Сред големия брой сортове лук, сортът Кармен се откроява със своята сладост, а не капризност, което е резултат от дейността на холандските животновъди и е лидер в страната ни от няколко години. Кармен лукът е лесен за грижи, поддържа се добре и често се използва при готвене.
Сорт лук Кармен
Сортът лук Кармен има сладък вкус
Сортът лук Кармен е имунизиран срещу болести
Общи характеристики на сорта
Този вид принадлежи към средносрочните сортове червен лук. Отглежда се на ряпа като едногодишна култура от семена и като двугодишна култура от лук набори.
Описание на външния вид
Кармен има следните характеристики:
- форма - кръгло-плоска;
- размер на крушката - среден;
- тегло - от 50 до 70 g;
- външни, сухи люспи - лилави, сочни люспи - бели с лилав оттенък;
- височина на перо - до 30 см;
- лукът е дву- и триглав.
Производителност и запазване на качеството
От един квадратен метър земя може да се събере до 2,5 кг реколта. Кармен се отглежда във всички региони на Русия, но най-подходящи са следните:
- Централна;
- Средна Волга;
- Централна Черна Земя.
В зависимост от климата и терена, от момента на засаждането са необходими от 65 до 90-100 дни. При наличие на благоприятни условия реколтата се съхранява до 8 месеца.
Предимства и недостатъци
Засаждането и грижата за този сорт лук не е много трудно, а самата култура има следния списък с предимства и недостатъци.
Предимства:
- има 100 процента падеж;
- съдържа голямо количество полезни вещества;
- характеризира се с добро качество на запазване;
- устойчиви на стрелба;
- подходящ за всички, дори северните райони;
- има сладък и ароматен вкус;
- има имунитет към болести.
Състав и свойства
Лукът Кармен е известен с факта, че съдържа огромно количество хранителни вещества и минерали:
- серни съединения;
- флавоноиди;
- макронутриенти - калций, натрий, калий и др .;
- микроелементи - селен, мед, флуор, желязо;
- витамини С, А, Е, група В и т.н.
Отглеждайки подобно разнообразие във вашата градина, получавате естествено лекарство, което помага в борбата със сезонните вирусни епидемии, повишавайки имунитета.
Приложения
Вкусът на Кармен е деликатен, сладък, мек и пикантен, докато месото на лука е сочно и хрупкаво.
Кармен е лук за салата, но е по-добре да го консумирате пресен и избягвайте топлинната обработка, за да запазите максимално всички полезни свойства.
Подготовка за кацане
Непретенциозността на сорта изобщо не означава, че той не се нуждае от поддръжка. Започнете засаждането, като изберете и подготвите площадката и почвата.
Подготовка на почвата
Леглата трябва да бъдат разположени в добре осветена зона, където няма вятър. Кармен предпочита насипни хранителни почви с неутрална или леко алкална реакция - най-често това са черноземи, глинести или песъчливи.
Ако почвата е тежка и глинеста, добавете органична материя и едър пясък за по-голяма рохкост, а ако нивото на киселинност е повишено, след това произвеждайте почва.
Също така се уверете, че на избраното място няма наводняваща и застояла вода, тъй като това кара главите на лука да изгният. Лехите се приготвят през есента чрез събиране на плевели, нанасяне на компост или оборски тор и копаене. През зимата почвата усвоява всички тези хранителни вещества и я прави по-плодородна.
Подбор и подготовка на семенния материал
Семената могат да бъдат закупени в специализирани магазини. В южните райони те се засаждат веднага в открита земя, а в северните е по-добре да се отглежда сортът чрез разсад.
Преди сеитбата семето трябва да премине определено обучение:
- зърната се накисват в разтвор на калиев перманганат за половин час;
- накиснете семената във всеки стимулатор на растежа.
След това поставете посадъчния материал във влажна кърпа за покълване и след няколко дни започнете сеитбата.
Техника за кацане
Отглеждането на лук осигурява няколко варианта за засаждане. Всеки градинар избира за себе си този, който е най-подходящ за региона и климата.
На открито
Кармен лук и разсад се засаждат през май, когато почвата вече е затоплена, но не е суха, с достатъчно влага от ранна пролет. Успешното вкореняване и развитието на луковиците зависи от това дали сте избрали правилната почва.
Инструкциите за засаждане на Кармен в почвата са следните:
- Направете жлебове или дупки в подготвената почва.
- Изсипете вода върху тях.
