Китайските краставици са превъзходни във всички отношения. Те са супер дълги, никога не вкусват горчиво и най-важното - дават плод до замръзване. Ще научим как да засаждаме и отглеждаме китайски чудо-краставици - по-нататък.
Какво е китайска краставица?
На външен вид китайските краставици са много подобни на обикновените. За неопитен градинар е трудно да намери разликата между позната градинска култура и чудо-краставица. Китайските краставици не са сорт, а цяло разнообразие от краставици - тревист едногодишен от семейство Тиква.
Китайските краставици се различават от обичайните по размер, вкус, биологични характеристики. Тази култура е избрана от активни експериментални градинари, които с удоволствие отглеждат необичайни зеленчуци.
История на външния вид
Родината на китайските краставици е Китай. Като цяло краставиците като култура имат история повече от 6000 години. И този подвид се появи съвсем наскоро. Отглеждана е в Китай и много скоро необичайни краставици се разпространиха по целия свят.
Всяка година животновъдите разработват нови сортове, които се различават един от друг по биологични нюанси, но имат общи агротехнически характеристики.
Подробно описание
Основната разлика между китайските краставици са дългите, бодливи плодове, достигащи дължина 80-90 см. Други характеристики на културата:
- Буш. Растението прилича на лиана, на всеки слой се оформят 3-4 плода. Храстите са мощни, с дебели стъбла и големи листа;
- Плодове. Диаметърът е не повече от 7-8 см, средната дължина е 50-80 см, вътре в плодовете няма празнини. Цвят на кожата - тъмнозелена, пъпна повърхност. Семената са малки, слабо развити, меки, не едри, докато плодовете растат;
- Цветя. Предимно женски, събрани в гроздове от няколко парчета. В растението има много яйчници.
Опитните градинари съветват да използвате плодовете на китайските краставици със светли шипове за салати, а с тъмни - за консервиране.
Спецификации
Растението е непретенциозно, расте на всяка почва, без да изисква специални условия за отглеждане. Може да расте както на слънце, така и на сянка - осветеността не влияе особено на добива. 3-4 растения са достатъчни, за да осигурят семейство с плодовете на китайските краставици.
Основни агротехнически характеристики:
| Спецификации | описание |
| добив | 9-10 кг на храст, максимум 30-40 кг |
| Устойчивост на болести | висока (устойчива на основни заболявания на краставици) |
| Поносимост към суша | Висока (практически не влияе на добива, издържа на температури до + 40 ° C) |
| Метод на отглеждане | на открито и в оранжерии |
| вкус | сладникав (корите нямат горчивина на вкуса; пулпата е гъста, хрупкава, не е груба, не съдържа празнини) |
| аромат | прилича на пъпеш или диня |
| назряване | култура за ранно узряване (плодовете се появяват 35-40 дни след покълването) |
| плодните | дълги (последните плодове се отстраняват преди замръзване) |
| Маркетингово състояние | отличен (дори обраслите плодове са плътни и привлекателни, не пожълтяват и нямат големи, твърди семена, като обикновените презрели краставици) |
Какви са сортовете?
Почти всички китайски краставици са хибриди. Преди това семената са били внасяни от Китай. Нямаше домашни сортове или те не отговаряха на общите характеристики на подвида. Повечето от сортовете китайска краставица на пазара днес са все още от Китай. Нека разгледаме най-популярните.
огнеустойчивост
Среден сезон хибрид. От покълването до първите плодове - 48-54 дни. Растенията са разклонени, енергични, добре листни. Плододаване до замръзване. Изтъкава добре върху мрежи и решетки. Производителност - 15-20 кг на храст. Тегло на плодовете - 100-120 г, дължина - 35-55 см. Страна на селекция - Русия.
Плодът е с цилиндрична форма, с големи пъпки. В края има удебеляване. Кожата е тънка, тъмнозелена на цвят, с къси белезникави ивици в горната част на плода. Вкусът на пулпата е сладък, нежен е, ароматен, хрупкав.
