Лукът Караталски или Каратал (лук) е бързо зреещ и дребнозрял сорт лук с остър вкус. Този вид е непретенциозен, поради което носи постоянна обилна реколта, въпреки климата и почвата. Счита се за най-добрият сорт за съхранение през зимния сезон. Крушка "Каратал" има доста голяма и заоблена форма, жълтеникава кора, тежи само от 100 до 200 грама.
Описание на сорта лук Каратал
Лукът "Караталски" е бил отгледан от опитни казахи с ръчна селекция от вече наличния сорт "Джонсън" и пуснат през 1959 година. Този вид лук е рано узряване, така че добивът е от 2 до 4,5 кг на кв. м. Експертите препоръчват да се отглежда "Каратал" в такива територии като: Узбекистан, Армения, Украйна, Северен Кавказ, Киргизстан, Волжска област, Казахстан и земите на Централна Черна земя. Средно малка проба може да произведе половината от зеленината от около средата на есента. Порасналото "Караталское" перо има светло зелен цвят и слаб тургор, така че трябва да бъде отрязано навреме. Тъй като лукът е студоустойчиво растение, семената му вече започват да покълват при такава температура като + 3- + 5 С. Ако говорим за растежа на лука и техния добив, тогава най-благоприятната температура за това е от +18 до +20 С.Градинарите отбелязват, че разсадът от този сорт лук може да издържи първите студове до -4С, като с това описание той е подобен на сорта Centurion. Но най-добре е, поради възможната загуба на добив, да не оставяте разсад на открито, ако се прогнозира рязък спад на температурата. В такива случаи можете да покриете лъка с пластмасова обвивка. Сортът лук Turbo, който е описан тук, има приблизително същите качества.
Характеристика:
Известно е, че луковицата съдържа голямо количество от тези полезни вещества като витамини В1, В2, В6, ниацин и фолиева киселина и, разбира се, витамин С . Листата от лук са богати на каротин. Спектралният анализ разкри, че пепелта от Каратала съдържа повече от 1% мед, алуминий и цинк и редица други елементи. Препоръчително е да използвате този продукт пресен за храна, например за добавяне към салати.
Градинарите отбелязват, че срокът на годност на вече изкопаното растение е 3-4 месеца.
Благоприятни характеристики
Тъй като лукът "Каратал" излъчва достатъчно количество полезни вещества, фитонциди, той се използва в ежедневието в борбата с вирусите и микробите. Освен това "Каратал" популярно се използва като тоник и диуретик. А при епидемия те се използват и като антивирусно, отхрачващо средство. Лукът Каратал лук е в състояние да лекува рани, да повиши имунитета на човека, ако ядете половината глава от този продукт всеки ден с храна. Някои хора използват лука в народната медицина за лечение на стомашно-чревни разстройства и за стабилизиране на сърдечно-съдовата система. Други отбелязват, че "Каратал" е в състояние да освободи човек от нервен срив и да подобри съня.
Отглеждане на лук каратал върху перо
Този сорт лук е непретенциозен към климата и почвата. За отглеждането е важно земята да е покрита с дренаж и почвата да се аерира. Специалистите препоръчват засаждането на семена от лук в плодородна и некисела почва през пролетта, през април. Можете да прочетете повече за засаждането на лук през пролетта на този линк. Земята трябва да бъде покрита с тор или оборски тор. Отбелязва се, че засаждането на лук от година на година на едно и също място води до загуба на добив или до намаляване на размера на луковицата.
Смята се, че най-оптималното време за възобновяване на засаждането на семена от лук на първоначалното им място е след 3-4 години.
Земята за засаждане трябва да се подготви предварително, през есента. Непосредствено преди изкопаването на почвата трябва да се добави изгнил тор или компост (до 6 кг на квадратен метър) и други минерални торове със скорост 16 грама на квадратен метър. Есенната подготовка на почвата се състои в раздробяване на земята и прилагане на торове. За засаждането най-оптималната дълбочина на засяване се счита за около сантиметър или един и половина сантиметра с разстояние 17 сантиметра между тях. Ако засадите семена от лук на полето, тогава има вероятност процентът на покълването им да бъде минимален. За да увеличите този показател, семената трябва да се накисват за един ден в течаща вода преди засаждането. Това ще накара растението да се появи рано, в рамките на около седмица. Прочетете за това как правилно да поливате краставиците в открито поле в тази статия.