- Задълбочете севока с 4 см, но засадете раменете плътно, така че да не се образуват въздушни пропуски.
- Покрийте с почва 2-3 cm.
- Работете горния почвен слой с гребло.
Засадете насажденията, без да задълбочавате точката на растеж, и притискайте корена към влажната почва, поръсвайки я с пръст. Леко притиснете стръкчето лук в земята и накрая го фиксирайте с пръст.
Схемата за сядане е 10 * 15 см. Понякога за по-голямо удобство ширината между редовете се прави според размера на инвентара - плоска резачка или мотика. Основното е, че тя не трябва да бъде по-малка от дължината на дланта.
Засаждане на разсад и пресаждане в открита земя
За разсад имате нужда от малка кутия - напълнете я със земя около 100 мм, загрейте я и я залейте със слаб разтвор на калиев перманганат, за да се отървете от вредните бактерии. След това, посейте гъбената нигела и покрийте с подготвена пръст отгоре. Изравнете почвата с длан и поръсете с вода със стайна температура.
Такива разсад трябва да се подготвят до началото на март, така че семената да имат време да се излюпят и покълнат до май. Отглеждайте семената си на перваза на прозореца, така че дневната светлина да затопли земята.
Някои градинари покриват кутията с пластмасова обвивка, за да създадат ефект на парник. Може да се осветява с лампа, ако няма достатъчно слънчева светлина.
След тези стъпки разсадът може да бъде трансплантиран в открита почва. Ако всичко е направено правилно, тогава той ще се вкорени без проблеми:
- Изкопайте почвата преди пресаждането на разсад.
- След като копаете, покрийте земята с фолио, за да го засадите в загрята земя.
- Поливайте обилно почвата, в която разсадът расте, така че перата да не слизат от главата по време на издърпването.
- Необходимо е да се засаждат разсад на дълбочина 30 мм, така че формиращата глава да не е много дълбока от земната повърхност.
- Докато растението расте, не отваряйте зелените пера, така че главата на лука да се образува силна и голяма.
Правила за грижа
За да могат растенията да растат добре, предприемете всички необходими действия своевременно и спазвайте агротехническите изисквания.
Горна превръзка
Процедурата се извършва няколко пъти на сезон, както следва:
- 2 седмици след засаждането се прилагат азотни торове (нитрофоска и урея) - 25 г карбамид или 30 г нитрофоска на кофа вода;
- 2 седмици след първото подхранване на лука се добавят фосфорно-калиеви торове - 30 g суперфосфат / 15 g калиева сол на 10 l вода;
- след 15 дни повторете превръзката фосфор-калий - 30 g суперфосфат и 15 g калиева сол.
Поливайте почвата обилно след всяко подреждане. Не забравяйте да изплакнете всички останали торове от листата на лука с топла вода от лейка.
Поливането
Поливането се извършва по такъв начин, че почвата да не изсъхне, в противен случай разсадът ще изсъхне и изсъхне. Лукът се полива веднъж седмично, но 2-3 седмици преди очакваната дата на прибиране на реколтата се спира напълно, за да може лукът да узрее в суха почва.
Разхлабване и плевене
На следващия ден след поливането почвата се разхлабва. Почвата се разхлабва плитко, между редовете, опитвайки се да не повредите луковиците.
Плевенето се извършва през целия растеж на растението. Когато засаждате лук със семена, плевелите могат да спрат образуването на главата и няма да има реколта. Тъй като стрелите са много малки по време на засаждането на семена, плевейте възможно най-внимателно, за да не повредите растенията.
Болест и контрол на вредителите
Кармен е изложена на инвазии на такива вредители:
- Лук Луркър. Този бръмбар снася ларви в лука, които след излюпването изяждат листата на растението. Те се борят с това, като наблюдават сеитбообращението, внимателното прибиране на реколтата, есенната оран и унищожаването на растителни остатъци.
Смес от пепел с тютюнев прах в съотношение 2: 1 е подходяща за контрол. Също така провеждайте лечението с Karbofos - разтвор от 0,6%. Трябват ви 100 мл разтвор на 1 кв.м. - Лукови мухи и молци. Кацанията са поразителни от второто десетилетие на май. Последствията от "работата" на мухи и молци не се виждат веднага, тъй като насекомите в почвата действат. Проблемът става забележим, когато лукът изсъхне и изсъхне. Можете да се борите, като поливате със солена вода (100 г на 3 литра).
