Крушите придобиха широко разпространение сред овощните ферми сравнително наскоро. Това се дължи на късното размножаване на сортове, адаптирани към нашия климат, и консервативните възгледи на домашните градинари. Един от най-популярните сортове за промишлено развъждане е паметта на Жегалов.
Този сорт е отгледан през 80-те години на миналия век от селекционера Чижов и получава изпитания и официална регистрация едва в средата на 90-те години. Генетичната база на сорта беше Forest Beauty и круша Олга. В тази статия ще разгледаме характеристиките на тази култура и изискванията за нейното отглеждане.
Характеристики на дървото
Основните изисквания за отглеждане се основават на морфологичните характеристики на растението. Дървото расте бързо и навлиза в сезона на плододаване. Дървесината е издръжлива и гъвкава, клоните не се повреждат от теглото на плодовете или поривите на вятъра.
Паметта на Жегалов е една от най-устойчивите разновидности към външни фактори. Опрашители сортове
Според опитни градинари това дърво няма нужда от опрашване. Въпреки това, за да подобрите вкуса на огнищата и устойчивостта на болести на сайта, струва си да засадите растения от следните видове:
- Мрамор;
- Chizhovskaya;
- катедралата;
- паун;
- Бергамот Москва.
Височина на дървото
Най-често дърветата от паметта сорт Жегалов имат средни темпове на растеж, около 3,5-4 метра. При благоприятни условия обаче се срещат и високи растения.
Короната не се различава в разпространението, има малък диаметър. Основните клони са насочени почти вертикално нагоре.
Короната на младите дървета прилича на фуния, с възрастта придобива закръглена форма.
Листата има много, но растенията не са склонни към сгъстяване.
Продължителност на живота
Продължителността на живота и плододаването на едно дърво зависи от грижата, хранителната стойност на почвата и редовността на поливането. Средно едно растение може да живее около 70-80 години. Тези, присадени на горска круша, могат да живеят и дават плод по-дълго. Има някои представители на сорта, чиято възраст надхвърля 100 и повече години.
Зимна издръжливост
Едно от ясните предимства на сорта е неговата устойчивост на замръзване. Крушите с памет на Жегалов лесно понасят студени температури до -30 градуса. Този вид може да се намери дори на Урал, където зимите са доста сурови. Растението не се страхува от пролетни студове. Въпреки това, при безснежни зими е по-добре да се организират убежища за издънки и коренова почва.
добив
Сортът има високи добиви, което го прави толкова популярен. През сезона дървото носи:
- на възраст 4-6 години 7-10 кг;
- от 7 до 10 години около 15-20 кг;
- възрастно дърво, от 12 до 40-60 години, носи до 40 кг круши.
Циклично плододаване
Разсадът започва да цъфти веднага след като се вкорени. Има изобилен цъфтеж, цветята са едри и ароматни. Но яйчниците се формират само на 3-4 години от живота (което се счита за доста рано). Защо листата се къдрят на круша, прочетете тази статия.
Плододаването продължава ежегодно, честотата не се наблюдава в по-късните етапи от живота. Появата на безплодни сезони показва заболяване или нарушение в развитието на растението.
Самостоятелно плодородието
Сортът се счита за самоплоден и трябва да се опрашва с други сортове. Процентът на самоопрашваните цветя е много нисък - само 35-40%. За да се получат богати добиви, е необходимо на мястото да се поставят няколко опрашващи дървета. Такива растения са поставени на не повече от 30-40 метра от паметта на Жегалов.
Устойчивост на болести
Сред другите предимства, сортът не се страхува от болести, често срещани сред овощните култури.
Паметта на Жегалов е устойчива на краста, цитоспороза, брашнеста мана. Рядко, но понякога се появява коренен рак. Причината за появата му, като правило, се крие в грешен избор на почва или неравномерно поливане.
Култиварът може да бъде податлив на бактериални изгаряния. В този случай незабавно отстранете повредените части и лекувайте секциите с антибиотици.
Трябва също да се помни, че в допълнение към инфекциите вредителите от насекоми заплашват дърветата. Особено често крушите страдат от листни ролки и листни въшки.
