкусни от тях. Те вървят добре с цариградско грозде.
Културата цъфти по-често на втората година, но понякога изхвърля съцветие само на третата или четвъртата година. Цветовете са малки, събрани в паника. Те са по-често бледозелени, по-рядко имат червеникав или розов нюанс. Цветята са бисексуални, тоест едновременно женски и мъжки. Случва се обаче също така, че поради недоразвитие се формират цветя от един и същи пол. След опрашването се образуват плодове. Това са триъгълни акне с кафяви крила. Зрелите семена окапват бързо. Кълняемостта се поддържа до 4 години.
Сортове и видове
Има около 50 вида ревен, всички от които растат в Евразия. В Русия, в природни условия, можете да намерите само 3 диворастящи вида. За градинарите обаче най-интересен е култивираният вид - градински или вълнообразен. Именно той се отглежда в парцелите и той е подходящ за ядене. Някои градинари предпочитат да отглеждат декоративни сортове. Те се отличават с огромния си размер - височината му може да достигне 4 м, и ярко оцветените съцветия. Лекарствен вид също е често срещан, от коренищата му се правят различни лекарства.
Листата и коренището на обикновения ревен съдържат висока концентрация на оксалова киселина, така че те не могат да се консумират.
сортове
Разграничават се следните разновидности на ревен:
- Виктория. Високодобивен сорт. Дръжките са големи - дълги около 60 см, дебели 3 см. Те са светлозелени, покрити с петънца. Първата реколта дава през втората или третата година. Тогава дръжките се откъсват на всеки 20-25 дни. Недостатъкът е тенденцията на растението да цъфти.
- Голям дръжка. Сортът има същите големи дръжки като предишния. Но за разлика от него те са боядисани в тъмно червено. И той също показва устойчивост на болести и настинка.
- Московски 42. Високодобивен сорт, показващ устойчивост на стрелба. Дръжките съответстват по размер на предишните два сорта, но са леко оребрени. В долната част са боядисани в червено, в горната част са зелени и покрити с червени петънца.
- Ogre 13. Среднозрял сорт, показващ устойчивост на стрелба. Дръжките са дълги до 80 см. Основата им е оцветена в червено, горната част е зелена.
- Tukumsky 5. Друг високодобивен сорт. Дръжките му имат гладка повърхност и пурпурна пигментация. В основата те са оцветени ярко червено.
- Инат. Ранен узрял сорт. В изхода има до 48 дръжки. Отначало те са зелени, след това са покрити с розово оттенък. Листният лист е везикуларен с вълнообразен ръб.
- Алтайски зори. Може да се разпознае по много разпръснат храст и яркочервени дръжки по цялата дължина.
- Zaryanka. Сортът има компактен изход. Височината на дръжките, покрити с черешова пигментация, не надвишава 45 cm.
сорт Виктория
Сорт Krupnochereshkovy
клас Московски 42
клас Огрески 13
клас Тукумски 5
семена от сорта Упорит
Алтайски зори
Сорт Зарянка
репродукция
Ревенът се размножава чрез сеитба на семена директно в земята, чрез разсад или вегетативно, тоест чрез разделяне на коренищата. Последният метод ви позволява да запазите сортовите качества на растението, но е важно да предотвратите неговия цъфтеж. Тъй като, когато се отглеждат върху парцел от няколко сорта наведнъж, те са кръстосано опрашвани, в резултат на това растенията ще растат от събраните семена, които ще имат смесени характеристики на тези сортове.
Отглеждане от семена
Отглеждане на ревен от семена се състои от няколко етапа.
Получаване на семе
Семената се събират от растение, което е над 4 години. За това на храста е оставена една дръжка. Когато узреят, те бързо се раздробяват, за да не останат без тях, кафявият дръжка с неузрели семена се нарязва и се оставя на сухо, затъмнено и добре проветриво място, докато семената напълно узреят.
Преди да засеете семена, трябва да определите местоположението и да подготвите почвата за растението.
Избор на площадка и подготовка на почвата
Ревенът е некапризна култура, която расте на почти всички почви. Той обаче се развива и расте добре на плодородни и леки почви, които трябва да се обработват дълбоко до 40 см в дълбочина.
