Зелето е един от най-популярните и търсени видове зеленчукови култури, които се срещат в почти всяка градинска зона. Въпреки това, не всички градинари могат да получат не само висококачествена, но и голяма реколта. За да постигнете този резултат, трябва да знаете някои от тънкостите и особеностите на засаждането, както и отглеждането в открита земя.
Ботаническо описание
Зелето е двугодишен кръстоцветен зеленчук. Има гъста, леко зеленикава зеленина, плътно прилежаща един към друг, в резултат на това листата създават глава от зеле, която има сферична форма.
Бялото зеле съдържа много полезни и ценни вещества, поради което е толкова популярно.
Растението има ниско, клонисто стъбло с голям брой листа. През първата година листата се прилепват плътно един към друг, образувайки глава от зеле. На втората година на растеж растат цветя, които носят цветя, височината на които може да бъде около 1,5 м. Именно на тези издънки се формират плодове под формата на шушулки, съдържащи семена вътре.
Бялото зеле е светлолюбиво и студоустойчиво растение. За да настъпи пълен цъфтеж и по-нататъшно узряване на плодовете, е необходимо да се гарантира продължителността на дневната светлина поне 13 часа.
Като се вземе предвид регионът, в който ще се отглежда зеле, се изисква да се подбират ранни или средносезонни сортове. В този случай главите на зеле узряват не по-рано от 70-75 дни по-късно или по-дълго.
Общи сортове и хибриди
Когато избирате конкретен сорт зеле, трябва да обърнете внимание на времето на неговото узряване. Именно от това ще зависи качеството на плодовете и продължителността на съхранение.
Новаците градинари не знаят какво е по-добре да изберат - отделен сорт или хибрид. Трябва да се има предвид, че реколтата, която дават обикновените растения, ще узрее неравномерно. Основната характеристика на хибридите е почти едновременното узряване на плодовете.
Като се вземе предвид продължителността на вегетационния сезон, зелето се разделя на:
- Рано узрял. Отнема около 3-4 месеца от появата на разсад до момента на прибиране на реколтата. Плодовете са подходящи за свежи салати или за дългосрочно съхранение.
- В средата на сезона. Вегетационният сезон е приблизително 4 месеца. Плодовете се препоръчват за свежи салати, зелева супа, евентуално не за дълго съхранение. Можете да ферментирате зеле, но готовият продукт се препоръчва да се консумира веднага, а не да се съхранява.
- Късен. От покълването до узряването на плодовете са необходими около 5-6 месеца. Плодовете са идеални за дълго съхранение.
Днес са известни доста голям брой от най-разнообразните сортове зеле. Струва си да изберете сорт, като вземете предвид района на пребиваване и неговите характеристики:
- Грибовски 147. Главите на зелето не са твърде големи, със средна плътност. Ако времето е хладно за дълго време, растението образува цветни стъбла през пролетта. Най-опасното за сорта е заболяване, наречено „зелев кил“.
- Transfer. Това е високодобивен хибрид, който е устойчив на напукване по време на узряване. Глава зеле със средна плътност, с тегло около 1,5 кг. Растението предпочита влажна почва, затова е необходимо често поливане и плодородна почва.
- Parel. Разликата между този хибрид и подобни сортове се счита за висок и стабилен добив. Плодовете не са подходящи за дългосрочно съхранение. Препоръчва се първо да го изядете и да не го съхранявате. Притежава висока устойчивост на фузариево увяхване.
- Слава 1305. Средата от средния сезон, плодовете имат отличен вкус. Тегло на зелето около 3-4 кг. Плодовете имат среден срок на годност, подходящ за салати, кисели краставички.
- Hope. Този сорт има отлична устойчивост на напукване. Главите на зелето са плоско-кръгли и могат да се съхраняват за около 4-4,5 месеца. Плодовете са подходящи за мариноване и приготвяне на свежи салати.
- Подарък 2500. Средно късен сорт, характеризиращ се с добър добив и отлична устойчивост на вредители и болести. Плодовете имат отличен вкус, плоско-кръгла форма, тегло около 3,5-4 кг.
