Краснаславянският цариградско грозде се счита от много за един от най-добрите десертни сортове. Ценен е за изискания вкус на лилави плодове и висока устойчивост на замръзване. Ще научим как да засаждаме и отглеждаме този плодотворен сорт.
сорт цариградско грозде "Краснославянски"
цариградско грозде "Краснославянски" са сладки, с нежна и сочна каша
сорт "Краснославянски" е много плодотворен и непретенциозен
История на развъждане на сорта
Кръстникът Краснославянски е създаден от животновъдите на ленинградската експериментална станция за плодове и зеленчуци. Новият хибрид е внесен в Държавния регистър през 1992 г. Новият сорт е препоръчан за отглеждане в Централния регион.
Описание на храста и плодовете на краснославянския цариградско грозде
Кратко ботаническо описание на краснославянски цариградско грозде:
- Храсти. Средна височина и леко разперена. Височина - до 1,5 м. Издънките със средна дебелина, неравномерно оцветени - кафяво в основата, а след това зелено. Има много бодли - дебели игли са равномерно разположени по цялата дължина на издънките.
- Листа. Малък, заоблен, наситено зелен, матов, с лек блясък. Отвътре навън - публикация.
- Цветя. Среден размер, звънец. Цвят - бледожълт. Четки - едно- и двуцветни. Растението има цветя за жени и мъже.
- Плодове. Големи, с тегло 6-7 г. Когато узреят, те придобиват тъмночервен цвят. Плодовете са ароматни, сладки и кисели. Дегустационна оценка - 4,9 от 5 точки. Формата на плода е кръгла или овална. Плодовете са гъсто опушени.
Предимства и недостатъци
Предимства на сорта Краснославянски:
- висока производителност;
- добър имунитет;
- ранна зрялост;
- неизискваща грижа;
- вкусни и красиви горски плодове;
- добре транспортиран, без да губи представянето си.
Има малко недостатъци на сорта, но за много градинари те могат да се превърнат в сериозна пречка:
- силни шипове в издънки;
- средна чувствителност към гъбични заболявания;
- бързо изхвърляне на узрели плодове.
Спецификации
Сортът Краснославянски се цени не само заради вкуса на горски плодове, но и заради добрите си агротехнически характеристики. Нека разберем повече за този ранно растящ сорт.
Използвайки
Плодовете се използват за консумация в прясно състояние, както и за готвене на компоти, конфитюри и консерви. Зрелите плодове правят отличен пълнеж за печене, сосове за месни и рибни ястия. Плодовете на Краснославянски могат да се сушат - в изсушен вид, те са много подобни на стафиди.
Условия за узряване и прибиране на реколтата
Краснославянски е сорт от средния сезон. Зреещи приятелски, плодовете са готови за прибиране на реколтата в края на юли или началото на август. Плодовете на Краснославянски имат свойството да узряват, да се рушат бързо, така че е невъзможно да се забави събирането на реколтата.
Сортът е бързорастящ - първата реколта узрява до 2 години след засаждането. Това обаче е незначително, Краснославянски набира печалба постепенно. Върховата производителност се наблюдава от 8-годишна възраст. Тогава реколтите намаляват. За да удължите плододаването на храста, използвайте резитба против стареене.
добив
Пълните реколти се събират от храсти на възраст над 6 години. От едно възрастно растение се събират 6-8 кг плодове. От 1 хектар се добиват до 200 центнера цариградско грозде.
Време за съхранение и транспортиране
Плодовете имат тънка кожа, но това не им пречи безопасно да прехвърлят транспортирането. Ключът към успешното транспортиране е полагането на плодовете на тънки слоеве. Напълно узрелите плодове се съхраняват не повече от два дни. Те могат да се съхраняват в хладилника за много по-дълго - до 10 дни.
Ако предстои транспортиране на дълги разстояния, плодовете се берат неузрели - по този начин те ще понасят по-добре транспортирането.
