Ябълково дърво Мелба, или Мелба (Мелба) - широко разпространен десертен сорт с заслужена вековна история. Развъден в Канада, Отава, през 1898 г. като разсад на сорта Мекинтош от свободно опрашване. А сортът е кръстен в чест на австралийската оперна певица Нели Мелба - явно ябълковъдът е бил почитател на таланта й.
Ябълковото дърво се разпространи в Канада, след това беше изнесено в Европа, откъдето дойде в СССР. От 1941 г. сортът е тестван в руски условия, през 1947 г. е включен в Държавния регистър. От десетилетия Мелба се отглежда в индустриални и любителски градини и до днес не е загубила своята популярност. С нейно участие са отгледани много нови сортове и хибриди. В СССР ябълковото дърво получи друго синонимно име: Azure.
Мелба се отглежда на значителна част от територията на Русия - в Централна Русия, Черноземния регион, Северен Кавказ и Волжския регион. В Западен и Източен Сибир Мелба се култивира в строфа форма.
Характеристики и описание на сорта Мелба ябълка
Мелба е десертен сорт за късно лято узряване. Потребителската зрялост на плодовете започва в средата на август, в зависимост от региона, времето варира. Периодът на добив трае до края на септември. Производителността е периодична, изобилна. Ранната зрялост на сорта е средна (4-5 години). Плододаване на смесен тип, главно на гривни.
Ябълките на Мелба узряват неравномерно, узрелите плодове се рушат. Частично самоплодни и опрашващи сортове
Мелба се счита за частично самоплодна. Това означава, че при засаждането на дърво е необходимо наблизо да има опрашващи сортове. Най-добрите опрашители са Antonovka, Belfleur-Kitayka, Borovinka, Suislepskoe. Подходящи са и разновидностите на по-късната селекция - Quinti, Stark Erlist и други.
Височина на дървото - полу-джудже
Ябълката Мелба е дърво със среден размер. Височината и диаметърът на короната зависят от вида на основата:
-
На запас от семена, който е най-разпространен, височината на дървото достига 4 метра, размерът на короната е до 7 метра ширина. В този случай вашето дърво ще започне да дава плодове през 4-та-6-та година. - На полу-джудже корен, дървото расте до 3 метра, с диаметър на короната до 2 метра. Плододаването се случва на възраст на дърво 3-4 години.
- Джуджевите коренчета ще дадат дърво с височина два метра и ширина 1,5 метра. Плодовете ще се появят на 3-та година.
Диаметър на цевта
Ябълковото дърво има доста силен, дебел ствол. Кората на дървото е кафяв черешов цвят с оранжев нюанс. До 3-годишна възраст стволът и издънките растат вертикално, по-късно короната придобива сферична, разпространяваща се форма. Клоните са добре листни, със средна плътност. Листата са светлозелени, лъскави, гладки, стават вдлъбнати с възрастта.
Продължителност на живота дори с джудже, полу-джудже и запас от семена
Ябълковото дърво Мелба, присадено на запас от семена, има солидна продължителност на живота - от 40 години до половин век или повече. Полу-джуджето подложка намалява дълголетието на ябълковото дърво, на този вид подложка Мелба ще живее 20 години. На джудже подложка животът на ябълково дърво обикновено не надвишава 15 години.
Размерът на ябълките, техният цвят
Мелба ябълки със среден размер, 120-140 г, някои плодове достигат 200 г, кръгло-конична правилна форма, леко оребрени. Кожата на плода е гладка, плътна, със синкаво „лазурно“ восъчно покритие. Под кожата се виждат малки бели точки.
Основният цвят на плода е зеленикав или жълт, вътрешният цвят е оранжево-червен, райе, с подкожни точки, заема половината от плодовете. Фунията е със средна дълбочина, широка, не ръждясала. Чинийката е със средна дълбочина, с канали. Сърцето е със среден размер. Камерите са полукръгли и големи. Стъблото е средно, извито. Семената са едри, кафяви.
