За да може козата да реализира своя млечен потенциал, те трябва да създадат удобни условия за живот. Второто условие за висок добив на мляко е балансирана диета. В климат, типичен за повечето региони на Руската федерация, най-добрият вариант за поддържане е пасища за обори.
Къде и как се отглеждат кози: подредба на руската коза
Млечните кози се държат отделно от стадото, така че други животни да не пречат на доенето по време на лактация. Разделянето на стадото на кози, кози, заместващи кози и отбити животни също ви позволява да контролирате плодовитостта на козите през сухия период.
За козите се изграждат специални къщи - кози къщи. Характеристики на стаята с кози:
- Местоположение. Добре осветена зона на хълм, така че да не се наводнява, когато снегът се топи и по време на дъждове.
- Площ. За едно възрастно животно - 1,5 кв. м.
- Срив. Ширината на сергията е 2 м. Млечните кози не трябва да бъдат тесни - иначе добивът на мляко ще спадне. Всяко животно трябва да има собствено жизнено пространство. Пред сергията се поставя врата с височина 1 м. Можете да закачите ясла на нея, след което животното се храни без да влиза в сергията.
- Етаж. Бетонът е обшит с дъски - за топлина. Ако подът не е бетониран, топлите подове са направени от глина, като ги издигат на 20 см над нивото на земята. Подовете са направени с наклон, така че да останат сухи и чисти. На пода се поставя постеля - дървени стърготини, стърготини, листа ще направят. Нормата е 5 кг на 1 кв. м. Котилото се сменя, тъй като се замърсява, предотвратявайки гниенето му. Можете да построите рафтове в къщата на козата, така че козите да спят върху тях. Поставят се на височина 50-70 см от нивото на пода.
- Стени. Тухла, камък, дърво са подходящи като строителни материали, стига да няма пукнатини. Най-добрият вариант е бар. Ако изградите стени от дъски, те се правят двойно, запълвайки пространството с някакъв материал - торф или дървени стърготини ще направят.
- Feeder. Детската стая е поставена на височина половин метър от пода. На дъното се поставя контейнер, в който ще попадне храна, която козата не харесва. В близост до яслата са окачени поилка и хранилка със сол.
- Пешеходен паддок. На закрито козите са в студения сезон, когато е топло, животните предпочитат да са на открито. Затова за тях е организиран корал, затворен от ограда. Една коза трябва да има най-малко 3 квадратни метра. м. Оградата е направена от дъски и за да не ги кози козите, те правят защита от жицата. Мрежата не пасва - козите, опитвайки се да избягат, могат да бъдат наранени.
След зимата руската коза се почиства старателно и дезинфекцира - това ще предотврати размножаването на паразити и инфекциозни заболявания.
Условия на задържане
Всички показатели трябва да бъдат балансирани в дома на козата. Студ, влажност, течливост, липса на чист въздух, задух, топлина - всеки от тези фактори може да повлияе отрицателно както върху здравето на козите, така и върху добива им мляко.
- Осветление. Прозорците от коррал и навес водят към южната страна - така че да има повече светлина. Прозорците са направени на височина най-малко 1,5 м от пода, така че животните да не чупят стъкло. Крушката е окачена високо от тавана. Има достатъчно естествена светлина от средата на пролетта до средата на есента. Тогава трябва да използвате изкуствена светлина.
- Температура. Оптималната температура за рута на козата е + 13-21 ° C. Козите не обичат топлината, нежелателно е температурата да не се повишава повече от 27 ° C.
Хипотермията при млечните кози може да доведе до загуба на мляко и намаляване на плодовитостта. За да не се случи това, през зимата козите се държат в сергии с гъста постеля. През лятото козите се прехвърлят на пасище. Тук те изграждат тенти за тях - за да се скрият от палещото слънце.
- Влажност. Оптималното ниво на влажност е 60-70%. Ако влажността достигне 80%, козите са удобни при + 4-6 ° C. Ако се организира отопление, е необходимо да се гарантира, че нивото на влажност не пада под 75%.
