Поради високия си вкус, едроплодния и приличен външен вид гроздето от момина сълза е признато от градинарите за няколко години. Нека да разберем какво е интересно за тази култура и подходяща ли е за отглеждане в нашия климат?
сорт грозде "момина сълза"
гроздето "момина сълза" образува доста големи и буйни гроздове
сладкото грозде "момина сълза" има много устойчив и приятен вкус на индийско орехче
История на разнообразието
Известният украински животновъд любител В. В. Загорулко работи върху създаването на гроздето от момина сълза. Производителите станаха наясно с тази хибридна форма, създадена чрез кръстосване на сортовете Kishmish Radiant и Talisman през 2012 г.
За да получи ново грозде с уникални качества, селекционерът използва следните характеристики на родителските сортове:
- Талисман (носител на женски цветя) - едроплод, устойчивост на ниски температури, болести и вредители.
- Сияен кишмиш (добре развити мъжки цветя) - красив цвят на горски плодове и прекрасен вкус, но най-важното е, че е отличен опрашител.
След извършване на първите необходими тестове и предварително потвърждаване на декларираните характеристики, сортът бързо става популярен сред градинарите. Това се улеснява както от положителния опит в отглеждането, така и от високите характеристики на гроздето.
Поради своята новост, сортът все още не е напълно проучен и в момента се тества допълнително в различни климатични зони.
Описание на гроздето момина сълза
Кратко ботаническо описание на гроздето от момина сълза:
- Vine. Живи лози, с мощни издънки, дебелината на които е 10-12 мм, а дължината може да достигне 3,5-4 м. Те се характеризират с най-пълно узряване, което осигурява високи и стабилни добиви. През първата година храстите започват да се образуват. Листата са големи, наситено зелени.
- Горски плодове. Красива удължено-овална, цилиндрична форма, достигаща много големи размери. Средно диаметърът на плодовете е повече от 2 см, дължината е 3,5 см. Теглото на зрънце е 8-14 г, но има гиганти с тегло до 19 г. Кората на узрели плодове е ярко жълта, жълто-лимонов цвят, не се напуква и не се влияе от оси.
- Пропуснати ползи. Голяма, правилна, леко удължена конусовидна форма, с тегло над 500 g, може да достигне 1 kg или повече. Пучки със средна плътност, в резултат на което плодовете не се компресират или набръчкват.
Характеристики на сорта
Гроздето от момина сълза расте добре както в малки домакински парцели, така и в огромни лозя.
В представеното видео градинарят описва сорта грозде „Момина сълза“:
Условия за узряване
Момина сълза принадлежи към средно ранните сортове, но по-скоро може да бъде класирана сред видовете средно зреещи. От края на цъфтежа до първата реколта минават 125-140 дни.
В топлите райони и сортът се препоръчва предимно за земите на Украйна, Молдова и южната част на Русия (Ставропол, Кубан), реколтата се прибира през 2-3 десет дни на август. В по-студените райони - до средата на септември.
Зрелите гроздове от момина сълза могат да бъдат на лозата дълго време, без да губят представянето си.
Сортова устойчивост
Гроздето от момина сълза се оценява заради отличния си вкус и външен вид на плодовете, а не заради устойчивостта си към неблагоприятни фактори:
- Устойчивост на вредители и болести . Все още не са получени абсолютно надеждни данни за устойчивостта на момина сълза срещу инфекции от гъбични заболявания, брашнеста мана и мана. Изследванията са в ход.
Според наблюденията на лозарите устойчивостта на тази хибридна форма към вредители и болести, присъщи на гроздето, е средна. За да се предотвратят гниене и гъбични заболявания, гроздето се обработва 3 пъти на сезон. - Устойчивост на замръзване. Гроздето може да издържи температури до минус 20-21 ° C, но ако студовете в района на растеж са по-силни и температурите са по-ниски от тези стойности, момина сълза трябва да бъде покрита за зимата.
- Сухоустойчивост. Ефектът от сушата върху сорта все още не се разбира добре. Но някои производители отбелязват, че при продължително отсъствие на влага (в рамките на месец) листата не пожълтяват, струпванията не се влошават и в тях няма повече от 1-2% от повредените плодове.
