За прясна консумация, съхранение и преработка много градинари отглеждат цвекло от Детройт. Приблизително 100 дни след появата на разсад от градината, можете да съберете средно големи заоблени кореноплодни култури, които ще ви зарадват с красив бардови цвят и отличен вкус.
Детройт цвекло
Цвеклото в Детройт има сочна каша
Детройт цвекло с тъмен цвят без бели вени
Описание на сорта
Цвеклото в Детройт е гордостта на италианската селекция, която е регистрирана през 1994 г., а след 3 години е включена в Държавния регистър на растенията на Руската федерация за отглеждане в районите на Централен и Далечен Изток. Сортът успешно се отглежда и в Молдова и Украйна. Характеристиките му могат да бъдат намерени в таблицата по-долу:
параметър | описание |
| Условия за узряване | Сортът е среден сезон - периодът от покълване до техническа зрялост е 85-105 дни. |
| Региони за отглеждане | Реколтата е подходяща за отглеждане на открито в умерен и топъл климат. Той има мощен листен апарат и силна коренова система, поради което толерира сушата. Освен това може да се култивира в хладни и умерено сурови климатични зони под покритие от филм, тъй като се адаптира добре към климатичните промени, толерира малки студове и покълва дружелюбно дори при подзименна сеитба. |
| растение | Розетката със средна височина е полуправа и се състои от малки овални листа, които "седят" на дълги резници. Листният лист има ярко зелен цвят и се разрежда с червено-виолетови вени, оцветени с антоцианин. Повърхността му е леко мехурчеста и вълнообразна в краищата. Дръжката, боядисана в червено-лилав оттенък, също привлича вниманието. |
| кореноплодни | Културата дава плодове с кореноплодни растения със следните параметри:
|
| Приложение | Трапезното цвекло може да се яде прясно, да се използва в готвенето, включително за приготвяне на бульони и сокове. Може да се отглежда и за продажба на продукти от греди. |
| добив | От 1 кв. м от градината ще бъде възможно да се получат до 9 кг плодове, а от 1 хектар - 362-692 ц. Добивът на продукта е на добро ниво - 82-91%. |
| Поддържане на качество | Кореновите култури могат да се съхраняват до следващия сезон, без да губят вкуса и продаваемостта си. |
Характеристиките на цвеклото в Детройт са описани във видеото по-долу:
Официалният производител-развъдчик на сорта Детройт е TM Clause (Франция). Семената могат да бъдат поръчани на официалния уебсайт на компанията или да бъдат закупени в маркови градински магазини.
Сортове цвекло Детройт
Като се имат предвид отличните характеристики и популярността на културата, животновъдите са я използвали като основа за създаването на следните подвидове цвекло:
- Детройт Тъмно червено ( тъмно - червено ) . Ранен узрял сорт, който дава плодове с корени с тегло от 80 до 250 г. Те имат характерна закръглена форма и тъмночервена каша с високо съдържание на захар, без жилки.
- Детройт 6 Рубидус . Друг сорт за ранно узряване, устойчив на замръзване и минимално количество естествена светлина, така че може да се отглежда дори в засенчени места. Той е чудесен за ранна продажба и затова е популярен сред градинарите. Принася плодове в кръгло изравнени плодове с тънък аксиален вал.
- Детройт 2 Нерон . Средно късен високодобивен сорт, който дава плодове в корени с бордо, с плът, които не са склонни да натрупват нитрати. Отличен за дългосрочно съхранение.
В градината можете едновременно да сеете всички вариации на цвекло от Детройт, така че за следващия сезон можете да изберете сорта, който ще донесе най-голям добив, ще покаже устойчивост на болести и вредители.
Методи за кацане и дати
Детройтното цвекло може да се отглежда по два начина:
- Чрез директна сеитба на семена в земята . Популярна техника, която ви позволява да отглеждате реколта през два сезона, тъй като семената могат да се сеят както през пролетта, така и преди зимата. В първия случай оптималното време за сеитба е от края на април до началото на май (след като земята се затопли до + 10 ... + 13 ° C), а във втория - в началото на ноември.
- Rassadny . Позволява ви да запазите семена и да получите по-ранна реколта, тъй като кореноплодите узряват 2-3 седмици по-бързо, отколкото при директна сеитба на семена в земята. Тази технология обаче има и недостатъци - повишава чувствителността на разсада към температурни колебания и намалява тяхната устойчивост на болести. Необходимо е да сеете семена за разсад в началото на април. След около месец, кълновете могат да бъдат трансплантирани в градинското легло.