Семената са меки, слабо развити. Хибридът е устойчив на суша, издържа на топлина, дава плодове при високи температури. Устойчив на болести. Плодовете се съхраняват в хладилник до 7 дни, ядат се пресни или осолени.
Земеделски производител
Хибрид със среден период на зреене. Плодовете се появяват 48-54 дни след покълването. Растението е мощно, катерещо. Устойчив и устойчив на всички предизвикателства в околната среда. Производителност - до 35 кг на храст. Тегло - 250-300 г, дължина - 35-40 см. Страна на подбор - Китай.
Плодовете са гладки, тъмнозелени на цвят. Пулпът с нежна, сладка миризма. Плодовете имат вкус сладък, хрупкав, няма горчивина и празноти. Яжте пресни, консервирани и осолени, нарязани на филийки.
За преглед на торбичките от китайска ферма на открито, вижте видеото по-долу:
Когато се отглежда в оранжерии, добивът на китайска краставица се увеличава значително.
император
Ранен узрял хибрид. Узрява за 42-45 дни. Дължината на стъблата достига 3,5 м. Добивът е 25-30 кг на храст. Тегло - 400-550 гр., Дължина -40-50 см. Китайска селекция. Устойчив на заболявания на краставици - брашнеста мана и др.
Плодовете са дълги, тъмнозелени, с лъскава кожа. Вкусът е леко воднист, ароматът е приятен.
изкачване
Късно узряване сорт. Узрява за 65-70 дни. Плодовете на Pletistoi са много по-малки от тези на други сортове. Опрашването е кръстосано опрашване, за разлика от повечето китайски краставици, той се нуждае от работата на насекомите. Катеренето се отглежда в открити легла. Производителност - 20-25 кг на храст. Тегло - 100-140 гр., Дължина -10-15 см. Китайска селекция.
Плодовете са малки, кожата има восъчно покритие, тънка е, сладка. Различава се в добра транспортируемост. Устойчив е на болести, понася добре студа. Целта е универсална.
Студоустойчив
Това е F1 хибрид със средно узряване. От момента на покълването до първите плодове - 50-55 дни. Растенията са енергични, енергично растат. Универсален - подходящ за оранжерии, оранжерии и открита земя. Те изискват превръзки на гоблени.
Издръжлив на студ и суша, практически не се разболява от брашнеста мана, фузариум и пероноспороза. Производителност - 20-30 кг на храст. Тегло на плодовете - 135-155 г, дължина - 55-65 см. Страна на селекция - Русия.
Плодовете са цилиндрични, често извити, с твърди пъпки и къса шийка. Дължина - 30-50 см. Цвят на плода - тъмнозелен, тънък, с блясък и плътно опушване. Бодли са леки. Кашата отговаря на всички характеристики на китайските краставици - сочна, сладка, ароматна, горчивината напълно липсва. Може да се яде пресен и осолен.
Ако закъснявате със събирането на узрели плодове, те ще прераснат - кашата ще стане безвкусна.
Китайски змии
Рано зреещ сорт. Няма нужда от опрашване. Производителност - 8-9 кг на 1 кв. м. При добра грижа - до 30 кг на 1 кв. м. Тегло - 350-400 г, дължина -50-80 см. Максимален диаметър - 7 см. Една краставица е достатъчна за голяма купа за салата.
Плодовете са сочни, с тънка кожа. Те растат много бързо. Може да се консервира, осолява, да се яде пресен. Устойчив на брашнеста мана и обикновена мозайка. Може да расте в сянка, понася лесно високите температури.
Китайско чудо
Късно разнообразие от китайска селекция. Период на зреене - 65-70 дни. Производителност - 20-30 кг на храст. Тегло - 500-650 g, дължина -40-65 cm.
Височина на растението - до 4,5 м, плододаване до замръзване. Плодовете са сочна, плътна, пъпчива кожа, а не горчива. Ядат се пресни. Консерви, но винаги в деня на реколтата.
За преглед на краставиците "Китайско чудо" вижте видеото по-долу:
алигатор
Ранен узрял хибрид F1 на китайска селекция. Период на зреене - 45-50 дни. Производителност - 14-16 кг на 1 кв. м. Тегло - 300 гр., дължина -35-40 см. Плододаване до средата на есента. Необходимо е опрашването на насекомите.
