Животновъдите успяха да получат семена, които са способни да покълнат при трудни метеорологични условия в Сибир. Днес има голям избор от сортове, всеки от които има свои отличителни характеристики, които са описани по-долу.
Каква е разликата между сибирските краставици?
Разликата между сибирската краставица и обичайната е, че първата е хибрид. Поради факта, че тази зеленчукова култура е термофилна, суровият сибирски климат не е най-благоприятното място за нейното отглеждане.
Хибридните сортове краставици не само са в състояние да растат и да се развиват при ниски температури, но и носят богата реколта. По правило повечето от сибирските сортове не се нуждаят от опрашване, тъй като пчелите им помагат в този процес. Процесът на зреене на краставици в хибридни сортове отнема не повече от 1,5 месеца, което е много важно, предвид краткото лято на Сибир.
Можете да различите хибриден сорт краставица от обикновен чрез допълнителния символ "F1". Това е показател, че сортът е получен чрез кръстосване на 2 сорта.
Вкусовите качества на хибридните краставици нямат отличителни характеристики. Но не е необходимо да оставяте семенната част за разсад, тъй като тя не е предназначена за отглеждане на разсад.
Идеални сортове за Сибир
Краставиците са много разнообразни и условията за отглеждането им също варират. Какви сортове от този зеленчук са подходящи за Сибир, ще разберете по-късно.
Момент
Той е стартиран в Далечния Изток през 80-те години. Препоръчва се като култура, отглеждана извън парникови условия. Този вид придоби популярност поради високото представяне на плодовете.
Основни характеристики:
- Сортът е средно ранен, зелените узряват на 48-ия ден от момента на появата на разсад.
- Плодовете са с тръбна форма, размерът не надвишава 22 см. Максималното тегло на зеленчуците е 125 г, минималното е 104 г. Диаметърът на краставица не надвишава 4,5 см. Кората е дори с практически няма туберкули.
- Храста е средно голям. Дължината на главното стъбло е от 112 до 179 см. Листата са средни, тъмно маслинено сянка, кръгли. Яйчникът се оформя до 7 см. Страничните издънки са силни, около 6 броя.
- Заболявания. Вирусните заболявания представляват заплаха за растението. Необходими са превантивни мерки с леки химикали.
- Производителността. Опрашване от пчели. Реколтата е стабилна, от 1 кв. м до 15 кг.
- Предназначение - осоляване, консервиране.
Паласка котка
Едно от основните предимства на този сорт е толерантността към сянка. Храстите продължават да растат и да се развиват с обичайните си темпове, дори при продължително отсъствие на слънце. Напротив, прекомерно нагрятата почва помага да се намали броят на яйчниците.
Основни характеристики:
- Сортът е средно зреещ, краставиците узряват 45 дни след появата на разсад.
- Плодове. Максималният размер е 22 см, минималният е 9 см. Теглото варира от 130 до 210 г. Краставиците имат лек зеленикав оттенък и продълговата форма.
- Буен храст, не повече от 6 яйчника.
- Заболявания. Вирусните и инфекциозните заболявания са опасни. Необходимо е да се извършат превантивни мерки.
- Производителност - до 32 кг на 1 кв. м.
- Назначаването е универсално.
Най-продуктивните сортове за Сибир
За да получите добра реколта от краставици, трябва да изберете правилния сорт. Кое е подходящо за Сибир, ще разберете по-нататък.
Клаудия
Предимството на този сорт е добрият имунитет към ниски температури.
Основни характеристики:
- Сортът е среден сезон, плододаването се проявява на 54-ия ден от момента на първите издънки.
- Плодовете са елипсоидални, дължината не надвишава 11 см. Максималното тегло на краставица е 95 гр. Кората е на бучка и едва забележимо надолу. Пулпът е хрупкав и има сладък послевкус.
- Висок храст с прикачени издънки, удобен за съхраняване в оранжерия. Силни корени и добре развито главно стъбло. Листата не са големи, зеленикави. Няма безплодни цветя.
- Заболявания. Растението не се страхува от вируси и инфекции. Но чувствителен към слънцето, има голям риск от слънчево изгаряне.
