Ampel ягода е вид обикновена ягода, получена чрез развъждане. В тази култура, сравнително нова за нашите градинари, практическите ползи са съчетани с естетически. Давайки плодове дълго и изобилно, ампелните сортове се превръщат в изящна украса на стаи, градини, дворове.
Какво е ампелна ягода?
Основната разлика между ампелните ягоди и обикновените сортове е образуването на плодове не само по стъблата, но и върху мустаците. Растенията изглеждат много привлекателни, особено когато са засадени във високи саксии и саксии - те често се използват за декорация на помещения и лични парцели.
Характеристики на ампелните ягоди:
- Всички сортове ампелни ягоди имат редица сходни характеристики. Имат компактни храсти - с диаметър 20-30 см. Дължината на мустаците-клонки е 50-100 см. Цветовете са предимно бели, но има няколко разновидности, при които цветът на венчелистчетата е розов.
- През повечето време на храстите присъстват плодове, придаващи на растението изключителен декоративен ефект.
- Растенията образуват много дълги мустаци, които могат да образуват плодове, носещи плодове, без да докосват земята - те от своя страна дават нови мустаци с розетки. По този начин има интензивен растеж на храста, поради което ампелните ягоди често се наричат "къдрави". Но всъщност не е - мустаците не се къдрят, а просто увиснат.
Образуването на мустаци започва по-рано, отколкото се появят първите дръжки. Следователно, когато майчиният храст се зачерви с първите плодове, върху розетките вече се образуват първите пъпки.
"Ampel" на немски е висяща лампа. Отначало ампелните сортове се смятаха за изключително декоративни - те бяха засадени в саксии, които бяха окачени от тавана.
плодните
Днес ампелните "дългогодишни" ягоди се отглеждат активно заради реколтата - в края на краищата плододаването му продължава почти през цялата година. На мястото на узрели плодове веднага се образуват нови яйчници с клони и това продължава непрекъснато - през целия вегетационен цикъл.
Плодовете в ампелни сортове дават не само цветни стъбла, но и мустаци, които дори не се нуждаят от почва - те са в състояние да дават плодове, хранят се изключително с майчиното растение.
Repairability
Обилното плододаване поради мустаците не е единственият плюс на ампелните сортове. Второто качество, в което се влюбиха в градинарите по целия свят, са множеството реколти. Почти всички ампелни сортове принадлежат към ремонтантните - те дават реколта след прибиране на реколтата през един вегетационен период.
Самостоятелно плодородието
Самородните сортове са тези, които са способни да дават плодове без участието на опрашващи сортове. За да могат плодовете, които не са самоплодни, да дават плодове, опрашителите трябва да бъдат засадени наблизо или цветята трябва да се опрашват ръчно. Сред ампелните ягоди има много самоплодни сортове, лесно е да се изясни тази точка, като разгледате списъка с имоти, отпечатан върху торба със семена.
условия
Ампелските сортове добре понасят липсата на осветление. Те растат отлично в условия на лека липса на светлина - балкони, тераси, оранжерии са подходящи за тях. Ампелските ягоди могат да бъдат засадени във вертикални "легла" - това е удобно и изгодно, спестявайки много място. Освен това расте добре на високи структури - плодовете не докосват земята, което предотвратява много заболявания, включително гниене.
"Къдравите" ягоди се къдрят "неохотно". Но ако вържете мустаците за реквизита, тогава те ще усукат около тях.
Градинарят във видеото си демонстрира ампелни ягоди, които отглежда в необичайни условия - на окачени легла:
устойчивост
Повечето сортове ампели имат средна устойчивост на замръзване и тяхната устойчивост на засушаване е ниска. Само няколко сорта могат да се похвалят с устойчивост на суша. Ампелските ягоди, растящи на височина, са по-малко уязвими към гъбични заболявания и гниене. Повечето сортове имат добра устойчивост на всички видове болести.
