Мраморната тиква има отличителни черти: повърхността е покрита с вени, цветът е изумрудено зелен, кожата е набръчкана, в резултат на което сортът прилича на мрамор. Културата принадлежи към средно късната, доста сладка (13% захар), наситена с микроелементи, витамини Е, С, А.
Мраморна кратуна
Мраморната тиква е непретенциозна в грижите
Мраморната кратуна има сочна сладка каша
основни характеристики
Мраморната тиква се отглежда в Русия за дълъг период от време, поради което се счита за добре известен сорт. Популярността на сорта тиква се основава на стабилността с висок добив и отличен вкус (пулпата е сладка и сочна). След появата на разсад минават 125-140 дни преди прибиране на реколтата.
Бичовете на растението са доста мощни, дълги и силни, тъй като тиквата е едроплодна. Листата са едри, тъмнозелени, неразклонени. Цветята са боядисани в ярко жълт оттенък, който привлича опрашващи насекоми.
Сортът се отличава с устойчивост на замръзване и устойчивост на суша, поради което се отглежда в почти всички региони на страната. Въпреки това културата е термофилна (при хладни климатични условия и липса на светлина, нивото на съдържанието на захар намалява, пулпата променя структурата си). Поради тази причина най-добре е сортът да се отглежда на юг.
Предимства и недостатъци
Основните предимства на мраморната кратуна:
- висока производителност;
- размер на плодовете;
- непретенциозна грижа;
- сладост;
- приятен аромат и вкус;
- транспортабилност;
- запазване на качеството;
- красив външен вид;
- не се получава напукване на корите.
Недостатъци:
- непоносимост към сянката;
- необходимостта от постоянно торене.
Описание на плодове
Външните показатели и вкусът на мраморната тиква зависят от климатичните и метеорологичните условия, както и нивото на грижа, така че е невъзможно да се получат абсолютно същите зеленчуци с различни фактори. Особеността на корите е, че изглежда достатъчно здрав, но се нарязва лесно.
Характеристики на плода:
- вкусът на пулпата е сладък, необичаен;
- сочност - висока;
- стипчивост, киселинност липсва;
- ароматът се увеличава със съхранението, има нотки на индийско орехче;
- цвят на кората - сиво-тъмен, в много зряло състояние - зелено-сив;
- средното тегло на тиквите е 5-10 кг;
- форма - кръгла сплескана;
- повърхността на кора съдържа петна (появяват се 7-10 дни преди пълно узряване) и вени;
- семената имат кремав нюанс, размер - до 3 см;
- структурата на пулпата е нежна, цветът се изразява оранжев.
добив
Мраморната кратуна се счита за високодобивен сорт. При правилна грижа и спазване на агротехническите изисквания от 1 кв. м можете да получите до 20 кг зеленчуци.
Употреба на плодове
Сортът е универсален, поради което се използва за следните цели:
- първо готвене, втори ястия (каша, супи от пюре, гювечи, яхнии и др.);
- производство на сок, бебешка храна;
- печива за печене, десерти за готвене;
- добавяне към салати;
- храна за животни.
Мраморната тиква е пълна с полезни вещества, така че пулпата се използва в козметологията (изглажда бръчките) и медицината (има положителен ефект върху чернодробната дейност, подобрява зрителната острота, възстановява функционалността на стомашно-чревния тракт). Семенната част се използва за храна, използва се за премахване и потискане на хелминти в човешкото тяло (унищожава глистите).
Функции за отглеждане
Основното условие за успешното отглеждане на Мраморната тиква е плодородието на почвата. Ако почвата е оскъдна, ще трябва постоянно да я подхранвате. Мястото за засаждане трябва да бъде подготвено през есента - изкопайте до дълбочината на лопата с щик, добавете оборски тор или хумус.
Подготовка на мястото за кацане
Производителността до голяма степен зависи от избраното местоположение - сайтът трябва да е добре осветен, да няма чернови и сянка. Най-добрата почва е глинеста и песъчлива. Ако почвата е кисела, към нея се добавят вар, торф и дървесна пепел.
Как правилно да подготвите сайта:
- копаят земята през есента, прилагайки органични торове;
- през пролетта копайте отново почвата (леко, само за разхлабване);
- добавете компост;
- за подобряване на дренажните свойства се препоръчва да се въвеждат дървени стърготини или пясък директно по време на засаждането;
- за да не се нарани тиквата, препоръчително е да дезинфекцирате почвата (можете да купите Fundazol или да я залеете със слаб разтвор на манган);
- премахнете кореновата система на плевелите, битовите отпадъци от площадката.
