Необичайно растение - Антилска краставица или Ангирия расте естествено в тропически и субтропични климатични зони. Защо е толкова обичан в много страни по света и дали е възможно да се отглежда растение в средната лента, ще научите, като прочетете тази статия.
Anguria (диня краставица)
Узряване на плодовете на Anguria
Anguria плодов резец
Ботаническо описание
Cucumis anguria - Anguria е растение лиана, едногодишно, принадлежи към семейство Тиква, род Краставици. Стъблата са дълги, тънки и крехки, зелени, повърхността им е покрита с антени. Издълбани листа, напомнящи диня. Цъфти жълто, цветя двудомни, дребни.
Плодовете не са едри, удължени, овални, изцяло покрити с меки тръни или опушени, имат вкус на краставица. Към момента на зреене на семената те придобиват жълто-оранжев цвят.
Един сорт може да има различни плодови цветове, когато се отглежда в различни климатични региони. Плододаването започва през юли и завършва с първата слана. Ангурия дава постоянно висок добив.
Реколтата узрява 60-70 дни след покълването, по-късно плодовете стават неядливи.
Исторически произход
Растението е родом от Антилите. Култивирани индийци. Разпространява се чрез семена, пренасяни от птици и животни. След колонизацията на Америка, той практически е заменен от обикновена краставица.
Защо сортът има различни имена?
Името "Anguria", според някои източници, на санскрит означава омоним на един от владетелите на Индия, който имал няколко десетки хиляди деца, намеквайки за голям брой семена в растението. Славяните произнасяли тази дума като "краставица", от която произлиза и името "краставица".
Днес можете да намерите следните имена на растения:
- Краставица от антили - идва от името на родината на растението;
- Краставица от рога или таралеж - заради външния вид;
- Машиш (maxixe) - това е името на това растение в Бразилия.
Често можете да чуете, че Anguria се нарича диня краставица, намеквайки за приликата на листата на тези растения. Но всъщност това е правилното име за друг вид растение - груба мелотрия (Melotria shcabra или Cucamelon, или мексиканска краставица / мексиканска диня). Плодовете на мелотрията изглеждат като малка краставица с цвят на диня (за разлика от ангурия, плодовете на мелотрията нямат бодли). Те имат вкус и като краставица.
Разпространение
Днес Anguria се отглежда в много страни от Южна и Централна Америка, Европа, Индия, Далечния Изток, Нова Зеландия. Области на разпространение - тропици и субтропици. И тук е рядък вид.
Краставиците от антили се отглеждат като зеленчукова култура и декоративно растение.
Спецификации
Таблица с основните характеристики на краставиците на Антилите:
| Дължина на Лиана, m | Дължина на плодовете, cm | Ширина на плода, cm | Тегло на плодовете, g | Производителност, плодове / растения | Вегетационен период, дни | Температура на отглеждане, ° С |
| 4-6 | 8-10 | 4-6 | 30-50 | до 200 | 60-70 | 20-27 |
Плодовете имат добър срок на годност, като запазват полезни елементи.
Консумирайте Ангурия:
- пресни;
- подсолена;
- кисели.
Предимства и недостатъци
Предимствата на краставиците на Антилите включват:
- декоративност на растението;
- отличен вкус;
- богат витаминен състав;
- грижата не се различава от грижата за други пъпеши и кратуни;
- ниска чувствителност към болести и вредители.
Недостатъците включват:
- thermophilicity;
- придирчив към почвената влага;
- изисква постоянно хранене;
- рядко използван като храна от жителите на страните от ОНД.
Сортове ангурия
В държавния регистър е регистриран само един сорт - Диета Ангурия . Препоръчва се за отглеждане в оранжерии и парници. Рано узрява, узрява за 47-52 дни. Растението има високи темпове на образуване на издънки, тъка добре. Стъблата са тънки, крехки. Плодовете са светлозелени на цвят, с бели ивици и меки тръни, с овална форма, дължина до 6 см. Пулпът е жълтозелен, средно плътен, сочен, има високи вкусови характеристики.
Любителите на това растение основно отглеждат чужди сортове.
