Джърси порода крави: характеристики на говеда, особености на отглеждане и отглеждане, грижи и получаване на продукта

Сред всички млечни породи крави от Джърси, те се отличават особено по качеството на произвежданите продукти, характеристиките на външния вид и особеностите на грижите. Основната полза от поддръжката му е, че с несравнимо минимални разходи за фураж и оборудване на плевнята, можете да получите най-големия млечен добив с отлично качество. Ако обаче искат да закупят животно за личното си стопанство, потенциалните животновъди са изправени пред редица трудни задачи и проблеми. Тази статия ще ви разкаже какви са те и защо породата става все по-популярна днес.

произход

Породата крави от Джърси е получена чрез кръстосване на два (и според някои данни три) местни видове на остров Джърси. Поради факта, че веднага след разплод животните получиха статут на имунитет, днес не е възможно точно да се определи срока, в който са били развъждани. Първата информация за породата датира от осемнадесети век.

До 2008 г. имаше и забрана за внос на други породи говеда на острова. Благодарение на него видът беше сериозно подобрен и запазен. За тези крави беше създадена и родословна книга. А от остров Джърси активно се извършва износът на масло и сирена, получени от Джърси. Разберете за костромската порода крави в тази статия.

На Джърси се отглеждат крави от Джърси

За първи път породата дойде в Русия през XIX век. До средата на ХХ век опитите за размножаването му в страната и кръстосване с други млечни видове не бяха увенчани с голям успех, така че експериментите скоро спряха. Днес животните също се отглеждат в Австралия, Европа, САЩ, Нова Зеландия. В Русия отново набират популярност, но придобиването на крави все още е проблематично.

описание

Кравите от Джърси имат няколко отличителни черти и уникални характеристики, за които са особено ценени.

Породата крави от Джърси се счита за един от най-старите сортове говеда

Тип производителност

По вида на производителността кравите от Джърси, Холанд и Айршир са млечни видове. С правилното хранене те са в състояние да донесат невероятно количество мляко - до единадесет хиляди литра годишно. При такива условия е възможно да се приемат двадесет до тридесет литра или повече дневно. В същото време съдържанието на мазнини в млечните им продукти достига десет процента, а средно е от шест до осем процента. Много обаче зависи от качеството и съдържанието на калории при храненето. Но заслужава да се отбележи, че представителите на породата консумират много по-малко храна, отколкото другите млечни животни.

Кравите се отглеждат само за млечни продукти. Това се дължи на лошите характеристики на месото. Мускулатурата на говеда е слабо развита, телесните мазнини са минимални. Масата на женските достига само четиристотин килограма, мъжките - осемстотин. И това е на височина в холката до сто двадесет и сто четиридесет сантиметра, съответно.

Кравите от Джърси са млечни крави и могат да произвеждат до 11 000 литра мляко годишно

Външен вид

Джърси говеда имат следните външни характеристики:

• главата е малка с тясно чело;
• шия - тънка;
• гърдите - тесни, но дълбоки;
• крайниците са асиметрични;
• гърбът е вдлъбнат, тялото е дълго.

Най-често срещаният нюанс на кравите е светлокафяв или червен. По тялото могат да присъстват и малки бели петна. Вимената им са достатъчно големи, с форма на купа и дебели, удобни за доене, биберони. Разберете за храненето на млечните крави тук.

Кравите от Джърси имат дълго тяло, тесен сандък и малка глава

Малкият размер на тялото е една от най-важните характеристики на кравата. По този начин, той се нуждае от значително по-малко храна от другите видове.

Плюсове и минуси на породата

В допълнение към способността да получават огромно количество мазно и вкусно мляко, кравите от Джърси имат и много други важни предимства:

• спестяване на размери на фуражите и помещенията поради малкото тегло на животното;
• няма сериозни усложнения по време на отелване поради малкия размер на прасците;
• животните не тъпчат пасищните площи;
• малки, но силни мускули и крайници позволяват на животните да избягват болести и куцота.

Тези крави имат среден апетит поради малкия си размер.

В същото време трябва да се отбележат сериозни недостатъци:

• високата цена на животното (в Русия достига триста хиляди рубли);
• невъзможност за получаване на много качествено месо;
• поради привързаността на животните към предишните им собственици и местообитание, могат да възникнат проблеми при покупка и продажба и преместване;
• през зимния сезон могат да възникнат проблеми с храненето, тъй като фуражите за животни трябва да бъдат избрани с най-високо качество;
• ниските температури могат да намалят качеството на млечните продукти;
• Добрата грижа и правилният дизайн на плевнята са важни за здравето и добрия добив на мляко.