Вкус и приложение
Плодовете на всички сортове ампел са едри, сладки и вкусни. Формата на плодовете е различна - има сортове с конусовидни, продълговати плодове, има и сортове със сферични плодове. Всеки може да избере опцията по свой вкус. Средно тегло - 20-30 г. Плодовете узряват бързо. Те имат приятен ягодов аромат с лека киселинност.
Наситеността на цвета на горски плодове се влияе от влажността на въздуха, както и наличието на калиеви торове в почвата.
Културата е универсална - използва се за градинарство, като декоративно растение, за получаване на вкусни плодове. Плодовете са подходящи за всички видове прибиране на реколтата.
Предимства и недостатъци
Ампелските сортове ягоди са спечелили най-добрата похвала от градинари и декоратори - като засадите такова зрънце, ще украсите дома или градината си, а щедра реколта ще бъде допълнителна награда.
Предимства на ампелните сортове:
- способността за пълноценно развитие и плод при липса на светлина;
- дългосрочно плододаване;
- високи вкусови характеристики;
- способността да се поставя вертикално;
- висока производителност.
Недостатъци:
- е необходима редовна трансплантация - на всеки 2-3 години;
- висока честота на поливане;
- взискателност към плодородието на почвата - ако торовете не са достатъчни, плодовете стават по-малки.
Най-добрите ампелни сортове
Преди това не се изискваше много от декоративни сортове ягоди - ако само те растяха и бяха красиви. Днес животновъдите са отгледали десетки сортове, които са не само декоративни, но и притежават всички качества на най-добрите ягоди - те са продуктивни, имат вкусни плодове и са устойчиви на вируси, бактерии и гъбички.
Таблица 1 показва най-популярните сортове ампелни ягоди и техните характеристики.
маса 1
разнообразие | Средно тегло на горски плодове, g | Repairability | Кратко описание |
| Тоскана | тридесет | да | Събиране от един храст - 1 кг. Сравнително млад сорт (развъден през 2011 г.). Храстите са компактни, с диаметър до 30 см. Дължината на издънките достига до 1 m. |
| Изкушение F1 * | 15-25 | да | На възрастен храст се образуват до 20 дръжки. Плодовете са едри и сочни. Беритбата започва един месец след цъфтежа. Пулпът е сладък, твърд, приятно ароматизиран. От храста се събират до 1,2 кг плодове. |
| Кралица Елизабет II | 30-40 | да | Сортът е аклиматизиран в Русия. Плодът има правилна конусовидна форма. Цветът е наситено червен, кожата е гладка, лъскава. Плододаване 2-3 пъти на сезон. Трансплантация - на всеки 1,5 години. |
| Cletter звезда | 40-50 | да | Висока устойчивост на суша и студ. Способен да издържа зими без подслон. Храстите са компактни, с много мустаци. Дръжки се огъват надолу под тежестта на плода. плодовете са сочни, яркочервени, със силен аромат. Плодовете понасят добре транспортирането. |
| изкушение | тридесет | да | Храстите са малки, гъсто листни. Дръжки са дълги, с големи цветя. Плодовете са едри, продълговати, конусовидни, ярко червени. Ароматът има нотки на индийско орехче. Висока устойчивост на замръзване. Лошо понася топлината и сушата. Реколта - 1,5 кг. |
| Женева | 45-50 | да | Храстите са средно големи, разпръснати. Те не са поставени близо един до друг - храстите се нуждаят от пространство. Уплътняването увеличава риска от увреждане на сивата плесен. Няма много мустаци - около 7 броя на растение. Формата на плодовете е пресечен конус. Повърхността е лъскава, червена. Пулпът е сочен и ароматен. Вкусът е сладък, без киселинност. Основната разлика между сорта е способността да дава плод дълго време на едно място, не 5-2 години, а 5-6 години. |
| Ostara | 50-60 (първо плодове), след това 15-30 | да | Надежден сорт, при който се определят плодовете, независимо от продължителността на дневната светлина. Сортът е бързорастящ. Височината на храстите е 25 см. Първите плодове се появяват през юни, по-голямата част от реколтата е 80%, узрява през август-септември. Един храст дава 1,2 кг плодове. Особеността на този сорт е реколтата върху храстите, растящи от мустаците. Те се отделят от майчиния храст, вкореняват се и дават плод. Максималният размер на горски плодове е 75 г. Вкусът е сладко-кисел, ароматен. Плодовете стават по-малки през сезона. |
