Много градинари мечтаят да отглеждат сладки домати. Приятно е да се използват пресни, особено в салати, защото имат аромат на мед или плодове. За да съберете такава култура, за отглеждане първо трябва да изберете сладки сортове домати, с които ви предлагаме да се запознаете по-долу.
Популярни сладки домати
Сред многото разновидности могат да се разграничат някои, които имат най-силно изразена сладост и неповторим аромат.
Розов мед
Това е един от най-вкусните домати, който се отглежда в много страни. Има вкус на мед - има тръпчив послевкус без най-малка киселинност дори на онези места, където са семената. Добивът е висок дори на долните клони. Масата на доматите е 600 г, но някои аматьори отглеждат гигантски домати до 1,5 кг. На открито земята височината достига 80 см, но в оранжерията стъблата могат да се простират до 1,5 метра. Дори ако растението не расте високо, това няма да повлияе на добива.
Недостатъкът на сорта е, че неговите представители често са засегнати от различни гъбични заболявания.
Кьонигсберг златист
Това е още един от най-добрите сортове от средния сезон. Доматите имат продълговата форма на слива, те са сладки, месести и сочни. Те са покрити с дебела кожа, което позволява да се съхраняват дълго време. Те растат добре в открита земя, но височината в този случай не е много голяма, но в оранжерията те са много по-високи. Сортът има висок добив - всяка четка има 5 яйчника. Доматите могат да бъдат до 300 g.
Царската камбана
Този сорт расте добре в открито поле, той се счита за средата на сезона по отношение на степента на зреене на културата. Той се адаптира към различни климатични условия. Той се счита главно за салата домат. Плодовете растат едри - с тегло до 600 g, червени, с формата на сърце. Ако отрежете домат, тогава той наподобява пулпа от захарна диня. През лятото узряват до 4 четки.
високопоставено лице
Този домат се наричаше сортът Буденовка. Ценен е заради приятно сладкия си вкус и високия добив. Плодовете са пурпурно на цвят, приличат на сърце по форма. На открито те достигат височина от 1,3 m, а когато се отглеждат в оранжерия, те растат до 1,8 m.
Теглото на плодовете е различно - средно от 130 до 250 гр., Но на първия букет може да тежи до 600 г. Този сорт се счита за салата, но е подходящ и за приготвяне на доматено пюре и сокове. Растението е устойчиво на късна светлина.
Капка мед
Това име е дадено на ранните узрели домати от чери. Те са с жълт цвят, така че наистина приличат на капчици мед. Те растат малки - до 30 г, но събрани в гроздове, като всеки може да съдържа 15 домата.
Този сорт има висок добив, но също така храстите растат високи. На открито, основното стъбло достига височина от 1,5 м, а в оранжерии може да нарасне до 50 см по-високо. Консумират се прясно, консервирано и дори направено сладко. Веднъж узрели, те не могат да се съхраняват дълго.
гатанка
Този сорт червени домати има плътна текстура и плътност, покрит с лек сребрист цъфтеж. Те се считат за ултра-ранни, масата на плодовете е около 100 г. Те достигат височина само 40 см, но сортът има висок добив. Не е необходимо растението да се връзва, но пасинките се отстраняват най-добре. Сортът рядко е податлив на болести. Доматите са полезни за транспортиране, консервирани цели в собствен сок.
Пурпурен гигант
Това е един от хибридните сортове, който е известен с високото си съдържание на захар. Той е с розов цвят, има леко сплескана форма, теглото на плодовете е около 700 г. Сортът се отличава с добра защита срещу различни заболявания, рядко засегнати от късна болест. Най-често се консумира прясно. Не е подходящ за консервиране.
Рим
Този сорт дава плод дълго време - почти 2 месеца. Счита се за холандски хибрид. Плодовете са малки - тежат само 80 г, но в четката може да има до 20 от тях. Сортът също има висок добив. Тези домати са толкова сладки, колкото бонбони. Те могат да се използват за приготвяне на салати, кисели и кисели краставички, тоест са универсални в употреба. Храстите не растат високи - предимно около метър.
