Напоследък практиката за засаждане на лук през зимата стана по-честа сред градинарите. Благодарение на това, в началото на пролетта, можете да съберете сочни лукови пера. А с настъпването на лятото парцелът земя, използван за отглеждане на зимен лук, може да бъде засаден с други едногодишни зеленчуци. Има много разновидности на зимния лук. Най-важното е да изберете най-добрия вид, който да отговаря на вашето изискване и климатичните условия.
Описание на сортовете зимен лук
Зимният лук включва следните сортове:
Хубав зимен радар
радар Това разнообразие от лук придоби популярност поради непретенциозната си грижа, отличната зимуване на открито. Луковиците стават големи след узряване.
Радарът е устойчив на замръзване. Минусната температура, на която този сорт може да издържи, зависи изцяло от дебелината на снежната покривка върху почвата. Ако дебелината на снежния слой е доста голяма, той се чувства добре до -23 градуса. Ако зимата не е снежна, тогава способността за запазване на крушката ще се запази до -15 градуса.
Тази зависимост от температурния режим е присъща на всички разновидности.
Този сорт не е в състояние да произвежда стрели. Луковиците са много устойчиви на всякакви заболявания и атаки на насекоми. За да постигнете добра реколта с огромни луковици, трябва правилно да засадите и да се грижите за нея.
Средно лукът тежи до 150 гр. И отглеждането на такава голяма реколта няма да е проблем. В някои случаи има плодове, които тежат около 300 g.
Поради факта, че люспите на лъка Радар имат висока плътност, това допринася за дългосрочно съхранение.
Шекспир
Шекспир Това разнообразие от зимен лук има големи предимства. Основната част от градинарите предпочитат да отглеждат Шекспир.
Има устойчивост на замръзване, по-висока от сорта Радар. При липса на снежна покривка на земята, тя зимува забележително до -18 градуса и повече.
Луковиците от този сорт са много големи, средно една крушка тежи 100 г. Формата на луковицата е кръгла, самата плът е бяла и доста гъста.
Centurion
Centurion Този сорт също е много популярен сред сортовете зимен лук. Формата на крушката е кръгла и леко удължена. Основното предимство на този сорт е дългото съхранение. При спазване на минималните правила за съхранение периодът на стареене достига 8 месеца, като същевременно запазва пълния си вкус.
Също така си струва да се отбележи, че Centurion няма способността да стреля със стрели. Зрелите луковици достигат 110-160 г. Високият добив на сорта също е поразителен.
Senshui
Senshui Сеншуй е популярен и сред сортовете зимен лук. Той има не само добри добиви, но и доста ранно узряване. Самата крушка е обвита в гъсти люспи.
По принцип крушката е с по-кръгла форма, но могат да се намерят и плоски форми. При спазване на стандартите за съхранение, този сорт запазва свойствата и качеството си до 6 месеца. Не стартира стрелки.
Отбеляза се устойчивостта на лука Senshui към болести и атаки на насекоми.
Щутгартен се издигна
Щутгартер ризен Този сорт лук е отгледан от немски животновъди. Везните са жълти и леко кафеникави. Но можете да намерите и бели крушки. Формата на плода е кръгла.
Основното предимство на селекцията на Щутгартен Ризен е огромният размер. Средно един лук тежи 100-150 г, но понякога теглото на една единица достига 250 гр. Има дълъг срок на годност.
Сортът лук Stuttgarten Rieser съдържа рекордно количество витамин С.
Struton
Sturon Този сорт лук има отличен и подчертан аромат, който не може да бъде объркан с нито един друг сорт. Формата на крушката е овална, увита в сухи люспи. Луковите люспи са златисто кафяви. Също така този сорт лук се отличава с размерите си. Средното тегло на една единица ще бъде около 180 g.
Притежава висока устойчивост на всички видове болести и вредители. При спазване на стандартите за съхранение, Struton може да отлежава до 8 месеца без загуба на вкус и качество на продукта.
Кип-Е
Кип-Е Този сорт лук напоследък придоби голяма популярност сред градинарите. В превод от английски звучи като „добре пазена“.
Този сорт не се страхува от атаки на насекоми (лукова муха, лукова нематода) и повечето болести. Формата на луковицата е продълговата и тежи средно 100-150 g.
Благоприятни характеристики
Зимният лук, като обикновения, има много полезни качества. Много често се използва в традиционната медицина, както за лечение, така и като превенция на различни заболявания. Всеки сорт лук съдържа свой собствен витаминен състав.
Бих искал да разгледам деветте най-полезни качества на лука, който обединява почти всички сортове:
- Лукът е вид естествен антибиотик . Фитонцидите, които съставляват луковицата, помагат в борбата с възпаленото гърло и поддържат нормални горни дихателни пътища. Също така това вещество има пагубен ефект върху огромен брой патогени. Нарязването на лука на филийки и подушването му няколко пъти на ден може да излекува или предотврати грипа. Витамин С, съдържащ се в лука, може да повиши нивото на имунната система, както и да избави човешкия организъм от недостиг на витамини.
- Също така лукът оказва влияние върху образуването на кръв и нейното пречистване. Той стимулира храносмилателната система, помага за премахване на излишната влага от тялото. Лукът се използва широко при лечението на онкологични заболявания, благодарение на кверцитина, който се съдържа в лука. Замяната на таблетката с вдишване на сок от лук може да облекчи главоболието.
- Пищните зелени пера от лук осигуряват отлична грижа за кожата ни. Лукът придоби широка популярност в козметологията. С него можете да получите почистване на лицето от ненужни петна. Ежедневното избърсване на лицето с нарязан лук на две ще се отърве от лунички.
