Свиневъдството е един от най-разпространените отрасли на земеделието. Прасетата се отглеждат за месо, свинска мас, бекон. В посока към месото водещите позиции са заети от породата Pietrain или, според други източници, Petrain. Такива прасета са възможно най-продуктивни и това спечели полза сред животновъдите. Най-често се срещат в европейските и западноруските ферми, тъй като климатът на тези региони им е най-подходящ. Както всяка порода, Pietrain има своите предимства и недостатъци, а също така изисква специални грижи. Всичко това ще бъде разгледано в статията.
Характеристики на породата
Основната характеристика на тази порода е голям добив на месо, представляващ до 70% от общото телесно тегло. В същото време процентът на мазнини е само 20%, това е един от малкото видове диетично свинско месо. Прасетата на Pietrain не са склонни към затлъстяване, въпреки че са взискателни към диетата. Сред недостатъците са тяхната неспособност да се адаптират към условията на околната среда, както и малък брой прасенца в постеля (не повече от 8). В същото време женските произвеждат малко мляко, което води до висока смъртност сред потомството.
Животните имат късо и достатъчно широко цилиндрично тяло, добре развити мускули, широк сакрум и развити бутове Прасенца
Прасетата на Pietrain често отслабват; сред тази порода много ниска преживяемост на потомството се счита за норма. По отношение на формата на тялото и други външни характеристики, те са много подобни на възрастните. Бебетата се раждат с малко телесно тегло, поради тази причина се нуждаят от изключително внимателна грижа. Цветът на младите също не се различава от глиганите, тоест те са или боядисани в твърдо бяло, или в бяло с черни петна. При младите прасета шумовете са добре дефинирани, тялото е тясно с изпъкнала предна част. Ушите на младите са изправени от раждането, главата е малка, заоблена. Те имат добре очертана мускулатура, въпреки че мускулният тонус е доста слаб. Те натрупват тегло бавно, те растат до 100 кг само на 9-10 месеца от живота. Прочетете за оросяването на виетнамски прасета тук.
Смъртността на младите животни е висока поради неспособността на свинете да хранят потомството. Когато купувате прасенца, ги инспектирайте внимателно. Лигавиците трябва да са чисти, без изпускане. Не трябва да вземате женски и мъжки от един и същ продавач, пресичането им няма да ви е от полза.
Възрастни
Въпреки сравнително голямото телесно тегло, глиганите тежат 230-250 килограма, а свинете до 200, пиетрините имат много слаб скелет. Поради тази причина всякакви наранявания са опасни за тях, тънките кости рядко растат заедно. Външно са малки. Отличителните характеристики на pietrains включват:
- късо тяло с правилна цилиндрична форма;
- продълговата депресия, която протича по целия гръбначен стълб;
- глава с малки изправени уши и прав профил;
- подрязана опашка с пръстен;
- стърчащи бутове и рязко очертани ребра;
- широки гърди.
Основното предимство на породата е голям добив на вкусно месо, което се различава в съотношението с мастния слой, което го прави нежно и сочно. Химичният състав на продукта е богат на микроелементи и мазнини, които са подходящи за диетично меню. Дори възрастните не могат да страдат от затлъстяване, дори при неактивен начин на живот и често хранене.
Прасето Pietrain има добър добив на месо, представляващ около 70% от общия труп.
съдържание
Породата Pietrain, за разлика от унгарската мангалица, има много недостатъци, основният от които е нейната повишена чувствителност към условията на задържане. Прасетата от този вид се нуждаят от правилна диета, която впоследствие гарантира качеството на месото. Прасетата също трябва да отговарят на редица изисквания, а именно да създават условия за постоянна температура и влажност, удобни за добитъка. При всичко това свинете не трябва да бъдат изложени на стрес, те не понасят лошо такива натоварвания. Прочетете за грижите и поддръжката на мини-прасета тук.