Храстите са енергични, клоните са вързани на асми. 6-8 плода растат на един храст. Краставиците са груби - кожата прилича на кожата на алигатор. Плодовете се ядат пресни, използват се за прибиране на реколтата.
Джин №1
Средно късно хибрид, опрашен от пчела. Изборът е китайски. Дължина на плодовете -30-40 см. Краставиците са гъсти, съдържат много сухо вещество. Основното предимство е повишената устойчивост на гъбични заболявания.
Плодовете са дълги, леко оребрени, цилиндрични. Отглежда се със семена и разсад. Плодовете са вкусни пресни - в салати и консерви.
Сравнителна таблица с дългоплодни сортове:
| разнообразие | Производителност, кг на 1 кв. м. | Дължина на плодовете, cm |
| Китайски краставици | тридесет | 30-90 |
| Данила F1 | 15 | 10-15 |
| Купидон F1 | 30-50 | 12-15 |
| Херман F1 | 25 | 10-11 |
| Престиж F1 | 28 | 9-12 |
Къде се препоръчва отглеждането на реколтата?
Китайските краставици са склонни да растат вертикално. Растенията могат да се движат по протежение на опорите, както в открито поле, така и в оранжерии - основното е да се създадат подходящи условия за тях. За да получите ранна реколта, се препоръчва отглеждане в оранжерии. При вертикално тъкане плодовете растат дълго и равномерно.
Поради променящите се метеорологични условия, дъждове, дневна топлина и нощен студ, добивът намалява, тъй като отрицателните фактори влияят на цъфтежа и образуването на яйчниците.
На юг китайските краставици могат да се отглеждат на открито. Ако ги вържете за колички, тогава ще растат дълги и равномерни краставици. Тази култура силно се препоръчва да се връзва, ако миглите лежат на земята, тогава рискът от болести се увеличава и плодовете растат криво - обаче това по никакъв начин не влияе на вкуса на китайските краставици.
Предимства и недостатъци
Предимства на китайските краставици:
- висок и стабилен добив;
- продължително плододаване;
- устойчивост на болести и паразити от "краставици";
- самоопрашване;
- отлични търговски характеристики;
- възможността за отглеждане в условия на сянка;
- издържат на замръзване, без да жертват добив;
- компактен - заема малко място;
- ранна зрялост.
Минуси:
- лошо запазване;
- само някои сортове са подходящи за осоляване;
- без жартиера краставиците растат неравномерно, закачени.
Функции за кацане
Китайските краставици се засаждат със семена или разсад. На юг семената могат да се засаждат без филм, във всички останали региони е препоръчително да се отглеждат в оранжерии.
Мястото е избрано защитено от ветровете, плоско или с лек наклон от южната страна. Оранжерийната структура или площ трябва да е добре осветена от слънцето. Засенчването е приемливо, когато се отглежда на открито. Болотистите и глинести почви не са подходящи за културата.
Как да подготвим материал за засаждане?
Готвене на семена:
- Калибрираме. Семената се поставят във вода. След изчакване половин час, плаващите семена се отстраняват.
- Заглаждане. Инфекцията често се установява върху семената. Те се потапят в тъмно лилав разтвор на калиев перманганат за 0,5-1 часа.
- Лекуваме го със стимулант. Семената могат да се държат допълнително 10-12 часа в стимулатора. Епин ще направи. 4 капки от лекарството се разреждат в 100 мл. Можете също така да потапяте семената в натриев хумат за 2-3 часа. За 1 литър - 0,5 г хумат.
- Покълваме. Намокрена парцал се поставя върху чиния, върху нея се поставят семена, а отгоре се поставя втори парцал.
Растежът продължава 25-26 дни. За да засадите краставици в началото на май, семената се засяват на 15 април. Прочетете повече за това как и кога да засадите краставици за разсад тук.