- Вентилация. Естествената циркулация на въздуха е достатъчна за вентилация. Монтирани са две тръби, едната е захранваща, втората е изпускателна. Първата е спусната почти до пода, втората е повдигната до тавана. На покрива нивото на тръбите се разпределя така - захранващата тръба се поставя близо до покривната повърхност, изпускателната тръба се издига по-високо.
Други полезни неща, които трябва да знаете за отглеждането на млечни кози:
- Не е необходимо да се държат кози във всяка специална "козина къща"; всяка стая, която отговаря на условията за отглеждане на тези животни, е подходяща.
- Не дръжте коза в една и съща стая с кози - миризмата й ще се предава на мляко.
- Не държете пилетата в една и съща стая с кози - те могат да заразят животните с пилешки въшки.
- При температури до минус 12 ° C козите трябва да бъдат освободени навън и веднага да се хранят - това е полезно за здравето и производителността. На закрито животните се хранят само в лошо време.
- Те започват да пасат кози през пролетта, като избягват влажните и блатисти пасища - тук животните могат да се заразят с хелминти. За да избегнат лошо храносмилане, козите се учат да паша постепенно - като се започне от 1 час, след това 2 часа и т.н.
Как и какво да храним млечните кози?
Широко разпространеното мнение, че козите не изискват да се хранят, е заблуда, чиято цена е ниската млечност. Съставът на фуража и хранителната система са особено важни при отглеждането на млечни кози. За да се постигне висок добив на мляко, животните се осигуряват с висококачествен фураж - в правилния обем и състав, и чиста вода.
От това видео можете да разберете как да храните млечни кози:
Правила за хранене
Рационалното хранене е ключът към високото производство на мляко. Правила за хранене на високодобивни млечни кози:
- Храната трябва да осигури на младото животно енергия за растеж, а на възрастния - да поддържа постоянно телесно тегло.
- За да поддържа здравето на животното, му се дава достатъчно количество протеини, витамини и минерали.
- По време на бременност и кърмене животното получава допълнително хранене.
- Млечните кози не трябва да имат много зърно в диетата си.
- Минералите и микроелементите на минералните соли се хранят отделно.
- В коритото винаги трябва да има сено.
- Количеството фураж зависи от големината на козата - големите изискват повече храна от малките.
груба храна
За да не се наруши храносмилането на козите, те се дават от 1 до 2,5-3 кг груб фураж. Най-лесно козите ядат сено - поляна и гора. 50% от дневната надбавка може да бъде заменена с клонове. Хранително 2 кг сухи клони с листа отговарят на 1 кг сено.
Сочен фураж
За козите най-добрата сочна храна е тревата. По време на поддържането на сергия зелената трева трябва да бъде заменена с други сочни фуражи - силаж, кореноплоди, картофи.
Сочните фуражи са важни за техните витамини, без които нормалното развитие на организма е невъзможно. Те не само подобряват храносмилането си, но и са ефективно лактицидно средство. На козите се дават 2-4 кг сочни фуражи, сурови и предварително нарязани:
- фуражно цвекло;
- ряпа;
- ряпа;
- морков.
Картофите се дават във варена или печена форма - 1-2 кг на индивид. Силози - до 3 кг. Като сочна храна, на козите се дава и 3-4 кг на ден:
- върхове от цвекло и моркови;
- зелеви листа.
Останалите храни и картофените кори се подхранват на кози, поръсени с трици.
Концентрати
Хранителната стойност на концентрирания фураж е два до три пъти по-висока от тази на сеното. Възрастно животно получава до 1 кг ечемик, овес, царевица или трици. Маслена торта се дава 800 г на ден.
Храненето на зърното се раздробява преди разпределянето, питката се дава във фино натрошена форма. Триците се накисват във вода, за да се предотврати козите да пръскат фураж и да кашлят. Всеки концентриран фураж се дава като смес.
Витамини
Витамините влияят на много аспекти на физиологията и здравето, включително лактацията. Витаминните добавки допринасят за високия добив на мляко. Най-лесният начин да ги закупите е във ветеринарните клиники. Витамините се продават под формата на хапчета и инжекции. Предпочитание се дава на инжекции, тъй като витамините, хранени с храна, се абсорбират по-малко.