апетитен
Различава се във високо съдържание на захар. Сортът принадлежи към средно ранните растения. Храстите растат около 80 см, много спретнати и компактни, но добивът е висок. Доматите печелят 400 грама и имат цвят бордо. Те са много сочни, леко белезникави на цвят поради съдържанието на захар в пулпата. Предимно доматите се ядат пресни, но също така се готвят консерви и конфитюри.
Оранжева круша
Това е домашен хибрид за среден сезон. Доматите растат до 1,5 м височина в открита земя, а в оранжерия те могат да бъдат около 2 м. Плодовете имат оранжев цвят, крушовидна форма и малка маса - около 65 г. Сортът има висок добив, особено в оранжерии, но може се разболяват от гъбични заболявания, включително късна болест. Доматите имат красив декоративен вид. Те отиват за прясна консумация, както и за туршия.
Staroselsky
Този домат е рано узряване. Счита се за непретенциозно растение, расте добре в оранжерии и на открито. Храстите достигат височина около 1 м. Образуват се гроздове до 8 домата.
Доматите са червени, леко сплескани, с тегло 300 г. Доматите са месести, ароматни с малко семена. Най-често се консумират пресни.
Растението е устойчиво на различни заболявания, но не понася рязка промяна в температурата на въздуха.
Захарен гигант
Този сорт домати е бил отгледан от животновъдите в Русия. Има височина на храстите от 1,5 -1,8 м. Принадлежи към универсални растения, поради което може да расте в открита земя и в оранжерии. Характеризира се с висок добив, тъй като от приблизително един храст могат да се получат приблизително 6 кг домати с добри грижи. Те са големи (от 400-600 г), подходящи са за консумация в прясно състояние, но не и за консервиране.
Положителното качество на сорта е, че той не реагира особено много на температурните промени и не се страхува от късен блясък. Що се отнася до недостатъците, той е взискателен към съдържанието на хранителни вещества в почвата и необходимостта от връзване на слаби клони.
въглероден
Това е разновидност на американската развъдна дейност в средния сезон. Растенията могат да се отглеждат както на открито, така и в оранжерия. Височината на храстите достига 1,5 м. Стъблото, макар и силно, все още се нуждае от жартиера. За да получите максимален добив, достатъчно е да оставите само 2 стъбла.
Този сорт има висока устойчивост на болести, висок добив и дълго узряване на плодовете. Те са с цвят на череша с кафяви ивици, леко сплескани, тегло - около 300 гр. Пулпата е сладка, ароматна и сочна. Доматите не са подходящи за консервиране. Те се консумират пресни.
Чайна роза
Този сорт е отгледан от руски животновъди, той се характеризира със сладък вкус, красив естетически вид. Растението прилича на лиана с височина 2 м. Един клъстер може да съдържа до 6 домата. Те са с бледо розов цвят и доста големи - тежат около 400 г. Те имат леко оребряване близо до стъблото и сферична форма. Доматите имат месеста плът и приятен аромат.
Сортът расте най-добре в оранжерии, така че може да се отглежда само на открито на юг. Устойчив е на температурни промени и заболявания. Единственият недостатък е, че е необходимо редовно да премахвате доведени доведени, да ги връзвате на пергола и своевременно да захранвате.
Меден фойерверк
Това е домат, който се цени не само заради отличния си вкус, но и заради красивия си външен вид. Може да расте както в открита земя, така и в оранжерии. Височината на стъблото достига до 1,8 м. Растението е устойчиво на болести, но трябва да бъде вързано за правилното формиране на храста. Той е класифициран като късен сорт, тъй като са необходими най-малко 4 месеца за узряване на доматите. Има висок добив - при правилна грижа се получават до 7 кг домати от един храст.
Доматите са заоблени, леко сплескани на стъблото. Те се отличават със специален цвят: петна с преобладаване на червени и жълти нюанси. Големи домати - с тегло от 300-450 г. Използват се пресни, както и за приготвяне на салати, тъй като на практика нямат семена.