- Москва късно 15. Този сорт е идеален за ферментация, но не може да се съхранява дълго време. Плодовете са едри, тежат около 6 кг. Сортът се нуждае от почва, богата на хранителни вещества, не обича силно овлажняване.
Семена клас Gribovsky 147
Хибриден трансфер на семена
Зелените семена клас Parel
Зелените семена клас Слава-1305
Зелените семена клас Надежда
Зеле семена клас подарък 2500
Зелените семена клас Москва късно
Функции за отглеждане
За да отглеждате зеле и да съберете богата реколта, трябва да спазвате няколко прости условия. Важно е да се осигури правилно и навременно поливане, да се установи подходящ температурен режим и да се помни необходимостта от навременно хранене.
Ако разсадът е засаден в кутии, е необходимо гмуркане.
Изисквания за сеитбообращение и сеитбообращение
Зелето лесно може да се отглежда в различни видове почва. Изключение правят натрошен камък и лек пясък, тъй като те не задържат достатъчно ценна влага. Идеалната почва за зеле са плодородни глинести с лека текстура, както и ниско разположени торфища. Тези видове почва перфектно задържат влагата, като в същото време са отлични за пропускливост на въздуха.
Оптималният индекс на киселинност е pH 6,5-7,0. Ако на площадката присъстват кисели почви, е необходимо варовиване на всеки 4-6 години. За да направите това, по време на есенното копаене на площадката допълнително се въвежда доломитово брашно, като се вземат предвид следните пропорции - на 10 кв. m 5 kg (пухът вар е перфектен).
Не се препоръчва повторно засаждане на бяло зеле в същия район и отглеждането му в райони, където кръстоцветните растения са отглеждали миналия сезон. Това може да стане не по-рано от 3 години по-късно. Ако не се наблюдава правилната сеитбооборот или наблизо се засаждат съответните култури, болестите, присъщи на този вид растение, бързо се разпространяват.
Препоръчва се засаждане на зеле в райони, където през изминалия сезон растеха бобовите растения, лилията и пасинът.
Осветление и контрол на температурата
Зелето има високи изисквания към светлината, не понася дори леко засенчване. Изберете зона за нея, която ще бъде напълно отворена и в близост няма високи растения, храсти или дървета. Ако на културата липсва светлина, зеленината започва активно да расте, но главите на зелето могат да останат напълно неоформени.
За да съберете голяма реколта, осигурете около 17 часа дневна светлина за зелето.
Този вид градинска култура е едно от студоустойчивите растения. Нивото на устойчивост на ниски температури обаче зависи от конкретното разнообразие, както и от етапа на развитие, на който се намира реколтата. При задаване на + 2… +3 градуса по Целзий започва растежът на семената. За бързо и активно появяване на леторастите е необходима постоянна температура в рамките на +18 градуса.
Младите разсад растат добре на 12-14 градуса. Ако разсадът успешно премине периода на втвърдяване и се вкорени, след пресаждането в открита земя те могат да издържат на температури от около -7 градуса. И спокойно издържа на къси студове.
За да се гарантира успешното развитие на растение за възрастни, идеалната температура е между 15-25 градуса. В южните територии на Русия, в случай на засаждане на зеле, при високи температури, растенията започват да изсъхват. Узрелите глави зеле могат спокойно да понасят малки студове в рамките на -3 ... -7 градуса. Но това ще зависи пряко от конкретен сорт.
Изберете сорт въз основа на района, в който ще се отглежда.
Изисквания за влажност
За отглеждане на зеле оптимално е почвеното съдържание на влага от около 80%, въздуха - 55-75%. Ако планирате да съхранявате зелето дълго време през зимата, уверете се, че влагата на почвата с настъпването на втория вегетационен период е приблизително 70-75%. Ако на растението липсва влага, развитието се влошава, образуването на глави зеле не започва.
