Елсанта е холандски сорт, който дълго време остава еталон за вкус и добив на ягоди. Отглеждана за промишлено отглеждане, тази непретенциозна и продуктивна градинска ягода (популярно наричана ягода) бързо стана популярна сред градинарите и фермерите. Ще научим как да отглеждаме Елсант в нашия климат.
"Елсанта" се счита за елитна ягода и има високи вкусови характеристики
сорт ягоди "Елсанта" - един от първите плодове, който се появява през лятото
някои ягоди "Елсанта" имат този размер
Кратка история на сорта
Елсанта е сравнително млад сорт. Той е изведен в Холандия в края на миналия век. Сортове родители - Holiday (Holiday) и Gorella (Gorella). Сортът е добавен в Държавния регистър на Руската федерация през 2007 г. Тази градинска ягода, отговаряща на най-високите европейски стандарти, се е превърнала в вид стандартен промишлен сорт. В Холандия и Белгия Елсант все още активно се засажда в оранжерии.
Описание на ягоди
Кратко ботаническо описание:
- Храсти. Среден размер, разпространен, добре листен. Има малко розетки и мустаци. Растенията изискват много пространство - с удебеляване производителността рязко спада. На храста има много яйчници, които са равномерно разпределени върху него. Дръжки са силни, разположени на едно и също ниво с зеленина.
- Плодове. Малка, яркочервена. Без шия. Формата е широко-конична, кръгла. Повърхността е лъскава, лъскава. Лесно се отделя от стеблата. Плодовете имат много семена, те са жълти, леко потиснати. Пулпът съчетава сочност и твърдост.
Основните качества на Елсанта
Характеристики на ягодите Elsanta:
- Категория на зреене - среден сезон.
- Реколта - 1,5 кг на храст. От 1 хектар реколта до 70-80 ц.
- Това не е ремонтантна степен. Дава плод за около 2-3 седмици.
- Елсанта Бери не само изглеждат апетитно, но и имат отличен вкус. Сочната, алена каша има сладък, кисел вкус.
- Средното тегло на горски плодове е 45-50 g.
- Пулпът е гъст, така че плодовете се транспортират добре.
- Отлична консервация - при стайна температура плодовете не губят търговските си качества за 3 дни.
- Сортът е устойчив на вирусни заболявания, но е засегнат от брашнеста мана и кореново гниене.
- Зимоустойчивост до минус 14 ° С. Слабата зимна издръжливост е един от недостатъците на сорта.
- Сухоустойчивостта е ниска. По време на силна жега се препоръчва да се изтегли тента над кацанията. Препоръчително е да се организира капково напояване.
- Цикълът на отглеждане е 4 години. Засаждането се подновява на всеки 3-4 години.
- Целта е универсална. Плодовете се ядат пресни, направени от конфитюр, замразени.
- Сортът е подходящ за открита земя и оранжерии.
- Сортът се препоръчва за районите Волго-Вятка, Западносибирски и Севернокавказки. Расте добре в умерен климат.
Преглед на сорта Елсанта може да видите във видеото по-долу:
Съдържанието на хранителни вещества в Elsant плодове е показано в таблица 1.
Маса 1.
вещество | съдържание |
| захар | 4.5-7.9% |
| киселина | 0.78% |
| C витамин | 53,2-86,5 mg на 100 g |
| P витамин | 80-126,4 mg на 100 g |
Избор и подготовка на сайта
Що се отнася до избора на сайт, сортът Елсанта разбива стереотипите. Обикновено най-слънчевите, добре отопляеми райони се избират за ягодовите насаждения. Но този холандски сорт расте добре дори в частична сянка.
Elsanta, за разлика от повечето сортове, изобщо не е взискателен към почвата. Освен това не се препоръчва да се хранят този уникален сорт с минерални торове по време на засаждането. Растението трябва да получи вид втвърдяване, за да може впоследствие да расте и да даде добри добиви дори на лоши почви.
Процедура за подготовка на сайта:
- Изкопайте почвата, разбивайки бучките.
- Когато копаете, изберете корени на плевели и растителни остатъци.
- Напълнете областта с разтвор на амоняк (10 ml на кофа).
- Когато сайтът изсъхне - след около ден го разхлабете и подгответе дупките.