Производителност и плододаване
Онези градинари, които вече са успели да засадят и отглеждат Лили от долината, отбелязват, че дори младите храсти са в състояние да дават до 10 кг грозде. Като цяло сортът дава стабилни и високи добиви. Пълното плододаване започва на 3-4 години.
Наличието на бисексуални цветя има важно влияние върху стабилността на реколтата, което осигурява високо ниво на опрашване. Гроздовият храст се опрашва независимо, независимо от другите сортове. Значителна роля играе фактът, че храстите са енергични, а издънките имат почти сто процента зрялост.
Продължителните дъждове през периода на цъфтеж и пролетните студове могат да повлияят негативно на плододаването и значително да намалят производителността.
Ароматизиращи функции
Плодовете имат хармоничен и характерен вкус. Пулпът е нежен, сладък с едва забележима киселинност, сочен, с приятен аромат на индийско орехче и ненатрапчив, лек нюанс на момина сълза или бели цветя акация.
Наличието на цветен оттенък може да е тревожно за феновете на това зрънце, но дори не всички дегустатори хващат тези нотки. Но те разпознават високия вкус на момина сълза, включително сладост. Зрелите плодове имат съдържание на захар най-малко 18-19% с киселинност 5-7 g / l.
Корите са доста плътни, със средна дебелина, но не развалят вкуса и са почти невидими при консумация.
Приложение
Гроздето от момина сълза е трапезно грозде и се консумира най-добре прясно. Подходящ е и за получаване на сок, приготвяне на домашни конфитюри, конфитюри, компоти, а също и за добавяне към печива.
Предимства и недостатъци на гроздето от момина сълза
Това е обещаващ сорт с много предимства, но не забравяйте, че е развъден съвсем наскоро и досега не са събрани достатъчно данни за неговото отглеждане.
Следните предимства на това грозде могат да бъдат разграничени:
- добра устойчивост на болести и вредители (3 точки от 5);
- непретенциозност: метеорологичните условия и плодородието на почвата не влияят на вкуса и продаваемостта на плодовете;
- устойчивост на ниски температури до -21ºС;
- уникален плодов вкус и приятен аромат;
- той просто се размножава, което се улеснява от доброто вкореняване и оцеляване както на резници, така и на разсад, и клони;
- висок и стабилен добив поради наличието на бисексуални цветя;
- узрели плодове остават на храстите за дълго време, без загуба на качество;
- гроздето има дълъг срок на годност на хладно - до края на зимата;
- отлично представяне;
- понася транспорта добре.
Недостатъци:
- предразположение към проливане на цветя под въздействието на дъжд;
- при прекомерно дълго стареене на плодовете на храста консистенцията на месото на плодовете се влошава;
- няма достатъчно данни как да се оформят храстите по-ефективно за увеличаване на добивите.
репродукция
Гроздето от момина сълза се размножава по няколко начина:
- Чрез резници . Резниците се присаждат на основите на други сортове грозде. Благодарение на здравия запас за възрастни, храстът започва да дава плодове на по-ранна дата. Но този метод е в състояние да промени сортовите качества на резниците.
- Фиданки . Най-популярният и лесен за изпълнение вариант, оптимален при първо засаждане на грозде. Веднъж вкоренено, растението ще даде стабилен умерен растеж. Първите гроздове от гроздов храст при засаждане на двугодишен разсад могат да бъдат премахнати на третата година, в крайни случаи - на четвъртата.
- Семена (кости) . Прекалено дълъг вариант за размножаване, при който плодовете ще се появят не по-рано от няколко години след вкореняване на постоянно място. Инструкции за отглеждане на грозде от семена можете да намерите тук.
- Слоеве . Ежегодните издънки на долната част на гроздовия храст са огънати към земята, заровени и поръсени с пръст. При удобно време и добро поливане издънката със сигурност ще се вкорени и след известно време от нея ще се оформи пълноценен гроздов храст.
В опита на хората, които отглеждат този сорт, най-добрият начин е да засадите разсад или резници.
Как да засадите момина сълза?