Подготовка на семената
Семенният материал се приготвя няколко дни преди засаждането в земята или за разсад. Задължително е ръчно да се повтаря върху всяко зърно, като се отхвърлят повредени, оцветени и кухи елементи. Мраморната тиква има уникално свойство - високо ниво на покълване, което елиминира необходимостта от предварително покълване. Следователно, подготвителните дейности включват следното:
- затоплете семената при температура 40-45 градуса (можете да ги поставите във фурната за 3-4 часа или да ги поставите на отоплителен радиатор за 12 часа);
- накиснете семената за една нощ в разтвор от дървесна пепел (1 с. л. смесете с 0,5 литра топла вода), оставете топла;
- изсушете семето.
Засаждане на разсад
Тиквата се отглежда в разсад в северните райони на Русия. За засаждане на семена се използват най-различни контейнери - торфени чаши, закупени в магазин, пластмасови чаши, тетрапакс от млечни и ферментирали млечни продукти. Преди да добавите почва, контейнерите (с изключение на контейнерите за торф) се измиват старателно и се изсушават. Без да се провалят, в дъното се правят малки дупки за отводняване на почвата.
Като почва може да се използва следното:
- Готов универсален субстрат от специализиран магазин. Такава почва има необходимото ниво на киселинност, наситена е с полезни вещества, което ускорява процеса на кълване на зърна и подобрява работата на разсад.
- Домашна смес. От какво се нуждаете: градинска почва - 4 части, дървени стърготини - 1 част, хумус - 1 част, дървесна пепел - половин част. За да се изключи замърсяването, подготвеният състав се дезинфекцира с разтвор на калиев перманганат.
Правила за засаждане на семена и отглеждане на разсад:
- изсипете малък слой камъче в подготвения съд (отново за дренаж);
- изсипете почва почти до върха;
- навлажнете почвата със спрей бутилка;
- вмъкнете 2 семена;
- поръсете с почва;
- покрийте с пластмасова обвивка;
- поставете на слънчевата страна;
- след 10-12 дни прилагайте минерален комплекс или органичен тор;
- разсадът е готов за бране след 20-21 дни.
Други правила, които е важно да се спазват:
- през цялото време е необходимо да се следи нивото на влажност, периодично поливане на разсада;
- когато се излюпят първите издънки, филмът се отстранява;
- дневната светлина за разсад трябва да бъде 14-16 часа, следователно, на тъмно, контейнерите се инсталират под лампите.
Когато се появят първите 1-2 листа, е необходимо да се разрежат разсадът, тоест да се отстрани слабата кълна и да се остави силната. Това трябва да се прави внимателно, за да не се повреди здравият корен. Не можете да извадите разсада. Изрязва се с ножица за нокти под самата повърхност на почвата.
Кацане в открита земя
Семената се засаждат директно на улични легла в топли райони. Не е необходимо да покълнат зърна, но си струва да се придържате към правилата за приготвяне. Температурата на почвата в градината трябва да варира от 13 до 18 градуса.
Етапи на засаждане:
- изкопайте дупки с дълбочина до 6 см;
- разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 60 см, не повече от 1 метър;
- във всеки отвор изсипете два литра вряла вода (за дезинфекция);
- когато водата се абсорбира, поставете по 2 зрънца всяко;
- поръсете с почва, смесена с органична материя (хумус);
- да мулчирам.
Мулчирането е необходимо за поддържане на влагата. Ако се очаква замръзване или спад на температурата на въздуха, семената се покриват с филм или пластмасова бутилка.
Поливането
Трябва да поливате културата преди плодовете да са полузрели. В началните етапи младите храсти изискват около 2 литра вода, след това количеството течност постепенно нараства до 5 литра.
Забранено е да се налива вода върху листата - само на повърхността на земята. Препоръчително е да използвате дъждовна вода или утаена вода.
Изтъняване и плевене
Изтъняването се извършва след формирането на 3 листа. Трябва да се придържате към същите правила като при изтъняване на разсад.
Плевелите имат вредно въздействие върху тиквената култура - те разпространяват инфекции, събират насекоми, заразяват с болести, абсорбират влага и хранителни вещества. Поради тези причини плевелите се унищожават.
Трябва да изваждате тревата всяка седмица до момента, в който камшиците и зеленината на тиквата покриват цялата им площ. Наред с плевенето се извършва и разхлабване. Препоръчително е да направите тези процедури след поливане на следващия ден.
Горна превръзка
Това е важно агротехническо условие. Торовете се прилагат 2 пъти месечно. За това обикновено се използва любимото хранене на мраморната тиква - молене. Разрежда се с вода в съотношение 1:20.
Освен това можете да използвате стимуланти за растеж, тинктура от коприва, сок от алое, разтвори на дрожди, пилешки изпадъци, отвара от лукова кора.