| Eternity S1 ** | 10-15 | да | Реколта на храст - 0,5 кг. Разнообразие за любителите градинари. Плододаване - от началото на лятото до замръзване. Характеристика - розови цветя. Сортът е зимно издръжлив, устойчив на суша, вредители и болести. |
| фреска | 20 | да | Плододаване от юни до септември. Плодовете не са големи, но многобройни. Вкусът е сладко-кисел, ароматът е силен, пулпата е гъста, но сочна. Характеристика - твърдо понася температурни промени, висок имунитет. |
| Розово чудо | 20-30 | дълъг период на плододаване | Хибриден тип ананас. Вкусни горски плодове. Енергични храсти с розови цветя. Сортът е устойчив на замръзване, с висок имунитет. Плодовете се събират, когато узряват. |
| Elsanta | 40-45 | да | Високодобивен сорт - 2 кг плодове се събират от един храст. Повърхността е лъскава, лъскава. Първите плодове имат леки краища. Плодовете са средни до едри. Стъблото слиза лесно. |
* Символът F1 означава, че растението е хибрид, получен чрез кръстосване на две различни разновидности. От хибрида не се събират семена за по-нататъшно отглеждане. Тъй като е малко вероятно да получите добра реколта от такива семена и други положителни качества също няма да бъдат предадени на следващото поколение.
** Символ S1 означава първо поколение сортово растение. Най-просто казано, S1 е семе, събрано от 1-ва година на сортово растение. S2 е поколението от S1. S1 има по-високи добиви и други характеристики от S2 и т.н.
Как се отглежда?
Ягодите от тип Apel се отглеждат по различни начини - в саксии, саксии, вази, вертикални касети, пирамиди. Последните са изградени от всякакви налични средства - бъчви, саксии и пр. Тази култура се използва и за украса на тревни площи, като образува храсти в перголи.
Растението изглежда страхотно в зимните градини, на балкони - от него можете да направите непрекъснато носеща арка. Храстите също могат да бъдат засадени в открита земя, но този метод на отглеждане се използва много по-рядко.
Изисквания за кацане
За да могат ампелните ягоди да растат добре и да дават плодове, на тях са осигурени оптимални условия за отглеждане:
- леки почви, дренирани, с неутрална киселинност (5,2-5,5 pH);
- 8-10 часа слънчев ден - на твърде сенчесто място културата може да спре да плододава;
- липса на чернови;
- смачкани зелени тор - настурция, горчица, рапица, фацелия се въвеждат в почвата, използвана за засаждане.
Когато засаждате сортове ампели, не засаждайте разсад твърде дълбоко и близо един до друг. Ако засаждането се извършва в земята и дори в ранна пролет, тогава е важно да се предотврати замръзването му върху почвата, като се покрие с филм или друг покривен материал.
Методи за засаждане и инструкции за тях
Разсадът обикновено се засажда през април-май или август. Начини за отглеждане на ампелни ягоди:
- В саксии. За засаждане се избира такъв капацитет, така че едно растение за възрастни да има 1500 кубически метра. виж почвата. На следващо място, те започват да подготвят субстрата, той се приготвя от пясък - 1 част, копка земя - 3 части, торф - 6 части. За подобряване на плодородието почвата се подхранва с органична материя. Можете да закупите и готов грунд - в специализиран магазин.
За да могат разсадът да се вкорени възможно най-бързо, те се изваждат на тъмно място преди засаждането, изкопани в земята. За саксията няма специални изисквания, основното условие е височина 30 см. На дъното се правят дупки, така че излишната вода да изтича. Допълнителна поръчка за кацане:- На дъното на саксията се полага тънък дренажен слой. Разширена глина, камъчета, счупена тухла ще направят. Приготвената почвена смес се полага отгоре.