Избор и подготовка на сайта
За да получите богата реколта от кореноплодни култури, трябва да култивирате цвекло в правилно подбрана и добре подготвена зона. Когато избирате място за кацане, трябва да вземете предвид следните изисквания:
- площадката трябва да е слънчева и защитена от чернови, тъй като растението не понася добре сянка и е взискателно към интензивността на осветлението;
- мястото трябва да има добра влажност, тъй като цвеклото в Детройт е влаголюбиви зеленчуци;
- желателно е краставици, домати, картофи или лук да растат на сайта през миналия сезон (всички видове зеле и моркови са неприемливи предшественици);
- почвата в леглото трябва да е рохкава, плодородна и с лека или неутрална киселинност.
Културата дава плод най-добре на средно глинести и песъчливи глинести почви с достатъчно количество органична материя.
Място с подходящи параметри трябва да се подготви предварително за цвекло - през есента изкопайте лопата на щик, отстранете растителните остатъци и нанесете органични торове (хумус, изгнил тор). Ако почвата е кисела, е необходимо да добавите към нея пепел, доломитово брашно или вар.
Подготовка на семената
Семената от цвекло покълват бавно, така че те трябва да бъдат обработени преди сеитба в открита земя или за разсад. Ето някои ефективни начини:
- Накиснете посадъчния материал за един ден в топла вода. По време на тази процедура сменете водата 2-3 пъти, след което я изсушете и я посейте в земята. Ако семената се слепят по време на накисването, те не могат да се разделят, за да не причинят непоправима вреда за тях.
- Сгънете парче плат на 2 слоя и накиснете във вода или слаб разтвор на калиев перманганат и след това сложете чинийка. Поставете върху него 50-100 семена и покрийте със същата влажна кърпа. Извадете чинийката на топло (+ 18… + 25 ° C) място за 4 дни. През това време трябва редовно да овлажнявате тъканта, за да не изсъхне. Също така е невъзможно да се напълни с вода, за да не предизвика гниене на посадъчния материал.
- За вернализация поставете семената в 3-4 см слой в емайлиран тиган и изсипете 50 литра вода. Добавете същото количество вода след 32 часа. Съхранявайте тигана при температура от + 15 ... 20 ° C за 2-3 дни, след като го покриете с влажна кърпа. След това изсипете семената в кутия на слой до 3 см и извадете за 10 дни в хладно помещение.
Приготвените семена ще могат да покълнат по-добре, да покажат устойчивост на много заболявания и да дадат по-ранна реколта.
Засаждане на цвекло
Преди сеитбата леглото трябва да се полива обилно със скорост 10 кофи вода на 20 м. Ако сеитбата се извършва на равна повърхност, по-добре е да подготвите ленти с две линии.
Схемата за сеитба на семена е следната:
- разстоянието между семената в един ред е 15 см;
- разстояние между редовете - 35-30 см;
- дълбочина на засаждане в обикновени почви - 3 см, а в торф - 5 см;
- норма на засяване - 1-1,5 г на 1 кв. м.
След сеитбата семената трябва да бъдат поръсени с пръст, градинското легло трябва да се мулчира, а в хладни райони да се покрие с филм. При оптимални условия (температура на въздуха + 4-5 ° C), първите издънки ще се появят след седмица.
При сеитба семената от цвекло могат да се смесват със семена от спанак. Това ще помогне за предотвратяване на активното развитие на опасни за Детройт плевели. Когато се появят първите му издънки, спанакът трябва да бъде изваден или оставен за още един месец, след което да се събере.
Ако цвекло се отглежда чрез разсад, тогава разсадът трябва да бъде трансплантиран на постоянно място, когато почвата се затопли до + 15 ... + 20 ° С. Струва си да държите 10-12 см между браздите и 45 см между редовете.
Грижи за засаждане
Сортът Детройт не е причудлив за грижа, но изисква навременното прилагане на редица агротехнически мерки, което е особено важно в случай на отглеждане на цвекло чрез разсад. Правилната грижа включва извършване на следните манипулации:
- Поливане . До образуването на кореноплодни култури, поливайте интензивно градината и след това намалете честотата на навлажняване до 1 път седмично със скорост 15 литра вода на 1 кв. м. Препоръчително е да поливате парцела рано сутрин или вечер. Земята не трябва да бъде нито прекомерно суха, нито прекалено влажна. Спрете да поливате напълно месец преди очакваната реколта.
- Разхлабване и плевене . Трябва да се разхлаби влажно легло, за да се подобри обменът на газ и въздухопропускливостта на почвата. Не позволявайте образуването на земни "бучки", тъй като те не позволяват на хранителните вещества да проникнат в почвата и да забавят растежа на храстите. Също толкова важно е постоянно да "почиствате" площадката, тъй като плевелът заглушава младите насаждения, намалявайки качеството на реколтата.