Полезно е козите да се разхождат в слънчево време - за производството на витамин D, който нормализира метаболитните функции. Също така млечните кози спешно се нуждаят от витамин А - той подпомага репродуктивната система, храносмилането и процесите на уриниране. И двата витамина се нуждаят от 15-20 г дневно.
Купувайки премикс, можете да осигурите на козата всички необходими вещества. Така например премиксът Zinka увеличава производителността на млякото. Съдържа витамини A, D, E. Премиксът увеличава добива на мляко и подобрява общото състояние на козите. Премиксът се дава заедно с пшенично брашно, смесвайки 1: 1. Млечните кози се дават 20 г от сместа.
Минерални добавки
Производството на мляко постоянно изисква отделяне на минерали от козите. Ако животното не получава никакви микро- и макроелементи, това неизбежно ще се отрази на здравето. Проблемът с техния недостиг се решава с помощта на специални минерални добавки за кози.
През цялата година козите получават основната минерална добавка - сол. Единични - 6-8 g, suyagny - 10 гр. Също така на козите се дава костно брашно и натрошена креда. Солените близалки са много популярни сред козевъдите - в допълнение към солта, те съдържат всички микроелементи, необходими за млечна коза.
Ползите от солените близалки:
- повишава производителността на млякото;
- предотвратяват се много заболявания на козите;
- нараства живото тегло;
- расте изобилна вълнена покривка.
Таблица 1 показва последствията от недостига на минерали.
маса 1
елемент | Последиците от дефицит |
| магнезий | Поразителна походка, конвулсии, смърт. |
| калий | Сънливост, слабост, смърт. |
| сяра | Загуба на козина, трайно слюноотделяне. |
| Желязо | Кислородно гладуване и развитие на много заболявания. |
| Трапезна сол | Намалено производство на мляко, анемия, летаргия. |
| манган | Деформация на крайниците, спиране на лактацията. |
| йод | Заболявания на пикочно-половата система. Проблеми с косата, заболявания на очите. |
Диета и схема на хранене
Препоръчителна рутина:
- Първо хранене (сутрин) - 7 часа
- Второ хранене (обедно време) - 13-14 часа.
- Трето хранене (вечер) - 19 часа
Интервалите са равни между храненията и доенето. Най-добре е да доявате кози след подаване на фураж или точно по време на хранене - когато животните ядат груб фураж.
В периода на паша, освен вода, козите се хранят сутрин и вечер. На пасището козата изяжда до 8 кг трева на ден.
Последователност на разпределяне:
- Пейте с комбиниран фураж.
- Сочен фураж.
- Груба храна.
Силажът се дава сутрин - сутрин или следобед. Вечер животните се хранят с лесно смилаема храна.
Когато хранят козите със сухи комбинирани фуражи, им се дава много вода 2 пъти на ден - 3-4 литра наведнъж. Температура на водата - 8-10 ° С. Не давайте на козите студена вода, за да не се разболеете.
Пример за диетата на кърмещи високопродуктивни кози е в таблица 2.
таблица 2
строг | Тегло, кг |
| сено | 2.5 |
| комбиниран фураж | 0,4 |
| кореноплодни | 2 |
| овес, ечемик | 0.5 |
| метли с листа | 1 |
За производството на мляко фуражът трябва да съдържа много протеини, витамини и минерали. С увеличаване на съотношението на бобовите растения количеството на протеин в зърнената смес се намалява. Диетата на сено и зърно за млечни кози с добавяне на минерална смес е в таблица 3.
Таблица 3
фураж | Ниво на протеин в зърното,% | Минерална смес, снабдена с фураж |
| Бобови или смесени (повече бобови растения) | 14-16 | високо съдържание на фосфор |
| Билка или смес (повече билка) | 16-18 | две части калций за част фосфор |
Млечните кози, когато са в оптимално състояние в средна лактация, трябва да имат толкова сено, колкото могат да изядат, и 450 г зърно на всеки 1,36 литра мляко, което произвеждат. Козите, включително млечните, не се дават пълнозърнести. Вместо това на козите се дава натрошено или сплескано зърно. Примери за диети, използващи зърна с различно съдържание на протеини, са дадени в таблица 4.