Отглеждане на разсад:
- Изберете контейнери с подходящ размер. Стъклото е напълнено с почвена смес:
- торф - 6 части;
- пясък - 1 част;
- дървени стърготини от широколистни дървета - 1 част;
- хумус - 2 части.
- Всяка чаша съдържа по едно семе. Вграждане - 0,5-1 см. Кълновете се появяват след 3-5 дни.
Подготовка на почвата
Хумус, дървени стърготини и черна почва (1: 1: 2) се въвеждат за есенно копаене. Почвата в оранжерии е направена двуслойна. Отдолу - оборски тор, слама и листа, след това - хумус. Препоръчителен състав:
- дернова почва - 2 части;
- торф - 3 части;
- компост или хумус - 3 части.
За 10 kg почвена смес се добавят 15 g суперфосфат и 250 g пепел. Азотът не се въвежда на етапа на подготовка, достатъчно е в хумуса.
Кацане в земята
Разсадът се засажда в оранжерия или в открита земя. В последния случай слизането се извършва през период, в който няма опасност от завръзване. Подбор се извършва, когато се появи четвъртото листо.
Как се засажда:
- В зависимост от сорта, пътеките се правят от 50 до 90 см. Ако растението дава няколко странични клона, пролуката между съседните храсти е 25-30 cm.
- Поливайте разсада ден преди засаждането - за да улесните премахването на бучката на почвата.
- Подгответе дупки в лехите, размерът им трябва да е малко по-голям от чашите изпод разсада.
- Изсипете леко затоплен разтвор на калиев перманганат в дупките, за да дезинфекцирате почвата, след което изсипете обикновена вода в дупките.
- Извадете растенията, като внимавате да не унищожите земната бучка - за да не повредите кореновата система.
- Позиционирайте растението така, че кореновата му яка да е с 1-2 см по-висока от нивото на почвата.
В открита земя разсадът се засажда при температура от + 20 ° C. Въпреки че китайските краставици са студоустойчиви, ниските температури оказват неблагоприятно влияние върху растежа и развитието им.
Сеитба със семена в земята
По-лесно е да засадите китайски краставици като семена в открита земя - този метод се практикува на юг при + 13-15 ° C.
Тънки сеитби:
- Интервалът между ямите е 5 см. Разстоянието между редовете е 50 см. Във всяка дупка се поставят 3 семена.
- Дълбочина на засаждане - 3-4 см, не повече.
- Когато се появят издънки, те се пробиват. Разстоянието между съседните издънки трябва да бъде 10 cm.
- Вторият път растенията се изтъняват, когато върху тях се появят няколко истински листа. Между съседните храсти са оставени 25-30 см.
Изтънявайки разсада, те трябва да бъдат отрязани или оскубани, издърпването им може да повреди корените на растенията, оставени за растеж.
Характеристики за грижа
Грижата за китайските краставици е почти същата като за обикновените краставици. Тази култура има много дълго стъбло и има малко странични издънки. Следователно те се засаждат с по-голяма честота от обикновено и те трябва да бъдат вързани.
Грижата за китайските краставици включва:
- редовно поливане;
- плитко разхлабване;
- плевене;
- връзване на миглите;
- горна превръзка.
Поливане и подхранване
На закрито краставиците се поливат 2 пъти седмично, на открито - като се вземат предвид валежите. Препоръчва се ежедневно да пръскате растенията с топла вода. Нормата на поливане за младите растения е 0,5 литра, за възрастни - 1-1,5 литра. Поливайте краставиците само с топла вода.
В открито поле, ако торовете се прилагат през есента, няма да се налага да подхранвате краставиците. В оранжерии културата се подхранва два пъти:
- 2 седмици след засаждането, когато започва цъфтеж;
- по време на плододаване.
За да увеличите добива, се препоръчва растенията да се напръскват с разтвор на урея. Те също така използват специална смес от торове, които имат благоприятен ефект върху развитието на растението:
- Вземете борна киселина (1 g), калиев перманганат (1 g), железен витриол (1 g), меден сулфат (3 g), урея (100 g).
- Уреята се разтваря във вода, разрежда се отделно киселина, разбърква се и след това се добавя витриол с калиев перманганат.