Места с многогодишни плевели - житна трева, репей или трън не са подходящи за него. По-добре е да изберете парцел на южен или югоизточен склон, където дълбочината на подземните води не надвишава 1,5 м. Растението толерира засенчване, но дава ранна реколта на осветени места.
На едно място той може да нарасне до 15 години, но трябва да се има предвид, че след 10 години добивът му спада значително. Опитните градинари съветват да се пресажда културата след 5 години, след като се раздели.
Почвата за посевите се прибира през есента, като се смесва с компост или хумус. Не забравяйте да добавите поташ и фосфорни торове. Ако почвата е кисела, значи е вар. През пролетта мястото отново се изкопава и в същото време се прилагат амониев нитрат или други торове, съдържащи азот.
Подготовка на семената
За приготвяне на семената се извършват следните процедури:
- Накиснете. Преди сеитбата се накисват в топла вода за 8-10 часа или се оставят във вода при стайна температура в продължение на 3 дни. Семената, плаващи по повърхността на водата, се изхвърлят, тъй като няма да получите разсад от тях.
- Дератизация. След това, за да се намали рискът от развитие на заболявания в бъдеще, те се оставят в разтвор на калиев перманганат за 1 час.
- Покълване . Семената се поставят в торба и се държат там, докато се излюпят. Покълналите семена се сушат.
- Сеитбата. Семената се полагат във влажна земя на дълбочина 2-3 см, разстоянието между редовете е 70 cm.
Те се сеят в открита земя в началото на април, но тъй като семената покълват при по-ниска температура от 2-3 ° C топлина, някои градинари практикуват сеитба в замразена почва върху предварително подготвени лехи.
Разсад метод
Семената се приготвят преди сеитбата по същия начин, както при засаждане в открита земя. Покълналите семена се засаждат в торфени саксии или пластмасови контейнери, пълни с универсална посадъчна почва. Следват се правилата: една саксия - едно семе. Съдовете се поставят на топло място, където слънчевите лъчи не падат, и се покриват с полиетилен, като по този начин се създава микроклимат.
Почвата редовно се пръска с вода от спрей бутилка, като я поддържа влажна и проветрива. След появата на разсад полиетиленът се отстранява и саксиите се преместват на светло място - на перваза на прозореца, а температурата се поддържа около 20-22 ° C. До края на лятото разсадът достига височина 30 см, има поне 3-4 листа и са готови за трансплантация на постоянно място в открито поле.
Дупките се подготвят предварително. Изкопайте дупки с размери 30 на 30 см, изсипете хумус в тях и добавете минерални торове. След това се полива добре и се оставя на мира няколко дни. Разсадът се трансплантира чрез прехвърляне, без да се нарушава земната кома.
Ако торфените чаши са били използвани за отглеждане на разсад, тогава растенията в дупката се поставят директно в тях. Кореновата яка трябва да се задълбочи с 2-3 см, за да се предотврати излагането й с топене на сняг или по време на поливане. Тогава почвата се уплътнява и мулчира с торф. Трансплантацията се извършва при облачно време.
Грижа за разсад
В открито поле, три седмици след появата на разсад, те се разреждат на разстояние 15-20 см една от друга. След това тази процедура се повтаря по-късно, но между тях се оставят 50 см.
Разсадът се подхранва за седмица с разтвор на течен тор, а след 3 седмици се прилагат минерални торове - урея, суперфосфат и калиев хлорид.
Ако растението пусне стрелки, тогава те трябва да бъдат премахнати, в противен случай растението ще се изчерпи.
Размножаване чрез разделяне на коренището
Само 5-годишните храсти са подходящи за този метод. Те трябва да бъдат внимателно нарязани на парчета с остър нож. Всяка трябва да има 1-2 големи пъпки и добре развита коренова система. Предпочитание трябва да се даде на онези „очи“, които са на периферията. Растенията, получени от централни пъпки, са склонни да отделят дръжки.
