Pear Duchesse (латинско име Pyrus communis 'Duchesse') е отгледано от английския селекционер Уилер, първото споменаване на този сорт датира от 1796 година. Различни подвидове на тази круша са въведени в Русия от Франция и Белгия през 19 век. Сортът много бързо спечели висока популярност както сред градинарите, така и сред потребителите поради отличния си вкус, доброто качество на поддържане, както и лесната грижа за дърветата. В тази статия ще анализираме какви са характеристиките на сорта Херцогиня, как правилно да засадиш такава круша, каква грижа трябва да осигури, а също и в кои региони на Русия е най-добре да я отглеждаш.
Характеристики на дървото
Херцогинята е универсален сорт круши. Дърветата от този вид са едри, имат средна или висока разклонена корона. Характеристиките на този вид са следните:
- Опрашващи сортове. Арданпон, Бере, Горска красавица, Любима каппа, Игумен, Пас Красан.
- Височината на дървото. Зависи от сорта. Варира от 20 до 30 метра.
- Продължителност на живота. 80 години. Зависи от качеството на грижата за дървесината.
- Зимна издръжливост. Херцогинята има средна устойчивост на замръзване. В първите години от живота разсадът не е устойчив на замръзване, те трябва да бъдат покрити.
- Производителността. Средно варира от 80 до 250 килограма плодове от едно дърво. Зависи от сорта.
- Циклично плододаване. От 7-8 години след засаждането херцогинята дава плод веднъж годишно или веднъж на две години (в зависимост от подвида).
- Самостоятелно плодородие. Сортът се счита за самоплоден.
- Устойчивост на болести. Крушата е устойчива на основни заболявания на овощните дървета, включително краста. Въпреки това, той може да бъде силно повреден от вредители, включително листни въшки.
Ако градинарят иска да получи реколта още на 5-та година след засаждането на крушата, трябва да използва дюля, за да инокулира дървото. Този метод работи с зимен дървесен вид.
Описание на плода
Херцогинята произвежда големи, вкусни плодове, които са високо ценени от потребителите. Те имат продълговата крушовидна форма, имат тънка кожа (когато узрее, тя става медожълта) с голям брой малки точки. Месото на плода е бяло или кремаво, сочно. Плодовете на този сорт се характеризират със следните характеристики:
- Съдържание на калории 57 калории на 100 грама продукт. Поради ниското си съдържание на калории, крушите често се включват в менюто на диетата.
- Вкус. Вино-сладко с подчертани бадемови нотки.
- Размер на плодовете. Среден или голям, в зависимост от подвида на херцогинята и условията на отглеждане. Лятният сорт достига тегло от 180 грама, зимният - 400 грама, d'Angoulême - 800 и повече.
- Използвайки. Плодовете на херцогинята имат универсално значение: те се използват за сурова консумация, за приготвяне на картофено пюре, компоти, консерви, конфитюри и печива. Използва се и във фармакологията за производство на лекарства против настинка.
Този материал ще ви разкаже за съдържанието на калории в китайската круша.
Плодовете на представения сорт се считат за хипоалергенни. Разрешено е да се въвеждат в диетата на кърмачета с разрешение на педиатъра.
сортове
Има няколко често срещани разновидности на сорта Херцогиня. Сред тях:
- D'Ангулем. Среднодобивен сорт. От едно дърво от този подвид можете да съберете до 150 килограма големи тъпо-конусовидни плодове. Узрява през август, но реколтата може да остане на дървета до края на ноември.
- Дива Москва. Дава култура на всеки две години, се счита за медоносен сорт. Плодовете му са малки - до 400 грама.
- Градина Москва. Произвежда големи (до 800 грама) плодове с розовата кожа. Той се използва широко за промишлени цели. Дървото расте до 30 метра.
- Лято. Има малки плодове (около 200 грама). Дава реколта в средата на август. Плодовете на този вид имат приятен винен вкус.
- Зима. Устойчив на замръзване сорт, който може да узрее до началото на декември. Устойчив на неблагоприятни метеорологични условия. За разлика от плодовете на други сортове крушите на зимната херцогиня имат кисел вкус.
