Млечните породи крави са изключително популярни по целия свят, защото могат да генерират максимален доход при най-ниски разходи. Сред най-известните и разпространени са черно-белите, които се отличават със своята непретенциозност и висока млечност. Изгодно е да държите своите представители както на личен домакински парцел или във ферма, така и в индустриален мащаб. Освен това, освен мляко, животните могат да донесат и висококачествено месо, което има отлични вкусови и диетични характеристики. Междувременно отглеждането и отглеждането на черно-белите крави трябва да отчита някои нюанси. Тази статия ще разкаже за тях.
произход
Черно-бялата порода крави е регистрирана през осемнадесети век в резултат на кръстосването на холандската и остфрийската породи. Първите представители не понасят промяната в условията на задържане и се отличават с повишена податливост на често срещани болести по говедата. До двадесети век обаче тези недостатъци са отстранени в резултат на дългосрочна работа за подобряване на вида. Животните са станали по-силни, месните продукти - по-вкусни, а млечността значително се е увеличила.
Кравите придобиват широко разпространение в Русия в началото на ХХ век, тъй като по това време се отбелязват перспективите за задържане на представители на породата. Те се появяват в домакинствата и в производството. Към днешна дата породата е запазила своята популярност и е на трето място по разпространение в страната.
Черно-бялата порода крави се развъжда на територията на бившия СССР чрез кръстосване на холандската и остфризийската породи
описание
Черно-белите крави имат някои отличителни характеристики на производителността и външния вид. За максимален доход се препоръчва да се отглеждат и отглеждат само чистокръвни.
Тип производителност
Черно-бялата порода крави има отлична продуктивност и принадлежи към броя на млечните крави. Въпреки това животновъдите и фермерите също могат да разчитат на добрия добив на месо при клане. За тази цел обикновено се отглеждат губи.
Теглото на възрастна крава може да достигне седемстотин килограма, а бик - хиляди. По външни характеристики тя е подобна на холщайнската порода крави. Производителността на млякото е способна на седем хиляди мляко годишно, в зависимост от групата. Съдържанието му на мазнини е от три процента, съдържанието на протеини е до три и половина процента.
Тази порода принадлежи към млечния тип производство и може да произвежда до 10 000 литра мляко годишно. В различни части на Русия кравите показват различна производителност. В по-топлите региони той е по-висок, отколкото в по-студените.
Външен вид
Характеристиката на цвета на животните напълно съвпада с името на породата: те имат черна кожа с бели петна с различни размери, като Ярославската порода крави. Стандартът е също силно тяло, удължен торс, изискани характеристики на скелета. Известни са и следните характеристики:
- пропорционално тяло;
- тънка кожа;
- малка, леко удължена глава;
- сиви, заоблени рога с черни връхчета;
- широк сакрум;
- тънка шия;
- заоблен корем.
Черно-бялата порода говеда се характеризира с добра конституция, силна млечна конституция. Вимето на кравите е с форма на купа. Зърната по него са разположени сравнително близо един до друг. Размерът им е малък, удобен за ръчно доене и свързване на доилна машина.
Плюсове и минуси на породата
Като цяло, отглеждането на черно-бели крави от всякакъв мащаб е полезно. Това се дължи на следните предимства на добитъка:
- Ранна зрялост. Осеменяването на кравите може да започне още от четиринадесетия месец от живота на юници от раждането. В същото време биковете са в състояние бързо да натрупат мускулна маса, така че да могат да бъдат заклани още на едногодишна възраст.
- Породата има отличен имунитет. Те са устойчиви на повечето бактериални и гъбични инфекции. В същото време степента на преживяемост на телетата при подходящи условия за настаняване е повече от деветдесет процента.
- Животновъдството перфектно се адаптира към всякакви климатични условия и климатични промени. Благодарение на това може да се отглежда дори в северните райони.
- Кравите са непретенциозни в храната и виреят добре на пасище . Преходът от сухи храни към зелени храни и обратно не причинява трудности и храносмилателни разстройства.
