Многослойният лък е известен и под имената Живот, Рогати, Египетски. Смята се, че растението е с произход от Китай. Особеността на тази култура е нейният необичаен външен вид: върху стрелките не се образуват съцветия, а въздушни крушки, които висят над земята. Те образуват няколко последователни нива.
Обвързаният лук е многогодишно растение.
Обречен лък
Многослойният лък понася добре замръзване
Характеристики на растенията
Подреденият лък е хибридна култура. Растението не образува семена. Размножавайте го чрез луковици, образувани върху стрелките.
Обвързаният лук е многогодишно растение. Основният му вегетативен орган е подземната крушка. След засаждането в почвата расте голяма розетка с тъмнозелени листа с височина до 40 см. През първото лято след засаждането се образува дръжка.
Директно върху цветята се появяват малки луковици, които са поставени на 2-4 слоя. На първия от тях се появяват до 10 крушки, на следващите - по-малко. Ако има четвърто ниво, тогава върху него има не повече от 4 плода с размер на овес.
Подземната крушка е разделена на още няколко филиала всяка година. След 3-4 години се образува мощно гнездо и храст зеленина, който се състои от 20-30 стъбла.
Отличителни черти на културата:
- листа от лук са тръбни, достигат 35 см височина;
- през вегетационния сезон дава до 3 стрели с въздушни крушки с височина 1 м;
- луковиците, образувани на стрелите, не изискват период на сън, така че те могат да се отглеждат по всяко време;
- въздушните малки крушки са жълти, лилави или кафяви;
- подземната крушка узрява през септември;
- теглото на една подземна крушка е 40-50 g;
- лукът дава много сочна зеленина, която запазва вкуса си до първата слана и не става жилав;
- културата е устойчива на замръзване и понася температурни условия до -50 градуса при малък слой сняг (до 20 см);
- кореновата система не отмира през зимата;
- културата расте на едно място, без да губи образуването на изобилна зелена маса до 6-7 години, подлежаща на подходящи грижи;
- растението е устойчиво на обикновени вредители, които обикновено засягат лука - трипс и лукови мухи;
- културата има развита коренова система, която отива на дълбочина 50 cm.
При нормални условия многостепенен лък се възпроизвежда само по вегетативен начин, за който се използват малки лук, образувани върху стрелките.
Чести сортове
Популярни сортове култури:
- Челябинск . Високодобивен, неизискващ сорт в грижите. През сезона от 1 кв. м, можете да съберете до 3,5 кг пресни билки и до 1 кг плодове лук (въздушни луковици). Те са плътни, хрупкави и имат ясно изразен остър вкус. Сортът узрява за 20 дни.
- Одеса зима 12 . На стъблото се образуват до 30 въздушни крушки. Зелените листа достигат 40 см дължина. От 1 кв. м събират до 2,4 кг зелени. Вкусът е пикантен.
- Памет . Ранен клас. Лукът расте бързо. За сезона от 1 кв. м е възможно да се съберат до 3 кг зелени листа. Една луковица образува средно 4 зелени листа.
- Ликова . Предимството на този сорт е развитието на зеленина дори при недостатъчно осветеност на обекта. В едно съцветие се образуват 2-8 въздушни крушки. Производителност - до 3,6 кг на 1 кв. м.
- Грибовски 38 . Разнообразието от многослоен лук е устойчиво на студено време, което му позволява да се отглежда в земите на Урал и Сибир. Тази култура е рано зрееща: първата реколта се прибира 3 седмици след топенето на снега. Луковите храсти са компактни и плътни.
В Русия не се отглеждат твърде много разновидности на многослоен лук. Тук това растение придобива широко разпространение едва в края на 20 век.
Условия за отглеждане
Животворен лук може да се отглежда както в северните, така и в южните райони на страната. Това може да стане на открито и затворено място.
Изисквания към площадката и почвата:
- така че зелените издънки да не ви карат да чакате дълго, се препоръчва да изберете отворена към слънцето зона, която е добре загрята от слънчевите лъчи и защитена от течение;
- площадката трябва да бъде разположена на хълм, така че влагата да не застоява в земята;
- многослоен лък обича лека почва, съставът на която позволява въздухът и влагата да преминават свободно;
- тежката и кисела почва не е подходяща за културата: развитието ще се забави в нея, зеленото перо ще расте слабо;
- ако почвата е кисела, към нея трябва да се добави варовик, гипс или дървесна пепел;
- твърде тежка почва с високо съдържание на глина може да се подобри чрез добавяне на хумус или пясък;
- преди засаждането почвата трябва да бъде изкопана, плевелите отстранени и оплодени;
- както органичните торове (например хумус), така и минералните торове (суперфосфат) са добре подходящи за подхранване.
По-добре е да засадите многослоен лук в лехите, където преди това са се отглеждали картофи, зеле, тиквички, краставици или цвекло.
Най-доброто време за засаждане на лук е втората половина на август и първата половина на септември. По това време културата ще има време да се вкорени и добре ще издържи зимния студ, а през пролетта ще расте с бързи темпове.
С настъпването на пролетта падналите и изгнили листа трябва да бъдат отстранени от лехите, тъй като те действат като благоприятна среда за развитието на патогенни микроорганизми, които могат да навредят на зеленчуковата култура.
Най-високият добив може да се очаква след 2-3 години растеж на лука. На 5-6 години развитие културата изисква трансплантация или разреждане. Това е необходимо, защото когато се образуват голям брой базални луковици, подземните крушки стават твърде малки.