Таблица 4
Състав в 11 кг смес, g | съдържание на протеин 14% | съдържание на протеин 16% | съдържание на протеин 18% | съдържание на протеин 20% |
| натрошена или натрошена царевица | 380 | 330 | 270 | 220 |
| овесени люспи | 200 | 200 | 200 | 200 |
| соево брашно (44%) | 190 | 240 | 300 | 350 |
| цвекло и цитрусова каша | сто | сто | сто | сто |
| черен сироп (меласа) | сто | сто | сто | сто |
| минерални соли | десет | десет | десет | десет |
| дикалциев фосфат | 18 | 18 | 18 | 18 |
| магнезиев оксид | 2 | 2 | 2 | 2 |
Здравите кози и високите добиви на мляко изискват постоянен достъп до чиста вода. Ако водата се нагрява, козите ще пият повече в студа.
През зимния период (трае около 7 месеца) една коза изяжда около 530 кг груб фураж. От тях сено - 260 кг, останалите - метли.
Научете повече за храненето на козите през зимата тук.
Режим на хранене през зимата:
- На сутринта - обивайте със смесени фуражи и кореноплоди. След това доене и разпределение на грубите фуражи.
- Следобед - силаж или кореноплодни култури, обилно с отпадъци от храна. След това доене и дозиране на сено или метли.
- Вечер - навлажнен концентриран фураж и няколко метли.
Хранене по време на бременност
През първата половина на бременността диетата на козите остава почти непроменена. Само приемът на фураж е леко намален. През този период животните консумират малко енергия, а обичайната норма ще провокира затлъстяване и следродилни усложнения.
Диетата на младите кози достига максималното си качество на 4-ия месец. Изисква много калций, витамини и микроелементи. Липсата на калций води до загуба на зъби. За да не се случи това, на бременните кози се дава креда и месо и костно брашно - те се добавят директно в храната.
Основата на диетата на младите кози е висококачественото сено. Бременните кози не се хранят със слама. Но можете да ги храните със сухи метли - не повече от 300 г на ден. 2 седмици преди агненето консумацията на сочна храна е ограничена, а зърното изобщо не се дава.
Хранене след агнене
След раждането на козата се дава чат от трици или се полива с отвара от ленени семена. След 1,5-2 часа родилната жена се дое, за да не набъбва вимето. Първото мляко се излива - не можете да го давате на децата.
Правила за хранене след агнене:
- В продължение на седмица след агненето, на козите се дава разноцветно сено и кореноплоди.
- На всеки 3-4 часа козата се захранва с топла вълна, приготвена от трици или брашно.
- Концентратите и сочните фуражи постепенно се въвеждат във фуража.
- Диетата трябва да включва креда, сол и костно брашно.
Характеристики на доенето и млякото по време на бременност и агнене
Производството на мляко от млечни кози е тясно свързано с физиологичното им състояние. За да получите голям добив на мляко от млечните кози, е необходимо да стартирате и разпределите козата навреме.
Препоръчва се отглеждането на козите 2,5 месеца преди агненето. Има мит, че млякото на бременните кози става горчиво. Погрешно е схващането, че козите спират доенето не поради някои особености на млякото, а за да осигурят бъдещи високи добиви на мляко. Ако пропуснете времето за стартиране, няма да очаквате добър добив на мляко - козата ще се изтощи.
Преди да започне, козата се прехвърля на сено, вода и метли, за да се намали лактацията. Ясно е, че млякото губи своята хранителна стойност и съдържание на мазнини, всички вътрешни ресурси на козата отиват за развитието на плода и поддържането на неговото здраве.
Схема за пускане на кози:
- През първата седмица от пускането бременната женска се дое само веднъж на ден.
- Във втората седмица на старта - доене през ден.
- Ако до втората седмица женската дава не повече от 250 мл мляко, тя се дое още няколко пъти - всеки друг ден, след това си правят почивка в продължение на три дни и отново доене.
- Няколко дни след последното доене вимето трябва да падне, да стане меко. Ако в него има поне малко мляко, те го даряват, за да няма мастит. Сега козата е в старт - тя няма мляко.