Други функции:
- Скоростта и честотата на поливане се регулират, като се отчита количеството на валежите. Струва си да поддържате почвата постоянно в това състояние, така че взетата бучка пръст да може да се разточи между дланите, за да оформите топка. Когато земята започне да се руши много, тогава е време за поливане.
- Зелето е много взискателно по отношение на нивото на влага, но не трябва да се допуска обезводняване. В резултат на свръхпроизводството може да се провокира бързото разпространение на гъбични заболявания и да се напука главата.
- След поливане разхлабете почвата, което е много важно при засаждане на растение в тежки видове почва.
- Комбинирайте разхлабване с олющване. Извършете първото олющване 14 дни след засаждането. Ако са засадени късни сортове, извършете тази процедура малко по-късно - около 20-25 дни след трансплантацията в открита земя. След това се сгушвайте на всеки 14-16 дни, докато листата се затворят.
Подготовка на сайта
Колко добра ще бъде реколтата, зависи пряко от правилната подготовка на площадката за трансплантация на растения. Можете да закупите готов универсален субстрат във всеки магазин за градина или да го направите сами. В последния случай, в равни количества, смесете хумус с тревна почва и след това въведете пепел, като вземете предвид следните пропорции - за 10 кг почва 1 супена лъжица. пепел.
Пепелта е отличен източник на ценни елементи и се превръща в ефективно профилактично средство срещу черни крака.
Когато подготвяте субстрата, не използвайте почва от зона, където преди това е отглеждано зеле или са отглеждали други видове кръстоцветни.
Семена и разсад
Бъдещата реколта директно зависи от това кои семена са избрани. Първо трябва да решите дали имате нужда от сочно и ранно бяло зеле за приготвяне на свежи салати или късно, което ще се съхранява дълго време през зимата. Това е основният и най-важен критерий за подбор.
Преди да засадите семена, е необходимо да ги подготвите правилно. Редовната грижа за вашите разсад ще даде силни и здрави растения.
Подготовка на семената
Преди да започнете да засаждате семена, подгответе ги правилно. Обеззаразявайте инокулума, за да избегнете вирусни или бактериални инфекции.
Процедурата за дезинфекция е много проста и следва следната схема:
- затоплете семената в гореща вода (около +55 градуса) за 20-25 минути;
- охладете в преварена и студена вода - около 4-6 минути;
- Третирайте семената със стимулант на растежа - оставете в разтвора за няколко часа.
Засяване на разсад
Преди засаждането на семена се препоръчва да ги втвърдите, което ще увеличи устойчивостта към различни заболявания. Заслужава обаче да се има предвид фактът, че има някои сортове, семената на които не могат да се накисват. Ето защо първо проучете информацията, предоставена на опаковката.
След като приключат всички подготвителни процедури, можете да започнете процеса на засаждане:
- поставете семето в земята, задълбочете го малко, но не повече от 2 см;
- поливайте добре, когато се появят кълнове, отново навлажнете почвата;
- покрийте почвата с филм, който ще запази влагата;
- преди покълването съхранявайте семето при температура приблизително + 18 ... +22 градуса.
Гледайте видео за това как да отглеждате здрави здрави зелеви разсад:
Бране на разсад
След 15-20 дни, от момента на появата на първите издънки, във фазата на образуване на пълноправен лист, можете да вземете зелето. Това е процедура за засаждане на разсад в отделни контейнери на по-голяма площ.
Ако е възможно, вземете разсад в отделни касети или саксии, особено ако се отглеждат ранни и късни сортове. Картонените торбички за сок също са страхотни, но първо направете няколко дупки в дъното.
Брането на разсад от зеле се извършва приблизително както следва:
- 40-50 минути преди началото на беритбата, поливайте добре разсада;
- вземете кълновете заедно със старата почва;
- скъсете корена с една трета;
- задълбочете разсада с 2 см и подправете леко, но не прекалено много, за да не нараните корена.
Пресаждане на разсад в земята
Можете да трансплантирате разсад, когато растенията имат:
- ранният сорт има 4-6 пълноценни листа, височината на растението трябва да бъде около 14-22 см;
- при средносезонен или късен сорт, 4-5 пълни листа, височината на зелето е около 16-20 cm.