Също така, те често се отглеждат:
- Ангирия сорт "гурме". Отглежда се като зеленчукова и декоративна култура. Лианите растат с дължина около 3 м. Плодовете са овални, светлозелени, с големи, сочни бодли. Младите плодове се ядат, презрели, когато променят цвета си, могат да се изсушат и да се използват във флористични композиции.
- Сирийски сорт Ангурия . Сортът се отличава с ранни периоди на зреене, лиани с размери до 4 м и голям брой издънки. Плодовете с размери до 7-8 см, с тегло до 50 г, са покрити с малки бодли. Младите плодове имат високи декоративни свойства, изглеждат красиво на растението и като декорация за ястия, сладки на вкус, светло зелени на цвят. Плододаване от юли до замръзване. Израснали на асми.
Кивано (Cucumis metulifer или пъпеш с рогата или африканска краставица) се счита за растение, свързано с растения, много подобно на ангурия. Плодовете му са с тъмнозелен цвят и имат големи, месести бодли. Тегло до 300 г. Вкус на краставица с нотки на банан или нещо друго.
Ангурия "Гурме"
Ангурия сирийска
Kiwano
Агротехнически характеристики
Ангурия е термофилно растение. Когато температурата падне до +10 ° C, тя спира да расте. С повишаване на температурите растежът се възобновява, с понижение под 5-6 ° С, лиана умира.
Мястото, където ще растат краставиците на Антилите, трябва да бъде добре затоплено от слънцето и да бъде защитено от вятъра. Растението не обича сянка и удебелени насаждения. В идеалния случай леглото трябва да бъде разположено на кота, където дъждовната вода не застоя.
Почвата трябва да е плодородна и добре дренирана. Подходяща е черноземна или песъчливо глинеста почва с неутрална киселинност.
Киселите почви и близостта на подземните води могат да унищожат растението.
Ако необходимата почва не е налична във вашия район, тя може да се регулира чрез добавяне на пясъчно-торфена почвена смес към площадката. За да се намали киселинността, трябва да се добави вар.
В избраната зона пред Ангурия могат да растат бобови растения, кореноплодни растения, зеленина, ранно зеле.
Краставицата с рога ще расте лошо в градинско легло, където всякакви тиквени култури са били нейни предшественици.
Засаждане на разсад от Anguria
Най-доброто време за засяване на семена за разсад е началото на април.
Процедура:
- Селекция на семената. Преминете през семената, изберете само големи.
- Дератизация. Дезинфекцирайте посадъчния материал в разтвор на калиев перманганат.
- Използване на корен предишен. Ден преди покълването накиснете семената в разтвор на предишен корен, например Epine.
- Кълняемост. Разпределете семената върху няколко слоя тензух и отгоре покрийте със същия тензух. Поставете на топло място и се уверете, че тъканта не изсъхва. Когато семената се излюпят, можете да ги пресадите.
- Transfer. Използвайте торфени таблетки, това ще запази кореновата система при разсаждане в земята. Правила:
- Напълнете торфената таблетка с вода за 5 минути;
- след увеличаване на височината, изтичайте излишната вода;
- увеличете депресията в средата до 1 см;
- сложете семе в него и затворете.
- Мини оранжерия. Създайте оранжерийна среда, като покриете таблета с пластмасова чаша.
Можете да използвате торфени или хартиени чаши с дълбочина 8-10 см, пълни с посадъчна почва.
- Първите издънки. Изчакайте след седмица.
- Постелки. Когато на стъблата се появят 2-4 истински листа, разсадът може да бъде пренесен в градината.
За да предотвратите разтягането на стеблата на Anguria твърде дълго поради липсата на светлина, допълнително инсталирайте флуоресцентни лампи над разсада.
Засаждане в земята или в оранжерия
Разсадът се засажда в земята около 20-25 дни след засяването на семената.
Една добра реколта, по нашите географски ширини, може да бъде получена чрез отглеждане на Anguria само в оранжерия.
Правила за засаждане:
- Схема. Засадете краставиците на Антилите, като следвате схемата - 50х40 см. Ако трябва да засадите растения по протежение на оградата, маркирайте разсада на разстояние 80 см един от друг.