- Засаждането се пръска на всеки половин месец, краставиците могат да се берат 2 дни след пръскането.
В открито поле краставиците се хранят, както следва:
- Когато растението има 5 листа - инфузия на диван, вземете 1 литър за 10 литра вода.
- Пилешките изхвърляния се въвеждат след 2 седмици. За кофа с вода - 700 г изхвърляне.
- По време на цъфтежа те се поливат с разтвор на пепел - чаша 10 литра вода.
- Когато плододаването приключи, те се поливат отново с пилешки изхвърляния. Или можете да приложите сложен тор.
Разхлабване и мулчиране
Корените на краставиците са разположени много близо до повърхността, така че разхлабването трябва да е плитко - до 5 см. За да се предотврати напукване на почвата и влагата да се изпари по-бавно, се използва проста, но ефективна селскостопанска техника - мулчиране.
Почвата може да се поръси с торф, натрошена билкова смес, дървени стърготини. Благодарение на мулча, кислородът прониква по-добре в почвата, предотвратявайки нейното уплътняване.
Формиране на камшик
Докато растението расте, градинарят поставя опори за тъкане в открито поле. Това могат да бъдат решетки, мрежи или просто опънати въжета. В оранжериите те са ограничени до вертикална опора, към която е вързано централно стъбло. Страничните издънки се разклоняват от централното стъбло. Като преброите пет клона от корена, ги отрежете.
Болести и вредители
Културата се напръсква с фунгициди за превантивни цели. Най-честите заболявания са брашнестата мана и антракнозата, вредителите са кърлежът на Путин и пъпешката.
Мерки за борба с вредителите и китайските краставици:
| Болести / вредители | Признаци за поражение | Как да се борим? |
| Брашнеста мана | От вътрешната страна на листата се появява белезникав цъфтеж. Тогава той отива навън. Листата потъмняват, плодовете стават криви и безвкусни. | В кофа с вода се разреждат 20 g Oxychom. Растенията се пръскат вечер на всеки 2 седмици. Използва се и колоидна сяра. |
| Антракноза | По стъблата има удължени, потиснати кафяви петна. Плодовете се развалят. | Напръска се с меден оксихлорид или Oxyhom - 20 g на 10 литра. Повторна обработка след 10 дни. |
| листна въшка | Дребните насекоми изсмукват сокове от всички наземни части на растението. Плододаването спира. | Напръскайте с Fitoverm - 4-6 ml на кофа с вода. Повторно пръскане - след 2 седмици. |
Мерки за предотвратяване на болести и вредители:
- Поддържане на минимално разстояние между растенията.
- Избягване на застой на водата в почвата.
- Поръсете мулч за предотвратяване на плевели.
- Болните мигли веднага се отстраняват и унищожават. И ако болестта е нелечима - например мозайка, тогава цялото растение се изважда.
- Краставиците се третират с настойка от чесън и кори от лук.
Отзиви за градинари
★★★★★ Тамара О., 57 г., любителски градинар, Краснодарски край. В магазина бяха посъветвани китайски краставици - обещаха, че ще ги харесат. Колкото и да е странно, те не лъжеха. Засадих ги през юли, 80% от културите се повишиха за седмица. Тук е много горещо през лятото - до 40 градуса на сянка, така че топлинната устойчивост на сорта е много полезна. Обикновените краставици изчезват, изсъхват и изсъхват, но китайските поне. Краставиците растат до 45 см, има малко семена. ★★★★★ Veniamin I., 66 години, летен жител, област Владимир Засаждам китайски краставици с разсад. Семената покълват слабо в почвата. Стискам миглите, когато растат до пергола. Сортът практически не се разклонява отстрани, така че те могат да бъдат засадени плътно. Вкусът е отличен и никога няма вкус горчив, дори ако навън е много лют.Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Китайските краставици активно заместват традиционните зеленчуци. Тяхната непретенциозност, издръжливост и производителност, съчетани с отличен вкус, не оставят нашите градинари безразлични. Тази реколта е полезна и полезна, заема само няколко квадратни метра, може да нахрани стопаните си до самата слана.