- Производителността е стабилна, до 27 кг на 1 кв. м.
- Предназначение - консервиране.
Ракла F1
Този сорт реагира добре на торове на минерална основа и навременното поливане с топла, утаена вода. При правилна грижа храстите плододават добре и не се разболяват.
Основни характеристики:
- Сортът е с ранно узряване.
- Плодовете са елипсоидни, с богат маслинен нюанс с масивни туберкули върху корите. Максималната дължина на краставицата е 14 см, минималната е 9 см. Диаметърът на плода е най-малко 3,5 см.
- Малък храст. Дължината на главното стъбло е до 90 см. Листата не са големи със заоблен кант. Дължината на яйчника е 5 cm.
- Заболявания. Растението практически не е податливо на вируси и инфекции.
- Производителността. Опрашване от пчели. Способен да донесе до 34 кг култури от 1 кв. м.
- Предназначение - консервиране, осоляване.
съюз
Той има 2 разновидности от различни производители. Първият е изобретен от руски животновъд от Ростов на Дон и се използва в райони със студен климат. Втората се произвежда от холандска компания и е хибриден сорт.
Основни характеристики:
- Сортът е рано зреещ, плододаването настъпва на 56 ден (и се повтаря няколко пъти на сезон).
- Плодът е тръбен с твърда кожа. Повърхността е оребрена, светъл шам-фъстък с фини ивици. Формата на краставицата е леко удължена. Максималният размер на плодовете е 19 см. Теглото на една краставица не надвишава 120 g.
- Разпространен храст с високо разклоняване. Листата са обемни с вълнообразен кант, тъп зеленикав нюанс. От 2 до 4 яйчника се развиват на една стъбло.
- Заболявания. Растението има добра устойчивост на различни видове заболявания.
- Производителността, при правилна грижа, е не по-малка от 18 кг на 1 кв. м.
- Целта е универсална.
Emelya
През 2003 г. сортът е вписан в държавния регистър на Руската федерация, а впоследствие придоби огромна популярност при голям брой градинари.
Основни характеристики:
- Сортът е рано зреещ, зелените узряват на 44 дни след появата на първите разсад.
- Плодовете имат продълговата овална форма. Масивните туберкули хаотично са разположени на корите. Теглото на зеленината не е повече от 140 г. Максималният размер е 16 см с диаметър 4,5 см.
- Храста е жизнен, къс, грудък. Листата има ярко зелен цвят, вълнообразна форма.
- Заболявания. Поради развитата студоустойчивост, зеленчуковата култура има силен имунитет. Следователно е изключително рядко.
- Производителността. Не се изискват пчели за опрашване. От 1 кв. м излиза повече от 16 кг.
- Целта е универсална.
Най-добрите самоопрашващи се сортове
Днес много градинари избират самоопрашени сортове краставици. По-долу ще разберете кои са най-подходящи за Сибир.
април
За първи път е доведен в Москва. От 1978 г. е разрешено да се приземява в студените райони на Русия. Този сорт показва най-добрите показатели за добив при засаждане на култура в закрити оранжерии, но може да се съхранява и на открито.
Основни характеристики:
- Сортът е рано зреещ, зелените узряват на 40-ия ден от момента, когато разсадът се появи.
- Плодовете са продълговати, тръбни. Корите са грапави с ясно изразени туберкули. Максималното тегло на зеленината може да достигне 300 гр, минималното - 135 г. Дължината е от 16 до 27 см.
- Средно растящ храст със странични клони.
- Заболявания. Растението е силно устойчиво на вируси и инфекции. Съществува риск от инфекция с кореново гниене, ако се прекалява с вода.
- Производителността. От 1 кв. м представляват около 14 кг.
- Предназначение - прясна употреба.
Приятелско семейство
Този сорт се използва широко в селскостопанското производство и частните градински парцели. Понася плодовете еднакво добре както на закрито, така и на открито.
Основни характеристики:
- Сортът е среден сезон, краставиците узряват на 49 ден.