Основното условие за успешното отглеждане на гроздето от момина сълза е здравият и висококачествен посадъчен материал. По-добре е да закупите разсад в специализирани разсадници.
Оптимални срокове и климат
Тази хибридна форма може да бъде засадена както в началото на пролетта, така и в късната есен, няма конкретни дати. В най-крайната от посочените дати резниците и разсадът се засаждат в състояние на покой.
Периодът от настъпването на първата пролетна жега до началото на юни е благоприятен момент за засаждане на цъфтящи разсад с листа. Това е времето, когато можете да правите завои.
При засаждане през есента е важно правилно да определите времето. Най-добрият вариант е средата на октомври. Растението ще има време да се вкорени, но все още не е навлязло в сезона на растеж. Ако разсадът се засади твърде рано, те ще растат за зимата и ще загинат. И късното засаждане няма да позволи на растенията да се вкоренят до настъпването на стабилни студове.
Както споменахме, гроздето от момина сълза показва отлични резултати в топлия климат на южните райони на Руската федерация. Все още не е известно как ще се държи тази хибридна форма в централната или северната климатична зона на Русия.
Избор и подготовка на мястото за кацане
Добре осветено, слънчево, топло и безветрено място е избрано за засаждане. Добре е да отглеждате грозде от южната страна на площадката, зад стената на къща или друга сграда, която предпазва насажденията от северните ветрове.
Почвата за пълно развитие на храста трябва да е лека, плодородна, пропусклива, в идеалния случай черна почва. Ако площадката, избрана за засаждане, е наводнена през периода на дъждове или стопявана вода, трябва да направите малък хълм, земно насип.
Нивото на подземните води не трябва да бъде по-високо от 2,5 m от земната повърхност. Ако това не е така, е необходимо да се организира дренажна система за отстраняване на излишната вода.
Трябва да се има предвид, че сортът е жизнен и да определите площ за него, достатъчна за комфортно развитие. Ако планирате да засадите няколко лози, тогава разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 3 m, а между редовете - 5 m.
Подготовка на ямата за засаждане:
- Изкопайте дупка, ширината и дълбочината на която са еднакви - 80 на 80 cm.
- Изсипете голямо количество тор на дъното на ямата. Необходими са компост и хумус, калиева сол, суперфосфат, азот и плодородна почва. На тежки почви първо поставете дренажен слой (10 см) в ямата, състоящ се от фин чакъл или чакъл, смесен с пясък.
- Поставете слой от плодородна почва отгоре на тора. Той ще отдели корените на разсад и тор.
- Не стигайте до самия връх, запълвайки дупката с почва, трябва да има дупка за поливане.
- Изсипете много вода, за да се запечата.
- Оставете дупката за няколко седмици, а ако я приготвите през есента, до пролетта.
Стъпка по стъпка инструкции за засаждане
Кореновата система на разсад, подходящ за засаждане, е бяла, а нарязаната в горната част е зелена.
Купеният гроздов разсад, закупен непосредствено преди засаждането, не може веднага да бъде засаден в яма. Корените му се потапят във вода, така че растението да е правилно наситено с влага.
Спазвайте прости правила при засаждане на грозде:
- Направете дупка в центъра на дупката, съответстваща на размера на кореновата система на разсад.
- Вградете разсада не повече от кореновата яка, това е много важен момент.
- Запълнете дупката внимателно, като внимавате да не повредите корените, но сложете почвата плътно, без да оставяте празнини в нея.
- Вкарайте в опора, която е по-висока от засаденото растение, и завържете разсада към него.
- Налейте много вода (2-3 кофи).
- Когато влагата се абсорбира, мулчирайте почвата в дупката с изгнили дървени стърготини или торф.
Първите 2-3 седмици се препоръчва разсадът да се покрие с нетъкан плат, така че неблагоприятните метеорологични условия да не пречат на вкореняването му. Тогава подслонът се отстранява.
грижа
Грижата за гроздето е прилагането на основните агротехнически мерки.
Поливането
Храстите се нуждаят от обилно и редовно поливане. В сухи периоди и по време на връзване на пъпки това трябва да се прави по-често. За да се запази влагата в почвата - насажденията се мулчират.