- Още една седмица след пускането козата се държи на диета - за да не провокира лактация, след което се прехвърля на редовна диета.
Млечните кози се отглеждат за доене от векове, така че не е рядкост те да продължат да кърмят без почивка. Експертите съветват - ако преди агненето е 1,5-2 месеца, а козата дава 1,5-2 литра мляко на ден, не бива да упорствате да се опитвате да я изпратите на почивка. Ако рядко мляко козел, вимето му ще провисне. В такава ситуация е най-добре да доите козата и да я нахраните добре. Ако всичко се прави правилно, нито плодът, нито лактацията ще страдат.
Важно е да не пропускате момента, когато съставът на млякото се променя. Това се случва след агнене. Два дни хората не могат да го пият, но децата могат. Но това мляко се счита за коластра само ако козата е почивала преди агнене - поне 3-4 седмици. Козите, които са доени нон-стоп, не дават коластра - тя трябва да бъде взета от други кози или подготвена за бъдеща употреба.
Доене на кози и грижи за вимето
Млечният добив на козата до голяма степен зависи от правилното доене и грижите за вимето. Опитните козевъди и експерти съветват:
- Доене на коза в сергия - тук тя стои тихо, без да пречи на процеса на доене.
- Ако козите пасат, сутрин и вечер те се доят в сергии, следобед - на пасището.
- Доенето се извършва едновременно.
- Ако децата са отбити от матката, в първите дни след агненето козелът се дое 4 пъти на ден, след това 3 пъти, и с намаление на добива на мляко - 2 пъти.
- Ако доенето е 3 пъти, първият път козелът се дое в 4-5 сутринта, вторият в 12 часа на обяд, а третият - в 7-8 часа. Ако доенето е двойно, козите се доят в 5 сутринта и 19 часа.
Правила за грижа за доенето и вимето:
- Преди доене вимето се измива с топла вода и се избърсва на сухо с кърпа.
- Преди доене вимето се масажира, за да се увеличи добива на мляко. Половинките на вимето се масажират на свой ред.
- Доенето се извършва най-добре с юмрук.
- Първите струи са мръсни и не се изтичат в тенджерата с мляко.
- Млякото се дое обилно, последните порции са най-тлъсти.
- Козите се доят бързо, без да се правят почивки.
- След доене вимето се избърсва с чиста суха кърпа, а зърната се намазват с вазелин.
С какви проблеми ще се сблъска фермерът за млечните кози?
Добивът на мляко на коза зависи от много фактори, основните от които са породата, фуражите и периода на експлоатация. Случва се една коза да дава малко мляко в най-много време на доене - на 3-4 месеца лактация. Има много причини за спада на добива на мляко; за да се определи истинската, ще трябва да се проведе цялостно разследване.
Причините за падането (или пълната загуба) на добива на мляко:
- Мастит. Това заболяване често се причинява от забавена плацента и възпаление на матката. Ако маститът е гноен, млякото изчезва напълно. Ако животното има температура, секреция, диария, кашлица, обадете се на вашия ветеринарен лекар.
- Патология на вътрешните органи. Причината за болезнени състояния е липсата на ваксинация и антихелминтна терапия. Необходимо е да се преминат ветеринарни проверки и лечение навреме.
- Лошо хранене. 50-60% от добива на мляко се осигурява чрез хранене. Неправилната диета, недохранването, лошото качество на храната водят до рязко намаляване на добива на мляко. Козите са чувствителни към най-малките промени в храненето. Свикнали с някои храни, те имат трудности да се адаптират към други. Рязките преходи заплашват от диария и ентерит. Храната не се усвоява - няма да има мляко. Причини за намаляване на добива на мляко:
- Рязка промяна в диетата - смяна на фуража или преминаване от лято към зима или обратно.
- Подхранване, неправилно хранене.
- Ниско съдържание на протеини. Колкото по-висока е млечността на козата, толкова повече протеин се нуждае.
- Липса на минерали и витамини.
- Лошо качество на фуража. Отровни растения.