В централна Русия се опитайте да пресадите разсад възможно най-рано, когато заплахата от замръзване е напълно отминала. Идеалното време е края на април и началото на май. Късни сортове - от средата до края на май. Пресадете сортовете от средния сезон малко по-късно - от края на май до юни.
Засаждането на разсад се извършва по следната схема:
- подгответе сайта предварително;
- спазвайте тази схема за кацане - 50х40 см;
- не сгъстявайте засаждането твърде много, тъй като зелето е голямо и се нуждае от пространство и достатъчно светлина;
- засадете разсад на дълбочина не повече от първата пълна листа;
- по време на засаждането се уверете, че младите листа, които са точката на растеж на растенията, не се озовават под земята;
- засаждайте разсад вечер или през облачно време;
- поливайте растенията след засаждането, но не много.
Метод за отглеждане без семена: засяване на семена от зеле в открита земя
Ако използвате този метод, можете да берете около 11-15 дни по-рано. Технологията на кацане е много проста, тя също не изисква специални умения, достатъчно е да се придържате към следната схема от действия:
- първо добре подгответе сайта за засаждане;
- изберете района, където планирате да засадите зеле със специално внимание, тъй като ще бъде много по-трудно да осигурите защита срещу болести с вредители, отколкото при засаждане в оранжерия;
- предварително почистете добре почвата от плевели и различни корени;
- обработете семената и ги втвърдите;
- поставете 3-4 семена в една дупка - важно е земята да е мека, влажна и поръсена с торф;
- когато се появят първите издънки, разредете растенията и оставете най-силните.
Зелето, отглеждано по тази схема, се втвърдява и дава голям добив.
Грижа за бялото зеле
След засаждането на разсад в открита земя, наблюдавайте развитието на културите и възстановете разсад, който е бил повреден по време на трансплантацията. Ако настъпи период на упорита суша, засенчете зелето с агрофибър или вестник за първите няколко дни.
През първите 1-2 седмици растенията се нуждаят от повишено поливане, което подобрява степента на оцеляване на разсада в нов район.
Когато се установи топло време, отстранете нетъкания покривен материал. По-нататъшните грижи се състоят в редовно овлажняване на почвата, разхлабване, въвеждане на хранителни вещества в земята, обработка срещу атаката на вредители и различни видове болести.
Разхлабване и олющване
Изисква се редовно извършване на олющване с разхлабване на почвата. Такава проста процедура като разхлабване допринася за подобряване на аерирането на почвата, улеснява проникването на кислород с влага към кореновата система на зелето. След обилни дъждове или поливане обработете разстоянието между редовете.
Разхлабването разгражда плътната почвена кора. В резултат корените на зелето ще получат необходимото количество кислород.
Поливането
До момента, в който разсадът напълно се вкорени, има нужда от много влага. Вода на всеки два дни, особено в горещо и сухо време. Ако времето е облачно, поливайте зелето на всеки 7 дни.
Навлажнете почвата вечер, използвайте не студена вода, първо я оставете на слънце, така че да има време да се загрее през деня. Тогава не забравяйте да разхлабите разстоянията между редовете и в същото време да свиете втулките.
Той значително ще улесни поливането на зелето, ако парцелът е положен с мулч от торф и хумус (слой около 5 см). Тези материали спомагат за предотвратяване на изпаряването на влагата и поддържат растежа на нови плевели.
Торове
Приблизително 7-8 дни след трансплантацията на разсада на постоянно място се извършва първото подхранване. За да приготвите формула, разтворете амониев нитрат (20 g) във вода (10 L), добавете суперфосфат (40 g). Можете да използвате всеки калиев тор. Полученият състав е достатъчен за обработка на около 100 растения.
Провеждайте второто хранене 12-14 дни след първото. Прилагайте органични торове - например инфузията на моллен е перфектна. За да направите това, вземете молене (1 L) и го напълнете с вода (10 L). Оставете сместа за 5-6 дни, така че съставът да се влива добре. Преди оплождането готовата инфузия се разрежда с вода в съотношение 1:10.