Климат и региони на отглеждане
Сортът, който се отличава с добра зимна издръжливост и устойчивост на засушаване, както и устойчивост на температурни крайности, успешно се адаптира към климата на повечето региони на Русия. Краснославянски расте и дава плодове отлично в Централния регион, в Средната зона, Черноземния регион, в Северозападната част.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът е доста устойчив на традиционните заболявания на ягодовите култури, включително основното им нещастие - брашнеста мана. Освен това издържа добре на антракноза и бяло петно. Засяга се от вредители, традиционни за цариградско грозде - молец, молец, гъши листна въшка.
Обичайните превантивни мерки помагат да се противопоставят на болести и вредители - унищожаване на паднали листа, подрязване на храст, разхлабване, поддържане на нормална влага в почвата.
Сухоустойчивост и зимна издръжливост
Сортът понася добре засушаването при условие на напояване с изворна вода. Всяка култура търпи продължителни суши с последици за реколтата, но краснославянският цариградско грозде толерира лесно краткотрайна липса на вода. Максималната поносимост от този сорт без подслон е минус 37 ° C.
Условия за отглеждане
Кръстник Краснославянски изисквания за осветление, почва и място за засаждане:
- Почти всяка почва е подходяща за растеж. Но храстът дава високи добиви само на плодородни, добре оплодени почви. Изключение правят кисели, силно подзолирани почви - те не са подходящи за цариградско грозде. Киселите почви са варовити на два етапа - преди и след засаждането на разсад.
- Сайтът е избран с добро осветление. Penumbra е позволено, а затъмнените зони за цариградско грозде не са подходящи. На сянка издънките се простират нагоре, стават тънки, а плодовете - малки.
- На сайта не трябва да има чернови. Най-добре е да засадите цариградско грозде на склонове, на повишени площи, равнини. Низините не са добри.
- За предпочитане е да се засаждат храсти в близост до огради.
- Нивото на подземните води е най-малко 1,5 м. Прекомерната влага в почвата води до замръзване на леторастите. Високото положение на подземните води води до смъртта на кореновата система и на целия храст.
Функции за кацане
Краснославянският цариградско грозде се засажда според стандартната технология за тази култура. Основното е да вземете предвид размера на храстите и изискванията за почвата.
Дати и място за кацане
Краснославянски цариградско грозде може да бъде засадено през пролетта или есента. Но най-доброто време за засаждане на този сорт е началото на есента - разсадът може да бъде засаден от септември до средата на октомври. По-късно е невъзможно - разсадът може да няма време да се вкорени преди настъпването на слана.
Разстоянието от храстите на цариградско грозде до дърветата е не по-малко от 3 m.
Подготовка на сайта
Мястото за кацане се подготвя предварително. Ако цариградско грозде се засажда през есента, тогава торенето трябва да се прилага не по-късно от 1,5-2 месеца. Пролетното засаждане е по-лесно - всички торове се полагат през есента. За да създадете благоприятни условия за разсада, трябва правилно да подготвите ямата и площадката.
Процедурата за подготовка на площадката и площадката за кацане:
- Разстелете компоста върху площта - около 10 кг на 1 кв. м.
- Изкопайте сайта. Дълбочина на копаене - лопата на щика.
- Пригответе почвената смес - ще я напълните в дупката. Съставът на почвената смес:
- плодороден слой, изкопан при изкопаване на дупка (10-15 см);
- кофа торф;
- 2 кофи хумус;
- 200 g суперфосфат;
- 250 г дървесна пепел.
- Изкопайте дупки за разсада. Дълбочината на ямата е 50-60 см. Ширината е 45 см. На дъното се полага дренажен слой - камъни, развалини и др.
- Изсипете почвената смес в дупката и отгоре изсипете 2 кофи вода. Остава да изчакаме деня за кацане.
Когато копаете дупки под цариградско грозде, имайте предвид, че храстите от този сорт са със среден размер. Оптималното разстояние между храстите е 2 m.
Избор на разсад
Купувайте посадъчен материал в специализирани разсадници или техните магазини. Признаци за подходящ разсад:
- Възраст - 1-2 години.
