Мелотрията е екзотично растение, което буди интерес сред експерименталните градинари. Тази чужда култура е способна да расте при най-неблагоприятните условия и в същото време има уникален добив. Ще разберем какъв вид растение е, как да го засаждаме и отглеждаме и какво да правим с неговите плодове.
Мелотрията дава първите си плодове две седмици след трансплантацията.
Мелотриите са с вкус на краставица с кисел послевкус
Краставиците "Мелотрия" могат да се консумират не само сурови през лятото, но и мариновани за зимата
Какво е това растение?
Melothria scabra принадлежи към рода Melotria от семейство Тиква. Това е многогодишна лоза, отглеждана за миниатюрни плодове, които имат вкус на обикновени краставици. Растението не е известно на всички градинари, но има много "популярни" имена - катерещата лоза често се нарича мишка диня, кисела краставичка, мексиканска краставица.
Ботаническо описание
Растението е много подобно на обикновените краставици, но листата, цветята и плодовете са малко по-различни. Кратко ботаническо описание на "пъпеш с мишка":
- Листа. Листата са сходни по форма с тези на краставицата, но са с малко по-малки размери. Повърхността на листата е грапава - затова в името на растението присъства думата "груб". Листата са трисегментни, триъгълни, всички сегменти са заострени.
- Плодове. Малки, те растат на дължина до 4 см. Събират се в неузряло състояние, когато дължината им достигне 2 см. Повърхността на плодовете е петна ивица, така че приличат на миниатюрни дини. Плодовете са годни за консумация, вкусът им съчетава нотки на краставица с кисел вкус на пъпеши кори.
- Клубените. Те приличат на грудки от сладки картофи. Тегло - до 400 гр. Годни за консумация, вкус - смес от репичка и краставица.
- Мустак. Благодарение на дългите и упорити мустаци, растението е прикрепено към всяка опора. За тъкане се инсталират перголи, решетки - растението напълно ги сплита.
- Цветя. Растението цъфти през юни. Цветята са ярко жълти, бисексуални. Женските цъфтят една по една, мъжките се събират в съцветия. Цветята имат приятен, ненатрапчив аромат, който привлича опрашващи насекоми.
Растението активно расте - вертикалните му издънки растат нагоре, прилепнали към опорите. По дължина те достигат 3 м. Страничните издънки, лежащи на земята, са в състояние надеждно да вкоренят.
Особеността на мелотрията е, че женските цветя цъфтят по-рано от мъжките.
произход
Мелотрията е описана за първи път през 19 век от френския ботаник С.В. Noden. Класификацията на произведеното от него растение се поставя под съмнение от съвременните ботаници - в Африка са открити тясно свързани видове, а разликите между лианите все още не са установени.
Някои източници твърдят, че родното място на Мелотрия е екваториална Африка. Други приписват лиана на връзка с Централна Америка и те са прави - оттам идва лиана. Мелотрия няма нищо общо с Африка, а „африканската краставица“ не е нищо повече от друго „популярно“ име, което няма научен опит. Всъщност родното място на това необичайно растение е регионът на Централна Америка.
Разпространение
В Централна Америка мелотрията се възприема като плевел. Всъщност точно това е - плевел, който не изисква никаква поддръжка и е в състояние да понесе различни метеорологични проблеми. Основното условие е топлината, мелотрията може да расте във всички региони на Русия, но не издържа на студа. В централните райони и на север се отглежда само в разсад.
Вкъщи мелотрията е многогодишно. При нас то става ежегодно, тъй като през зимата замръзва. В тропиците няма ниски температури, в Русия, дори и в южните райони, тя пада под нулата.
В Мексико мелотрията се проявява като агресивен плевел - възпроизвежда не само от семена, но и от грудки. Изключително трудно е да го унищожим, ако започне да се пуска, тогава догодина отново ще покълне. В Русия с нейните зими подобни проблеми не възникват.
Плододаване и продуктивност
Плододаването идва бързо. Вече две седмици след засаждането на разсад, можете да видите първата "диня". Цъфтежът и плододаването се случват през юни. Растението дава много плодове - те се формират във всеки възел, а плододаването се удължава с времето. Ако се погрижите за Melotria, тогава тя ще даде плод до слана. Добивът му достига 5 кг на храст.
