Отглеждането на прасенца за месо у дома е често срещано и много печелившо занимание в частна ферма. Увеличението на живото тегло на прасенце зависи от породата, условията на отглеждане и до голяма степен от самата хранителна технология. Самите технологии са разделени според принципа на производителност на месо, съдържание на мазнини и други показатели. Всичко това се влияе от диетата, дневните норми и други показатели, описани по-долу.
Видове ефективно хранене на прасета у дома
Видовете хранене се различават в зависимост от предназначението на продукта:
- Месо - целта му е получаване на постно месо. Това е най-често срещаният вид хранене на прасета. Месните породи достигат необходимото състояние, когато достигнат седеммесечна възраст и тежат 100-120 килограма. При такова угояване добивът на нежно месо е около 70% от теглото на прасетата, дебелината на мазнините по билото е до 2-4 см. Прасенцата се хранят у дома от 3 месеца, а завършва до 7-8-месечна възраст.
- Беконът е вид месо. Използва се за получаване на месо със слоеве бекон, което му придава специален вкус и свойства. За типа бекон се подбират породи прасета с ранно узряване (Landrace, литовски бял, естонски бекон) и стриктно се придържат към технологията на хранене, контролирайки диетата. Прасенцата достигат състояние, когато натрупат 80-100 килограма тегло.
- Запържване за мазно месо. За този тип угояване вземат месо-мазни породи. Основният получен продукт е висококачествена свинска мас, достигаща дебелина 10 cm.
Прочетете за виетнамските прасенца в тази статия.
Има три вида хранене на прасета: месо, бекон и комбинирано. Затлъстяването се осъществява чрез два вида технологии: интензивна и нискоинтензивна.
интензивен
Това е най-печелившата и често използвана технология. Тя ви позволява да получавате месни продукти с ускорен темп на растеж на живо тегло - 650 g на ден. За интензивно угояване се приемат прасета от 30 кг за месо, започващи на възраст от три месеца и приведени в състояние на месо за 4 месеца. Интензивната технология е подходяща за чистокръвни млади животни или прасенца, получени чрез кръстосване на високопродуктивни породи.
Ниска интензивност
Този метод се използва у дома с преобладаването на евтини и нискокалорични фуражи. Дневната печалба на прасенца е по-ниска, а прасетата достигат тегло от 100 кг за по-дълъг период от 7 месеца.
Характеристики на увеличаване на теглото на прасенцата
Диетата на прасенцата зависи от възрастта. Прасенцата до 3-4 месеца се считат за млечни. Хранят се до 5-6 пъти на ден на малки порции. До навършване на един месец прасенцата се хранят с краве мляко, по-късно се прехвърлят на връщане. Бебетата се хранят и с варени кореноплодни зеленчуци (картофи, моркови), малко количество зърнена храна.
Детенето започва, когато животните достигнат 20 кг - обикновено на възраст от 3 месеца.
В този случай има два основни етапа. Прасенцата набират мускулна маса интензивно, докато натрупат 70 кг. През този период значителна част от диетата на прасето трябва да бъде обогатена с протеини храна. Това са бобови растения, грах или зелена маса, суроватка, обезмаслено мляко, рибена каша.
Храненето се извършва, като се вземат предвид особеностите на храносмилането на прасенца:
- Прасетата имат еднокамерен стомах, така че грубата храна не е подходяща за прасенца. Кореновите култури и тревата трябва да бъдат смачкани.
- Концентрирани (пшеница, овес, ечемични зърна) се предлагат в смачкана или варена форма, тъй като прасетата не могат да дъвчат зърнени култури.
- Еднократна порция фураж не трябва да надвишава нуждите на животното. Остатъците от фуража се изваждат от фидерите, без да се чака кашата да се подкисели.
Във втория етап на угояване животните увеличават мастния слой по-интензивно. След като прасенцата натрупат тегло 70 кг, пропорцията на зърно и сочна храна (каша) в храната се увеличава. Продължителността на разходката се намалява, в прасенцето се урежда леко затъмнение.