- Кореновата система е за предпочитане пред затворена, отколкото отворена. Разсадът със ZKS понася по-добре трансплантацията, вкоренява се по-бързо.
- Броят на издънките е 2-3 броя. Височина - до 45 см. На издънките не трябва да има листа.
- Кората е равномерна, гладка, без следи от механични повреди и болести.
- Разсадът трябва да има 3 скелетни корена. Дължината на коренището е 15 cm.
Опитайте се да държите по-малко корените на разсад във въздуха - ако изсъхнат, това ще се отрази лошо на здравето на растението.
Стъпка по стъпка процес на засаждане
Редът за засаждане на разсад от цариградско грозде:
- Накиснете разсада във вода час преди засаждането. Точно преди засаждането натопете корените в каша от глина.
- Изрежете всички повредени и слаби клони на разсада. Когато засаждате, нарязвайте всеки разсад на 4-5 пъпки.
- Нагребете могила върху почвената смес, излята в дупката - върху нея ще поставите корените на разсад.
- Поставете разсад в дупката. Поставете го на лек наклон. Разпространете корените му. Когато засаждате разсад, задълбочете кореновата яка с 5-7 см. Ако почвите са леки, тогава ги спуснете още по-дълбоко - с 8-10 см.
- Покрийте корените с почва, като от време на време разклащате разсада, за да запълните празнините. Уплътнете почвата.
- Поливайте разсада, всеки с 15-20 литра вода.
- Мулчирайте кръга на багажника с дървени стърготини, слама, торф или хумус.
Правила за грижа
Всеки цариградско грозде е добро, защото не изисква специално внимание. Тази непретенциозна култура се нуждае от минимални грижи. Основното е навременността на предприетите мерки, има малко от тях, но всяка от тях е важна, както за производителността, така и за живота на растението.
Прочетете повече за това как да се грижите за цариградско грозде през есента след прибирането на реколтата.
поддържа
Клоните на цариградско грозде, лишени от опора, се огъват към самата земя - това създава неудобства и се отразява негативно на качеството на плодовете. За да не се допират клоните на храста до земята, са инсталирани специални държачи за храсти - те се продават в градински магазини. Или правят сами опори - от пластмасови или метални тръби, от дървени блокове или друг подходящ материал.
Предимства от използването на опори в храстите на цариградско грозде:
- растението става по-компактно, спретнато;
- не се допуска подаване на клони;
- клоните не се откъсват под тежестта на снега или на вятъра;
- горски плодове не оцветяват почвата;
- по-лесна грижа - плевене, разхлабване, поливане.
Горна превръзка
Кръстниците се хранят ежегодно - хранителната стойност на почвата влияе пряко върху добива й. Редът на хранене:
- В началото на пролетта калиевият сулфат се разпръсква в кръга на почти ствола - 15 г на 1 кв. м.
- След бране на плодовете, храстът се полива с питателна смес. Една кофа е достатъчна за 1 кв. м. Състав на сместа:
- 10 g урея;
- 8 g калиев сулфат;
- 20 g суперфосфат;
- 10 l mullein (разтвор 1:10) утайки и птичи изхвърляния (1:20).
Вместо хранителна смес можете да използвате конвенционален комбиниран тор. Горната дресировка започва 2-3 години след засаждането.
Подрязване на храсти
Кръстник Краснославянски е най-подходящ за класическото образуване на храста. Процедурата и принципите на подрязване:
- През първата година от живота всеки издънка се отрязва с една трета, оставяйки 4-5 пъпки.
- След като са избрали 3-4 от най-силните базални издънки, всички останали се изрязват. Също така премахнете всички клони, растящи вътре в храста или по посока на земята.
- През втората година от живота издънките на текущата година отново се отрязват с една трета. Оставете 6-8 силни основни издънки.
- На третата година храстът трябва да има 10-18 клона от различна възраст. Нарежете храста по същия начин, както през предходната година.