- Също така в народната медицина лукът е известен като средство за облекчаване на възпалението. Флаванол, който е част от лука, предпазва от рак.
- Лукът има забележителни дезинфекционни свойства.
- Съдържанието на захар в лука надвишава количеството захар, намиращо се в ябълките и крушите. Но тези, които съставят диетична диета, не трябва да се отказват от този здравословен деликатес. Защото, тъй като лукът има свойства за изгаряне на мазнини. Сред големия брой диети има диета с лук, при която трябва да ядете ежедневно лукови супи.
- Лукът е в състояние бързо да облекчи болката от ухапване от оса. Веднага след като оса се ужили, трябва да разтриете ухапването с нарязан лук. Също така, с помощта на сок от лук, можете да облекчите болката в случай на заболяване на ушите. С компреси с лук можете да се отървете от абсцеси, възпаления и да помогнете за заздравяване на рани. Облекчава болезнените усещания с ревматизъм и оток. В козметологията лукът се използва за укрепване на космения фоликул на главата и за лечение на пърхот.
С помощта на лък можете да постигнете бърза адаптация на тялото при смяна на часовата зона.
репродукция
Не всички сортове зимен лук са способни да хвърлят стрели със семена. Следователно, възпроизвеждането се извършва на два вида: с помощта на стрелки и разделяне на храста лук, в зависимост от сорта:
- Вегетативен метод . При разделянето много деца растат близо до луковицата на майката, които впоследствие се използват като посадъчен материал.
- С помощта на семена. Когато един луков храст хвърли стрела със съцветие, семената се събират, обработват и използват като посадъчен материал. Как се отглеждат семена от лук е описано в тази статия.
Подобно на много семена, луковите семена дават почти 100% кълняемост, когато се съхраняват за една година.
С всяка година на съхранение процентът на покълване на семената намалява. За да проверите качеството на посадъчния материал, трябва да ги излеете в контейнер с вода. Тези семена, които плуват, не са подходящи за засаждане.
Нарастващ
Разликата между зимния лук и обикновения е, че зимните не изискват много светлина. Но си струва да обърнете голямо внимание на агротехниката за отглеждане:
- Правилният подбор на сортовете за засаждане преди зимата . Тук трябва да вземете предвид особеностите на климата в региона.
- Почвата за зимните сортове е песъчлива или глинеста. В никакъв случай почвата не трябва да е кисела.
- Избор на сайт Ако мястото, където се планира засаждането на зимен лук, е заето от други растения през лятото, то трябва да бъде освободено до края на юли.
- Постоянно поливане . Това е необходимо, така че първите плодове да са вече през юни.
- Мястото трябва да е достатъчно слънчево . През зимата трябва да помислите за поддържането на площта със засадения лук постоянно под снега.
Зеленчукът е много чувствителен към нивото на киселинност на почвата. Съставът на почвата трябва да е леко кисел или неутрален, следователно, листната почва трябва да се смесва с хумус.В тези региони, където снегът не задържа дълго време, си струва да покриете леглата с агрофибър.
Засаждане на лук: как да засадите семена, време, технология
След отстраняване на растенията-предшественици от почвата, земята трябва да се изкопае и да се добави хумус. След това е необходимо да отделите време около един месец за свиване на почвата преди засаждането през зимата.
Сеитбата в лесостепните райони се извършва приблизително на 10-15 август, а в степните райони - на 25-30 август . Преди това време не си струва засаждането, тъй като броят на стрелите ще се увеличи през пролетта.
Непосредствено преди сеитбата на семена в земята, градината трябва да се полива и след като земята леко изсъхне, площта се разхлабва и изравнява. Разстоянието между редовете лук трябва да бъде 35-40 см. Приблизителната консумация на семена на метър от един ред е 35-40 жизнеспособни семена. Семената се засяват на дълбочина 1,5-2 см и почвата леко се уплътнява отгоре. Ако август е слънчев и горещ, трябва да внимавате за поливането, като не позволявате на почвата да изсъхне.
Зимният лук се засажда на дълбочина 1,5-2 см на разстояние 25-35 см между лехите Първите издънки вече могат да се видят на 18-20 дни.
Правилно правилно: грижи и засаждане на зимни сортове през есента
След появата на издънките трябва редовно да разрохквате почвата между редовете и своевременно да отстранявате плевелите. Есента често е дъждовна, но ако не вали дълго време, около 20 дни, тогава трябва да я поливате няколко пъти. Преди зимуването си струва да проверите разсада за болест или увреждане от вредни насекоми. Най-често срещаната болест през есента е пухената мана. За да се предпазите от това, трябва да третирате разсада с фунгицид, като следвате инструкциите, посочени от производителя.
Далината мана е много често срещано заболяване при краставиците. Можете да се борите с ферментиралите млечни продукти (кефир, мляко), натриев силикат, сода и йодирани разтвори.
Преди директна зимуване растението трябва да има повече от 4-5 пера. За да избегнете замръзването на растението и по-нататъшното му изтласкване от земята, преди настъпването на зимата трябва да сгънете храстите с 5-7 см.
Напоследък бялата агрофибър придоби широка популярност сред градинарите. Черното предотвратява плевелите и задържа влагата в почвата през лятото. А белият агрофибър служи като одеяло, което спестява разсад от тежки студове.
Видео: функции и техники за отглеждане
заключения
На пръв поглед може да изглежда, че процедурата за отглеждане на зимен лук (комплекти) е много сложна, но в действителност не е така. Основното е да запомните основните правила за засаждане (как да засадите правилно, да засадите според технологията) и да се грижите. И през пролетта ще бъде възможно да се насладите на първите порции витамини, с които лукът е толкова богат.
Правилата за обработка на лук преди засаждане през есента са описани тук.