При угояване можете да отглеждате прасета с много вкусно нежно и сочно месо, със слой бекон на билото 2,5-4 cm. В дневната дажба на животното и в двата периода трябва да присъстват 10-35 g трапезна сол и тебешир в количество от 5 до 25 g.
Диета за наддаване на тегло
Висококачественото и вкусно свинско месо може да се получи само с правилно формулирана диета. Помислете за състава на фуражите за интензивни и нискоинтензивни видове хранене.
Съдържание и хранене за интензивно набиране на персонал
Интензивният тип е добре подходящ за средни и големи ферми, като дава възможност за високи добиви в по-бързи времеви рамки.
При интензивно угояване концентриран фураж, състоящ се от зърнени култури, заема голям дял. Има три основни типа концентрирано хранене:
- Концентриран картоф. Зърнените култури съставляват 70% от диетата, останалите 30% са картофите. Ако е необходимо, пропорцията на картофите се увеличава наполовина.
- Концентриран зеленчуков корен. Тя се основава на зърнени култури, комбинирани с 20-30% цвекло, включително върхове.
- Концентриран. Състои се от зърнени култури - ечемик, овес, царевица, соя.
При хранене с концентрати прасенцата се хранят два пъти дневно, при комбинирани методи - три пъти на ден.
Менюто на прасета с интензивно хранене също включва:
- combisilos;
- сочна зеленина - до 10-15% от лятната диета;
- билково брашно през зимата - 1-3%;
- животни - 3-5%.
Възможно е да се използват и хранителни отпадъци (до 30-40%). Тази връзка ще ви разкаже за храненето на кърмачета за кърмене.
Как да се храним правилно с ниска интензивност
В малки ферми и прасенца за домашна консумация интензивните диети могат да бъдат скъпи.
У дома те често прибягват до опростена схема на хранене - сухо и мокро:
- Влага - основата на диетата на прасето е каша. Приготвят се от варени картофи, кореноплодни зеленчуци и други зеленчуци (цвекло, моркови, тиква), нарязани билки и хранителни отпадъци. Натрошено зърно се добавя към фуража, вареният овес дава добри резултати. Имате нужда и от протеинов компонент (например грахово брашно), торта, витаминни и минерални добавки.
- Сухата версия се основава на зърнени смеси. Технологично този метод е по-лесен от приготвянето на каша. Все пак трябва да се обърне по-голямо внимание на наличието на пиещи и качеството на питейната вода, тъй като сухата храна предразполага към запек. Прочетете как да направите хранилки за прасета тук.
бекон
За хранене с бекон, дажбата се приготвя с ечемик, грах и други бобови растения, просо и храна за животни. Особено внимание се обръща на съставянето на менюто през втория период. От менюто за прасета се премахват хранителни продукти, които нарушават вкуса - риба, питка, соя. Глиганите трябва да бъдат кастрирани.
Каква е основата на диетата
Хранене - колко е необходимо за бързо напълняване
Видовете фуражи се разделят според хранителната стойност и основните компоненти:
- концентрати или енергия - зърнени храни, зърнени храни;
- протеинови - бобови растения, брашно, брашно;
- груб - зеленчуци, сено, трици;
- животни - странични продукти от производство на млечни продукти и месо (суроватка, кръв и костно брашно).
Можете да разберете за таблицата за хранене на прасета тук.
Можете да приготвите свой собствен свински фураж у дома.
Зърнените култури могат да бъдат приготвени чрез варене, задушаване и мая. Тази рецепта често се използва:
- За 1 кг зърно се вземат 2 литра гореща вода. Храната се залива с вода и се смесва, покрива се с репичка, за да се получи продукт на пара. След 5 часа тя е готова.