Ниската мазност на животните определя факта, че те не се чувстват комфортно дори при по-ниски от 16 °, а по-ниските температури са разрушителни за тях. хранене
Тези животни на практика са лишени от мастен слой, който не надвишава 1 сантиметър. В същото време те активно натрупват мускулна маса и имат ускорен метаболизъм. Това обяснява нуждата им от питателни, висококалорични храни, богати на мазнини и протеини. Диетата задължително трябва да включва:
- бобови растения (предимно боб);
- царевица;
- цвекло (сурово и варено);
- комбиниран фураж на зърнена основа;
- соя и соеви зърнени култури;
- хранителни отпадъци от вашата маса.
За укрепване на скелета се препоръчва да се въвеждат минерални добавки веднъж седмично, особено калций и желязо. За това е подходящо костно или рибено брашно. Важно е да запомните за витамините, мултивитаминните препарати се абсорбират добре от pietrains. Можете също така периодично да разнообразите диетата им с пресни зеленчуци или плодове (краставици, ябълки, моркови, къдраво зеле). През първите месеци от живота прасенцата се възползват от млечни продукти, особено извара.
Препоръчва се да се хранят pietrains 3-4 пъти на ден. През зимата диетата се основава на комбинирани фуражи, а през лятото - пресни зеленчуци и билки. Не трябва да давате сурови картофи на прасета, това ще се отрази зле на храносмилането.
кочини
В топлите райони през лятото прасетата имат достатъчно корали с приюти от дъжд и слънце и през повечето време могат спокойно да прекарват на открити места... През зимата, дори и на юг, те се нуждаят от добре изолирана свина, която ги предпазва от температурни крайности и течение. Покривът и стените трябва да бъдат добре изсипани, за да се предотврати навлизането на излишна влага и вятър. По-добре е да направите подовото покритие от дърво, това ще спаси крайниците от замръзване и прекомерно шлайфане. Пиетрейнците се нуждаят от добра постеля от слама или сено. Той ще служи като храна за прочистване на стомаха и шезлонг и начин да се скрие в специално студено време. Прасето с 50 глави трябва да бъде разделено на секции за млади животни, възрастни, бременни прасета и майки с потомство. В стаята са необходими осветление и вентилация. Колко години свинете живеят тази връзка ще разкаже.
Поради неспособността си да се справят с климатичните условия, Petren се нуждае от специално оборудван прасенце за поддръжката им. Ако живеете в студени райони, тогава е необходимо да инсталирате отоплителната система в прасенцата. За свине-майки с носилки, в този случай е необходимо да се осигури отделна топла стая.
Развъждане
Развъждането на пиетрейн не е най-печелившата дейност. Въпреки сравнително високата цена на хората, това ще донесе ниски доходи. Ще отнеме много време и усилия, за да се излюпи бременна женска и да се поддържа здравословно развитие на потомството. Единственият вариант е да се кръстосват с индивиди от други породи, които имат по-ниска смъртност сред прасенцата. В същото време се запазват всички месни качества на пиетрейн, тъй като техните гени са много силни. Дори хибрид от тази порода с представители на мазната посока ще даде диетично месо.
Пиетринските прасенца често се използват за кръстосване с други породи за производство на хибриди. нестелна
По правило има не повече от 8 прасенца на носилка. В същото време индексите на лактация при женските са изключително ниски, една свиня е в състояние да изхрани напълно само 4 бебета. Преди оросяване прасето трябва да бъде поставено в отделна сергия или по-добре в друга стая с допълнително отопление. По време на бременността е необходимо да се осигури засилено хранене, със специален акцент върху храни, богати на витамини и протеини. От друга страна, не трябва да се дава храна непосредствено преди раждането. В повечето случаи раждането протича без усложнения. За да увеличите производството на мляко в първите дни след оросяването, е необходимо да преминете към предварително хранене (засилено) и да осигурите на женската изобилие от топла вода. Новородените се хранят с адаптирано мляко от самото начало, което намалява вероятността от смърт сред тях.