Предлагаме за гледане на видео, в което градинарите споделят своите впечатления от непретенциозността на Melotria.
Разновидности на мелотрията груба
Мелотрията отдавна е опитомена, но са отгледани много малко сортове. Всички сортове имат плодове с дължина приблизително 3 см, цветът на всички е почти еднакъв, с леки отклонения. На Запад търговците на семена не изброяват сортовете мелотрия. Но от Русия има няколко разновидности на груба "мексиканска краставица", помислете за най-известните.
Hummingbird
Изглежда, че този сорт не се различава от скалата на Melothria. Поради това възникват съмнения дали инициаторът наистина продава сорт, различен от диво растение. Описанието и селскостопанската техника на "Kolibri" съответстват на обичайната груба Melotria. От всички сортове в Държавния регистър е регистриран само "Kolibri".
Магазините често предлагат изобщо мелотрия, без да се уточнява степента. В същото време върху безименните торбички е написано описание, което принадлежи на "Kolibri":
- дължина на изстрела - 3 м;
- среден добив - 3-3,5 кг на растение;
- Минават 40 дни от момента на покълването до първите плодове;
- размер на плодовете - 2-3 cm.
Нерегистрирани сортове
Също така в продажба можете да намерите мелотрия под следните имена:
- Мини краставица. Самото име показва "националността" на представения "сорт". Това не са краставици, не корнишони, а съвсем различно растение. Агротехника - като краставици, но без прищипване на леторастите.
- Chapito. Ботаническото описание съответства на грубото Мелотрия - не е ясно какви са особеностите на „сорта“. Балкони, беседки, огради могат да бъдат озеленени. Трябва да се провери при продавачите - годни за консумация или не.
- Бебе. Размер на плода - 3см. същото като при обикновената мелотрия. Продавачите не посочват никакви сортови характеристики.
- Мишка пъпеш. Този вид изобщо не съществува. Това е просто "популярно" име за груба мелотрия. Независимо от това в продажба можете да намерите пакети, на които пише „пъпеш с мишка“. Всъщност това е обикновена мелотрия.
Семена от мелотрия калибри
Мелотрия семена мини краставица
Семена от Melotria Shapito
Мелотрия семена бебе
Melotria семена мишка пъпеш
Предимства и недостатъци
Предимства на "мишката диня":
- Листата, за разлика от тези с краставици, не изсъхват или пожълтяват - остават зелени до късна есен. Следователно растението може да се използва за декоративни цели.
- Подходящ както за вертикална, така и за хоризонтална декорация.
- Растението не само тъка красиво по мрежата, канапа, жицата, дърветата, но и расте красиво в отделни контейнери. Мелотрията може да се засажда в кутии, контейнери, саксии - подходяща е за озеленяване на балкони и други места, където растението не може да бъде засадено директно в земята.
- Устойчивост на болести.
- Висока производителност.
- Универсалността на плода.
- Непретенциозност и непретенциозна грижа.
Недостатъците включват следните точки:
- Растението не е застраховано от щети от болести и вредители по пъпеши и кратуни.
- Плодовете и грудките на мелотрията практически не се съхраняват - те трябва да се консумират пресни.
Агресивността на мелотрията не се проявява в климата на РФ. Освен ако може да има оплаквания от недостатъчна декоративност и несъвършен вкус на плодове и грудки, но това са субективни оценки.
Избор на място за кацане
Препоръки за парцели за отглеждане на мелотрия:
- Осветление. Подходящи са безветриви зони, добре осветени от слънцето и полусенки.
- Почвата. Разхлабени и питателни. Може да се отглежда на открито и в саксии.
- Предшественици. Препоръчва се да се засажда след лук, домати, грах. Зоните, в които са отглеждали краставици, тикви, тиквички, не са подходящи - съществува риск от развитие на заболявания.
Засаждане на мелотрия
Мелотрията може да се засява в открита земя или първо можете да отглеждате разсад и след това да ги трансплантирате на мястото. Вторият метод се използва в региони с кратки лета. Методът за разсад ви позволява да реколтете малко по-рано, отколкото при сеитба в открита земя.
Семенен метод
Засяването на семена в земята обикновено се използва в два случая:
- ако се извършва слизане в южния район;
- ако мелотрията се използва като декоративно растение и плододаването не е основната задача на растението.