Силажът се счита за доста ценен от сочните фуражи. Домашни рецепти:
Рецепта 1:
-
60% захарно цвекло - 30% царевица върху кочана,
- 10% моркови.
Рецепта 2:
- 45% задушени картофи,
- 50% зеленчуци
- 5% зърнени отпадъци.
Силосната маса трябва да бъде смачкана и поставена в подготвени кошчета или ями. Масата е добре уплътнена и покрита. За да намалите влагата, можете да добавите около 7% грах. 400 трапезна сол се добавят към 100 кг силаж.
Комбиниран фураж
Те комбинират компоненти от различни видове фуражи. Производителите произвеждат два вида комбинирани фуражи за прасенца и възрастни прасета:
- пълен (компютър);
- концентрат (CC).
PC осигурява добро хранене за прасета, което не изисква допълнителни добавки. Според GOST, компютърът включва от 6 до 12 компонента.
CC се използва като добавка към други фуражи, съдържа протеини, витамини и минерали.
Премиксът Borka е предназначен за приготвяне на пълноценни фуражи за угояване на прасета. Вкъщи можете сами да приготвите питателна храна според следния състав:
- ечемик - 0,4 кг,
- овес - 0,3 кг
- люцерна брашно - 0,16 кг;
- месно и костно брашно - 0,12 кг;
- слънчогледова торта - 80 г;
- креда - 20 г;
- сол - 10 g.
Правилно органично хранене
Интензивното отглеждане на прасета е неефективно без използването на минерали, хранителни добавки и витамини. За тази цел се произвеждат специални смеси от активни вещества - премикси с органични микроелементи и аминокиселини. Растителните протеини се екстрахират чрез ензимна хидролиза и се комбинират с микроелементи. Такива органични комплекси се наричат биоплекси, те се усвояват по-добре от минералите в храната.
Изработеният от Великобритания биоплекс Alltech включва:
- желязо 50 000 mg / kg,
- цинк - 20 000 mg / kg,
- манган - 15000 mg / kg,
- мед - 5000 mg / kg,
- селен - 200 mg / kg.
Използването на биоплекси е обещаващ метод за обогатяване и балансиране на диетата на прасенцата.
Добавки за бързо угояване на прасета за месо
Интензивният тип хранене на младите животни включва използването на стимуланти за растеж. Използват се фуражни добавки с витаминни, минерални, биоактивни, антибиотични свойства. Добавките стимулират храносмилането на прасета и увеличават наддаването на живо тегло.
В диетата на прасета добавки могат да бъдат намерени:
- Amylosubtilin GZH, който стимулира мастните отлагания при прасета;
- Etonium увеличава растежа, а качественият състав на месото,
- Бетазин - увеличава скоростта на растеж, намалява консумацията на фураж;
- Азобактеринът задоволява преносимостта на азот и витамин В 12;
- Мононатриевият глутамат стимулира апетита на прасетата, подобрява вкуса на месото;
Органичните киселини (янтарна, лимонена и глутаминова) също имат положителен ефект върху стимулирането на растежа.
За стимулиране на растежа се използват и антибиотици гризин, хигромицин, биовит, лед, флавомицин и други.
Антибиотиците и стимулиращите лекарства трябва да се използват в съответствие с наредбите.
Видео: как да храним месни прасета
Във видеото авторът разказва как отглежда прасета за продажба и за месо.
заключения
- Отглеждането на (угояване) прасета за месо е печеливш клон на домакинството. Прасетата са плодородни и растат достатъчно бързо. Уголването позволява използването на прасенца от почти всяка порода.
- За големите ферми е по-изгодно да се използват технологии за интензивно хранене, за домашна консумация е по-лесно да се използват такива с ниска интензивност.
- В същото време прасенцата достигат състояние на месо по-дълго, често на възраст 11-12 месеца, но вие сами приготвяте фуража, колкото е необходимо, а угояването на младите е по-евтино.
Как да храним прасенца за бърз растеж у дома, този материал ще разкаже.