- Плодовете са тръбни, с оребрена повърхност. Размерът на краставицата варира от 10 до 14 см, диаметърът е не повече от 4 см. Теглото на плода може да достигне 105 гр. Кората е гъста с белезникави ивици. Пулпът се характеризира с плътност без горчивина.
- Храста е средно голям, средно разклонен. Липса на безплодни цветя. Листата не са големи, боядисани в наситен зелен оттенък. Основното стъбло образува не повече от 5 яйчника, странични издънки около 9.
- Заболявания. При липса на подходяща грижа за растенията съществува риск от заразяване с вирусни заболявания, характерни за зеленчуковите култури.
- Производителността. Замърсяването става без участието на пчелите. Реколтата е стабилна, от 11 кг на 1 кв. м.
- Предназначение - осоляване, консервиране.
Зозуля F1
Този сорт не е подходящ за отглеждане на открито. В оранжерията зелените растения растат и плододават по-добре.
Основни характеристики:
- Сортът Зозуля е рано узряващ, зелените узряват 49 дни след появата на първите разсад.
- Плодовете имат тъмно маслинен оттенък. Формата е тръбна, има едва забележим завой. По корите има малки подутини. Дължината на плода варира от 15 до 26 см. Минималното тегло на една краставица е 170 г, максималното е 280 г. Сок, плътност и сладък послевкус са характерни за пулпата.
- Слабо прикачен храст. Развива се, когато се извършва допълнително торене на минерална основа. Ограничен страничен клон.
- Заболявания. Зеленчуковите култури имат силен имунитет към почти всички вируси, с изключение на фузариума.
- Добивът е висок, от 1 кв. м излиза от 18 до 21 кг краставици.
- Предназначение - за предпочитане е да се консумира пресен, но е допустимо да се използва за мариноване.
Герда
Герда е сорт корнишони. Съдържанието на културата е допустимо както в закрити оранжерии, така и на открито.
Основни характеристики:
- Сортът е рано зреещ, зелените узряват за 41 дни.
- Плодовете са къси. Размерът на краставица не надвишава 11 см. Краставиците имат тръбна форма. Кората е груба, туберкулите са подредени хаотично. Теглото на зелените варира от 68 до 74 g.
- Храста е средно голям, храстовиден.
- Заболявания. Растението практически не е податливо на вирусни и инфекциозни заболявания. С навременна профилактика растението е по-изключително рядко.
- Производителността. Въпреки миниатюрния размер на плодовете от 1 кв. м излиза около 15 кг краставици.
- Предназначение - осоляване.
Устойчиви на болести сортове
По-долу са най-добрите сибирски сортове, които са устойчиви на много болести от краставици.
елегантен
Поради високата си студоустойчивост климатът на Сибир изглежда не е толкова суров за „Грациозния“ Зеленец.
Основни характеристики:
- Сорт Грациозно ранно узряване, плододаване настъпва на 39 ден.
- Плодовете са елипсовидни, леко удължени. Те имат ярко зелен нюанс. Дължината на една краставица варира от 9 до 15 см. Теглото на плода може да достигне 145 гр. Сокът, липсата на горчивина и хрупкавостта са характерни за пулпата.
- Храста е средно голям, странични издънки - 8. Той има огромен брой безплодни цветя, така че може да опрашва съседните храсти.
- Заболявания. Растението има силен имунитет към всички инфекциозни заболявания, характерни за краставиците.
- Добивът е нисък, не повече от 8 кг на 1 кв. м. Замърсяване - от пчели.
- Предназначение - консервиране, осоляване.
Кран F1
Този вид краставица е хибриден и се опрашва от пчелите.
Основни характеристики:
- Сортът е рано зреещ, зелените узряват вече за 40 дни.
- Плодовете са с елипсовидна форма. Корите са грапави с ясно изразени туберкули. Дължина на плода - 13,5 см, диаметър 3,7 см. Теглото на една краставица може да варира от 85 до 110 гр. Кожата е дебела с няколко черни бодли.
- Прикачен храст. Размерът на главното стъбло е от 145 до 185 см. Като правило не се образуват повече от 6 издънки.
- Заболявания. Растението не е податливо на заболявания като бактериоза и фузариум. За да не се нарани растението, понякога се налага да се извършва профилактика с леки химикали.