Сортът има дълъг срок на годност. Така в хладилника доматите ще запазят гъста каша и свежест за 1,5 месеца.
Най-големите сладки сортове
Големите сортове домати привличат със своя добив и голямо тегло (от 300-800 г). Те включват:
- Захар на прах . Този домат завладява всички с изискания си вкус и тегло на плодовете до 600 г. Растението е универсално, тъй като е подходящо за отглеждане в оранжерии и открита земя. В оранжерията храстите достигат височина до 18 м, а в открито поле - около 80-100 см. Има висок добив - до 5 домата в една четка. Можете да получите до 11 кг домати от един храст.
- Захарен бизон . Този домат се отличава с високото си съдържание на захар. Плодовете са с розов цвят и във формата на сърце. Отглежда се предимно в оранжерии. Бушът достига височина от 1,8 метра. Самите домати имат маса до 300 гр. От едно растение можете да получите до 9 кг плодове.
- Месо, богато на захар . Не е за нищо, че този сорт получи такова име, тъй като се различава в качествата на месота, докато плодовете са сладки и розови. По правило теглото им достига 250-280 гр., Но при добри грижи те могат да нараснат до 500 г. Храстите могат да имат височина около 1,8 м. По принцип растение от универсален тип, тоест расте добре в оранжерии и в открито поле ...
- Захар Настасия . Този сорт има висок добив - плодовете растат на 8 парчета в една четка с тегло до 400 г. Доматите са месести и с формата на сърце. Растението се счита за междинния сезон и има височина 50 см. Препоръчва се да се отглежда в оранжерии.
- Kibo F1 . Това е японски хибрид, който е устойчив на стрес. В грозде узряват около 5-6 домата едновременно. Те принадлежат към розови сортове, кръгла форма, леко сплескана в областта на стъблото, имат естетически вид и нарастват с тегло около 350-400 g.
- Захар . Този сорт има само одобрителни отзиви, подходящ е за прясна консумация и приготвяне на салати. Отглежда се в оранжерия. Доматите тежат до 450 г, червени и кръгли. Стъблата са доста високи - до 1,8 m.
- Кафява захар . Растението принадлежи към универсалното, поради което расте добре и дава плодове в открита и защитена почва. Плодовете растат до розово-шоколадов цвят. Една четка може да съдържа до 5 домата. Храстите са много високи и в оранжерия могат да достигнат височини до 2,5 м. Дават къснозреещ сорт. Можете да получите до 8 кг домати от един храст.
Домат "Захар Пудовичок"
Сорт „Захарен бизон“
"Месно-захарен" домат
Сорт "Захар Настасия"
Сорт домат "Kibo F1"
Домат "Захар"
Сорт домат "Кафява захар"
Препоръчителни сортове за хора, предразположени към алергии
Има сладки домати, които съдържат малко каротени, но са богати на антиоксиданти, така че се препоръчват за хора с алергии. Те често имат различни плодови цветове, а също така са подходящи за естетическата украса на ястия. Това са следните сортове:
- Мед и захар . Цвят на плода - жълт, тегло до 300 г. Това е средносезонен сорт, който расте до 1,5 м. Той плододава добре както на открито, така и в оранжерия. Различава се с висока производителност - до 7 яйчника. Доматите са много сладки, поради което имат такова име.
- Захарта е бяла . Вкусни домати с необичаен кремаво бял цвят. Те растат до 2 м в парникови условия, с тегло до 300 г, много продуктивни. Те се отличават с дългосрочно плододаване.
- Малина захарна слива . Тези домати растат добре в оранжерии. Той расте до 1,4 м на височина, докато е необходимо да се оформят 2 стъбла. Плодовете са много вкусни и сладки, имат малинов цвят и малка маса (само 25 г). На квадратен метър могат да бъдат засадени до 9 растения. С добра грижа можете да качите до 8 кг от този сайт.