- Градински съседи. Отдръпнете се на около 50 см от съседните растения, за да не засенчват краставиците.
От страната на вятъра можете да засадите царевица, като жива защита от вятъра.
Чадърните растения като кориандър, копър и магданоз, засадени наблизо, ще насърчат кръстосаното опрашване и ще увеличат добивите. - Уелс. Изкопайте дупки достатъчно дълбоки, за да може разсадът да влезе напълно.
- Торове. Добавете 2 литра хумус във всяко кладенче. В хумус можете да добавите пепел в размер на 1 шепа.
- Дератизация. За да предотвратите развитието на заболявания, можете да поливате кладенеца със слаб разтвор на калиев перманганат.
- Поливане. Навлажнете почвата, като наливате достатъчно вода във всеки кладенец. Този елемент може да бъде пропуснат, ако е извършена дезинфекция с калиев перманганат.
- Кацане. Покрийте растенията с почва до котиледоните.
- Опори. Поставете решетки по редовете. Когато разсадът нарасне до 20 см и има мустаци, те трябва да бъдат насочени към пергола.
Възможно е да се засаждат разсад в открита земя, след като се затопли добре, не по-малко от 10 ° C.
Anguria може да се отглежда във вани за озеленяване на балкони. Засаждане и грижи, както в открита земя. Трябва да се грижите за вертикалните опори навреме и като издърпате мрежата над горната част, можете да създадете балдахин.
Допълнителни грижи
Грижата за растение не се различава много от грижата за обикновените краставици.
След появата на първия яйчник на лозата, краставицата на Антилите се прищипва, така че издънките от втори ред започват бързо да се развиват.
Поливането
Въпреки че Anguria понася сушата по-добре от обикновените краставици, трябва да се полива редовно, особено през периода на плододаване. В същото време не позволявайте почвата да се обезводнява. В противен случай могат да се развият гъбични заболявания.
Характеристики за поливане:
- вода, когато почвата изсъхне, но не изсъхва, докато не се образуват пукнатини;
- Пригответе водата предварително, тя трябва да се утаи и топла;
- земята около багажника не трябва да се замразява;
- поливайте растенията под храста;
- при сухо и горещо време, вода Ангурия всеки ден вечер;
- през сезона на дъждовете избягвайте поливането.
Горна превръзка
За да може растението да се развива добре и да дава плод, трябва да го подхранвате на всеки 10 дни.
За целта подгответе едно от решенията:
- Лопен. Хумусът в размер на 1/4 от кофа се смесва с кофа с вода. Разтворът се оставя на топло място в продължение на няколко дни, за да ферментира. 1 кофа с разтвор се разрежда в 3-4 кофи вода и растенията се поливат в количество от 10 литра на 1 кв. м.
- Пилешки подправки. За да се приготвите, напълнете половин кофа с извадка и долейте с вода. Оставете ферментационния разтвор на топло място. Преди да добавите, разтворете 1 литър тор в 10 литра вода. По-добре е да извършите горната превръзка след дъжд, при сухо време, 2 часа преди нанасянето, разлейте добре леглото с вода.
Концентрираният разтвор може да се съхранява през цялото лято и да се използва при необходимост.
- Nitrophoska. Използва се сложен минерален тор, като горна превръзка, като се разтварят 3 с.л. л. в 10 литра вода. 0,3-0,5 литра се изсипват под всеки храст.
- "Решение". За да се осигури на растението фосфор, натрий и калий, той се прилага след появата на 5-6 листа. Приготвя се разтвор от 10 литра вода и 10-15 г тор.
Опитните градинари се съветват да редуват прилагането на минерални и органични торове.
Болести и вредители
Краставиците от антили рядко са засегнати от обикновени гъбични заболявания или вредители.
Таблица с възможни заболявания:
| Видове заболявания | Имена на болестта | Причини за поражението | Решение на проблема |
| Гъбична | брашнеста мана | Най-често те се развиват, когато:
| Лечението включва:
|
| антракноза | |||
| корен гниене | |||
| бяло гниене | |||
| Вредители | паяк акара | Нарушаване на влажността, както нагоре, така и надолу | Използват се инсектициди:
|
| пъпешна листна въшка |
Когато обработвате с химикали от химическата промишленост, вземете предвид периодите на тяхното разпадане. Беритбата по това време е забранена.
