Гроздето от талисман е сорт трапеза, широко използван в любителското и промишленото лозарство. В този бяло-зелен сорт животновъдите се стремят да въплъщават максималните качества, ценени в гроздето. Разберете какво е интересно за талисмана и как да го отглеждате правилно?
сорт грозде "Талисман"
сортът Талисман има най-важното предимство - красиви и сладки плодове
гроздето "Талисман" има стабилен имунитет, висок добив и признаци на едроплод
Как се получи сортът?
Сортът Талисман е получен от домашни животновъди, които кръстосаха гроздето „Делайт“ с Бялата красавица. Сортът е създаден в Новочеркашкия всеруски изследователски институт по лозарство и винопроизводство. Годината на отглеждане на сорта - 1990 година.
Работейки върху талисмана, животновъдите се стремяха да създадат едър плодов сорт с висок имунитет и висок добив. „Наслада“, а по-късно и „Талисман“ станаха основа за разработване на нови сортове грозде за любителско градинарство.
Ботаническо описание на гроздето
Гроздето от талисман има мощни храсти, с голям брой плодовити издънки. На всеки издънка се оставят 1-2 клъстера. Изрязват се допълнителни гроздове - това не позволява клоните да се откъснат и плодовете да станат по-малки. На един храст е желателно да се поддържа броят на очите на нивото на 24-32 броя.
Дръжки
Талисманът има само женски дръжки, поради което за плододаване му трябват опрашители с мъжки или универсални дръжки. За да бъде опрашен сортът, достатъчно е да се засадят две гроздови храсти с цветя от двата пола наблизо.
Четки
Талисманите имат големи клъстери. Средното тегло на едната ръка е 0,8 кг. Максимумът е 1,5-2 кг. Размерът на гроздовете се влияе от селскостопанската технология - поливане, подхранване и др.
Характеристики и характеристики на четките:
- форма - конична;
- гъста или леко рохкава;
- при непълно опрашване на дръжки, на четките се появяват голи участъци, развалящи представянето на четките - те стават неподходящи за продажба.
Горски плодове
Плодовете на талисмана са големи, теглото им достига 20 г. Други характеристики на плодовете:
- форма - овална;
- средно тегло - 12-15 g;
- диаметър - 3,5 см;
- цвят - бледозелен, с кехлибарен оттенък и восъчно покритие;
- пулпата е мека еластичност;
- горски плодове, върху които слънцето пада, пожълтяват;
- кожата е гъста и тънка.
Сред лозарите талисманът е известен още като Кеша-1, Кеша-2, Супер-Кеша и Кеша Мускат.
Характеристики на талисмана
Характеристики и характеристики на сорта Талисман:
- Условия за узряване. Сортът е средно ранен. От началото на вегетационния сезон до появата на узрели плодове минават 140 дни. Точният момент зависи от региона - на юг узряването настъпва 20 дни по-рано, на север - 20 дни по-късно. В средната лента талисманът узрява в началото на септември.
- Плодните. Сортът се отличава с бързия си растеж - първата реколта се бере 2 години след засаждането на едногодишните разсад. Гроздовете, когато узреят, висят, без да губят вкуса си до замръзване.
- Възпроизвеждането. Чрез резници и присадки. Различава се с висока степен на вкореняване.
- Устойчивост на замръзване. Добре понася руските зими, издържа слани до минус 25 ° C. Необходим зимен подслон.
- Вкус. Плодовете имат послевкус и аромат на индийско орехче, но присъстват само в напълно узрели плодове. В пулпата има много сок. Съдържанието на захар е 24%.
- Устойчивост на болести. Устойчив на най-опасните заболявания на гроздето - сиво гниене, оидиум, мана.
- Продаваемост. Сортът е търговски. Има отлични външни и вкусови характеристики, лесно се транспортира на къси разстояния, гроздовете не се рушат, а плодовете не се напукват. Гроздовете се съхраняват в хладилници при + 8 ° С в продължение на 4-6 месеца.