Голямо предимство на черно-белите крави е добрата им приспособимост към машинно доене и особено с елементи на индустриалната технология Въпреки отличните експлоатационни характеристики и предимства на добитъка, има и някои недостатъци, които също трябва да се имат предвид:
- разликите между производителността на групите в породата са твърде големи;
- относително ниско съдържание на мазнини в млякото;
- необходимостта от поддържане на добри условия в хамбарите.
Представените недостатъци са малко важни за животновъдите. Следователно поддържането и развъждането на животни за получаване на различни видове доходи може да се счита за много изгодно.
Процентът на млечната мазнина е много нисък
Характеристики на съдържанието
Развъждането и отглеждането на представители на вида е полезно за получаване на мляко, месни продукти, както и доходи от продажбата на телета. Въпреки това, за да се увеличи максимално печалбата, е важно да се вземат предвид всички характеристики на отглеждането на черно-бели говеда.
Развъждане
Юници от черно-бялата порода достигат полова зрялост на възраст от тринадесет до четиринадесет месеца. Препоръчва се обаче да се оплоди не по-рано, отколкото на възраст от една година и половина, когато женската е достатъчно силна. В противен случай отелването може да бъде трудно и стресиращо за кравата. В този случай телето ще бъде болно и слабо.
Половият цикъл на кравата е около три седмици и може да се повтаря месечно, докато тя се покрие. Готовността за чифтосване обикновено се показва от подуване в областта на гениталиите, както и лек еструс. Ако месец след процедурата тези явления не се появят отново, кравата може да се счита за бременна.
Здравите бебета се хранят активно и ежедневно добавят 600-800 g към общото си телесно тегло Гестационният период за теле е обикновено около триста дни. В същото време, за да се запази коластрата, женската трябва да се стартира един и половина до два месеца преди отелването. Това трябва да стане, когато количеството получено мляко на ден стане по-малко от четири литра и половина. В противен случай кравата може да развие мастит. Тревожността и активността на женската обикновено говорят за готовност за отелване. Тя започва да се движи бързо около плевнята и се чува. Процесът на отелване е най-добре контролиран.
При изкуствено осеменяване процедурата за оплождане трябва да се повтори два пъти.
грижа
За кравите се препоръчва да се оборудва дървена плевня със сергия. В същото време едно възрастно животно трябва да има най-малко двадесет и три квадратни метра площ. Трябва да има изолирани стени и дървен под. Стадото не трябва да позволява на влагата и течение да преминават през него. Оптималната температура за поддържане е от пет до петнадесет градуса по Целзий.
За да се предпази от измръзване, мастит и други заболявания, подът трябва да бъде облицован с малък слой слама, който ще трябва да бъде заменен с ежедневно почистване . Всеки индивид също трябва да има своя фидер и поилка. Важно е да инсталирате вътре голямо парче сол, което можете да получите от специализиран магазин.
Подът на плевнята трябва да бъде изолиран, за да се предотвратят генитални заболявания заболявания
Младите и възрастни говеда имат добър имунитет. Препоръчва се обаче да се ваксинира срещу общи заболявания като бяс, болест на краката и устата, бруцелоза. Освен това е важно да се предпазват животните от пневмония, мастит, отравяне, измръзване и нараняване. За да направите това, достатъчно е да осигурите необходимата топлина, дебел слой постеля в студения сезон, както и висококачествен фураж. Не забравяйте за необходимото количество вода, без което са възможни нарушения в храносмилането, запушване на хранопровода и други проблеми.
Видео
Видеото показва правилната грижа и поддръжка на черно-белите крави.
заключения
- Кравите от черно-бялата порода се отличават с висока производителност на мляко и месо, заради което те са широко разпространени в цяла Русия.
- Животновъдството има определени стандарти на външен вид, чрез които то може да бъде избрано при покупка.
- Животните узряват и бързо наддават на тегло. Освен това те са непретенциозни в грижите и храненето.
- Черно-белите крави и гоби могат да се отглеждат практически в цяла Русия поради възможността за бързо адаптиране към климатичните условия и добрия имунитет.