Ризомите се засаждат в края на август или през пролетта. Засаждат се в ями 30 на 30 см, в които се пълнят компост и градинска почва. Те се засаждат на едно място със земята, като се поддържа разстояние между тях 70 см. Почвата се уплътнява и полива. Пъпките се поръсват с хумус със слой 1,5-2 cm.
Можете да размножавате култура с коренище и без пъпки, но тогава не трябва да очаквате бързо отглеждане на дръжките. В тази ситуация развитието на растението ще бъде много бавно.
грижа
Растението е взискателно към почвената влага, но не обича преовлажняване. Сушата също не е добра за него, тъй като липсата на влага се отразява на размера и вкуса на дръжките. В случай на топлина и липса на вода, те зашеметяват. На масата ще има тънки къси стъбла с горчив вкус. Редовното поливане, напротив, повишава добива и качеството на зеленчука.
Торовете се прилагат в началото на пролетта - минерални или органични, съчетани с разтвор на пепел. Веднъж на три години хумусът се въвежда в пътеките.
Ревенът не се страхува от замръзване. През зимата толерира тежки студени температури до -30 ° C. През пролетта издържа слани до -10 ° C, но при условие, че бъбреците не са имали време да се "събудят". Въпреки това, комфортна температура за него е 16-20 ° C топлина.
На втората или третата година ревенът започва да цъфти. Те трябва да бъдат безмилостно отстранени, в противен случай възстановяването на листата значително ще се забави.
Видео: ревен от засаждане до употреба
Този видеоклип ще ви помогне да се запознаете с положителните свойства на това растение, с нюансите в покълването и избора на място за засаждане, с правилата за поливане и хранене на ревен:
Характеристики на отглеждане на ревен по години
Ревенът има някои характеристики на растеж през годините:
- През първата година от засаждането стъблата не се берат. Трябва да оставим растението да расте добре. През този период се следи влагата на земята и се извършва своевременно поливане - земята не трябва да изсъхва, но и растението не трябва да се наводнява. Не забравяйте да разхлабите горния слой на почвата, отстранете навреме плевелите. През есента мъртвите листа се отстраняват, а самата розетка се размазва.
- През пролетта на втората година, веднага след като снегът се стопи и почвата се затопли, горният слой на почвата се разхлабва и се прилагат торове. По-нататъшното изтегляне не се различава от предходната година. Дръжките, които са нараснали до 30 см, могат да бъдат откъснати.
- Грижите през третата и следващите години не се различават. Към този момент обаче растението вече е нараснало достатъчно и реколтата може да бъде събрана няколко пъти през вегетационния период.
Болести и вредители
Много градинари отбелязват, че ревенът рядко се атакува от насекоми вредители и е устойчив на болести. В зоната на риск може да има само отслабени растения, в грижата за които са допуснати агрономически грешки.
Ако говорим за болести, тогава те обикновено са с гъбичен произход. Различни патогенни гъбички се заселват по листата и стеблата на ревен.
Сред най-често срещаните растителни лезии са:
- Сиво гниене . Развитието на сива плесен провокира прекомерно поливане. Младите листа са покрити със сив пух, който след това се разпространява в останалата част от растението.
- Пероноспороза или пухна мана - кафяви петна с лилав или бял нюанс се появяват по листата от долната страна и по дръжките. Източници на инфекция са растителни остатъци или почва. За профилактика преди сеитбата мястото се почиства добре от растителни остатъци и се разсипва с разтвор на калиев перманганат.
- Церкоспороза - листата и дръжките са покрити с кафяво петно с кадифено цъфтене. Цвеклото е най-податливо на това заболяване, така че не трябва да засаждате тези култури наблизо. В допълнение, при такъв близък квартал вредителят на кореновата култура - бълхата от цвекло също може да отиде на ревен.
Лечението на гъбичните заболявания и всички горепосочени заболявания са от този тип, се състои в отстраняване на повредени части от растението и третиране с 1% бордоска течност.
От вредителите по ревен може да се засели:
- гъгрица;
- буболечка;
- молец;
- листна въшка;
- цвекло бълха.