В умерен климат семената на мелотриите се засяват през второто десетилетие на май. Ред за сеитба:
- направете малка бразда в предварително изкопана и оплодена зона;
- 2 семена се засаждат с интервал от 20 см;
- покрийте браздата с влажна почва и покрийте с дъска.
Засаждане на разсад
В Русия мелотрията расте като едногодишна, а най-добрият начин за отглеждането й е разсадът. Засяването на семената съвпада във времето с обикновените краставици. Разсадът се засява за разсад в началото на април.
Редът за отглеждане на разсад:
- Подгответе кутии или контейнери. Те се пълнят със субстрат, който се полива обилно непосредствено преди сеитбата.
- Семената на мелотрията са подобни на семената от краставици, но те са много малки - по-добре е да не ги покривате с почва. Най-добрият вариант е да ги поръсите върху субстрат и след това да покриете с материал, който предава светлина - стъкло или филм. Културите се поставят в топла стая.
- Разсадът се появява след 2-3 дни. След появата на третия истински лист, разсадът се засажда в отделни саксии - по 2-3 броя всеки.
- Седмица по-късно на разсада се дава комплексен тор.
- Грижата за разсад включва редовно поливане. Невъзможно е да се преовлажнява почвата.
- Разсадът се засажда в открита земя в средата на май. Понася добре трансплантацията и бързо се вкоренява. Ако има риск от повтарящи се слани, насажденията се покриват с фолио. Разстоянието между съседните растения е най-малко 40 cm.
Препоръчва се разсадите да се втвърдят преди засаждането, така че да издържат на необичайни за тях температури. Разсадът се учи да бъде на открито постепенно - като ги излагате на въздуха в продължение на няколко часа или като отворите прозорец за вентилация, ако разсадът расте в къщата.
Правила за грижа
Лиана е доста удобна за отглеждане и плододаване в климата на средната зона, още повече, че в южните райони няма проблеми. Лесно е да се погрижите за мелотрията:
- Както всички тиква обича често и обилно поливане. Основното е да се предотврати застоя на вода и преовлажняване на почвата.
- След поливане почвата се разхлабва, но не дълбоко, за да не се повреди кореновата система. За да се запази влагата и да се предотврати растежа на плевелите, лехите се мулчират.
- За увеличаване на добивите растенията се подхранват с торове.
Ако растението се засажда не заради плодове, а за декоративни цели, то се подхранва с азотни торове в началния етап на вегетационния период. Азотът насърчава растежа на зелената маса. Ако се интересувате от реколтата, те прилагат сложни торове, в които преобладават калий и фосфор.
- Подложки и мрежи за тъкане се подготвят предварително за лозите.
- За да се предотврати вредата от брашнеста мана, растението се напръсква със сапунена вода 2 пъти през сезона. За да приготвите състава, използвайте катран или сапун за пране.
Ако мелотрията расте добре, не се разболява, има много зелена маса, тя се превръща в ефективен елемент от ландшафтен дизайн. За разлика от другите тиквени семки, листата на лианата не пожълтява, не изсъхва и не изсъхва - остава привлекателна до много студено.
Как да събираме семена от мелотрия?
Презрелите мини-краставици не трябва да се изхвърлят. Ако премахнете семената от тях, изплакнете ги и ги изсушете, можете да получите част от семената за засаждане през следващата година.
Характеристики на събиране на семена от мелотрия:
- Най-добре е да използвате плодове, които са паднали на земята, за да получите семена.
- Презрелите плодове се запазват няколко седмици - те се подреждат върху лист за печене. Дръжте ги на закрито.
- След като се нарязват сушените и изсъхнали плодове, семената се отстраняват - поставят се в буркан с вода и се държат още 5 дни. През този период патогенните микроби умират, а семената се сортират по качество. Добрите лежат на дъното, лошите изплуват на повърхността.
- След 5 дни семената се измиват и се разстилат върху равна, суха повърхност, държат се в добре проветриво помещение две седмици.
- Когато семената са сухи, те се прехвърлят в херметически затворен съд, който се съхранява допълнително на сухо и хладно място.
Ако семената на Melotria се съхраняват правилно, те остават жизнеспособни до десет години.