Най-добре е да засадите Елсанту през есента, но не по-рано от втората половина на септември. Фиданките, засадени през пролетта, ще дадат малки плодове. В горещината сортът изобщо не се засажда, тъй като при високи температури разсадът започва да увяхва. Това води до разпадане на горски плодове или смърт на храсти.
Фиданките Elsanta не трябва да се засаждат в жегата, по-добре е да изчакате облачен или дори дъждовен ден. Засадените в жегата храсти бързо ще изсъхнат и умират.
Стъпка по стъпка инструкции за засаждане
Редът за засаждане на разсад:
- Изкопайте дупки с дълбочина 20 см в подготвените легла.
- Изсипете органична материя в дупките. Например хумус или изгнил компост. Норма на приложение - 3 кг на 1 кв. м. Също така е позволено да се наторява почвата със суперфосфат и калиев хлорид.
- Налейте вода в дупката и поставете разсада в центъра, като корените се поставят строго вертикално - не трябва да има ролка при храста.
- Покрийте корените с почва, компактна с ръце.
- За да предотвратите растежа на плевелите, мулчирайте засаждането. Подходяща е слама - пшеница или ръж, игли, дървени стърготини. Залейте първо мулча с вряла вода, за да убиете паразитите, които може да присъстват в него.
Фиданките Elsanta най-често се засаждат по двуредов начин. Разстоянието между линиите е 30-40 см. Интервалът между храстите е 20-30 см. Храстите растат силно, това трябва да се вземе предвид при засаждането.
Характеристики на селскостопанската технология
Ягодите от Елсанта имат редица уникални характеристики, които трябва да се имат предвид при напускане. Ще научим как правилно да се грижим за референтния холандски сорт.
Поливане и разхлабване
Сортът всъщност не понася сушата. Елсанта е взискателен към поливането, те са особено важни през сухи периоди.
Характеристики на поливането на ягоди Elsanta:
- Младите разсад се поливат ежедневно в продължение на месец - вечер. Впоследствие честотата на поливането се намалява до веднъж седмично.
- Когато започне плододаването, почвата не трябва да се оставя да изсъхне. Честотата на поливане през горещия период е веднъж на 4-5 дни.
- Коефициентът на поливане в топлината е 10 литра вода на 1 кв. м.
- Най-добрият метод за поливане е капковото напояване.
- В особено горещи дни засаждането е покрито с тента.
На всеки две седмици засаждането се разхлабва и плевелите се отстраняват.
Пролетно и есенно подхранване
Сортът Елсанта се опложда съгласно специален график. Градинарите не се съветват да прилагат минерални торове до 3-тата година от живота - по това време растението вече е изчерпано и без да подхранва добра реколта вече няма. До третата година насажденията съдържат достатъчно органична материя през пролетта. Прочетете повече за пролетното подхранване на ягодите тук.
Честота на превръзки:
- Есен. В края на септември Елсанту се подхранва с органични и сложни торове.
- Пролет. Когато снегът се стопи, те се хранят с урея или амониев нитрат.
При използване на минерални торове пътеките се поливат, така че съставът да не попада върху зеленината.
резитбата
Събирайки последните плодове на сезона, опитни градинари винаги подрязват широколистната част на ягодата. Това се прави, за да се намали честотата на културата. Листата се нарязват на разстояние 1-2 см от нивото на рогата. Подстригвайте зеленина с градински ножици или ножици за подрязване.
Градинарите отдавна спорят за подрязването на ягоди. Има две мнения:
- Срещу резитбата. Аргументът е, че резитбата не е естествен процес за ягодите. Листата е допълнително скривалище за бъбреците.
- За подрязване. Премахването на листата стимулира ягодата да расте и подобрява бъдещия добив.
Листата от ягоди се режат през август. В същото време стъблата не са засегнати - отстранява се само листната маса. В същото време те разхлабват почвата, плевеят и свиват храстите.
наторяване
Преди зимата ягодите трябва да бъдат мулчирани - с торф, борови игли, суха трева. Тази процедура се извършва след изрязване на листата и разхлабване. Мулчирането ще предотврати изпаряването на влагата и растежа на плевелите. Покриват ягодите по-късно - когато настъпи истинското студено време.