- Добивът е нисък, от 1 кв. м излиза не повече от 10 кг.
- Целта е универсална.
Topolek F1
Спечели популярност благодарение на отличния търговски вид на Зеленцев и дългия срок на годност. За предпочитане е този зеленчук да се съхранява в покрита оранжерия.
Основни характеристики:
- Сортът е среден сезон, зелените узряват на 59-ия ден.
- Плодовете са тръбни, дължината не надвишава 14 см. Диаметърът на краставицата е не повече от 3,6 см. Максималното тегло на краставицата е 150 гр. Кората е на бучка с тъмни бодли.
- Средно разклонен храст със заоблени листа с тъмнозелен оттенък.
- Заболявания. Растението има среден имунитет към фузариум. Изискват се превантивни мерки.
- Добивът е висок. От 1 кв. м излиза повече от 17,5 кг.
- Предназначение - консервиране, осоляване.
Алтай
В момента този вид краставица е най-оцелелият хибрид в неблагоприятна среда. Тя обаче не може да се похвали с висока реколта.
Основни характеристики:
- Сортът е рано зреещ, зелените узряват след 45 дни.
- Плодовете са овални, ярко маслинови на цвят. Гладка и лъскава кора. Туберкулите отсъстват. Максималният размер на плодовете е 13 см. Краставиците се характеризират с воднистост, сочност и хрупкавост.
- Буен храст. Дължината на стъблото може да достигне 1,5 м. Средно разклонение. Листата са миниатюрни. Съцветия са ярко жълти.
- Заболявания. Растението има силен имунитет към повечето заболявания, присъщи на тази зеленчукова култура.
- Добивът е нисък. От 1 кв. м излиза малко повече от 4 кг.
- Целта е универсална.
каскада
Този сорт се отглежда изключително на открито. Необходимо е опрашването от пчелите. Основното предимство на този сорт е лекотата на прибиране на реколтата, тъй като всички зеленина на храста узряват едновременно.
Основни характеристики:
- Сортът е рано зреещ, зелените узряват на 47-ия ден след появата на разсад.
- Плодът има наситен маслинен цвят. Корите са на бучки. Максималното тегло на краставица е 161 г. Размерът в повечето случаи не надвишава 17 см. Зеленчуците се характеризират с еластичност и плътност.
- Храста е средно голям, с доста масивна зеленина с лек шам-фъстък.
- Заболявания. Растението има отличен имунитет, така че вирусите и инфекциите не представляват заплаха за този сорт.
- Добивът е нисък, от 1 кв. излиза не повече от 3 кг. Опрашване от пчели.
- Целта е универсална.
Херман
Това разнообразие от краставици се използва широко в големите промишлени предприятия. В присъствието на отоплена оранжерия растението няма да спре да дава плодове дори през зимата.
Основни характеристики:
- Сортът немски е рано узряващ, зелените се появяват вече на 43-ия ден.
- Плодовете имат наситено шам-фъстък с бели туберкули на повърхността. Дължината на зеленината може да достигне 13 см, с диаметър 4 см. Теглото на плодовете не надвишава 90 г. Пулпът се характеризира със сладък послевкус и липса на горчивина.
- Храстът на височина може да достигне 4,5 м. Листата не са масивни, кръгли.
- Заболявания. Растението има добър имунитет към инфекции като кладоспориум и фузариум.
- Добивът е висок, около 16 кг на 1 кв. м.
- Предназначение - осоляване, консервиране.
Добри сортове, според градинарите
Когато избирате разнообразие от краставици за засаждане във вашата лятна вила, трябва да се ръководите и от отзивите на градинарите. От своя опит те могат да посъветват най-добрия вариант.
Парижки корнишон
Миниатюрните краставици, наречени корнишони, винаги са привличали градинари заради отличителните си качества. Този сорт се характеризира с рядък сладко-кисел вкус и неизискващо съдържание.
Основни характеристики:
- Сортът е рано зреещ, зелените узряват 40 дни след появата на разсад.