Градинарите съветват сеитбата през пролетта, но обръщат особено внимание на състоянието на почвата. Това се дължи на факта, че разсадът използва резерва на влага в равни пропорции, което води до бързия растеж на растението. Също така лукът получава светлина през целия ден, което също има благоприятен ефект върху висок добив.
Ако след засаждането се наблюдава сухо време, тогава е необходимо постоянно да се полива почвата, засята със семена от лук. Систематичното поливане включва 10 литра на квадратен метър. Когато плевелите се появят на почвата, те трябва да бъдат извадени, тъй като именно те приемат всички хранителни вещества от семената, включително влагата, важно е да направите тази процедура и при отглеждане на краставици в открита земя. След покълването лукът се нуждае от редовно поливане на открито.
За да бъдат луковиците големи, е необходимо систематично разхлабване на земята и захранване на кълновете с нитрофос в съотношение 10 грама на 10 листа вода.
Три седмици след покълването също си струва да подхранвате растението с нитрофоск или пепел в съотношение 200-300 грама на кв. м. Не забравяйте за изтъняването. Ако не направите това, крушките ще се окажат малки и безформени. Отбелязва се също, че ако времето за прибиране на реколтата наближава, тогава е необходимо да спрете поливането около месец преди беритбата на лука, за разлика от доматите.
Прочетете за поливането на домати в тази статия.
Експертите съветват, че за да получите голяма реколта, трябва да се въздържате от скубане на лукови пера. Събирайте "Каратал" трябва да бъде, когато перата най-накрая пожълтяват. Именно масовото отлагане на лукови листа и тяхната жълтост са знак за готовността на растението за прибиране на реколтата. След изкопаването на лука той трябва да се изсуши и след това трябва да бъде подрязан, оставяйки суха тънка опашка с размери 5 сантиметра. Това е необходимо, за да се запази жив този продукт през зимния сезон.
Реколта, след като всички пера листа пожълтяват. Но лукът, както всяко друго растение, също има заболявания, причинени от обикновена гъбичка. В близост до самата шийка на плода се появяват сиво-черни депресирани петна; по-късно, при дълго съхранение на луковиците, например, през зимата, болестта се разпространява до люспите и вътрешността на луковицата, което води до преждевременна смърт на лука. За да се предотврати това да се случи, е необходимо да се берат в слънчево и сухо време, а след това допълнително да изсушите луковиците на слънце при температура 25 C в продължение на две седмици. За точното "изсушаване" на плодовете на растението, трябва допълнително да излагате луковиците на слънце при температура 30-35 С.
По време на зимното съхранение "Каратал" се опрашва най-добре с креда в съотношение 1 кофа лук към една чаша креда. Съхранявайте лука в пластмасови контейнери в добре проветриво място. През цялата зима трябва да гледате през Каратал, така че крушките да не започнат да гният. Разваленият зеленчук трябва да бъде отделен от общата маса, за да не се зарази цялата реколта. Прочетете за съхраняването на лука през зимата у дома.
Приложение
Сокът от лук перфектно почиства предмети от ръжда и други плаки. "Каратал" е в състояние да избели светли обувки от упорити замърсявания, а на лакирани - да придаде блясък. Ако по белезите на желязото се появят тъмни петна, тогава сокът от Каратала също бързо ще се справи с тях. Достатъчно е да навлажнете отделните места на ютията с лук и след известно време да избършете ютията с чиста кърпа. Не забравяйте, че инфузията на лук е в състояние да реши проблема с появяващите се паяк акари.
Сокът помага да се отървете от ръжда Забелязва се, че перата от лук могат да подобрят състоянието на кожата и ноктите, ако търкате ръцете си с тях всеки ден.
Но, както всяко друго растение, лукът има свои собствени противопоказания, следователно, преди да използвате "Каратал" в народната медицина, трябва да се консултирате със специалист. Прочетете защо лукът гние по време на съхранение тук.
Видео
заключения
Лукът "Караталски" лук е сорт, който може да бъде засаден във всяка почва при всякакви температурни условия и във всяка лента на Централния федерален окръг. Това растение не изисква специално внимание и грижи. Достатъчно е да подхранвате кълновете, които са се появили два пъти, и да следите влагата на почвата. Също така, не забравяйте, че добивът на лук се увеличава с изтъняването на порасналите листа. С такава непретенциозност можете да получите голяма реколта от лук, която при правилно съхранение може да се запази през цялата зима. И не само използвайте лука като компонент на ястията, но и в народната медицина и ежедневието. Важно е също да знаете за обработката преди засаждането през есента, за да отгледате качествена култура.