Във видеото можете да научите как да се грижите за бялото зеле през вегетационния сезон - как да поливате, храните и контролирате вредителите:
Как се възпроизвежда зелето?
Размножаването на зелето може да се извърши по няколко начина - засяване на семена за разсад или отглеждане на техните мъничета. Всеки от методите има своите плюсове и минуси, за които трябва да знаете преди да използвате.
Как да събираме семена?
За да събирате семена, не трябва да използвате материала от първата появила се стрелка за зеле, особено ако това е първата растяща година. Такива семена няма да дадат добри разсад и не запазват определен вид свойство. Когато отглеждате разсад от този вид семена, не трябва да разчитате на появата на глави зеле.
За да получите качествени семена, трябва да следвате няколко правила:
- на втората година от растежа на растенията могат да се събират висококачествени семена;
- изберете силни екземпляри без симптоми на заболяването - това са клетки кралици;
- преди първата слана ги извадете от почвата заедно с корена, не се отърсвайте от земята;
- преди съхранение оставете 3-4 покривни листа върху главите на зелето;
- опрашвайте растението с пепел, потопете корените в глинена каша;
- изпрати за съхранение при температура около 1-2 градуса;
- през март или април изрежете пънчето (трябва да има конична форма), така че горната пъпка да остане непокътната, дължината на дръжките трябва да бъде 3-4 см;
- прехвърляне в хумус (трябва да е мокро), може да се използва и торф;
- в края на април засадете майчиното растение в земята - поставете пънчетата под лек ъгъл и задълбочете до самата глава на зеле;
- оставете разстояние най-малко 0,5 m между тестисите на различни сортове, в противен случай съществува риск от прекомерно опрашване;
- лехите се нуждаят от проста грижа - поливане, плевене, разхлабване, подхранване два пъти с азотни торове;
- когато шушулките са узрели и започнат да изсъхват, събирайте семето.
Отглеждане на зеле от стрък
Някои градинари могат да получат няколко реколти от едно растение на сезон. Но това е възможно само в райони, където има топъл климат и когато се използват гребени за ранно узряване на зелето.
След събиране на плодове (например през юни), след като главата на зелето е отрязана, не изваждайте пънчетата. След известно време ще започне формирането на малки глави зеле в аксилите на листата. Необходимо е да се разрежат, като на един пън не оставят повече от две малки глави зеле.
Не откъсвайте долните листа, останали от старите глави зеле, тъй като това ви позволява да задържате по-добре влагата. Тогава се изискват стандартни грижи - поливане, плевене, разхлабване с горната превръзка. Още в началото на есента ще може да се събере нова реколта. Средно теглото на плода е около 0,5 кг.
Беритба и съхранение на зелето
Когато температурата падне до -2 градуса, започнете прибиране на реколтата. Не дърпайте прекалено много с прибирането на реколтата, тъй като силните студове ще намалят качеството на поддържане на главите.
Изкопайте плодовете веднага с корените и след това подредете главите. Заделяйте наранените плодове, тъй като те трябва да се консумират възможно най-рано. Оставете всички висококачествени глави зеле под навес за един ден, след това отрежете главата на зелето и оставете около 2 см пънчета зеле. След това изпратете зелето за дългосрочно съхранение.
Мазе или мазе са идеални за прибиране на реколтата. В такава стая постоянно влажен въздух, а температурата е около +5 градуса. Идеалната температура за дългосрочно съхранение на зелето е -1 ... +1 градуса, а влажността трябва да бъде в рамките на 95%.
Преди да положите плодовете за дългосрочно съхранение, поставете нещата в мазето - побелете стените, инсталирайте отработена вентилация. За съхранение поставете зеленчуци в подготвени дървени кутии или други контейнери. Много е важно зелето да не лежи на пода, в противен случай бързо ще се влоши.