Описание на плода
Плодовете са зеленикави на цвят. В края на узряването, след стареене, кожата пожълтява с бледо оранжев руж. Реколта през втората половина на септември. С колекцията е невъзможно да се колебаете, дръжките на крушите са слаби, плодовете се рушат дори с лек вятър. По време на прибиране на реколтата плодовете все още не са готови за консумация, узряват по време на съхранение за около 4-5 дни.
Можете да определите зрялостта на плодовете по цвета на семената. Ако са придобили бял цвят, време е да извадите плодовете от клона.
Съдържание на калории
Енергийната стойност на плода е около 90-95 kcal на 100 грама чиста каша. В този случай плодът се състои от повече от 80% вода, останалата част от масата е въглехидрати. Крушите са богати на фибри и високо съдържание на витамини. Този сорт обаче се характеризира с високо съдържание на захар, поради тази причина хората с диабет или с наднормено тегло трябва да внимават с плодовете на Памят Жегалов. Прочетете за съдържанието на калории в крушите тук.
вкус
Пулпът на този вид круша е сочен, мек, зърнеността е слабо изразена. В контекста на плодовете с бяло-кремав нюанс има 4 камерни семена. Един плод съдържа около 7-10 семена. Оценка на дегустация - 4,5 точки по петобална скала. Вкусът е сладък с лека киселинност, послевкусът е леко пикантен и тръпчив.
Размер на плодовете
Теглото на плодовете варира от 130 до 180 грама. При постоянна правилна грижа има и плодове от 200 грама. Формата на крушите е кръгла, шията не е изразена. Плодът се разширява силно на дъното. Дръжката е нараснала плътно в пулпата, но не се прилепва добре към издънките.
Използвайки
Използват се плодовете от този сорт:
-
крушата е подходяща за консумация в прясно състояние; - за приготвяне на разнообразни десерти;
- използва се за приготвяне на компоти и конфитюри за зимата;
- в печива.
сортове
Паметта на Жегалов е хибриден сорт, развъден съвсем наскоро. Работата по отглеждането на нови подвидове все още продължава, сортът няма официално регистрирани сортове. Разновидните разлики се появяват само когато посадъчният материал е присаден на различен запас.
Засаждане, отглеждане и грижи
Как се грижите за растение зависи не само от неговия добив, но и от продължителността на периода на плододаване. Важно е да се спазва правилната технология на засаждане през пролетта, така че разсадът да се вкорени.
Не забравяйте за редовни сезонни дейности: хранене, подрязване, мулчиране, подслон за зимата. Задължителният контрол на вредителите трябва да се добави към комплекса от процедури.приземяване
Първо, изберете място, което е добре осветено, но защитено от вятъра. Желателно е да няма сгради в радиус от 10-15 метра. Опитайте се да не засаждате круши от паметта на жегалов на места с високо подпочвени води (или направете дренажна система). Що се отнася до естеството на почвата, почвата трябва да е рохкава със средно ниво на киселинност.
Ако имате глинеста тъкан във вашия район, добавете пясък, дървесна пепел или малко нарязана кора.
синхронизиране
Засаждането на този сорт може да се извърши:
- през пролетта, след като снежната покривка изчезне и почвата се размразява (зависи от региона);
- През последното десетилетие на септември;
- в началото на октомври, но това е приемливо само за южните райони.
Технологии и селскостопанско инженерство
Кацането се извършва, както следва:
-
Изкопайте дупка дълбочина 1 м и широчина 60 см, изсипете кофа с вода в нея. Смесете изкопаната земя с хумус и суперфосфат, след което оставете всичко за 10 дни; - в центъра на дупката закарайте в клада, към който ще завържете разсад;
- след 10 дни поставете разсад в центъра на дупката, изправете всички корени;
- изсипете подготвената почва в дупката, не удряйте твърде силно;
- фиксирайте дървото върху забито колче, оформете могила около него, така че да е по-удобно да поливате;
- изсипете 2-3 кофи вода, мулчирайте.
От какво е по-добре да отглеждате
За да може дървото да се вкорени по-добре, купете разсад от местни разсадници, те вече са адаптирани към вашия климат. Посадъчният материал трябва да изглежда здрав, без увредени участъци по леторастите. Възраст на фиданката - не повече от 1,5 години. По-добре е да изберете запас от дюля, така че първата реколта ще се появи по-бързо и ще бъде по-лесно да се грижите за растението. Прочетете и за декоративната круша на този линк.