Зимуващи ягоди
Подготовката на ягодовите насаждения за зимата започва през есента и се състои от няколко дейности. Когато листата се отрежат и почвата се разхлаби и поръси с мулч, насажденията се поливат - това ще бъде последното поливане с вода за зареждане.
Ягодите се покриват едва след пристигането на първата слана - растенията трябва да бъдат добре втвърдени, за да оцелеят по-добре зимата. Градинарите предпочитат да покриват насажденията с естествени материали:
- слама
- суха зеленина;
- смърчови клони.
Също така, за подслон се използват специални покривни материали от промишленото производство - spunbond, agrotex и др. Те се издърпват върху дъги, поставени върху ягодни лехи, поръсени с мулч.
Най-добрият естествен подслон се счита за смърчовите клони - ягодите не повръщат под него.
Болести, вредители и контрол върху тях
Елсанта е много устойчив на вирусни заболявания, вертицилиево увяхване и кърлежи. Брашнестата мана и бактериалните петна са засегнати по същия начин като повечето популярни сортове. Най-чувствителната част са корените, те могат да изгният и да са обект на гъбични атаки. Най-често е непрактично да се лекуват такива лезии, храстите се отстраняват напълно.
Превенция на кореновите заболявания:
- преди засаждането на разсад, корените се дезинфекцират;
- избягвайте преовлажняване на почвата;
- контрол върху торенето - важно е да не се провокира възпроизвеждането на паразити.
Таблица 2 показва често срещаните болести и вредители, които могат сериозно да навредят на ягодовите насаждения на Estelle.
Вредители и болести | Симптоми | Какво да правя? |
| Брашнеста мана | Листата се извиват в тръбички и стават лилави, върху тях се появява бял цъфтеж. Плодовете се деформират, вкусът им се влошава. | Лехите се обработват с разтвор на меден сулфат. Насажденията се напръскват с йоден разтвор. |
| Късен полъх | Листата и дръжките стават кафяви, краищата на листата се огъват нагоре. Има по-малко плодове и когато корените отмират, растението умира. | Болестта не може да бъде излекувана. Храстите се изтеглят и унищожават. Борбата е само превантивна - закупуване на разсад в доказани разсадници, дезинфекция на корените преди засаждането, обработка със стимулатор на растежа. Обработка на почвата с йоден разтвор. |
| Medvedka | Уврежда корените, в резултат на което храстите умират. | Подреждане на капани в леглата. Мечките излизат от дупките си в сапунен разтвор. Кацане близо до леглата на невен и невен. |
| Голи охлюви | Те се появяват при висока влажност, ядат плодове и млади листа. | Покрийте леглата с агрофибър, мулчирайте с дървени стърготини, поръсете с дървесна пепел, напръскайте с наситен разтвор на трапезна сол. |
Превенция на болести и вредители:
- унищожаване на суха, болна ягодова зеленина;
- изкопаване и унищожаване на болни храсти;
- подвижни насаждения след 3-4 години отглеждане;
- плевене и мулчиране;
- есенна обработка с Бордо течна или медна емулсия.
Повечето заболявания и вредители по ягодите могат да се справят с помощта на инфузии и отвари от билки и други импровизирани средства. Химикалите се използват в краен случай - когато проблемът работи.
Отзиви за Елсант
★★★★★ Надежда Л., Петрозаводск. Разнообразие за най-мързеливите. Много непретенциозна ягода. Размножава се лесно, разсадът от мустаци и резници се вкореняват без проблеми. Винаги добра реколта от горски плодове - основното е да подновите навреме засаждането. Плодовете са добри пресни, в компоти, конфитюри. Но ние замразяваме лъвския дял - плодовете запазват истинския ягодов аромат. ★★★★★ Евгений Д., Новосибирск. Елсанта е любимият ми сорт. Отдавна растях и си правех изводи. Основното нещо е да не засаждате храсти гъсто, така че добивът да не пада. И за да не пръскам насажденията, ги спасявам от вредители с цветя, лук и чесън - засаждам ги по пътеките.Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Уникалността на холандския сорт Елсанта се крие в неговата непретенциозна природа. Тази ягода расте във всяка почва и във всеки климат и не изисква почти никакво торене. Засадили Елсанту, вие, като харчите минимум усилия и пари, получавате обилна реколта от плодове с референтен вкус.