Всеки фермер иска да получи колкото е възможно повече доходи от фермата си. Този показател до голяма степен зависи от породата, избрана от животновъда, което означава, че той трябва да има точна представа какво възнамерява да вземе от добитъка си и кой вид отговаря на тези изисквания. Говеда се отглеждат за производство на месо и мляко; Красногорбатовская порода крави има един от най-високите показатели и в двете посоки. Буренките от този вид отдавна са познати у нас и са с голямо търсене. Тази статия ще ви каже какво ги отличава от техните близки и как да се грижите правилно за тях.
произход
Красногорбатавската крава не е била отгледана от учени, като повечето хибридни породи, а е получена в резултат на народни експерименти. Този вид за пръв път се появи у нас в средата на 19 век. Тиролските крави, известни с млякото си, бяха докарани в провинция Нижни Новгород с цел увеличаване на добива на мляко. Чужди жени обаче не можеха да се адаптират по никакъв начин към климатичните условия, често боледуваха и носеха болни слаби потомства. За да подобрят производителността, тиролските бикове са кръстосани с местни крави, което е довело до Красногорбатовская. Породата наследява високия млечен добив и качеството на млякото от чужди предци, като същевременно поддържа жизнеността и масата на руските представители. От Новгород по-късно породата е разпространена в западната част на Русия и някои европейски страни.
Благодарение на кръстосването с породата Новгород, Красногорбатовская придоби устойчивост на много заболявания и започна по-добре да понася промените в метеорологичните условия.
описание
Като се има предвид популярността на породата, трябва да се предположи, че не най-честните продавачи ще се опитат да продадат друг, по-малко скъп вид, предавайки го като Krasnogorbatovskaya. За да не бъдете измамени, човек трябва да проучи задълбочено характеристиките на породата и да може да забележи основните отличителни характеристики. Важно е също да запомните, че избраното животно трябва да съответства на посоката и мащаба на вашата ферма и вие ще можете да му осигурите всички необходими условия. Прочетете за развъждането на крави като бизнес тук.
Тип производителност
Млякото от крави от породата Красногорбатовская има отлични вкусови характеристики и е ценено в цял свят. Красногорбатовская порода, подобно на Бестужевская, се отнася до производството на месо и млечни продукти. И в двете посоки той има средни или малко над средните показатели за изпълнение. Средно един индивид произвежда 2,5-4 тона мляко годишно (понякога има случаи на добив на мляко до 6 тона). Вкусът на млякото е отличен, той е идеален както за консумация на сурови, така и за приготвяне на млечни (и ферментирало мляко) продукти като сирене, заквасена сметана, кисели млека. Съдържанието на мазнини зависи от режима на хранене, но обикновено варира от 4 до 6%. Млякото няма характерна миризма, но сметаната и горната заквасена сметана миришат на сладолед.
Красногорбатовските гьоби имат доста голямо тегло - 600-900 кг, женските са много по-малки - 450-600 килограма. При клане чистият продукт е приблизително 56-65%. Говеждото месо, получено от тази порода, е богато на наситени аминокиселини и протеини, то е сочно и отлично на вкус. Не се препоръчва да колят крави след тригодишна възраст, за да получат най-висококачествено и вкусно месо.
Освен всичко друго, кожата на красногорбатовските крави също е високо ценена, трайна е, гладка, перфектно поддава на обличане.
Външен вид
Основната отличителна черта на породата Красногорбатовская е едноцветен червен цвят с меден нюанс. В популацията цветът е неравномерен, тъй като мъжките са много по-тъмни от женските. При гобита, също по шията, червеното се превръща в тъмно, почти черно. Допускат се малки бели маркировки на корема, опашката и вимето. Също така тази порода може да бъде разпозната по следните характеристики:
- височина в холката - 1,2-1,25 метра;
- прави крайници, пропорционални на тялото;
- прав гръб със завой в долната част на гърба и повдигнат в сакралната област;
- широки обемни гърди;
- добре развити мускули;
- средни по размер вимета със заострени зърна със същата дължина;
- дълга опашка, поставена високо;
- малки силно извити рога с потъмняващи връхчета.
Кравите от породата Красногорбатов имат разпознаваема екстериорност.