приземяване
Материалът, предназначен за засаждане, трябва да бъде внимателно подбран. За да се избегнат гъбични заболявания, луковиците трябва да се поставят в слаб разтвор на калиев перманганат и да се оставят 3 минути, след това да се изсушат.
За засаждане в земята се използват въздушни (парагади) или подземни луковици. Ако се използват първите, тогава е по-добре да вземете тези, които са били поставени на първия и втория ред.
Необходимо е културата да се засажда в жлебове, напоени с вода, на дълбочина 3-4 см. Разстоянието между всяка крушка трябва да бъде 15-20 см.
Посадъчният материал трябва да бъде сортиран предварително по размер и всяка група трябва да бъде засадена в отделен ред.
За да се получат семена, луковиците се засаждат на 1-2 реда на разстояние 10 см. През пролетта лехите се изтъняват, оставяйки само най-силните растения. Оставете разстояние 20 см между тях.
След засаждането е необходимо да поливате лехите, за да ускорите процеса на образуване на корени.
Ако лукът се отглежда в кутии (в апартамент или оранжерия), тогава главите трябва да се засаждат плътно, една след друга и да се поливат обилно.
Грижа за култури на открито
Ако следвате всички препоръки за отглеждане на растение, можете да получите богата реколта.
Поливането
Културата се нуждае от умерено поливане. С излишък от влага нежните луковици изгниват.
Леглата се навлажняват, когато горният слой на земята изсъхне. Не ви трябва много течност: изливайки голям обем под корена, можете да влошите вкуса на лука.
Препоръчва се използването на топла вода за напояване. Препоръчителната честота е 2-3 пъти седмично.
В периода на активен растеж поливането на леглата е необходимо често и обилно. За да получите сочна и свежа зеленина, листата на културата трябва периодично да се напръскват с вода.
Горна превръзка
През пролетта, след като снегът се стопи, върху земята се прилагат минерални торове:
- калиев хлорид;
- амониев нитрат;
- суперфосфат.
Пропорции - 10 g вещество на 1 кв. м.
Ако има липса на хранителни вещества, повторете манипулацията след 2-3 седмици.
На втората година на растеж културата трябва да бъде подхранена със сложен минерален тор, който се състои от калий, фосфор и азотни вещества (15 g, 40 g и 20 g, съответно).
След всяко рязане на зелена маса (около веднъж на 3 седмици) се препоръчва да се хранят растенията, като се редуват органични вещества със сложни минерални състави.
Пепел (1,5 чаши дървесна пепел на 10 литра вода), домашен тор (смесен с вода в съотношение 1 към 1) са подходящи като органични торове.
Плевене и разхлабване
Плевенето ви позволява да се отървете от плевели, които черпят хранителни вещества от почвата и се превръщат в стръв за някои вредители по културите (например лукови мухи). Изпълнява се, докато тревата расте.
Разхлабването осигурява подаването на кислород в необходимия обем към подземните крушки. Това събитие се провежда 2-3 пъти на сезон.
жартиера
Тази манипулация е необходима, тъй като стрелите на многостепенния лък са нестабилни и податливи на подаване поради теглото на въздушните крушки. За да предотвратите това, трябва да инсталирате колове на сайта и да издърпате канапа между тях - така че да е над средата на стрелките. Вържете горните нива на растението на гроздове, закрепете.
Контрол на вредители и болести
Културата е податлива на заболявания като мана и мана. За да предотвратите развитието им, трябва да напръскате растението със слаб разтвор на течност Бордо. Повторете манипулацията след 7 дни. Също така като средство за защита можете да използвате разтвор със сода пепел, като разтворите супена лъжица от веществото в литър вода.
Основното условие за предотвратяване на появата на насекоми и други вредители от многослоен лук е редовното отстраняване на пера, които изсъхват или започват да гният. Луковата муха и луковият дреболия представляват най-голямата опасност за тази култура.
Събиране и съхранение
Листата се берат рано: първите пера могат да бъдат отрязани през април, когато дължината им достигне 25 см. Те трябва да бъдат отрязани на ниво 5-8 см над шията на подземната луковица.
Луковиците, които са се образували в парагади, се берат между края на юли и средата на август. По това време те придобиват лилав оттенък, преплитащ се с кафяво. За да ги премахнете, трябва внимателно да отрежете стрелата с крушки на 5 см от земята с остър нож.
Част от получената култура може да се използва за кулинарни цели, друга част - за съхранение и последваща трансплантация в кутии през зимата. Също така лукът може да се засажда в почвата през пролетта, за да се получат млади сочни зеленчуци.
Градинарите се съветват да поставят такъв лък за съхранение в ями или изби. Съхранява се и на тавански помещения, в неотоплявани помещения, в слой пясък, при температура не по-ниска от -2 градуса. Събраната реколта може да се сгъне и в хладилника или фризера, след изсушаване и опаковане в хартиени пликове. Неразделени луковици запазват външния си вид и вкус много по-дълго.
В топли помещения събраните луковици започват да покълват и в крайна сметка умират.
Можете да научите за характеристиките на отглеждането на многослоен лук и неговите полезни свойства от следния видеоклип:
Многослойният лък има необичаен външен вид и дава много зелена надземна маса - това са отличителните характеристики на сорта. За да получите добра реколта, трябва да осигурите на културата необходимите условия за засаждане и отглеждане.