Зимна издръжливост
Смята се, че Melba е умерено издръжлив сорт, сравнително устойчив на замръзване. Въпреки това, сортът се развива и дава плод по-добре в умерен и топъл климат. Според много градинари Мелба не понася силни студове и е доста причудлива. В южните райони сортът може да се отглежда без страх.
Характеристики на кореновата система
Ябълковото дърво не понася натрупването на подземни и дъждовни води. Когато избирате място за засаждане, предпочитайте малък хълм или организирайте засаждане на могила, издигната над нивото на почвата. При необходимост се изграждат дренажни канавки.
Мелба предпочита глинеста, рохкава, снабдена с въздух почва. Пясък, торф, компост се добавят в ямата за засаждане с недостатъчно качество на почвата.
Не изгнили оборски тор трябва да се поставят в ямата! Тази "хранителна добавка" може да изгори кореновата система на дървото.
добив
Добивът на Мелба е строго периодичен, много изобилен в годините на плододаване. 10-годишно дърво може да даде до 50 кг плодове. Плодовете не узряват едновременно, те се рушат, докато узряват.
Циклично плододаване
При добра грижа за ябълковото дърво, първите плодове могат да се получат в рамките на 4 години след засаждането на разсада. Една млада ябълкова дава плодове годишно, добивът достига 85 кг плодове на дърво.
В зряла възраст Мелба показва периодичност на плододаване, след обилна реколта дървото „почива“.
Устойчивост на болести
Сортът Melba няма повишен генетичен имунитет към инфекции. Ябълковото дърво е податливо на болестта краста и изисква защитни мерки срещу това заболяване. Провеждат се 3-4 третирания със системни фунгициди срещу краста: Skor, Raek, Strobi, Horus, Fitolavin.
Биологичният продукт на базата на бактерии Gamair действа подобно на Fitosporin. За да обработите ябълковото дърво, 10 таблетки от лекарството се разтварят в кофа с вода, напръскват се три пъти на сезон.
Добрата стара смес от Бордо също е добра за краста. Лечението със син разтвор започва през пролетта преди счупване на пъпки и се повтаря до 7 пъти на сезон. Трябва да се отбележи, че ефектът от бордоската смес е контактен, което означава, че след силен дъжд, лекарството трябва да се приложи отново.
Този линк ще ви каже как да пръскате ябълково дърво през пролетта.
През пролетта стволът и клоните се напръскват с разтвор на урея. За предотвратяването на краста, санитарното подрязване, навременното почистване на зеленина и растителни остатъци е много важно.Плодов вкус
Пулпата на плодовете на Мелба е бяла, финозърнеста, сочна, със средна плътност. Вкусът е много добър, десертен, кисело-сладък, напомнящ на вкуса на родителя - сорта Мекинтош. Усеща се вкус и аромат на бонбони, за които децата обожават плодовете.
Плодовете съдържат (на 100 грама):
- 13,5 mg аскорбинова киселина;
- 297 mg Р-активни вещества;
- 10,5% захари;
- 10,1% пектин;
- 0,79% титруеми киселини.
Защо ябълките са полезни в този материал.
Дегустационната оценка на ябълките Мелба е средно 4,5 точки.
Потомствени сортове
С участието на Мелба са отгледани над 20 сорта ябълкови дървета, както в Русия, така и в чужбина. Нека поговорим по-подробно за някои от потомците на известния сорт ябълково дърво.
Мелба червена
Мутация на клониране на сорта Мелба, получена в Канада. Вариантът Melba Red се сравнява благоприятно с родителя по по-голямата му устойчивост на струпеи и зимна издръжливост. Също така са подобрени търговските и икономическите качества на плодовете - транспортируемост и срок на годност.
Дървото е средно голямо, разклонено, добре листно. Листата са широки. Цветовете са бяло-розови с лилав оттенък. Плодовете варират по тегло от 120 до 200 г. От дърво на 10 години може да се получи до 80 кг добив.