- Нарушаване на условията на задържане и грижи. Млякото може да бъде "доено" от децата. Ако не е останало мляко, по-добре е децата да се отдалечат от кралиците. Влагата и студеността в козелата рута намалява добива на мляко.
- Проблеми с доенето. Болката, причинена на козата по време на доене, кара животното да се съпротивлява на процедурата, а млякото се губи рефлекторно. За да не се случи това, трябва:
- Доене не с щипки и усукване, а с юмрук.
- Проверете работния ред на доилната машина.
- Лекува наранявания на вимето или биберона - ако има такива.
- Възраст. Добивът на мляко нараства до 4-5 агнета, след което производителността спада. Ако козата е добре хранена и правилно поддържана, тя ще бъде доена до 12 години.
- Temper. Спокоен темперамент е ключът към стабилния добив на мляко. Активните и агресивни животни произвеждат по-малко мляко.
Трябва ли млечните кози да се сресват и стрижат?
Млечните кози трябва да се измиват възможно най-често. Тази процедура премахва мръсотията и потта от козината, животното подобрява дишането и кръвообращението, което има положителен ефект върху производството на мляко. Ако млечните кози не са пенирани и измити, млякото им ще мирише лошо.
През пролетта млечните кози се стрижат. Основното е да изчакате топло време - за да не откъснатите животни да не настинат. Всички породи се стрижат, с изключение на късокосмести кози, като породите Saanen. През есента млечните кози не се стрижат; тази процедура се провежда с породи, отглеждани за вълна.
Козите се мият седмично с топла вода и сода за хляб, за да не се появят въшки. Ако тези паразити все още започват, те предприемат мерки:
- поръсете вълната с пиретрум на прах - около 30 g на индивид;
- измийте със специален сапун за въшки.
Когато козите се държат в конюшня, копитата им често се износват по-бавно, отколкото растат обратно. За да се предотврати масивна болест на краката в стадото, копита копита редовно се подрязват с нож до нормални размери.
Как да съхранявате мляко?
Млякото веднага се охлажда - поставя се в хладилник или се поставя в студена вода. Освен това последният метод се счита за по-ефективен. Ако стадото произвежда повече от 20 литра мляко на ден, е необходимо да има обемна резервоар за охлаждане или воден охладител за потапяне на контейнери за мляко.
Охлаждането помага да се запази качеството и аромата на млякото. Всяко мляко съдържа бактерии и много от тях влизат в него от въздуха или контейнерите. В топлото мляко бактериите веднага започват да се размножават, влошавайки неговото качество. След охлаждане на млякото след доене до 4-5 ° C, неговите високи потребителски характеристики се запазват.
Критерии за избор на здрава млечна коза
Когато купувате млечна коза, обърнете внимание на основните признаци на добива и здравето на млякото:
- Порода. От него зависи не само количеството млечен добив, но и благосъстоянието на козата в определен климат. Някои породи не са в състояние да издържат на силни студове, докато други не се чувстват добре в горещ климат.
- Поведение. Здравите кози са подвижни, любопитни, енергични.
- Вимето. Обемен, не увиснал, с крушовидна форма. Обезкосмена, еластична, кожата му е тънка, еластична. Не трябва да има втвърдяване. Венозните съдове трябва да се виждат на вимето. Зърната са със средна дължина, с лек наклон напред, стърчащи отстрани.
- Тип на тялото Гръдният кош е широк и дълбок, ребрата са изпъкнали и дълги. Крупа без рязко увисване. Обемно коремче. Краката са прави, поставени широко един от друг, копитата са здрави. Скелетът е добре развит, тялото е издължено, леко варелообразно.
- Зъби. Те определят възрастта на животното. До 5-годишна възраст всички резци при козите се изтриват - те стават овални. До 6-годишна възраст резците стават заоблени и между тях се появяват празнини. До 7-годишна възраст зъбите са разхлабени, започват да изпадат, до 8-годишна възраст остава само коноп. Козите на 7-8 години са малко полезни за производството на мляко - дъвчат храната лошо, производителността на млякото спада.
- Паразити. Здравата коза трябва да не съдържа бълхи и други насекоми. След като е погалил животното, козината е изтласкана - паразитите са особено ясно видими в бяла и светла вълна.