Други методи за отглеждане
Не само градинари, но и специалисти търсят нови методи за отглеждане на зеле, активно ги използват на практика. В същото време някои от тях могат значително да улеснят процеса на грижа за зелето. Също така става възможно да получите отлична реколта при условия на ограничено поливане.
Грижа и отглеждане на парникови газове
Може да се използва в оранжерии като рохкава или естествена почва. Дебелината на обработваемия слой е не по-малка от 30 см. Обогатете почвата с хумус в размер на 12 кг на 1 кв. м. Важно е почвата да има лека текстура. За по-рохкава почва можете да добавите нарязана слама или дървени стърготини.
Ако в оранжерията няма достатъчно слънчева светлина, инсталирайте допълнителни лампи. Когато се появят първите издънки, запалете разсад за една седмица, след това запалете за 7-9 часа.
По време на поливането се уверете, че не се получава нито изсушаване, нито силно замръзване на земята. В закрити условия нивото на влажност на въздуха трябва да бъде в рамките на 80-82%. Съхранявайте съдържанието на влага в почвата около 75%, за да увеличите показателя, напоявайте чрез поръсване. Проветряването ще помогне за по-ниски цени.
Навременното торене е от съществено значение. Опитайте се да се придържате към следната схема (количеството тор се изчислява на 1 кв.м):
- 7-10 дни след засаждането на разсад, наторете с амониев нитрат (12 g), суперфосфат (24 g), калиев сулфат (14 g), разтваряйки се в обикновена вода (10 l);
- с началото на образуването на глави използвайте амониев нитрат (22 g), суперфосфат (35 g), калиев сулфат (18 g) за торене, разтваряне в обикновена вода (10 l).
Можете също така да извършите горната превръзка със сложни видове минерални торове - например азофоск или нитроаммофоск. Биостимулаторите ще ускорят развитието и растежа на корените и ще подобрят доставката на хранителни вещества в растението.
Отглеждане под пластмасови бутилки
Пластмасовите бутилки могат да се използват като индивидуален тип покритие за кълнове, когато се отглеждат в условия на открито. Този метод помага да се ускори появата на първите издънки, осигурява защита срещу атака от вредители и ви позволява да поддържате топло с ценна влага.
Ако планирате да отглеждате зеле по този метод, спазвайте следната схема от действия:
- отрежете дъното на пластмасовата бутилка, оставете капака отгоре;
- посейте семе, след това покрийте с бутилка, като я задълбочите в земята с около 3-3,5 см;
- Изсипете малко почва около бутилката;
- за поливане развийте капака и изсипете вода;
- периодично проветрявайте разсада, като отваряте капака;
- когато растенията растат и листата докоснат бутилката, извадете я.
Отглеждане на зеле без поливане
Просто е невъзможно да се отглежда зеле без изобщо да се полива. Но можете да използвате определени агротехнически техники, които ви позволяват да поддържате оптимално ниво на влага в почвата и да намалявате количеството консумирана вода.
За тази цел си струва да се придържаме към следните препоръки:
- през есента извършете дълбока обработка на почвата, оставете големи неравности, което ви позволява да създадете условия за задържане на сняг;
- извършват повърхностно разхлабване на почвата в началото на пролетта, като по този начин предотвратяват изтичането на влагата през капилярите и последващото й изпаряване;
- не извършвайте дълбока обработка на почвата, за да предотвратите появата на почвена кора, прибягвайте до повърхностно разхлабване;
- Използвайте метод за отглеждане на зеле без семена, за да образувате по-силна коренова система във вашите растения, която ще абсорбира влагата много по-добре.
Използвайте не само горните съвети, но и изберете сортове зеле, които имат висока степен на толерантност към засушаване - например Бронко, Можарская и др.
Отглеждане под мулч филм
Един от най-ефективните и най-прости начини за защита на зелето е използването на пластмасова обвивка. За мулчиране може да се използва не само прозрачен, но и черен филм, като се вземе предвид сезонът.