Образуване на Буш
Бичовете на тази тиква са доста дълги, затова е необходимо висококачествено образуване на храст:
- препоръчително е да премахнете пасинки;
- повече от 3 плода не трябва да се оставят на всяко стъбло;
- ако ресничката е много дълга, тя се прищипва;
- също поръсете миглите с почва, което елиминира риска от заплитане.
Препоръки на градинарите
Съвети за отглеждане:
- Необходимо е да се спазват правилата на сеитбообращението. Не можете да отглеждате мраморна кратуна след краставици, тикви и тиквички. Най-добрият предишен зеленчук са лукът, бобовите растения.
- Ако разсадът се отглежда в парникови условия, не забравяйте да инсталирате вентилационна система или да отворите оранжерия, която да проветрява. В противен случай рискът от гъбични заболявания се увеличава.
- Необходимо е да се напояват леглата вечер или рано сутрин. През деня поливането на културата е строго забранено, тъй като е възможно слънчево изгаряне.
- Избягвайте излишната влага, това ще доведе до гниене.
- Сортът обича минерални добавки, затова добавете разтвор от дървесна пепел.
- Разхлабете, за предпочитане на дълбочина 7-10 cm.
- Торенето на почвата е разрешено до средата на август, не повече.
Болести и вредители
Тиквеният мрамор не е поглезена култура, следователно, предмет на селскостопанска технология, не е изложен на заболеваемост и атака от вредители и насекоми. При други условия най-често се появяват следните заболявания, такива вредители са засегнати:
- Брашнестата мана се характеризира с бял цъфтеж на листното острие. Топаз, колоиден разтвор на сяра, ще помогне да се отървете от него.
- Бактериозата покрива растението с кафяви петна. Лечението е чрез напръскване с препарати на основата на мед.
- Бялото гъбично гниене се локализира върху въздушната част на културата, различава се по цъфтежа като люспи. За елиминиране на заболяването е необходимо лечение с разтвор на меден сулфат (0,5%).
- Паяковата акара лесно се разпознава, тъй като насекомото образува паяжини по растението. За лечение се използват инсектициди, народни средства (алкален чесън или тинктура от лук).
- Пъпешната листна въшка се локализира върху яйчниците и листата отвътре. За борбата се използват същите средства, както в предишния случай.
- Смолите ядат яйчници, цветя, листа, стъбла. Можете да се отървете от тях с помощта на капани. За да направите това, мокри парцали, зелеви листа се полагат до храста.
Като превантивни мерки срещу болести и вредители, трябва да направите следното:
- спазват правилата на селскостопанската технология и сеитбооборота;
- растителен пипер, тютюн до тиквата;
- не засаждайте тиквата гъсто;
- следи нивото на влажност на почвата;
- подхранвайте с торове, за да увеличите имунитета на растението;
- изтривайте заразените елементи ежедневно;
- дезинфекцирайте семена, почва, контейнери за засаждане;
- издърпайте плевелите.
Как да събираме и съхраняваме култури?
Мраморната кратуна се нарязва със стъблото около началото на септември. След изваждането от градината плодовете се излагат в стая или на слънце в продължение на няколко дни до пълното им изсушаване.
Условия за съхранение:
- срок на годност - до 12 месеца;
- влажност на помещението - 70-80%;
- температурен режим - 5-12 градуса;
- стаята трябва да бъде добре проветрена.
Отзиви
★★★★★ Никита Дишкант, на 29 години. Отглеждам мраморна тиква за себе си и за продажба. Това е доста печеливш вариант, тъй като е високодобивен и много сладък. С годините вече свикнах да се грижа правилно и искам да кажа, че не си струва да подхранвате реколтата прекалено много, достатъчно е да нанасяте торове 3-4 пъти на сезон. Оставям не повече от 4 плода на стъблата, но ако имам нужда да са големи, тогава остават само няколко парчета. ★★★★★ Валентина Песик-Волховская, 51 години.За пръв път видях мраморната тиква на изложението, бях поразен от външния й вид. Когато го опитах, също бях изненадан колко сладък и ароматен е. Слагам плодовете на сокове, покривам картофеното пюре за моята внучка, готвя сладки зърнени храни. Но за вторите курсове не ми харесва - е, има много захар. Отглеждам го по семенния метод, веднага го засявам в почвата. Единственото, което натъжава, е необходимостта от копаене както през есента, така и през пролетта. Може би е възможно по друг начин, но не се опитах.Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Мраморната тиква има не само привлекателен външен вид, но и отличен вкус, поради което се радва на повишена популярност. Ако спазвате правилата за отглеждане и грижи, можете да получите максималния добив за един сезон. Също така е важно да се спазват правилата за съхранение, в противен случай плодовете ще изгният.