Листите се заселват в многобройни колонии на гърба на листата, няма да е трудно да ги забележите. Те изсмукват сока от ревен и водят до неговата смърт. Народно средство се е доказало добре срещу него - третиране на растението с разтвор на дървесна пепел и сапун за пране или инфузия на чесън със сапун.
Ревенът на ревен изяжда листни остриета и прави съединител с яйца в дръжки. Пръскането на растенията с инфузия на тютюн или горчица ще помогне да изплаши възрастните.
Когато ревенът е в съседство със зеле или картофи, може да бъде нападнат от ларви на лъжички. Те живеят вътре в дръжка и се хранят с пулпата му. Необходимо е да премахнете всички плевели в близост до растенията и да изкопаете засегнатите розетки. За да не позволят пеперудата да снася яйца върху растенията, те се третират с инфузия на домати върхове или пелин. Миризмата ще държи лъжичката далеч от вашия имот.
С голям брой вредители по растенията, не губете време. Те трябва да бъдат третирани с подходящи инсектициди. Но в този случай събирането на дръжките е спряно, тъй като вредни вещества се натрупват в части от растенията.
жътва
Първите дръжки се отрязват през пролетта, когато нараснат на дължина, поне 30 см. Защо се препоръчва да се откъсне на ръка, а не да се отрязва? Работата е там, че при рязане остава пън, който започва да гние бързо. След прибирането на реколтата се оставят 2-3 листа или повече на растение, за да се предотврати изчерпването на коренището.
Най-полезни са дръжките, които са отглеждали при температури не по-високи от + 17 ° C. Те съдържат минимална концентрация на оксалова киселина в сравнение с дръжките, растящи при по-високи температури. Тази киселина в голяма доза вреди на тялото, тъй като образува трудно разтворими соли, които не позволяват калция да се абсорбира изцяло. Най-голямата реколта се събира от екземпляри на възраст 5-6 години.
Съвместимост с други растения
Ревенът е засаден с много растения. Добре върви с репички, спанак, хрян от хрян, целина и маруля. Чувства се удобно до овощни дървета с дълбока коренова система.
Не трябва да се засажда заедно с бобови растения, особено грах, домати, картофи, лук и кореноплодни зеленчуци.
Отзиви на производителите на зеленчуци
Градинарите, отглеждащи ревен в градините си, потвърждават зимната издръжливост на растението. Също така мнозина отбелязват, че той е имунизиран срещу болести и не е податлив на атака от насекоми. Но, от друга страна, страда от суша, която веднага се отразява на качеството на дръжките и е хигрофилна.
★★★★★ Николай, 68 години, област Астрахан. Отглеждам ревен Виктория от около 25 години. Много харесвам тъмночервените му дръжки. Наскоро той попълни градината си с ревен с големи върхове, оказа се много продуктивен. Какво искам да кажа: растението не се страхува от студено време, още не съм забелязала вредители по него, прочетох някъде, че не го харесват поради голямото количество киселина в него. Болестите са засегнати рядко, по-често през лошо лято, когато вали всеки ден. ★★★★★ Олег, 36 години, Московска област. За съжаление, ревенът е незаслужено забравен в Русия. Отглежда се от единици. Въпреки че има достатъчно разновидности за всяка климатична зона. И той не е особено причудлив. Основното нещо е поливането и торенето. ★★★★★ Nina, 45 години, област Нижни Новгород.Използвам ревен в пълнеж за пай и компоти. Вярно, компотът се оказва малко неясен, но вкусен. Аз сам го отглеждам. Някои, когато идват да ме посещават, ме питат защо засадих репей. Никога не бих си помислил, че можете да объркате ревен с репей. Вкусна билка. Основното е, че може да се реже през пролетта, когато трябва само да мечтаете за други зеленчуци. Расте бързо, не замръзва, изглежда красиво. Чудо, а не растение.Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Така че, ревенът е не само вкусно, но и здравословно растение. Ако спазвате правилата за отглеждане, поливате я навреме и я предпазвате от вредители, тогава тя ще ви зарадва с високи добиви, а като изберете правилните сортове по отношение на узряването, можете да ги угощавате през цялата година.