Черният филм гарантира по-бързо загряване на почвата и запазване на влагата, в същото време всички плевели умират под нея. В този случай следвайте стъпките по-долу:
- предварително подгответе лехите за засаждане на зеле - около 2-3 седмици преди планираното засаждане на разсад, това време е достатъчно, за да се затопли добре почвата;
- отгоре на леглото поставете филм, в който, като вземете предвид схемата на засаждане, направете кръстовидни или кръгли прорези (разсадът ще бъде засаден в тези дупки);
- след трансплантацията се изискват прости грижи за растенията - поливане в корена, хранене, лечение от вредители и болести.
През лятото е най-добре да използвате прозрачен филм. Не забравяйте да перфорирате филма предварително, след което го поставете върху предварително напоените легла, като внимателно го фиксирате между редовете зеле. Този вид мулчиране ви позволява да защитите растенията от плевели и да запазите ценната влага в земята.
Болести и вредители по бяло зеле, профилактика
Както всяка друга градинска култура, зелето може да бъде нападнато от насекоми вредители и различни видове болести. За да не се налага провеждането на лечение с опасни химически и отровни препарати, е необходимо периодично да се прилагат превантивни мерки.
Достатъчно е растението да осигури правилна и редовна грижа, своевременно да извърши обработка, използвайки безопасни биологични препарати.
Какво може да притеснява зелето:
- Най-често зелето страда от черни крака и гниене на корените. За да предотвратите този проблем, лекувайте разсада с лекарства като Ризопланом или Триходермина. Използвайте продуктите строго според инструкциите на опаковката. Тези препарати надеждно защитават корените на растенията от бактерии, които провокират самата болест.
- Смолите и кръстоносните бълхи са друг често срещан проблем. За да предотвратите нападения от вредители, поръсете растенията с продукт като Intavir.
- Кръстоцветният бъг представлява голяма заплаха за зелето. За да предотвратите появата му, уверете се, че в градината не се появяват такива видове плевели като овчарска чанта, полска яра и свербиг.
Тънкостите на растежа в регионите
Имайки предвид региона, в който се планира отглеждането на тази зеленчукова култура, има правила и препоръки за засаждане и по-нататъшни грижи. Много е важно да изберете правилния сорт, който ще ви позволи да получите голяма и висококачествена реколта.
В покрайнините на Москва
Характерна особеност на климата в района на Москва е преобладаването на облачно време и не голям брой слънчеви дни. Зелето е студоустойчива култура, но неуреденото пролетно време може да създаде проблеми по време на ранния си растеж.
В този регион се препоръчва използването на метода за разсад. Възможността за засаждане на семена директно в открита земя не е изключена, но тогава ще бъде необходимо да се осигури допълнителен подслон за разсада, докато се установи стабилно топло време. Може да се използва и технологията на топлите легла. Особено внимание трябва да се обърне на поливането, тъй като в района на Москва през лятото има малко валежи.
Изберете за ранни, средни и средни сезони сортове. Късните сортове не са подходящи, тъй като плодовете може да нямат време да узреят напълно. Хибридите, които са успели да се покажат добре, когато се отглеждат в този регион, също са перфектни.
В Сибир
Сибир има суров климат, така че опцията за засяване на семена директно в земята не е подходяща. Методът за разсад е по-успешен.
Лятото е много кратко, така че не трябва да избирате сортове, които имат дълъг вегетационен период. Средният сезон, както и средно късните сортове са перфектни, което ви позволява да получите отлична реколта в региона.
На Урал
Уралът има нестабилен климат, с чести температурни промени. Дори през май могат да се наблюдават големи температурни спадове - през деня е много горещо, студ през нощта. Сняг може да падне през октомври.
Отглеждането на разсад се извършва само у дома, в топли легла или оранжерии. След пресаждането на разсад в открита земя, лехите трябва да бъдат покрити с гъста спанбонда, която ще предпази растенията от вредители и студено време.
Отглеждането на бяло зеле не представлява особени проблеми. Най-важното е да изберете правилния сорт, като вземете предвид района на пребиваване и да не забравяте за правилата на селскостопанската технология. Правилната и редовна грижа ще ви позволи да получите голяма реколта от вкусно и здравословно зеле.