- Мулчиране . За да се задържи влагата в почвата и да се потисне покълването на плевелите, леглото трябва да се мулчира. Забелязва се, че кореноплодите растат по-големи в мулчираната зона.
- Изтъняване . Процедурата трябва да се провежда 2 пъти на сезон и само при облачно време. Струва си да се разреди цвекло според следната схема:
- във фазата на появата на 2-3 истински листа - премахнете тревата и слабите издънки, оставяйки 3-4 см между храстите;
- във фазата на формиране на 4-5 листа - разширете пролуките между растенията до 7-8 cm.
- Горна превръзка . През сезона торовете трябва да се прилагат няколко пъти, но не трябва да се допуска тяхното излишване, тъй като това ще провокира напукване на кореноплодите и образуване на празнини в тях. Ето оптималната схема на хранене:
- във фазата на 2-3 листа (след разреждане) - прилагайте органични торове за насищане на почвата с азот;
- на етапа на плевене - добавете калиеви торове в почвата (16-20 g на 1 кв.м).
Схемата на подхранване може да се регулира в зависимост от външния вид на растенията: ако върховете са по-ярки, добавете калий, а ако вените по него почервенеят, добавете натрий.
- Защита срещу болести и вредители . За цвеклото в Детройт може да бъде опасно гниенето (бяло, сиво) и мана. Сред вредителите мечката и зимната лъжичка са опасни. За да предотвратите тяхното поражение, трябва редовно да подхранвате растенията с калиеви торове и да плевите района.
Събиране и съхранение
С пролетната сеитба можете да берете кореноплоди през последното десетилетие на септември. До този момент те напълно ще узреят и ще бъдат с най-високо качество. За да не изчислите грешно с времето за прибиране на реколтата, трябва да обърнете внимание на състоянието на стъблата - при узрели кореноплодни те изсъхват и пожълтяват.
Цвеклото се бере най-добре при сухо, топло време без роса. Това ще позволи на корените да изсъхнат за известно време на слънце, което ще има благоприятен ефект върху качеството им на запазване.
Цвеклото е непретенциозно към условията на съхранение. Основното е да го държите на хладно място, без излишна влага. Оптималната стайна температура е + 2-3 ° C. Много градинари съхраняват цвекло в избата заедно с картофени клубени или в найлонови торбички с вместимост 15-20 кг. Чантите трябва да бъдат вързани, но отворени за известно време, когато се образува конденз, така че да се изпарява през малък отвор.
Как се добива цвекло от Детройт, можете да видите в следното видео:
Плюсове и минуси на разнообразието
Стойността на цвеклото в Детройт се състои в следните характеристики:
- покълва равномерно и дава постоянно висок добив;
- дава плод с корени с еднаква форма и размер с отлични търговски качества и универсално предназначение;
- показва устойчивост на болести и цветя;
- толерира краткотрайно замръзване на почвата;
- има мощна вегетативна маса и коренова система, така че не се страхува от топлина и неблагоприятни условия за отглеждане;
- той е обект на дългосрочно свежо съхранение без загуба на вкус и полезни свойства, а също така толерира транспортиране на дълги разстояния.
За разлика от много други сортове, цвеклото в Детройт не показва стрели, когато времето е горещо.
Не са открити недостатъци в тази култура.
Отзиви за цвекло Детройт
★★★★★ Тимофей Дмитриевич, 42-годишен. Отглеждам сорта на лека, богата на органични почва слаба реакция. По правило засявам в началото на юни, за да получа кореноплодни култури, подходящи за съхраняване през зимата. Съветвам ви да обърнете специално внимание на изтъняването при грижата за реколтата, в противен случай главите ще се окажат твърде малки. Оценявам сорта за отличния му вкус. ★★★★★ Джулия Вебер, на 34 години За мен основното в цвеклото е неговата сладост, а не гигантският му размер, затова избирам сорта Детройт. Носи точно тези корени, както аз искам. Добивите са добри, но не е нужно да влагате много усилия в засаждането. ★★★★★ Ирина Александровна, 57г .Отглеждам редовно цвекло в Детройт. Винаги доволен от отличното покълване. Основното е да поливате насажденията навреме и да ги подхранвате няколко пъти. От цвекло с цвят на бардо се приготвя истински украински борш и винегрет.Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
В градински парцели, в дворове и малки ферми можете да отглеждате сорта Детройт, който е устойчив на ниски температури. В топлия сезон ще бъде възможно да се събере два пъти реколтата от тъмночервени кореноплодни маси. Те могат да се използват при готвене или да се съхраняват през зимата.