Процесът на угояване на свине е един от най-важните етапи в свиневъдството. С използването на технологии за угояване е възможно значително да се увеличат приходите от продажбата на месни, мазни и беконни продукти. Доста лесно е да се приложи на практика хранене в домашни условия и промишлени условия. Справянето с тази задача е в силата на не само опитни фермери, но и начинаещи. Необходимо е обаче да изберете правилния метод на хранене в зависимост от породата прасета и цели, както и да вземете предвид всички нюанси и препоръки. Тази статия ще ви разкаже за това какви са методите за хранене, как да ги използвате правилно и какво трябва да се вземе предвид в процеса на внедряване.
Видове
В зависимост от вида на производителността на породи породи животновъдите избират технологията на хранене с месо, бекон или мазнини. Най-икономичните и популярни са видовете бекон и месо. Разберете колко фураж е необходимо да отгледате прасе тук.
За месо
Типът месо за угояване на свине позволява да отглеждат млади животни до шестия или седмия месец с тегло сто килограма. Освен това повечето от продуктите ще се състоят от месо. Ядливата част на трупа в този случай ще бъде до седемдесет процента, но ако продължите да се храните с тегло от сто тридесет до сто петдесет килограма, делът на месните продукти ще нарасне до осемдесет процента или повече.
При правилната подготовка на диетата мазната част от месните продукти ще отнеме до четиридесет процента, мускулната част - петдесет до шестдесет.
За да постигнат правилното съотношение на месото и свинската мас, животновъдите ще трябва да въведат повече протеин в менюто и да намалят количеството на въглехидратите и мазнините. Тип бекон
Запръжката за месни и свинска продукция ви позволява да получите висококачествени беконни продукти с ивици мазнини в месото. T Кой продукт се цени за сочност и яркост на вкуса. За да се постигне желаното състояние, животните се хранят с добре балансирана храна до маса не повече от сто килограма. В същото време прасенцата за това също трябва да бъдат внимателно подбрани. Породата Бекон Landrace и Duroc имат удължен торс, широк гръб и масивни гърди, заоблени ханш. Този линк ще ви разкаже за отглеждането на виетнамски прасета у дома.
Прасетата от бекон се хранят до максимум 100 кг. За свинска мас
За угояване те вземат представители на месо-мазни и мазни породи, като Livenskaya, едър бял и украински, както и отрязани свине-майки. За получаване на свинска мас със значителна дебелина се използват високо въглехидратни и мастни фуражи. В този случай делът на мазнините от трупа ще бъде около петдесет процента, мускулна маса - около четиридесет.
За угояване на прасета трябва да им се дава високо въглехидратни и мастни фуражи За продажбата на месни и мазни продукти е важно дебелината на мазнините да не надвишава дециметър. В противен случай продуктът ще се счита за дефектен.
месо
За угояване трябва да изберете прасенца на възраст два и половина до три месеца и тегло най-малко тридесет килограма. Минималният период на задържане е шест месеца, когато животното достигне маса от поне осемдесет и пет килограма.
интензивен
Поради високия си добив методът е най-популярен и печеливш. Средното дневно наддаване на тегло при използването му ще бъде около шестстотин и петдесет грама, за целия период - деветдесет килограма. Дебелината на сланината е не повече от три и половина сантиметра.
За отглеждане най-често се използват чистокръвни и кръстосани млади от едрата бяла и ландрас. За осъществяването на процеса задължително условие е осигуряването на топла и суха стая. Необходимо е също така да се вземе предвид, че апетитът на животните трябва да бъде постоянно висок. Най-благоприятният период за отглеждане е пролет-лято.
Всяка фуражна единица трябва да има сто и двадесет грама протеин. С липсата му растежът на младите животни значително се забавя, появява се ранното затлъстяване и следователно качеството на свинското месо значително се влошава. Храната трябва да съдържа голямо количество аминокиселини (лизин, триптофан, метионин), както и витамини (особено А и D) и минерални компоненти.