Плюсове и минуси на породата
Породата Красногорбатовская стана популярна поради много предимства. Основното е висока производителност и отлично качество на получените продукти, които са оценени на пазара. В същото време породата е непретенциозна в грижите и диетата, бързо се угоява и запазва масата си за дълго време, когато се намали количеството фураж или преминаването към спазване на връзки. Krasnogorbatovskaya порода перфектно се адаптира към всякакви условия и запазва силен имунитет. Въпреки това, с всички предимства, този тип има и редица недостатъци, които включват:
- слаб скелет , което води до увисване на сакрума и долната част на гърба;
- неравномерно развитие на дяловете на вимето при някои представители, което намалява добива на мляко;
- бавно наддаване на тегло от телета , средният дневен темп на растеж рядко надвишава 0,7-1 кг.
Както можете да разберете, скалите Красногорбатов имат много повече предимства. Но това не означава, че можете да пренебрегнете недостатъците. И си струва да запомните, че въпреки непретенциозността на породата, тя все още се нуждае от ветеринарен контрол. Този материал ще ви разкаже за диетата на храненето на кравите.
Характеристики на съдържанието
Сеното трябва да бъде включено в ежедневната диета на крава. В Русия, особено в западната й част, отглеждането на кравите Красногорбатов няма да донесе много трудности, защото това е историческата родина на породата. В по-суровите региони собствениците ще трябва да се притесняват да изолират своите навеси и да имат много сено и силаж, за да помогнат на животните да преживеят мразовитите зими. В топлия сезон Krasnogorbatovskys внасят повече мляко в разхлабени жилища и не се нуждаят от допълнително хранене. Две трети от зимната диета се състои от груби фуражи (сено, слама), силаж и хранителни смеси. С последното трябва да внимавате да не доведете до затлъстяване. Тази връзка ще ви разкаже за храненето на млечните крави.
Развъждане
В процеса на възпроизвеждане на красногорбатовските крави човешкото участие не е необходимо. Те са много плодородни - ако в стадото има поне един бик, процентът на осеменяване ще бъде много висок. Важно е юниците да се хранят добре и да имат телесно тегло, достатъчно за възрастта им. Младежите са готови за първото си чифтосване на възраст от 12-14 месеца. Телетата се раждат доста големи за такава къса порода, новородените тежат до 30 кг, а до 6 месеца те растат до 100-125 кг. Раждането протича без усложнения, всичко, което се изисква от вас, е отделна сергия за новородени телета (и женски, в случай, че ще ги държите на смучене). Прочетете за вентилацията в плевнята тук.
След раждането на бебетата е необходимо да се осигури на кравата засилено хранене, млечна коластра за телетата и да се извърши първото хранене.
грижа
Всъщност красногорбатовская порода крави няма особености. Трябва да се грижите за тях по същия начин, както за другите рогати. Паша през лятото и трикратно хранене през зимата, постоянен достъп до чиста вода в корита за пиене не по-студено от 10 градуса, плевня, която предпазва от валежи и студ през зимата - това е всичко, от което се нуждаят тези крави. Ветеринарен контрол е необходим в момента на покупката (попитайте продавача за съответните сертификати) и преди клането, за да няма проблеми при продажбата на месо. Кравите от тази порода не се нуждаят от специални ваксинации, тъй като имат изненадващо силен имунитет. Периодично и на губи, и на крави се налага да подстригват копитата си и да почистват кожите. Чистотата на сергията и оборудването е също толкова важна. Прочетете за гумените рогозки за говеда в тази статия.
Всички говеда трябва да имат редовно проверка на копита и подрязани според нуждите. заболявания
Имунитетът на красногорбатовските крави ги предпазва от почти всички болести и такъв проблем не възниква при тази порода. Нито едно живо същество обаче не е имунизирано от вируси и сложни бактериални инфекции. Ухапвания от комари и кончета, повишен бактериален фон на храна и вода могат да причинят заболявания. В случай на някакви инфекции, външният вид на животното се променя значително - апетитът изчезва и в резултат на това теглото и мускулният тонус намаляват, крижът спада, очите на животното стават болезнени, воднисти. Трябва да се разбере, че ако се появят признаци на заболяване при такива здрави животни, трябва незабавно да се свържете с вашия ветеринарен лекар, ако имате такива признаци.
Видео
Видео за характеристиките на Красногорбатовата порода крави.
заключения
- Красногорбатовская порода крави има много предимства, което я прави една от най-популярните сред животновъдите.
- Предимствата на породата включват нейната висока производителност, устойчивост на болести, способността да се адаптира към всякакви условия на околната среда.
- Домакинството не изисква специални изключения и не се различава много от нормалния добитък.