Видеото по-долу представя преглед на сорта талисман грозде:
Предимства и недостатъци на сорта
Талисманът е по-предпочитан от летните жители поради следните предимства:
- едроплодните;
- големи клъстери;
- отличен вкус с аромат на индийско орехче;
- добре транспортирани;
- резници се вкореняват добре;
- отлично представяне на гроздове;
- висок имунитет към заболявания;
- висока устойчивост на замръзване;
- висока производителност;
- добри адаптивни способности - лесно се вкоренява в различен климат.
Днес сортът губи почва, отстъпвайки в много характеристики на новите сортове грозде. Спадът на интереса на градинарите към талисмана също беше повлиян от неговите недостатъци:
- необходимостта от опрашители;
- нормиране на реколтата чрез отрязване на излишните съцветия, така че клоните да не се откъсват под тежестта на гроздовете;
- птици, оси и стършели ядат плодове;
- трябва да отрежете лозата - растежът на леторастите е твърде силен;
- необходимостта от големи хранителни площи;
- се нуждаят от пергола с повишена якост.
Функции за кацане
Агротехниката на талисмана е стандартна - тя се отглежда по същия начин като обикновените сортове модерно трапезно грозде. Основното е да вземете предвид размерите на храстите - те са много големи в талисмана и да им оставите достатъчно място за растеж. Най-малко 3 м трябва да останат от грозде до съседните насаждения.
Избор на място за кацане
Препоръки за избор на сайт:
- Най-добрите почви са черноземите, но сортът расте добре на други почви, ако се наторява с органични вещества и минерални торове. Не се препоръчва засаждането на грозде в низини, в блатисти и неравномерни райони, където водата застоя. Излишната влага причинява гниене на корените.
- Ако почвата е силно кисела, тя трябва да бъде неутрализирана с дървесна пепел.
- Парцелът е разположен от южната или югозападната страна - така че гроздето получава максимална топлина и светлина. Гроздето трябва да се засажда на най-слънчевото място.
- На площадката не трябва да има чернови и пронизващи ветрове. Препоръчва се засаждане на грозде, така че стените или насажденията да го предпазват от север.
- Нивото на подземните води не трябва да е на по-малко от 2,5 m от земната повърхност.
Талисманът расте в различни климатични зони, но основното условие за неговата производителност е топлина и светлина. Този сорт увеличава максимално потенциала си в горещи и слънчеви лета.
Подготовка на почвата
Гроздето се засажда през пролетта или есента. Във всеки случай ямите за кацане се подготвят предварително. Ако засаждането се извършва през пролетта, тогава дупките се копаят през есента, за есенното засаждане - 2-3 седмици преди засаждането на разсад.
Под гроздовите разсад се изкопават дупки под формата на кубче със страна 70-80 см. Дупките се запълват до половината с почвена смес. За приготвяне на почвената смес горният плодороден слой се смесва с:
- изгнил тор - 2 кофи;
- пепел - 2 кофи;
- суперфосфат - 300 g.
На дъното на ямата се полагат развалини или камъчета - това ще бъде дренажен слой, който предпазва кореновата система от излишната влага. Можете да инсталирате тръба в отвора за засаждане - чрез нея по-късно можете да поливате корените.
Схема на засаждане на храсти
Схемата за засаждане на разсад отчита характеристиките на сорта Талисман. Между големите си храсти, засадени в един ред, оставят празнини от 4 м. Това пространство е напълно достатъчно за растежа на издънките и за развитието на корените.
Ако почвите не са особено плодородни, тогава разстоянието между храстите се увеличава до 4,5-5 м. Това ще увеличи зоната на хранене на храстите. Когато засаждате грозде в редове, препоръчително е да спазвате интервалите между храстите от 5-6 m.
Кацащи маги и благоприятни дни
Смята се, че оптималното време за засаждане на талисмановото грозде е средата на есента. Но можете да направите това през пролетта. Няма голяма разлика между засаждането на пролетта и есента. Обикновено времето на засаждане зависи от това кога са били закупени разсада.
Датите на засаждане също се влияят от характеристиките на посадъчния материал:
- Ранна пролет. В края на март е обичайно да се засаждат "застояли" разсад, да се засаждат резници и да се размножава гроздето по клони.
- В средата на пролетта. През април е време да засадите зелен разсад и да засадите резниците "зелено до зелено".