Конференцията ще разкаже за ползите и вредите от крушите в тази статия.
Представените сортове имат сходна селскостопанска техника. Тъй като те са непретенциозни за грижи, начинаещ градинар може да поеме всеки от тях. Ако изпълни всички изисквания за селскостопанска технология, ще може да постигне успех по този въпрос през първата година.
Засаждане, отглеждане на грижи
Крушата от този сорт е доста непретенциозна както при засаждане, така и при по-нататъшни грижи. Може да се отглежда както от резници, така и от семенен материал (по-сложен вариант, който не е подходящ за начинаещи градинари). Засаждането на растението трябва да се планира за пролетта; за крушата трябва да изберете тиха, безветрена зона на градината. Разберете какво може да бъде присадено на круша на този линк.
Дървото се страхува от чернови. Можете да засадите растение на всяка почва, като предварително сте внесли тор в дупката за дървото. По-нататъшните грижи за крушата предвиждат редовното й подрязване, поливане, подхранване. Беритбата може да се извърши в рамките на месец след узряване на плодовете.
приземяване
Засаждането на представения сорт се различава малко от работата с други круши. Той има следните характеристики:
- Timing. За предпочитане е да засадите херцогиня в края на април. Не се засажда за зимата, тъй като младите дървета може да не понасят замръзване.
- Технологии и селскостопански технологии. Младите круши се засаждат в предварително изкопани дупки с дълбочина метър и 70 см, на дъното на които се поставя кол за обвързване на дърво. Корените на разсада се увиват в конус, направен от смес от почва, торф и компост (не може да се използва пресен тор - това ще повреди корените) и след това се поставя в дупка. Дървото е вързано на колче, след което земята в кръга на около ствола се полива обилно.
- От какво е по-добре да отглеждате. По-добре е начинаещите градинари да отглеждат този сорт от резници. Те бързо се вкореняват на земята и не изискват сложна трудоемка поддръжка.
- Разстояние между дърветата: 5-7 метра.
Прочетете за пресаждането на круши на ново място през пролетта тук.
Херцогинята трябва да бъде засадена на не повече от 15 метра от дървото на опрашителя. В противен случай растението няма да даде плод.
грижа
За да може едно дърво да се развие правилно и да дава плодове в изобилие, то трябва да осигури редовно поливане, мулчиране на почвата в кръга на почти ствола, хранене, резитба, навременно правилно събиране на плодове, както и превантивна защита срещу вредители и болести.
Овощната градина или единичните дървета също трябва да бъдат оградени с малки огради - тази мярка ще ги предпази от гризачи. Също така, за да се предпази дървото от замръзване и вятър, то трябва да бъде покрито за зимата. Преди настъпването на студеното време долната част на дървото трябва да бъде обвита с хартия или памучен плат.
Горна превръзка
През първата година след засаждането крушите не се хранят, тъй като имат достатъчно хранителни вещества, въведени в почвата, когато растението е засадено. От втората година тази процедура се провежда три пъти годишно, като се използват органични торове за нея. 8 килограма тор се прилагат на квадратен метър от кръга на багажника. Също така органичните торове се използват за подхранване на дървета: 25 грама нитрати и суперфосфати, както и 30 грама калиев хлорид на квадратен метър площ. Те се внасят веднъж годишно.
За да се постигне най-добър ефект, торовете се внасят в специални кухини в земята. Те се изкопават на дълбочина 20 см няколко дни преди планираното хранене.
Узряване на плодове
В зависимост от подвида на херцогинята, плодовете му узряват от август до ноември. Зрелите плодове имат златист или червеникав цвят (някои могат да имат една червеникава страна) и богата миризма.
Препоръчва се внимателно да отрежете зрели круши от клоните и да ги поставите в дървени или пластмасови контейнери. Препоръчва се веднага да се използват натрошените плодове за приготвяне на сладко или компот - те няма да излъжат.
Ако производителят няма да консервира или продаде плодовете в рамките на две седмици след прибиране на реколтата, се препоръчва да ги оставите на дървото за известно време. Там те могат да се съхраняват в продължение на месец.