- Историята на живота. Количеството млечен добив и продължителността на последваща лактация зависи от възрастта на козата, броя на агненето и други подробности от живота на козата. Козата дава най-висок млечен добив след 2-3 агнета. След 6-7 години живот добивът на мляко постепенно намалява.
Препоръчителни млечни породи
Най-добрите породи млечни кози:
- Zaanenskie. Тази рога без рога е с произход от Франция. Козите са едри, високи до 90 см в холката.Теглото на коза е до 80 кг, на коза до 110 кг. Доене 11 месеца в годината. При добри грижи годишният добив на мляко е до 1200 литра мляко. Дневният добив на мляко е 4-8 литра мляко. Съдържание на мазнини - 4%. За агнене носят 1-3 деца. Няма специфична миризма на "козел" в млякото. Породата е силно адаптирана, но специфичните животни могат слабо да се аклиматизират. Породата се отглежда от южни до централни райони на Руската федерация.
- Нубийски. Порода с английски произход. Предци - от Намибия. Растежът на козите е до 1 м, тегло - 80 кг. Отличителни черти - малка глава с римски профил и дълги увиснали уши. Дълги и тънки крака. Дневният добив на мляко е 4-5 литра. Съдържание на мазнини - 4,5% и повече. Млякото се използва за приготвяне на сирене. В Русия дори се оценява кръстоска с нубийци - връзката с тази порода подобрява качеството на млякото при аборигенни кози. Мляко без мирис. Женските носят 1-3 кози на агне.
- Toggenburg. Породата е голяма, височина - 70 см. Козата тежи до 45 кг. Краката са къси. Добив на мляко - 1000 литра мляко годишно. На ден - около 3 литра. Доене 260 дни в годината. Съдържание на мазнини до 4,5%. Съдържание на протеин - 3%. Порода с дълга гъста коса, затова се отглежда в северните райони, в Сибир, в Далечния Изток.
- Руснаци. В породата има няколко групи, които са получени чрез кръстосване на местни кози с вносни от Европа. Имената на групите идват от района на развъждане - Валдай, Ярославъл, Горки, Рязански кози. Това са големи животни, високи до 70 см, тежащи до 50 кг. Козите са по-големи - до 70 кг. Основният цвят е бял. Има дълги сърпови рога. Среден дневен добив на мляко - 2 литра. Кърменето е 8-9 месеца. Съдържание на мазнини - 4%. Породата е непретенциозна към съдържанието.
- Alpine. Растежът на козите е до 85 см, теглото е 60-80 кг. Те често са без рога. Груба и къса козина. Средното производство на мляко е 3 литра на ден. Съдържание на мазнини - 3,7%. Вкусът е неразличим от кравето мляко - няма миризма. Плодородни - те носят 4 деца. Те понасят студа добре, могат да се отглеждат в северните райони.
- Камерун. Тази миниатюрна порода произвежда мляко без мирис. Родом е от Африка. Височина - 50 см, тегло на коза - до 15 кг, козе - до 23 кг. Отличителна черта е, че рогата са насочени назад. Добив на мляко на ден - 0,5-1 литра. Съдържание на мазнини 4,5-5%. Но понякога се стига до 10%. В една чаша мляко се оформят 2 супени лъжици сметана. Кърмене - 5 месеца. Размножаване - целогодишно, получавайте две потомства годишно. Развъждането на север е ограничено до района на Москва, на изток - до Новосибирск.
- Чешки кафяв. Растежът на козите е 75 см. Тегло е 50-60 кг. Добив на мляко - 4 литра на ден. Съдържание на мазнини - 3,5%. Млякото има нежен кремообразен вкус. Породата се продава само в развъдните центрове. Понасят добре замръзване, адаптират се към суровия климат.
За да имат високодоходно стадо, козевъдите избират най-добрите млечни породи кози - те се отличават с висок млечен добив, добро здраве и спокойно поведение. За да могат млечните кози да зарадват стопаните си с млечен добив, е необходимо да се погрижат за правилното поддържане и хранене на млекодайното стадо.