Характеристики на различни дати за кацане:
- Пролетно кацане. Позволява на разсада лесно да се адаптира на ново място, да се вкорени и да расте добре. През първата зима такива разсад са силни, те имат всички шансове да преживеят студа.
- Есенно засаждане. По-често се използва за засаждане на "застоял" посадъчен материал - разсад и резници. Най-доброто време за слизане е средата на октомври. Точните времена варират в зависимост от климата и времето. Недостатъкът на есенното засаждане е рискът от замръзване на разсада. За да не се случи това, младите насаждения трябва да бъдат покрити.
Опитните производители и градинари, засаждащи разсад, се ръководят от лунния календар. През 2022-2023 г. благоприятните дни за засаждане са следните:
- Март - 2, 3, 8-13, 16, 23-25;
- Април - 2, 3, 7-13, 17, 22-24;
- Септември - 2-8, 12, 17-19, 30.
Правилна грижа
Грижата за талисмана се състои от стандартни дейности - за този сорт не се изисква нищо особено. Освен ако не трябва да вземете предвид големия размер на храстите при подрязването. Насажденията редовно се поливат, разрохкват, премахват се плевели, мулчират почвата, подхранват, подрязват и, ако е необходимо, покриват за зимата.
Горна превръзка
Талисманът се нуждае от редовно подхранване - мощните храсти с големи гроздове консумират много хранителни вещества през вегетационния период. От пролетта до зимата се извършват 5 коренови превръзки и две листни превръзки.
График на хранене на грозде:
Горна превръзка | Период | С какво се хранят? | Целта на храненето |
| Първи корен | 1-2 седмици преди цъфтежа | За 1 кв. м, добавя се нитрофосфат - 40-50 g. | Опрашването се подобрява, клъстерите стават по-големи. |
| Първо листно | 2-3 дни преди цъфтежа | Борна киселина (10-20 g), меден сулфат (2-3 g), железен сулфат (2-3 g) се разреждат в кофа с вода. Съставът се смесва с фунгициди. | Опрашването се подобрява, яйчниците отпадат по-малко. |
| Втори корен | 2 седмици след цъфтежа | За 1 кв. м донесе нитрофосфат - 30-60 g. | Поддържане на интензивен растеж на леторастите и плодовете. |
| Втори листен лист | по време на образуването на малки плодове | За 1 кв. m, добавя се урея - 30-40 g, желязо витриол - 10-15 g, калиев перманганат - 1 g, лимонена киселина - 20 g. | Предотвратяване на хлороза и парализа на хребетите. |
| Трети корен | 1-2 седмици преди почистване | Суперфосфат - 20 g, калиева сол - 15 g, калиев магнезий - 1 супена лъжица. л. | Предотвратяване на напукване на плодове, подобряване на техния вкус. Ускорява зреенето. |
| Четвърти корен | преди узряване | Инфузия на пепел с микроелементи (1-2 таблетки) - в кофа с вода. | Предотвратяване на сиво гниене, подобряване на вкуса на горски плодове. |
| Пети корен | след почистване | Калиев сулфат - 20-30 g, суперфосфат - 30-40 g. | Подобряване на узряването на издънките. |
резитбата
Резитбата е най-трудната агрономическа мярка в грижата за гроздето. Лозарите учат това изкуство по време на практическа работа. Честота на рязане:
- Пролет. Започнете преди началото на потока на сока. Отсечете мъртвите и повредени леторасти през зимата. Прочетете повече за пролетната резитба тук.
- Лято. Подрязването за образуване на храста трае цялото лято. Своевременно се отстраняват младите издънки, които са излишни на храста, както и пасинките, растящи в листните аксили.
- Есен. След падането на листата, когато структурата на храста е ясно видима, се извършва основното подрязване. При талисмана издънките се съкращават до 7 очи. На храста трябва да има достатъчно, така че върху него да няма повече от 32 пъпки.
През есента издънките се отстраняват от перголите, завързват се на гроздове и, разперени на земята, се покриват със смърчови клони. В северните райони шиферът или покривният материал се полага върху смърчовите клони. Подслонът е премахнат в началото на пролетта - през март.
Болести и вредители
Талисманът е доста устойчив на основни заболявания по гроздето. Много рядко е засегнат от такива често срещани заболявания като сиво и бяло гниене, оидиум, антракноза, мана. Ако профилактичното пръскане се извършва навреме, тогава този сорт няма да има проблеми.