Съхранение на плодове
Препоръчва се плодовете да се съхраняват в големи дървени кутии. При транспортиране на дълги разстояния се препоръчва разместването на крушите с дървени стърготини, хартия или друг подобен материал.
След прибиране на реколтата плодовете се съхраняват средно 2 седмици. Ако градинарят иска временно да отложи продажбата на реколтата, трябва да премести зрелите круши на студено място - изба, отдалечен участък от плевня, в хладилно отделение за съхранение на плодове и зеленчуци. Това ще удължи срока им на годност до 6-7 седмици.
Представеният сорт понася много добре транспорта. Той може да бъде транспортиран за продажба до съседни градове и региони без заплаха от повреда на продукта.
подмладяване
Ако крушата е започнала да дава плодове по-лошо, препоръчително е да се извърши резитба против стареене. Трябва да го направите така:
- Първо трябва да премахнете горната част на короната заедно с издънките. Може да се отреже с трета или половина.
- След това трябва да премахнете страничните писти, които са израснали отвъд короната. Всички клони, растящи към дървесния стълб, разположени под остър ъгъл спрямо ствола, кръстосани издънки също подлежат на отстраняване.
- След това всички разфасовки трябва да бъдат обработени с градински лак.
Препоръчва се подмладяване на короната на едно дърво на няколко стъпки. През първата година ще трябва да отрежете южната страна, след това да изчакате 3 години и да отрежете северната страна. Ако нарушите това правило, дървото може да бъде много слабо и да умре.
резитбата
Подрязването на крушите на херцогинята трябва да се извършва веднъж годишно през пролетта (през есента можете да премахвате само силно повредени клони). За първи път може да се извърши в рамките на една година след засаждането на крушата - през този период трябва да премахнете страничните издънки, като ги отрежете над пъпките, а също и да съкратите ствола на дървото с 1/4.
Цялата работа трябва да се извърши преди сокът да започне да се движи по дървото. В бъдеще, като част от пролетната резитба, ще е необходимо да се премахнат слаби и повредени клони, допълнителни върхове, а също и да се коригира формата на короната.
При подрязване на дърво, короната му трябва да бъде оформена като конус. Това допринася за правилния му растеж и изобилно плододаване.
За кои региони е сортът по-адаптиран
Сортовете Duchesse не са адаптирани към всички региони на Русия. При избора на конкретен вариант за круша за последващо отглеждане трябва да се вземат предвид тези модели.
- Д'Ангулем се отглежда най-добре в Крим, както и в Кавказ. Северните райони не са подходящи за него.
- Московската дива херцогиня расте добре в различни региони, включително Централна Азия, Московска област, Кавказ.
- Сортът Moscow Garden расте добре в региона на Москва и в европейската част на Руската федерация.
- Зимният сорт трябва да се засажда в Кавказ или Крим. Расте добре и в Узбекистан.
- Лятната херцогиня расте добре в южните райони.
Прочетете за сортовете круши за района на Москва тук.
На закрито (оранжерии) херцогинята може да се отглежда в цялата страна. Сортът ще даде плод.
Видео
Видео рецензия на крушата на есенната херцогиня.
заключения
- Херцогиня и Клапа са универсални сортове круши, използвани за сурова консумация, консервиране, приготвяне на десерти.
- Има среден добив. Устойчив на различни заболявания, включително краста, самоплодоносен, се нуждае от други опрашващи сортове.
- Произвежда големи (до 800 грама) сладки плодове с аромат на индийско орехче. Те имат добро качество на съхраняване, могат да се съхраняват до две седмици необработени, при ниски температури този период се увеличава до 1,5 месеца.
- Трябва да засадите херцогиня през април. Засаждането се извършва в тихи, безветриви ъгли на градината в предварително подготвени дупки с плодородна почва.
- Грижата за круша включва редовно поливане, подхранване три пъти на сезон, подрязване веднъж годишно и подслон за зимата. С намаляване на добива на културите се препоръчва на градинаря да извърши резитба против стареене.