На първия етап основата на диетата трябва да бъде зелен фураж, кореноплоди, пъпеши и силаж. Във втория и до края на периода хранителната стойност на храненето трябва да се доведе до деветдесет процента. За това трябва да използвате и хранителни отпадъци, концентрати, млечни продукти. Полезно е и даването на фуражна мая.
Една до две седмици преди края на храненето, спрете да захранвате риба и рибни отпадъци, както и бобови растения, просо и трици. В противен случай свинското може да развие неприятна миризма и вкус.
Ниска интензивност
Този метод не се използва широко поради ниската ефективност. Най-често методът с ниска интензивност се използва от животновъдите, които имат в изобилие само евтини фуражи и концентрати . С този вид диета прасетата наддават бавно и затова отнемат повече време за хранене.
бекон
Периодът на угояване за бекон е разделен на два етапа. На първоначалния деветдесет грама протеин трябва да попаднат на килограм фураж, на крайния - осемдесет. Преди да започнете да се храните, е необходимо правилно да изберете перспективни млади животни и да им осигурите редовно ходене. Прочетете за отглеждането на прасета у дома тук.
Диета
За да се осигури на животните балансирана диета, е необходимо да се състави дневно меню в следното съотношение:
- три килограма зелена храна;
- два килограма фуражни култури (кореноплодни и пъпеши, които също могат да бъдат взаимозаменяеми);
- един и половина килограма комбинирани продукти или концентрати;
- около един и половина литра млечни продукти;
- двадесет грама трапезна сол.
Витаминни и минерални премикси също трябва да се добавят към храната в случай на дефицит. Без съмнение, ечемикът трябва да присъства в менюто през целия период на хранене. Може да се дава във варена форма, в концентрати, както и в натрошена и напоена форма. Така на началния етап дневното увеличение ще бъде около четиристотин и петдесет грама.
Вторият етап на хранене с бекон включва елиминирането на соята, триците и рибните продукти от диетата. По правило тя трае около последните три месеца преди клането.
Ходенето всеки ден може да помогне за увеличаване на апетита и предотвратяване на излишните телесни мазнини.
мастен
Затлъстяването за мазнини се извършва на три етапа:
- Животните се хранят с големи количества фуражи с ниско съдържание на въглехидрати.
- През месеца свинете получават продукти с високо съдържание на въглехидрати в големи количества.
- В продължение на три седмици диетата се основава на висококалорични храни, които увеличават и поддържат количеството на телесните мазнини. В същото време броят на храненията се увеличава от две на три или четири. Този материал ще ви разкаже за мазните породи прасета.
Периодът на отглеждане е пет месеца. Ежедневно наддаване на тегло - до килограм.
Ежедневно меню
Правилно съставено ежедневно меню ви позволява да храните млади животни до двеста килограма живо тегло. Дневната дажба на първия етап се основава на евтини фуражни смеси, млечни и ферментирали млечни продукти, билки, силаж, пъпеши и сезонни зеленчуци. На втория етап се препоръчва да се дават големи количества висококалорични фуражни смеси и концентрати, варени картофи и цвекло, пшеница и царевица (три килограма на ден). В последния етап на угояване също се препоръчва да се дава просо и ечемик (за подобряване качеството на бекон), хранителни отпадъци, мазни млечни продукти. Важно е в диетата да присъстват само висококалорични храни. Научете за добавките за прасета за бърз растеж в тази статия.
Видео
Това видео обяснява как и с какво да се хранят различни видове прасета.
заключения
- Преди да започнете да хранете прасета, трябва да решите целта и в какво състояние трябва да бъде продуктът в крайна сметка . Планът трябва да бъде съставен въз основа на породата животни.
- След поставянето на целта за отглеждане на свине е необходимо да се изберат най-подходящите и перспективни млади животни.
- Почти всяко хранене се извършва на два или три етапа. Това е важно за подобряване на качеството на продукта.
- Минималната продължителност на периода на хранене е шест месеца . До този момент теглото на животното трябва да надвишава осемдесет и пет килограма.
- Изборът на продукти за хранене трябва да се извършва според вида на храненето и породата.