Плодовете на Melba Red се отличават с по-ярък цялостен цвят - тъмночервена, ярка, блестяща кожа. Пулпът е по-плътен, кисело-сладък. Ценителите смятат вкуса на ябълките за по-малко ярък от този на основния сорт.
Дъщерята на Мелба
Развъден в района на Ленинград. Късен летен сорт, в много отношения подобен на родителския. Високопродуктивни, плодовете се съхраняват около месец. Цвят на плодове с бяло-розов руж и размазани щрихи.
Дъщерята на Мелба е по-устойчива на замръзване от оригиналния сорт и по-устойчива на увреждане на краста.
Други сортове
Съветските животновъди на базата на Melba създадоха сорта Zavetnoye, който надминава родителя по студоустойчивост и имунитет при болести.
Ранните летни сортове Червено алое и Ранно алое също са потомци на оригиналния сорт Мелба, който се усеща от тяхната форма, вкус и цвят.
Чуждестранните сортове, получени с участието на Melba, са американският хибрид Prima, който има генетична устойчивост на краста, както и канадският сорт Karavella, който е устойчив на замръзване, вкусен и по-ранен.
Засаждане, отглеждане и грижи
Мелба демонстрира ценните си качества с добра селскостопанска технология, поради което някои градинари смятат сорта за капризен.
Засаждане у дома
Мелба е засадена в добре дренирана и добре осветена зона на обекта, защитена от преобладаващите ветрове. Най-подходящата почва е глинеста, нивото на киселинност е неутрално или леко алкално. За разкисляване гасена вар или доломитово брашно се внася в почвата в количество 0,5 kg / m 2 .
Научете как да засадите ябълково дърво през пролетта от тази статия.
синхронизиране
Мелба може да се засажда както през пролетта, така и през есента. Най-доброто време за пролетно засаждане е април, преди да се отворят листата. Есенното засаждане трябва да се извършва най-малко един месец преди настъпването на замръзване (от средата на септември до първата половина на октомври).
Технологии и селскостопанско инженерство
Две седмици преди засаждането се подготвя яма с дълбочина и ширина 60-80 сантиметра. Най-горният слой на почвата до дълбочината на лопата се смесва с пясък, компост, торф, 1 литра купел пепел, 400 г суперфосфат и 200 г калиев сулфат. Дренаж от натрошени тухли или едър пясък се излива на дъното на ямата.
Корените на разсада се накисват за два дни във вода, преди засаждането се потапят в глинена каша. От подготвената почва в ямата се образува могила, върху нея се поставя разсад, равномерно разпределящ корените. От северната страна на разсада се забива колче за жартиера. Мястото за присаждане и кореновата яка трябва да се издигнат на няколко сантиметра над нивото на земята. Корените са покрити с почва, земята се уплътнява чрез утъпкване, разсадът е вързан към колче. След това оформят глинен валяк около ямата и разсипват насажденията с две кофи вода.
Кръгът на багажника е мулчиран със слама, торф или борови игли със слой от 10 сантиметра. От какво е по-добре да отглеждате
Най-добрите разсад се считат за едногодишни или двугодишни дървета с височина около 80 см. Разсадът трябва да има развита коренова система и 2-3 клона. Уверете се, че кората е непокътната, има равномерен цвят и гладка текстура без неравности или пукнатини.
Мелба може да се отглежда от разсад със затворена коренова система. Предимството на такива разсад е възможността да ги засаждате през целия сезон. Недостатъкът е, че е трудно да се оцени състоянието на корените при покупка.
Разстояние между дърветата
Интервалът между засаждане на дървета върху запасите от семена е 6-7 m, полу-джудже - от 1,5 до 3 m, джудже - 1,5 m.
грижа
Грижата за Мелба се състои от набор от мерки - поливане, торене, подрязване, борба с вредители и болести.