- Червени боровинки в захар . Това са домати с малки плодове с тегло до 15 гр. Може дори да се отглежда в апартамент на перваза на прозореца. Те са кръгли и червени на цвят. Добивът достига до 3 кг на квадратен метър. Предимството на сорта е имунитетът му срещу късен блясък.
- Сладка целувка . Това е любим сорт домати, особено сред малките деца, тъй като има малки плодове (с тегло до 20 г) и сладък вкус. Растението се отглежда в оранжерии и може да бъде с височина до 1,5 м. Подходящо за консервиране.
- Октопод F1 . Растението прилича повече на доматено дърво, което расте до 5 м и има големи клони. В оранжерии се използва хидропоника, когато домат се отглежда в специален хранителен разтвор. Много продуктивен сорт - до 10 кг на храст.
- Кукла Маша . Това е ранен сорт домати, отглеждани само в парникови условия. Плодовете са розови, с кръгла форма. Височината на храстите е 1 м, в четката има 4-6 домата с тегло до 250 г. Те се отличават с дълъг срок на годност. Можете да получите до 8 кг домати от един храст.
- Руско щастие . Този сорт се счита за хибрид за среден сезон. Израства до 2 м при защитени почвени условия. В една четка до 5 домата с тегло до 300 г. Добивът е висок - до 8 кг на растение. Устойчива е на много заболявания.
Сорт домат "Мед захар"
Домат "Захар бял"
Малина захарна слива домат
Сорт домат "Червена боровинка в захар"
Домат "Сладка целувка"
Сорт "Sprut F1"
Сорт домат "Кукла Маша"
Домат "Руско щастие"
За отглеждане на открито
Препоръчва се да се отглежда в условия на открито:
- Кутия от малахит;
- Смарагдов мед F1;
- Леска май;
- Малинов гигант;
- Гатанка;
- благородник;
- Царската камбана;
- Райска ябълка;
- Червена мишена;
- Babushkin;
- Розов банан.
Критериите за избор на домати за открита земя са:
- устойчивост на стрес при различни температури;
- устойчивост на засушаване;
- растеж и плододаване в различни почви;
- отличен сладникав вкус;
- устойчивост на различни заболявания;
- универсалност на отглеждането.
За отглеждане в оранжерии
Почти всички домати растат в оранжерии, но има някои сортове, които могат да дават плодове само в защитена почва. Те включват:
- Меден фойерверк;
- Розов мед;
- Кингдао;
- Злато;
- Сладко чудо;
- Сладък милион;
- Черен Крим.
Съвети за повишаване съдържанието на захар в доматите
Съдържанието на захар в доматите се определя от съотношението на захари и киселини в доматите. Трябва да знаете, че основно киселините са в камерата за семена. Колкото по-малко са семената, толкова по-сладки са доматите. Ето защо, преди да изберете сортове домати, трябва да обърнете внимание на съдържанието на семената в плодовете.
Има някои трикове, които могат да повлияят на сладкия вкус на доматите:
- Важно условие за сладките домати е наличието на слънчева светлина. Доматите трябва да растат на добре изпечено място.
- Необходимо е доматите да се поливат умерено, тоест обилно, но не често, за да не се разрежда захарта в плодовете.
- Температурата на водата не трябва да бъде по-ниска от 22-24 градуса. Можете да добавите компост или малко тор във водата.
- Горната превръзка е от голямо значение. При поливане се препоръчва да добавите 4 капки йод, както и борна киселина и меден сулфат.
- Можете да увеличите съдържанието на захар, като поливате растенията с добавяне на 1 чаша пепел и супена лъжица сол към кофа с вода. Налейте 0,5 литра разтвор за всеки храст.
Сред голямото разнообразие от домати всеки се опитва да избере сладки сортове, защото приготвя най-вкусните ястия. Освен това сладките домати са много приятни за ядене пресни. Важно е да се отбележи, че съдържанието на захар в доматите не повишава кръвната захар, което ги прави подходящи за хора с диабет.