- Разсадът се потапя в контейнер - корените трябва да бъдат поставени вертикално и поръсени с пръст.
- Разсадът, засаден в саксии, се полива обилно.
- На скарата. Фиданките се засаждат в открита земя. Наблизо се монтират решетка, мрежа, плетена ограда. Обрасъл мустак е обвързан със структурата на решетката. Минималната височина на конструкцията е 1 м. При засаждане на разсад в открита земя минималното разстояние между тях е 30-35 cm.
- Пирамида. Пирамидална структура е изградена от кутии с различни размери. Например, те вземат кутии с такъв размер - 20x20x20 см, 30x30x30 см и 60x60x60 см. Поставяйки кутиите една върху друга, те се пълнят с пръст.
- Вертикални легла. Един от начините за отглеждане на ампелни ягоди в оранжерии. Леглата са най-удобно направени от евтини пластмасови тръби - те са инсталирани вертикално в оранжерията. Диаметърът на тръбите е около 50 см. В тях се правят дупки с диаметър 25 см. Тръбите се пълнят с хранителен субстрат, напояването им се подава, след което разсадът се засажда.
Можете също да отглеждате ягоди във вертикално окачени пластмасови торбички, които са пълни със субстрат. Растенията се засаждат в дупки, предварително направени в полиетилен.
метод за отглеждане на ампелни ягоди "в саксии"
отглеждане на ягоди "на решетката"
засаждане на ягоди в легла "пирамида"
"Вертикални легла" (отглеждане на ягоди в торби)
Да предположим, че е решено да засадите ягоди в саксии с вместимост 3 литра и след това да ги отглеждате в оранжерия. Работна поръчка:
- Поставете саксии с разлика във височината 70-80 см. Ако височината на оранжерията е около 2,5 м, в нея ще се поберат 3 реда ягоди. Интервалите между съседни саксии са 40 cm.
- Оранжерията е оборудвана с капково напояване.
- Оптималната температура в оранжерията е 19-25 ° C. При по-високи температури не се извършва пълно опрашване.
- Когато растенията цъфтят, оранжерията се отваря за по-добро опрашване на несамородни сортове. Ако сортовете са самоплодни, тогава в оранжерията е необходимо постоянно да се поддържа висока влажност - на ниво от 90%.
Ако площта на оранжерията е 1-2 декара, тогава общият добив ще бъде 5 кофи, което е наполовина повече, отколкото при отглеждане на обикновени ягоди.
Как да се грижим за зрънце?
Ампелските ягоди са непретенциозни, така че грижата за тях е възможно най-проста. Важно е само да се вземат предвид особеностите на отглеждането му:
- Лош толеранс на топлина и палещо слънце. Препоръчително е да изберете място в частична сянка или да осигурите изкуствено засенчване.
- До началото на периода на плододаване оптималните условия за развитие са 80% влажност и температура на въздуха 5-7 ° C.
- По време на периода на плододаване оптималните условия са 60% влажност и температура на въздуха 20-25 ° C.
Грижа за ампелни насаждения от ягоди:
- Поливане. Два пъти на ден - сутрин и вечер. Те не изливат много вода - само леко навлажняват почвата. Ако ягодите растат във висящи саксии, тогава те просто се поставят в тавичка с вода и се държат там около половин час. Този метод ви позволява да поливате растението, като го предпазвате от преовлажняване.
- Горна превръзка. Растенията се хранят на всеки 15-20 дни. По време на напояването се прилагат торове, предварително разтворени във вода. Най-добрият вариант е да се направи смес от суперфосфат (180 g), борна киселина (40 g), калиев перманганат (20 mg), амониев нитрат (30 g), мед (1 mg) и цинк (2 mg). Съставките се разреждат в 10 литра вода - това решение е достатъчно за 50 растения.