За едно оросяване свинята Pietrain дава до 8 прасенца. Възможно е да се разбере, че женската е готова да роди чрез намаляване на апетита и физическата активност. Това е сигурен сигнал, че попълването идва скоро.
клане
Пиетрейнът е порода в средния сезон. Теглото на прасетата се увеличава с 500-600 грама на ден. До около година възраст хората тежат 90-100 килограма, но все още не са готови за клане. Тъй като тези прасета не са склонни към затлъстяване, не се страхувайте от влошаване на вкуса с възрастта. Въпреки това, също не се препоръчва да се забавя този въпрос. По правило индивидите достигат максимално телесно тегло с 1,5-2 години - това е идеалното време за клане. Преди клането на виетнамската порода, като всяка друга, не се препоръчва да се дава на свинете храна или големи количества вода, пикочният мехур и червата трябва да бъдат празни. Този материал ще ви разкаже за рязането на труп на прасе.
Прасетата от пиетрайн практически не образуват подкожна мазнина. Обмислете предварително мястото за съхранение на месото. Продуктът от тази порода лесно се окислява и може да се развали бързо.
грижа
Освен че осигуряват правилно хранене и настаняване, свинете също се нуждаят от постоянна грижа. Поддържането на химикалки чисти, постелята свежи, дезинфекцирането и проветряването на района е също толкова важно, колкото и правилното хранене. Важно е също да запомните за здравето на вашите отделения, което пряко зависи от спазването на санитарни и хигиенни стандарти. Pietrens са изключително податливи на нарушения на ограниченията.
хигиена
Основното нещо, което пиетрините изискват, е чистотата. Това се отнася както за техния корпус, така и за цялото използвано оборудване (хранилки, поилки, четки и др.). Необходимо е ежедневно да почиствате отпадъчните продукти и да изпразвате коритата от остатъци от храна след всяко хранене. Дезинфекцията на помещенията трябва да се извършва поне веднъж месечно, както и дезинфекция. Котилото се сменя според нуждите. Самите прасета не се нуждаят от водни процедури, само в случай на кожни инфекции (краста акара, лишеи и други). Необходимо е да се поддържа мека температура в помещението в рамките на 20-23 градуса със средна влажност.
Много е важно да се следи температурата в прасето: тя трябва да бъде около 20-23 градуса. заболявания
Както всички прасета, Pietrain трудно понася настинки и възпалителни заболявания. В повечето случаи след хипотермия животните губят по-голямата част от масата и впоследствие умират. Но тази порода има силен имунитет към цирковируса, което е фатално за добитъка от други видове. За да се избегне разпространението на болести, е необходимо да се спазват стандартите за съдържание. В случай на заболявания като бяс (или псевдо-бяс) се препоръчва ваксиниране на възраст от 5-6 месеца. Основният показател за нездравословни прасета са лигавиците - те трябва да бъдат чисти, без изпускане или зачервяване. Също така е важно да се вземе предвид телесната температура, физическата активност на прасетата, състоянието на кожата. Разберете за схемата за рязане на труп на прасе в тази статия.
Нездравословните индивиди най-често отказват храна, хрущялните тъкани стават извити (формата на ушите се променя). Ако има най-малкото подозрение за заболяване, индивидът трябва да бъде изолиран от останалия добитък, за да се избегне епидемия.
Видео
Това видео показва свине Pietrain.
заключения
- Pietrain е най-продуктивната порода месо направление, дава голям добив на диетично месо и не е предразположена към затлъстяване.
- Породата има и редица значителни недостатъци, включително безплодие, ниско оцеляване на потомството и причудливи грижи.
- Прасета от породи Pietrain и Karmaly, се нуждаят от подходящи условия, висококалорична и богата на протеини диета.
- Те не са много изгодни за разплод, но са чудесни за подобряване на месните качества на други породи.