- За 5-7 години храстът има 16-20 клона. Идва време за изтъняване. Всички клони на възраст над 5-6 години са изрязани - лесно се различават по цвят, по-тъмни са от другите. Останалите техники за изрязване се повтарят.
Препоръчва се подрязване на цариградско грозде през есента. През пролетта резитбата се извършва рано, преди счупване на пъпки. В резултат на това растението може да претърпи повтарящи се слани след резитба и да страда.
Подрязването се извършва ежегодно. Ако не нарежете цариградско грозде, плодовете ще бъдат малки.
Възрастните храсти подлежат на подмладяваща резитба - 2/3 от издънките се отстраняват от тях, като се изрязват в корена. Остават само най-мощните клонове. Можете да премахнете всички клони, оставяйки пън висок 15 см. Ако правилно отрежете цариградско грозде, плододаването му се удължава до 15 години.
Поливането
Кръстникът е устойчива на засушаване култура, но има периоди, в които влагата е изключително необходима. Процедура за поливане:
- образуването на млади издънки - от 2-ра декада на май до 1-во десетилетие на юни;
- формиране и узряване на плодовете - 2 и 3 десетилетия на юни;
- преди зимното поливане - от 3-тото десетилетие на септември до 2-рото десетилетие на октомври.
Ако есента е дъждовна, преди зимното поливане може да се пропусне. Степента на поливане се определя, като се вземе предвид възрастта на храста. Един храст има 2-6 кофи вода. Овлажняваща дълбочина - 35-40 см, по време на напояване с водно зареждане - 60-70 см.
Най-добрият метод за поливане е капковото напояване. Или използват метода на канала - копаят плитки канали на разстояние 40 см от клоните на храста. Дълбочината на каналите е 10-15 см. След абсорбиране на влага стволовете се поръсват с мулч. Можете да прочетете повече за принципите на мулчиране на почвата тук.
репродукция
Сортът Краснославянски може да се размножава по някой от следните начини:
- Слоеве. Къпините могат да се размножават чрез хоризонтални, дъговидни или вертикални слоеве. Едногодишните и двугодишните издънки се вземат за наслояване. За да събудите бъбреците, прищипете върховете.
- Клонове. Методът се използва за размножаване на храсти над 5 години. Изберете мощен клон, отделете го заедно с част от корените.
- Чрез разделяне на храста. Този метод се използва главно за храсти над 10 години. Бушът е изкопан и разделен на части.
- Чрез резници. Методът ви позволява да получите много посадъчен материал. Обременени резници се получават от издънки, растящи от основата. Резниците се вземат от храсти не по-стари от 10 години.
Подготовка за зимата
Сортът Краснославянски е мразоустойчив и добре понася суровите зими. Но това не означава, че растението не е необходимо да се подготвя за зимата. Процедура на подготовка:
- Събирайте и изгаряйте паднали листа.
- Не използвайте падналите листа като мулч - те могат да бъдат презимуващи вредители.
- Напръскайте храста с 1% разтвор на течност Бордо. Изсипете земята с разтвор на калиев перманганат (10 литра - 1,5 г калиев перманганат).
- Отрежете всички счупени, повредени или сухи клони.
- Нанесете тор върху почвата и я изкопайте до дълбочина 10 cm.
- Поръсете торф около кръга на багажника - 10-15 см слой.
- Ако зимата е снежна, покрийте храстите със сняг. Ако няма сняг, храстите се покриват с агроспан, спанбонд или друг покривен материал.
Контрол на вредители и болести
Сортът Краснославянски има доста висок имунитет, но при неблагоприятни условия и при липса на превантивни мерки, този цариградско грозде може да бъде засегнат от традиционните заболявания на горски плодове. Най-опасните болести за сорта Краснославянски са в таблица 1, най-опасните вредители са в таблица 2.