- Резитба. Веднага след като се вземе първата реколта, долните листа и цъфтящите пъпки се отрязват. Редица градинари съветват подрязването на мустаците. А някои смятат, че трябва да се режат и първите цветя - за да се увеличи реколтата.
Ако ампелни ягоди се отглеждат на закрито, тогава се дава предпочитание на сложни торове, ако в открито поле - органични.
Ако на първо място при отглеждането на сортовете ампел е реколтата, а не декоративността, тогава основната процедура за грижа е премахването на ненужните розетки и мустаци. Бушът е в състояние да захрани два гнезда, всички останали се отстраняват веднага щом се появят. Максималният брой мустаци е 5. Но всеки градинар може да експериментира с броя мустаци, следвайки развитието на насажденията.
репродукция
Най-новите сортове и хибриди на ампелни ягоди са без мустаци. Възпроизвеждането чрез разделяне е проблематично. Най-добрият начин за размножаване на дребноплодните сортове е чрез семена, едроплодните - чрез разсад от разсадника. Ампелните ягоди се размножават по следните начини:
- Изкореняващи изходи. Един храст ви позволява да получите няколко нови растения за една година. През първата година 5 храсти се оставят близо до храста за плододаване, а всички останали се настаняват в близки саксии, така че розетките да се вкоренят в тях. Съдовете се поставят на леко засенчено място - за 10-12 дни. На нови, вкоренени храсти, дръжки се премахват.
Растенията започват да се размножават през май, преди настъпването на замръзване, растенията имат време да поникнат. С настъпването на слана саксиите се поставят в мазе или друго тъмно място и не се поливат до март. През пролетта ягодите се изваждат от мазето, но се слагат на слънце само след 3-4 дни. След 1,5 месеца ягодите ще цъфтят. - Семена. Когато купувате семена, имайте предвид, че те бързо губят покълването си. Не отлагайте сеитбата им за следващата година - ще има многократно по-малко разсад. Методът за размножаване на семена е добър, ако трябва да получите много разсад наведнъж. Фиданките, отглеждани от семена, дават плод догодина. Не можете да вземете семена от хибриди - отглежданите храсти могат да загубят всички характеристики на майката.
Работна поръчка:- Приготвя се лек, дишащ субстрат. Семената са много малки, не могат да бъдат погребани в земята - покълват само когато са на светлина. Най-добрият вариант е торфената почва, към която се добавят кокосови влакна. Калцинираният речен пясък се изсипва върху субстрата. Можете да поставите сняг отгоре - той ще се стопи и ще се изтегли в семената, притискайки ги към почвата.
- Културите са покрити със стъкло или фолио. Поставят се в топло помещение (+ 25 ° C) и се проветряват всеки ден, като се сваля капака за 5-10 минути.
- Семената покълват за 1-3 седмици. Когато семената покълнат, контейнерът се поставя на добре осветено място и продължава да се проветрява.
- Филмът / стъклото се отстранява, когато се появят 2 истински листа. Разсадът се полива със спринцовка или пипета - за да не се овлажнява субстрата. Излишната влага може да провокира опасно заболяване - черен крак.
- Във фазата на 2-3 листа разсадът се гмурка. Оптималната температура през този период е 15-16 ° C.
- Когато разсадът има 5-6 листа, те се трансплантират на постоянно място.
Възпроизвеждането на мустаци е опасно поради натрупването на вирусни заболявания в храстите и тези инфекции не се предават чрез семената.
Болести и вредители
Всякакви видове ягоди - градински или ампелни, се нападат от същите вредители, микроби, вируси, гъбички. Благодарение на растежа на височина ампелните ягоди се разболяват по-рядко. Таблица 2 показва често срещани болести и вредители по ампелни сортове и мерки за борба с тях.