Препоръчва се провеждане на превантивно пръскане в началото на пролетта с разтвор на железен сулфат. Това е надеждна защита срещу гъбични инфекции. Има болести и насекоми, към които талисманът няма достатъчен имунитет - ако не беше възможно да се предотврати, е необходимо да се предприемат медицински мерки.
Мерки за контрол на вредители и талисмани:
Вредители / болести | Симптоми / вреди | Какво да правя? |
| Опасно място | Черните точки се появяват на листата, а след това и на издънките. Това е гъбично заболяване. | След падане на листата - пръскане с меден сулфат 3%. Във фазата на 3–5 листа, отваряне на пъпки и във фаза „малък грах“ - третиране с фунгициди, например Quadris. |
| филоксера | Плитки с размери 1-1,5 мм. Той засяга всички части на растението. | Карантина за експозиция при кацане. Обработка с Karbofos, Confidor и т.н. |
| Паяк акара | Паякообразни с размер до 0,5 мм. Паразитизират по листата - пожълтяват, почервеняват и умират. | Обработка от Akarin, Aktellik. Унищожаване на заразени издънки. |
Осите представляват отделна опасност за реколтата - те са в състояние да развалят всички клъстери. Плодовете на талисман са привлекателни за осите поради повишеното им съдържание на захар. Ако има малко насекоми, тогава в близост до храстите се поставя сладка вода с добавка на отрова. При силно нахлуване на оси е необходимо да се постави защитна мрежа за всеки куп.
Методи за размножаване
Сортът се размножава чрез разсад, резници, клони. Най-популярният вариант е да засадите разсад. Той осигурява възможно най-бързия растеж на растенията и бърза реколта. Вероятността за оцеляване на разсад е няколко пъти по-висока от тази на резници и резници.
Тайните на опрашване
За да може талисманът да даде плод успешно, лозарите трябва да се погрижат за висококачественото опрашване на неговите цветя. Съвети за опрашване:
- В близост до гроздови насаждения са засадени сортове с бисексуални цветя и с периоди на цъфтеж, подобни на талисмана. Препоръчителни сортове грозде - сувенир от Одеса, Изабела и други.
- Преди началото на цъфтежа насажденията се обработват с препарати, съдържащи цинк и бор - "Ovyaz", "BoroPlus" и други.
- Полезно е да пръскате храстите по време на цъфтежа "Gederelin" (1 литър - 50 мл). Обработката предотвратява изхвърлянето на яйчниците и насърчава узряването на плодовете с костилка.
Приложение на горски плодове
Плодовете на талисмана са красиви и вкусни, в тях има малко семена и дори тези са малки. И най-важното е, че плодовете от този сорт са много сладки - съдържат до 23% захароза.
Талисманът е универсален, подходящ е за всякакви цели. Плодовете му се използват за:
- прясна консумация;
- правене на вино;
- за кулинарни цели - плодовете се добавят към салати, закуски и др .;
- консервация - направете различни заготовки, добавете към маринати.
Отзиви за сорта Талисман
★★★★★ Victor I., регион Воронеж Талисманът ме изненада със своя имунитет. По някакъв начин в съседните парцели цялото грозде падна от мухъл - нямаше гроздове или листа. А старите ми, полу изоставени талисманови храсти, растящи в частична сянка на череши, донесоха няколко гроздове през тази година и изглеждаха страхотно. И още нещо - дори в дъждовно и влажно лято, плодовете узряват сладко. ★★★★★ Raisa P., Московска област. Сортът е отличен - не болезнени, плодовити, светлозелените плодове са много сладки. Минус първи - нужни са опрашители, а това е ненужна грижа. Но ако приемате сериозно грозде, това е малка грижа. Гроздовете растат големи, плодовете са криви, апетитни - реколтата се продава на пазара без проблеми. Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Талисманът, въпреки известен спад на популярността, остава популярен - неговата непретенциозност, добив и продаваемост на плодовете неизменно привличат градинари и фермери. Сортът е универсален както по приложение, така и по отношение на климата - може да се отглежда дори в северните райони.