- Плодовете са миниатюрни, продълговати - овални. Максималното тегло на краставица е 85 г. Кората е с ярък шам-фъстък с бели ивици по цялата дължина. На повърхността има кафяви шипове, подредени по хаотичен начин. Дължината на плода едва достига 11,5 cm.
- Среднорастящ храст. Листата имат сиво-зелен нюанс и са с доста големи размери.
- Заболявания. Зеленчуковата култура има силен имунитет към почти всички вирусни и инфекциозни заболявания.
- Добивът е нисък, не повече от 6,5 кг на 1 кв. м. Въпреки това растението е способно да дава плодове през целия вегетационен период. Опрашване от пчели.
- Целта е универсална.
плам
Поради миниатюрния размер на плодовете, сортът е класифициран като корнишони. Самоопрашващ се, високодобивен хибрид се влюби в огромен брой градинари.
Основни характеристики:
- Сортът е рано зреещ, зелените узряват на 42-ия ден.
- Плодовете са с размери 9 см. Разхлабена кожа с ярък маслинен нюанс с няколко леки ивици. Сокотата, хрупкавостта и воднистостта на пулпата са характерни за зеленината. Теглото на една краставица едва достига 87 g.
- Среднорастящ храст. Листата са средни, набръчкани с вълнообразен кант. Листният възел образува не повече от 4 яйчника. Няма безплодни цветя.
- Заболявания. Растението има отличен имунитет срещу вирусни и инфекциозни заболявания.
- Добивът е висок, от 1 кв. м излиза около 13 кг краставици.
- Целта е универсална.
Миранда F1
Оттеглена е през 1992 г. в района на Москва. Основното предимство на този сорт е способността да се отглежда на закрито. Благодарение на това качество краставиците могат да се отглеждат дори в най-северния регион на страната ни.
Основни характеристики:
- Сортът е рано зреещ, зелените узряват вече на 46-ия ден.
- Плодовете са овални, с едва изразени туберкули. Теглото на една краставица може да варира от 80 до 115 г. Максималната дължина е 13 см, с диаметър 4,5 см. Кората е плътна, тъмно маслинена сянка с няколко белезникави ивици. Хрупкавостта и ароматът са характерни за целулозата.
- Енергичен храст, слабо разклонен. Гладки, не едри листа с наситен зелен оттенък. Листният възел образува около 3 яйчника.
- Заболявания. Растението има отличен имунитет към много заболявания, общи за краставиците. Превантивните мерки са приемливи, но не се изискват.
- Добивът е нисък, от 1 кв. м излиза не повече от 6,5 кг.
- Целта е универсална.
Сравнителна таблица на сортовете по основни критерии
| име | Отворена земя | Зелена къща | Рано узрял | В средата на сезона | добив |
| Момент | + | + | до 15 кг | ||
| Паласка котка | + | + | до 32 кг | ||
| Клаудия | + | + | + | 27 кг | |
| Ракла F1 | + | + | + | 34 кг | |
| съюз | + | + | не по-малко от 18 кг | ||
| Emelya | + | + | от 16 кг | ||
| април | + | + | от 14 кг | ||
| Приятелско семейство | + | + | + | 11 кг | |
| Зозуля F1 | + | + | от 18 до 21 кг | ||
| Герда | + | + | + | 15 кг | |
| елегантен | + | + | + | не повече от 8 кг | |
| Кран F1 | + | + | + | не повече от 10 кг | |
| Topolek F1 | + | + | 17,5 кг | ||
| Алтай | + | + | 4 кг | ||
| каскада | + | + | 3 кг | ||
| Херман | + | + | + | 16 кг | |
| Парижки корнишон | + | + | 6 кг | ||
| плам | + | + | + | 13 кг | |
| Миранда F1 | + | + | 6,5 kg |
Отглеждането на такава топлолюбива зеленчукова култура като краставици е доста трудна задача, но възможна. За дълги години съществуване вкусният плод се разпространява по целия свят, дори и в онези места, където би изглеждало невъзможно да го отглеждате. Но благодарение на сортовете, развъждани от животновъдите, отглеждането на тази култура стана достъпно дори в суровия сибирски климат.