Размножаване на краставиците на Антилите
Като едногодишно растение краставицата на Антилите няма смисъл да расте чрез резници или издънки, тя се отглежда само от семена. В условията на климата на Русия е за предпочитане да се отглежда Anguria по метода на саксийни разсад.
Понякога, ако кълняемостта на семената е ниска, някои градинари съветват:
- прищипване на издънка до 15 см;
- премахнете 2 листа от дъното;
- поставете го в стимулатор на растежа за 24 часа;
- засадете на градинското легло, покривайки горната част с буркан.
След 2 седмици живата стръв трябва да се вкорени и да расте.
Благоприятни характеристики
Ангурия съдържа много полезни вещества:
- витамини: P, C, B1, B2, B6, B9;
- микроелементи: калий, желязо, натрий, манган, цинк, мед.
Това допринася за благоприятен ефект върху тялото:
- облекчава безсънието, има седативен ефект;
- елиминира стомашно-чревните проблеми;
- полезен при сърдечни заболявания;
- като профилактика на туберкулоза, подагра, бронхит;
- при отслабване се почиства от токсини, има ниско съдържание на калории (44 kcal на 100 g);
- почиства бъбреците и черния дроб;
- помага за почистване и облекчаване на възпалението на кожата.
Плодовете на краставиците на Антилите не натрупват нитрати и нямат горчив вкус.
Има и предпазни мерки:
- използването на краставици от Антили може да бъде опасно за здравето с уролитиаза, те могат да провокират силна болка;
- те трябва да се използват с повишено внимание от хора, предразположени към алергии;
- не се препоръчва за бременни жени, кърмещи майки и деца под 18 години.
Как изглежда краставицата на Антилите, особеностите на нейното отглеждане, употреба в народната медицина и какво може да се приготви от плодовете, вижте видео клипа:
Изгодно ли е да растете в Русия? Има ли търсене?
Такива "краставици" в Русия не се срещат често като декорация на маса и като декоративно растение. Следователно отглеждането им в индустриален мащаб няма да е печелившо.
Любителите на екзотиката трябва самостоятелно да решават дали има смисъл да отглеждат Ангрия в личния си заговор, след като претеглят всички плюсове и минуси.
Отзиви
★★★★★ Галина, на 42 години Ако искате двойно удоволствие, засадете краставици от Антили в цветно легло до оградата. Растението ще зарадва окото с красиви листа и жълти цветя, а след това и вкусни плодове. Макар и в оранжерия, добивът е по-висок. Обичаме вкуса на Anguria. Берете плодовете в ранната сутрин, докато не се затоплят от слънцето, така че те остават твърди за дълго време и се съхраняват добре. ★★★★★ Валентин, на 56 годиниОт моя собствен опит мога да кажа, че Ангурия може да се отглежда в условията на Западен Сибир. За предпочитане е растението да се отглежда в оранжерия, тъй като дава по-голям добив, но в открито поле също е възможно. Семената първо се засаждат на разсад. Грижата не е по-трудна, отколкото за други култури. Ядем плодовете пресни в салати, туршия и туршия. Нашите гости харесаха най-много киселите краставици от Антил. ★★★★★ Виктория, на 34 години Съпруг от Китай донесе няколко плода от това необичайно растение, много красив на външен вид: жълта, почти оранжева кожа и месести бодли. Гледайки това чудо, очаквах същия необичаен вкус, но не - краставица, като краставица, плюс куп зърна. Няма спор за вкуса, но не бих го отгледал.Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Anguria е екзотично растение, което е високо ценено в целия свят, но практически непознато в Русия и страните от ОНД. Той има високи декоративни и вкусови свойства, не изисква повече грижи от други култури от семейство тиква, устойчив е на болести и вредители, но обича топлина, следователно, за да получите добра реколта, трябва да се отглежда в оранжерия.