Поливането се извършва от пролетта до есента. За младо дърво се консумират 2 кофи вода, за плодоносно - 4 кофи. Както по време на кацане, на разстояние 0,5 м от багажника, се разграбва земна валяк, водата се излива в кръга на почти багажника. След поливане земята се изравнява и мулчира. С тази технология дори при горещо време е достатъчно да поливате дърветата веднъж седмично.
Горна превръзка
Пролетното подхранване започва да се дава от втората година след засаждането на дървото.
- В началото на май дървото се опложда с разтвор на урея (0,5 кг на 10 л вода). Горната превръзка се повтаря в началото на юни.
- През юли се подхранвайте с инфузия на пилешки тор 1:12 или диван 1: 8.
- В края на лятото - началото на есента стволовият кръг се изкопава с въвеждането на торф, компост и пепел. Полезно е да добавите 100 g суперфосфат и 50 g калиев сулфат.
резитбата
Те започват да режат ябълковото дърво от втората година от живота, през март. Вертикалният главен издънка се реже с 1/3, а на страничните се оставят 3 пъпки. През есента се отстраняват нискокачествени или болни клони.
Прочетете как да отрежете младо ябълково дърво тук.
В следващите 3 години се формира короната на ябълковото дърво. Централният проводник се съкращава с 1/3, оставяйки скелетните клони под ъгъл 45-60 градуса от багажника. Кръстосаните клони и клони, растящи вътре в короната, са неприемливи. Излишните издънки се отстраняват.
След третата година резитбата е насочена към изсветляване на короната и поддържане на формата. Секциите се третират с градински лак, паста Ranet или боядисани.
През първите две години след засаждането изскубете пъпките, за да не изчерпите дървото.
подмладяване
Дървото на Мелба изисква подмладяване, което се извършва възможно най-внимателно. Отстраняват се не повече от 2-3 състарени скелетни клона годишно. Подмладяващата резитба изтънява короната, подобрявайки достъпа на светлина и въздух. Освен това резитбата стимулира образуването на нови издънки на ябълковото дърво.
Прочетете за подмладяваща резитба на ябълкови дървета тук.
Узряване на плодове
По време на периода на зреене клоните на Мелба обилно са обсипани с плодове. Въпреки че клоните на дървото са доста гъвкави, под тях задължително се инсталират здрави опори. Узряването на ябълките се простира от средата на август до средата на септември.
Ябълките се берат внимателно, на ръка, като внимавате да не повредите кожата. За съхранение е по-добре плодовете да се отстранят леко неузрели.
Съхранение на плодове
Подлежащи на внимателно събиране, плодовете на Melba се съхраняват 1-2 месеца (до ноември), в хладилник или изба при + 2 ° C - до 4 месеца. От плодовете се събират отлични сокове, конфитюри, конфитюр, компоти, картофено пюре, сушени плодове.
В складовете, специално оборудвани с хладилни агрегати, срокът на съхранение се удължава до средата на януари. Ябълките могат да се транспортират на дълги разстояния.
За кои региони е сортът по-адаптиран
Повечето градинари са съгласни, че Мелба се показва по-добре в средните и южните части на Русия, въпреки че аматьорите успяват да го отглеждат почти навсякъде, от Ленинградска област до Далечния Изток. Сортът е включен в държавния регистър за повечето региони на Русия. Въпреки това, в северните райони, в Урал и Сибир, сортът не е достатъчно зимоустойчив. Потомците на сорта - Мелба Ред и Дъщерята на Мелба - са по-устойчиви на студ.
Видео
Видео за сорта ябълка Мелба.
заключения
- Мелба е популярен сорт ябълки поради сумата от своите предимства: добив, красота, отличен вкус.
- Недостатъците на сорта са честотата на плододаване, недостатъчната зимна издръжливост и липсата на имунитет за краста.
- Предимствата на сорта се разкриват напълно в топъл климат, на висок земеделски произход. Внимателната грижа ще ви позволи да се насладите на прекрасния вкус на собствените си отгледани ябълки.