маса 1
заболявания | Симптоми | Как да се борим? | Предотвратяване |
| Брашнеста мана | Листата, издънките, плодовете са покрити с бял цъфтеж. С течение на времето потъмнява и плодовете изсъхват, опадат, листата се извиват и умират, издънките се деформират. | Преди пъпката храстите се напръскват с разтвор на железен сулфат (30 g на кофа вода). По време на вегетационния сезон напръскайте с Topaz (2 ml на кофа вода). | Съответствие със селскостопанските техники. Умерено прилагане на азотни торове. Почистване на паднали листа. |
| Антракноза | По листата се появяват тъмни петна. Листата се къдрят. | Преди счупване на пъпки - напръскване с течност Бордо 1%. 10 дни след бране на горски плодове - повторно пръскане. | Избягване на обезводняване на почвата. Колекция от паднали листа. |
| Бяло петно | По листата се появяват сиви петна с тъмнокафява граница. С течение на времето петната побеляват. Петната се появяват по горски плодове, които изсъхват и отпадат. | Преди цъфтящи пъпки храстите и почвата се напръскват с Нитрафен (10 л - 300 г). Пръскането се повтаря 10 дни след бране на горски плодове. | Предотвратява сгъстяването на храста. Падналите листа се събират и изгарят. |
таблица 2
Вредители | Нанесена вреда | Как да се борим? | Предотвратяване |
| Гъша листна въшка | Изсмучете сока от листата. Листата и издънките се деформират, извиват и умират. | Преди почивка на пъпки - Нитрафен (10 л - 300 г). По време на цъфтеж - Karbofos (10 l - 60 g). | Спазване на основните правила на селскостопанската технология. |
| Гъши молец | Те увреждат плодовете. Те, когато узреят, изсъхват, заплетени в паяжини. | Преди цъфтежа - напръскване с разтвор на железен сулфат (за 10 литра вода - 30 g). Събиране и унищожаване на паяжини гнезда. След цъфтежа - пръскане с Metaphos (10 ml на кофа вода). | Разхлабване на почвата под храста. Охлаждане на храсти, мулчиране с торф или компост. Дебелина на слоя - 10 см. Мулчът се отстранява веднага след цъфтежа. |
Събиране и съхранение
Събирането започва в края на юли. Плодовете се слагат в дървен или пластмасов съд - цариградско грозде се съхранява или транспортира в него. Плодовете се берат неузрели, ако има дълъг транспорт, и се поставят в съд до 5 литра. Узрелите цариградско грозде се поставят в съд с обем до 2 литра.
Кръстниците се съхраняват в хладилника. Те могат да бъдат замразени или сушени. При температура от +1 до + 4 ° C и влажност 85%, плодовете се съхраняват до 4 дни. Плодовете, които не са достигнали зрялост на потребителите, траят по-дълго - до 8 дни.
Замразени са само пресни цариградско грозде. Замразените плодове се съхраняват 3-5 месеца. Плодовете се сушат в сушилни шкафове. Сушените цариградско грозде много приличат на стафидите. Сушените плодове се съхраняват до 2 месеца при температури от 0 до + 1 ° C, а при по-ниски температури срокът на годност се увеличава до шест месеца.
Птиците обичат плодовете на краснославянския цариградски цариград - те трябва да покрият храста с мрежа малко преди да узреят. Но само така, че капакът да не докосва клоните.
Отзиви за цариградско грозде Краснославянски
★★★★★ Михаил Т., област Курск По тоталността на характеристиките считам Краснославянски за най-добрия цариградско грозде. Вкусен, плодотворен, рядко болен. Но има недостатък - бодли. Бери горски плодове само с груби ръкавици. ★★★★★ Павел П., област Ростов Сортът е идеален за засаждане в нашия климат. През последните години слънцето е много активно - през лятото всичко се пече. Благодарение на своето опушване плодовете понасят добре слънцето. Предимството на сорта е голяма реколта, издръжливост, непретенциозност.Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Сортът Краснославянски напразно не се счита за един от най-добрите - той е вкусен, от него се получават отлични детайли. Този цариградско грозде е от полза за търговско отглеждане, докато дори начинаещ може да се справи със своята селскостопанска технология.