Размножаване на грудки
Мелотрията се възпроизвежда не само чрез семена, но и от грудки - като картофи. Ако не искате да чакате семето да покълне, можете да го използвате за засаждане на клубените. Те не се съхраняват дълго време като хранителен продукт, но могат да се съхраняват като посадъчен материал. За това грудките се полагат в мазето през есента. За да не се влошат, трябва да се поставят в леко навлажнен торф. Клубените се засаждат през пролетта, когато почвата се затопли.
Беритба и ядене
Плодовете се берат в леко неузряла форма. Не чакайте да израснат до 4 см дължина и да станат меки. Плодовете се отстраняват, когато достигнат дължина 2-3 см. Нито плодовете, нито грудките се съхраняват дълго време. Те веднага се слагат на заготовки, които се правят по рецепти за "краставици". Осоляват се, мариновани, прави се сладко.
Плодът се препоръчва да се яде пресен. Презрели, те стават меки, в тях се появяват много семена, а вкусът губи своята приятност. За храна мини краставиците се берат малко неузрели, докато са достатъчно твърди.
Плодовете на мелотрията се използват за приготвяне на салати, те също се включват в състава на месни, рибни и зеленчукови ястия. Мини краставици се мариноват в асортирани консерви - заедно с други зеленчуци. Когато пиперът се добави към маринатата, плодовете придобиват оригинален вкус.
Когато растението дава плодове, можете да започнете да извличате корените - те могат да се консумират сурови, да се поставят в салати, да се добавят към яхнии. Но трябва да използвате кореноплодите в рамките на 3-4 дни, след което те губят хранителната и вкусовата си стойност.
Полза и вреда
"Мишката диня" съдържа много хранителни вещества. Плодът му се препоръчва да се яде по време на гладно и с диетични хранения. Те съдържат много магнезий, желязо, калий, фосфор, натрий, калций, както и витамини С и В9.
Предимства на плодовете Melotria:
- имунната система е засилена;
- налягането се нормализира;
- стените на кръвоносните съдове са укрепени;
- намалява холестерола в кръвта;
- сърдечната дейност се стимулира;
- теглото намалява и се нормализира.
Със своето ниско съдържание на калории - 15 kcal на 100 g, „мишката диня“ предизвиква усещане за пълнота. Учените са открили, че плодовете на мелотрията имат тонизиращо, тонизиращо и противовъзпалително действие.
Въпреки многото полезни свойства, плодовете на "мини-краставици" са противопоказани при хора, които имат висока киселинност и имат стомашни заболявания - гастрит, язви на стомаха и други.
Миниатюрни "дини-краставици" не трябва да се ядат от бременни жени. Хипертонията, сърдечно-съдовите заболявания, заболявания на черния дроб, бъбреците и стомашно-чревния тракт също са противопоказание за консумацията на мини-краставици.
Отзиви за мелотрията
★★★★★ Константин Е., градинар любител, област Курск. За първи път засадих „миши дини“ от интерес - да видя какъв вид зеленчук е това. Засадих четири храста на един метър. Отначало растежът беше бавен, след това растението бързо започна да расте и оплете цялата решетка близо до верандата.Плодове - малки краставици, много растат и аз ги бера преди замръзване - винаги има съставка за салати. Децата ядат "горски плодове" директно от лианите, но аз ги харесвам повече като част от различни ястия и в консервирана форма. На следващата година той изгради здрави опори за миглите, за да не се счупят под тежестта на реколтата. ★★★★★ Наталия Ф., летен жител, Краснодарски край.Растението е непретенциозно и в същото време плодотворно - идеално за летни жители. Може да се използва за декоративни цели - миглите са силни, тъкат добре и има много листа и те са зелени през цялото време, не избледняват и не пожълтяват.
Засаждам го със семена в открита земя, те растат без проблеми. Реколтирах от растенията миналата година всеки ден - 20-25 броя. Достатъчно за салата. В същото време мелотрията прекрасно плете беседката ми, също мисля да я засадя до оградата. Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Мелотрията не е най-популярният зеленчук сред нашите градинари. Но като растение, което съчетава свойствата на лоза с високи добиви от ядливи плодове, може да бъде много привлекателно. Без да се нуждаят от специални грижи, „мишката диня“ не само ще създаде сянка на вашия сайт, но и ще ви достави мини-краставици до късна есен.