Разстояние между дърветата
Фиданките се засаждат в този ред:
- разстоянието между дърветата в един ред е около 4-5 м;
- разстояние между редовете - 6-7 метра;
- разстояние до опрашителите - 20-40 метра.
грижа
Засаждането е необходимо редовно. Тя включва цял набор от дейности. Дърветата се нуждаят от специални грижи, определен набор от хранителни вещества през всеки сезон.
Навременната резитба ще помогне за удължаване на плододаването на дървото и формиране на здрава корона, за която е много по-лесно да се грижите. Горна превръзка
Торовете се прилагат през целия вегетационен период, започвайки от счупване на пъпки. В началото на пролетта трябва да нахраните:
- съдържащи азот съединения, амониев нитрат или нитроамофос. Концентрация на разтвора - 35-40 грама на 10 литра вода;
- хумус, 4-5 кофи за всеки корен;
- урея, 500-600 грама на кофа вода.
По време на цъфтежа се извършва листна превръзка, като през пролетта се пръска с разтвор на урея. Освен това помага да се отървете от вредители. След цъфтежа се внася течен пилешки тор, както и смес от калий със суперфосфат. В същото време дърветата се поливат с разтвор на натриев хумат (10 g сухо вещество на 10 литра вода).
Преди настъпването на студеното време се препоръчва да се направи състав от калций, калий и суперфосфат. Азотните съединения не се използват през есента.
Узряване на плодове
По време на цъфтежа и плододаването, поливането е особено важно. Крушите в памет на Жегалов лесно понасят сушата, но изобилието от влага ще ускори реколтата. Трябва да поливате веднъж седмично, 5-6 кофи вода за възрастно растение и 3-4 кофи за млади растения.
Организирайте опори за възглавници. Гледайте узряването на плодовете, не закъснявайте с реколтата. Трябва също да следите състоянието на плодовете за появата на вредители. По време на узряване не трябва да се използват химически инсектициди, по-добре е да се прибягва до народни методи (бульон от лук, тинктура от чесън и лют пипер). Прочетете за присаждането на круши през пролетта за начинаещи тук.
Съхранение на плодове
Плодовете на амеата на Жегалов са добре съхранявани и транспортирани. Срокът на годност достига 4 месеца при спазване на правилата:
-
повече от 10 кг круши не могат да се поставят в една кутия; - не трябва да се съхраняват на пряка слънчева светлина;
- стайна температура - 6-8 градуса по Целзий;
- добра вентилация, ниска влажност на въздуха.
подмладяване
Препоръчва се резитба против стареене, когато дървото достигне възраст от 12-15 години. Това ще помогне да се поддържа растението продуктивно. Процедурата се извършва поетапно:
- при първото подрязване се отстраняват само стари издънки (задължително е да се оставят 1-2 пъпки в основата им за нови клони);
- на следващата година плодовете се обновяват, съкращават се с една трета, оставяйки вилица от нови издънки в края;
- на третата година цялата неплодородна растителност се отрязва.
резитбата
Формативната резитба се проявява през първите 4-5 години от живота. В този случай короната се нарязва така, че да образува конус. Не можете да отрежете повече от една трета от цялата вегетативна част наведнъж. В същото време, разрезите трябва да останат гладки, без коноп. Изсушените и жилави издънки, болни или повредени части от вредители подлежат на отстраняване. Този линк ще ви разкаже за червените точки на крушовите листа.
Превантивното подрязване се препоръчва всеки сезон, за да се избегне удебеляване на короната.
За кои региони е адаптиран сортът
Паметта на Жегалов е подходяща за отглеждане в:
- Централен регион;
- Северозападна;
- Централна Черна Земя;
- Севернокавказки;
- Средна Волга.
Видео
Видео за засаждане на разсад от круша.
заключения
- Паметта Жегалов е сорт, отглеждан в края на миналия век и е много популярен сред големите стопанства.
- Сортът е непретенциозен към климатичните условия, преживява студове и суши.
- Сортът изисква правилно засаждане и последващи грижи, особено систематичното прилагане на превръзки.