- Нематоди. Това е семейство паразитни кръгли червеи. Фактът, че лукът е заразен, се доказва от деформацията и изсушаването на зелената маса, луковицата се разхлабва, напуква се, след дъжд на мястото се усеща миризмата на гнил лук. Те се борят с помощта на превантивни мерки - правилна сеитбооборот, подбор на семената, спазване на правилата за съхранение.
Перкалцитът е подходящ от химичните мерки за контрол - унищожава нематодните кисти с яйца и ларви в почвата. Лекарството се разпръсква при сухо време на площадката 5-10 дни преди засаждането със скорост 200-300 g на 1 кв.м. и го затворете с гребло на дълбочина 10-15 cm.
Болести, с които лукът може да се сблъска:
- Долна мана. Гъбично заболяване, което зимува както на луковиците при съхранение, така и в почвата. Засегнатите стъбла стават мръснозелени, увиснали и отмират. В резултат на това крушката няма време да узрее и количеството на реколтата намалява.
За профилактика на заболяването, с височина на листата 10-12 см, се извършва пръскане с Поликарбацин (40 g от лекарството на 10 L вода) или Arcerid (30 g от лекарството на 10 L вода).
- Бактериално гниене. Това заболяване може да се срещне при рязане на луковицата - сред здравите люспи ще забележите няколко меки тъмни слоя. И колкото по-дълго се съхранява зеленчука, толкова по-силно и по-голямо ще бъде засегнатото място.
За профилактика преди засаждането се извършва внимателен подбор на луковиците, като се отрязва шията им с основа от 0,5-1 см, така че люспите да са видими. Можете да третирате почвата с Hom (40 g на 10 l вода, изразходвайки 1 l на 10 кв.м). - Fusarium. Гъбична болест, проявяваща се чрез увяхване и гниене на зелените издънки през вегетационния сезон и прищипване и омекване на дъното по време на съхранение на лук.
Преди сеитбата не забравяйте да накиснете разсада във фунгицид (Fundazol или Quadris) и изгорете засегнатите растения, така че да не заразят останалите съседи. Когато се появят петна, лечението с Hom е ефективно (40 g на 10 l). - Жълто джудже и мозайка. Те възникват в резултат на нарушаване на условията за засаждане и грижи за разсад. Засегнатите растения забавят растежа, променят формата и цвета си. Няма специфично лечение, само превантивни мерки.
По този начин, за да предотвратите развитието на болести, на първо място следвайте превантивните мерки:
- спазвайте правилата за сеитбообращение;
- засадете лук без сгъстяване;
- за обеззаразяване на семена, разсад и почва;
- вода без замръзване;
- премахнете всички растителни остатъци от лехите;
- редовно плевене на почвата;
- растения отблъскващи растения растения.
Събиране и съхранение
Съберете лук Кармен в сух слънчев ден. Издърпайте растението, след като го изкопаете с лопата, ако земята е твърда, и я сложете на редици. На ряпата отрежете корените, оставяйки опашка 3-4 cm.
След прибиране на реколтата се суши в градината за 2-3 седмици. Необходимо е да го изсушите при слънчево време и ако вали, растението трябва да бъде скрито под прикритие.
След като лукът е напълно сух, той се почиства от излишната обвивка и върховете. Когато се съхраняват в плитки, оставете около 30 см за тъкане. Ако лукът се съхранява в кутии, оставете 10 см върхове. Съхранявайте Кармен в сухо (влажност не трябва да надвишава 70%) хладно или топло помещение:
- съхранение на студено - при температури до 0 градуса;
- топло - на 20 градуса.
Отзиви
★★★★★ Иван, 46 години, Воронеж. Отглеждам няколко сорта червен лук, Кармен е един от тях. Никога не е имало такова нещо, че реколтата не се оказа. Купувам Кармен Севком. Подходящ е за консумация през зимата. Този сорт привлича със своя вкус. ★★★★★ Екатерина, 35 години, Новосибирск. Това не е първият път, когато засаждам сорт, тъй като го смятам за един от най-непретенциозните. Кармен не се страхува от температурни крайности, способна е да произвежда култури, дори ако лятото е сухо и студено и не се нуждае от често поливане. Какво друго е необходимо, предвид суровия метеорологичен режим в Сибир?Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Като сте решили да отглеждате лук Кармен, можете да получите висок добив с минимална инвестиция на пари и усилия. Ако правилно отглеждате зеленчук, няма нужда да се притеснявате от вредители или болести. Лукът се отличава с дългия си срок на годност и вкуса си.