Горна превръзка
Не е необходимо през първите 2-3 години, растението има достатъчно от тези торове, които са били положени в дупката по време на засаждането. През пролетта се препоръчва да се внасят органични вещества, а през есента фосфорно-калиеви торове. Веднъж на три години се извършва торене с калиев магнезий за натрупване на захар в плодовете и увеличаване на добивите.
резитбата
Провежда се два пъти годишно:
- през пролетта - подрязват се стари, слабо презимуващи леторасти (прочетете повече за пролетното подрязване на гроздето тук);
- през есента - след прибирането на гроздето издънките се изрязват, оставяйки до 8-10 очи на всяко, неузрелата част от лозата се изрязва.
Подготовка за зимата
Ако зимните температури в региона паднат под -21 ° C, гроздето се нуждае от подслон. Растенията не трябва да се изолират, докато не се установи стабилно мразовито време -2 ... -5 ° C. Ако направите това по-рано от очакваното, без да чакате настинката, лозата под „кожената козина“ ще се разкъса.
Опитните производители използват този метод за подслон за зимата:
- издънките са огънати към земята, под тях се поставят малки дървени блокове и се приковават;
- затворен със захарна торба, нарязана отстрани (материалът е дишащ, за разлика от филма);
- отгоре се изсипва слой почва (до 10 см), който се взема по протежение на положената и неподвижна лоза. Образуват се жлебове, където в случай на размразяване водата ще отиде.
Болести и вредители
Като се вземе предвид средната устойчивост на момина сълза срещу болести и вредители, задължителните превантивни третирания се провеждат три пъти на сезон:
- преди цъфтежа;
- в края на цъфтежа;
- когато плодът е с големина на грах.
Нанесете фунгициди и други защитни препарати, придържайки се към инструкциите, приложени към тях.
Основната опасност са гъбичните заболявания. Нека разгледаме най-често срещаните:
болест | Симптоми | Как да се борим? |
| плесен | Сив цъфтеж и жълти петна по листата. | Пръскане на гроздови храсти с лекарства:
|
| оидиум | Сив цъфтеж на плодове и листа, по-късно - напукване на плодове. | Приложение на фунгициди:
|
| Сиво гниене | Той засяга всички надземни части на храста, които са покрити със сиво пухкаво покритие. Гроздове, висящи близо до земята, по-често се заразяват. | Трудно се лекува. Лекарствата се използват:
Превантивни мерки: обвързване, изтъняване, подрязване. |
Защита от птици и насекоми
Зрелите плодове привличат птици и насекоми, което може да причини значителни щети на реколтата. За да се защити лозето от оси, храстите се напръскват с разтвор на хлорофос, а гнездата на осите също се идентифицират и унищожават.
За защита от птици използвайте:
- Плашила. Звукова, визуална и сложна.
- Изолация на зреещи плодове. Използва се материал:
- тюл;
- найлонови чорапи;
- мрежи за риболов;
- двойни мрежи за опаковане на зеленчуци.
Отзиви за гроздето
★★★★★ Александър, 56 години, летен жител, област Ростов. Все повече харесвам Лили от долината. Изненадващо, тя изхвърля добри съцветия, разпада се много, мислели са, че няма да има плодове, и те растат много бавно. Но от втората половина на лятото те бързо натрупват тегло и цвят, а след това захар и вкус! И гроздовете са прилични. Щастлив с реколтата. ★★★★★ Анна, на 37 години, любителски градинар, Анапа. Имаше сигнална реколта, която вече беше изядена. Вкусът е отличен и сега гроздетата на пасинките узряват, сигурен съм, че ще вдигнат захар преди студеното време. Наскоро ураганът мина, след което валеше повече от ден. Гледам, всички клъстери са непокътнати, плодовете не са се спукали. Това са моето грозде, ще ги размножа.Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Спазвайки простите правила за засаждане на момина сълза и грижа за нея, можете да получите богати реколти от невероятно вкусни и красиви плодове. Като цяло сортът е обещаващ за отглеждане в градини, летни къщи (за собствена консумация), както и за търговски цели.