защото Кравата от Джърси е от млечния тип, не дава много месо

Въпреки всички недостатъци на пазенето на потници, животновъдите винаги имат възможност изцяло да възстановят разходите си за закупуване и поддръжка.

Характеристики на съдържанието

За да се получат висококачествени продукти, е необходимо да се спазват правилата и препоръките за отглеждане и отглеждане на крави от Джърси . Отличен доход от държане в домашни условия и отглеждане може да се получи не само под формата на мляко и печалба от продажбата му, но и приходите от продажбата на млади животни, тъй като цената му е много висока. Прочетете за отглеждането на телета у дома на този линк.

Развъждане

Кравите от Джърси имат отлични репродуктивни характеристики. Така че, те могат да раждат потомство вече след като навършат две години. Поради ниското разпространение на добитъка в Русия обаче могат да възникнат трудности при прилагането на торенето. Възможно е обаче да се използва търговска технология за семена и изкуствено осеменяване.

След отелване биковете могат да дават мляко до един месец, юници - до два месеца. Това е важно, за да се установи висок млечен добив и имунитет при бъдещите крави. От петнадесетия ден също се препоръчва да ги научите да тревят или сено. Освен пълномаслено мляко, трябва да давате два литра на ден (на две порции) топла подсолена вода. Този материал ще ви разкаже за диетата на храненето на кравите.

След раждането на телета е необходимо да се пие мляко още месец-два.

Самите крави се нуждаят от добра почивка след отелване. За да се предотврати подуване на вимето, е необходимо да се ограничи количеството течност в поилки за тях.

Оплождането на кравите със спермата на гоби от други породи е опасно поради относително големия размер на бъдещите телета. В този случай по време на отелването могат да възникнат сериозни затруднения, които могат да доведат до смъртта на животните.

грижа

Подобно на другите породи крави, през лятото потниците се хранят със зелен фураж и през зимата преминават към сухи. Трудностите обикновено не възникват по време на прехода. В същото време някои животновъди, поради високата цена на добитъка, се опитват самостоятелно да събират тревата и в топлия сезон или дори да държат животни в оградени райони. Този метод на хранене е приемлив в насипно жилище, тъй като на кравите не е необходимо много храна.

Зеленият фураж е задължителен за кравите.

В допълнение към тревите и сеното се препоръчва да се осигуряват добитък със сезонни зеленчуци, фуражни корени и пъпеши. Сервирането на силаж и листа от царевица също е от полза.

Препоръчва се използването на малки изолирани навеси за поддържане на връзки. Кравите се страхуват от студа, затова е важно помещенията, където са разположени сергиите, да не пускат чернови. Оптималната температура за съдържанието е от пет до петнадесет градуса по Целзий. Подът може да бъде положен с дебели дъски, а отгоре винаги трябва да има добър слой слама.

Можете значително да увеличите добива на мляко и съдържанието на мазнини в млякото с помощта на комбинирани фуражи. Важно е обаче да изберете специализирани продукти за говеда, които не съдържат бобови растения.

заболявания

Навременната ваксинация срещу болестта шап, бяс, бруцелоза и други патологии е важна за младите животни. Когато купувате, е важно да обърнете внимание на наличието на документи и сертификати за ваксинация. В допълнение, едно от често срещаните заболявания на Джърси е маститът, който се появява в резултат на хипотермия на вимето, когато е на студен под. Патологията се характеризира с появата на бели съсиреци в мляко и подуване на вимето. Прочетете за хамбарите тук.

За да се предотврати появата на заболявания при кравите, е необходимо навременно ваксиниране

Студеното време също може да причини измръзване и пневмония. За да не се случи това, се препоръчва да се държат крави само в помещения, добре защитени от замръзване. Ако е необходимо, можете да инсталирате и допълнителна отоплителна система.

Не се препоръчва да лекувате животни самостоятелно, особено с антибиотици. При първите признаци на неразположение, отказ от ядене или вода, трябва да се свържете с квалифициран ветеринарен лекар.

Видео

Във видеото историята е за порода крави от Джърси.

заключения

1. Породата крави от Джърси бързо набира популярност поради изключителния добив и съдържание на мазнини в млякото при ниски разходи за фураж.
2. Животните са непретенциозни в поддръжката и грижите. Важно е обаче да се поддържат хамбарите чисти и топли, за да се поддържа здрав добитък и млечни продукти с високо съдържание на мазнини.
3. Въпреки факта, че потниците са много скъпи, когато продавате продукти, можете напълно да възстановите цената им.
4. При развъждането като бизнес трябва да се обърне специално внимание на възможностите и проблемите на торенето, включително изкуственото.