таблица 2
| Вредители / болести | Вреда / симптоми | Как да се борим? |
| Брашнеста мана | Краищата на листата са извити, плодовете са покрити с пепеляв цвят. | Премахване на изсушена и засегната зеленина. През пролетта те се напръскват с течност 3 от Бордо, а след прибиране на реколтата, засаждането се третира с 1% разтвор. За профилактика насажденията се напръскват през пролетта с разтвор на сулфарид (10 литра - 2 с. Л.). |
| Ягода акара | Плодовете на засегнатите храсти се деформират, листата отслабват. | През пролетта - превантивно пръскане с Nero, Aktelik, Fufanon. Засаждането също се пръска с един от тези препарати след прибиране на реколтата и преди студено време. Ако вече е настъпила зараза с акари, пръскането се извършва на всеки 3 седмици. Задължително - преди цъфтежа и преди образуването на яйчниците. |
| нематоди | Прозрачни микроскопични червеи с дължина до 1 м. Изсмукват соковете от листа и стъбла. Листата бръчки, стъблата се съкращават, плодовете се втвърдяват. | Засегнатите храсти се поливат с разтвор на белина, след което се изваждат и изгарят. Останалите храсти се напръскват с разтвор на фосфамид или меркаптофос - 2-3 пъти с интервал от 4-5 дни. |
| Ягодов джоб | Дупки се появяват в листата, а ларвите - в пъпките. | Насажденията се напръскват с Децис, Искра, Карбофос. |
| Сиво гниене | Гъбично заболяване, което се развива при висока влажност. Появяват се светлокафяви пухкави петна. Заболяването може да унищожи 90% от реколтата. | За профилактика растенията се напръскват с течност Бордо 3%. След прибиране на горски плодове - с азоцен (за 10 литра вода - 20 г). |
| Късен полъх | Изсъхване и изсушаване на листата. Умиране от корени. | След почистване на болни храсти - дезинфекция на почвата. Лечение с медни препарати - хлорен оксид или течност Бордо. Когато се появят признаци на заболяване, те се напръскват с Ridomil, Horus или други фунгициди. |
Интересни факти
Уникалният аромат и вкус на дивите ягоди придава особен чар на кулинарни ястия, печива, козметика, парфюми. Но ягодите са не само вкусни, но и здравословни, това зрънце е щедър източник на хранителни вещества. Диетолозите силно препоръчват да добавите ягоди към вашата диета.
Ползите от ягодите за тялото:
- понижаване на кръвното налягане;
- нормализиране на сърдечната честота;
- подобряване на мускулния тонус;
- стимулиране на кръвообращението;
- подобряване на храносмилателния тракт;
- подобряване на метаболизма.
Още няколко интересни факта за ягодите:
- Пресните плодове имат дезинфекциращо и заздравяващо действие.
- Екстрактът от ягоди е включен в лосиони, кремове против стареене, сапуни, тоници и други почистващи препарати.
Благодарение на работата на животновъдите, сега дори жителите на града могат да отглеждат ягоди на собствените си балкони.
Отзиви
★★★★★ Евгения И., област Тула Отглеждаме ягоди в отоплена оранжерия, за да запазим ранните плодове. През лятото го окачваме на улицата в саксии, отглеждаме в саксии. Много красиви ягоди, много плодове, вкусни. ★★★★★ Victor P., Moore. Струва ми се, че няма ампетна ягода. Можете да вземете всякакви ремонтантни сортове, да го засадите във вертикални легла, така че мустаците да висят надолу - ще се случи същото. ★★★★★ Kira. О., Таганрог. Отглеждам сорта Тоскана. Като декорация. Те бяха засадени чрез закупуване на вносни разсад тип фриго. Почистваме стаята за зимата. Предпочитам да отглеждам обикновени сортове за храна и продажба.Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Ампелските ягоди, без да изискват специални грижи от градинарите, могат не само да нахранят цялото семейство със сладки плодове, но и да създадат настроение. Плодове, ярки като светлини, растящи на дръжки и мустаци, украсяват градини, дворове и балкони от пролетта до късната есен. С висока производителност ампелните сортове са подходящи и за отглеждане в оранжерии - в името на реколтата.