Пилешките бройлери са месна порода домашни птици, характеристика на която е генетично основано бързо увеличаване на теглото при сравнително ниски разходи за фураж. Още на 2 месеца бройлерите достигат тегло от 2 кг или повече. Отглеждат се изключително за месо, тъй като носят малко яйца.
Общи характеристики на породата
Бройлерите са представители на породата пилета, която е хибрид от ориентирани към месо индивиди.
Говорейки за този сорт, заслужава да се отбележи, че не е напълно правилно да се използва думата „порода“ по отношение на бройлери. Този термин определя хибрид с ориентация към месо и е подходящ за описание на не само пилета, но и гъски, патици и зайци. Хибридът се получава чрез кръстосване на различни породи.
Получените по този начин пилешки сортове получават най-добрите качества от родителите си. Благодарение на кръстосването, пилетата-бройлери се развиват активно и са готови за клане още на 50 дни. Бройлерите по-стари от 50 дни губят своята рентабилност: разходите за поддръжката и храненето им не са оправдани, тъй като на тази възраст те спират да наддават на тегло.
За да получат бройлери, животновъдите кръстосват две породи пилета с месо пристрастия. Те са Бял корниш и Бялата Плимутска скала. Излюпените индивиди се кръстосват отново с породата бял корниш.
Основната характеристика на хибридните пилета е бързото напълняване. За един ден мацката набира от 30 до 80 г маса.
Бройлерите имат широки гърди и здрави крака. Крилата са малки, оперението е бяло. Кожата на хибридните пилета е жълтеникава или напълно жълта.
Хибридните индивиди не са в състояние да предават данните си по наследство.
Предимства и недостатъци на отглеждането на бройлери
Животновъдите често купуват пилета бройлери за своя бизнес. Бързото производство на вкусно птиче месо на вкус прави отглеждането на бройлери особено печелившо.
Предимствата на такава дейност включват следното:
- висока производителност - бърз растеж и наддаване на тегло: на 6-тата седмица на растеж бройлерът достига 2-2,5 кг, след 50 дни телесното тегло на пилето е до 3 кг, на петел - до 5 кг;
- непретенциозни птици към условията на отглеждане;
- висок процент на преживяемост - този показател е 94-98%;
- способността да получите месеста гърда и масивни крака;
- 100% гарантирани продажби на продукти;
- най-доброто съотношение на консумирания фураж и произтичащото от него производство.
Недостатъците на бизнеса с бройлеровъдство включват следните точки:
- необходимостта от постоянно хранене;
- необходимостта от внимателен подбор на висококачествен фураж, тъй като в противен случай рискът от смърт и развитие на различни заболявания се увеличава;
- постоянен контрол върху нивото на температурата и влажността в курника;
- невъзможността за самостоятелно отглеждане на пълноценни пилета бройлери;
- необходимостта постоянно да осигуряват на птиците чиста вода с определена температура.
Бройлерите изискват висококачествен фураж и прилични условия на живот, но на изхода селекционерът бързо получава голямо количество качествени продукти, което прави подобен бизнес особено печеливш.
Порода пилета бройлери
Има породи пилета-бройлери, които най-често предпочитат да се размножават в промишлени условия:
COBB-500
Това е най-известният вид пиле бройлер. Представителите на тази порода са устойчиви на различни заболявания, младите индивиди демонстрират добри проценти на оцеляване. Характерна особеност на бройлерите KOBB-500 е ярко жълт цвят на кожата.
Месото от тази порода е най-търсеното на пазара. Те имат мощни крака и широка гривна. Подходящи са за клане на възраст от 6 седмици. На този етап теглото им е около 2 кг.
Конкурент-3
Пилетата са устойчиви на инфекциозни процеси, имат добри показатели за ефективност. Имат широки гърди, силни бедрата и краката. Тези бройлери също произвеждат добро производство на яйца.
Представителите на породата Конкурент-3 наддават 50 г тегло на ден. За месец и половина теглото им се увеличава до 2 кг или повече.
ROSS 308
Представителите на тази порода са къси, имат добре развита мускулна маса. Цветът на кожата им не е ясно изразен, обвивката е бледа. Птицата има доста широки гърди. След месец пилето тежи 2,5 кг.
Hybro-6
Бройлерите са способни да произведат до 160 яйца за 40 дни. На 1,5 месеца мацката достига тегло от 1,5 кг. През деня всеки отделен спечелва от 30 до 80 g.
Shift 8
Този вид бройлери е разработен в Русия. Представителите на породата се аклиматизират добре, дават бързо увеличение. Клането на пилета може да се извърши на четиридесетия ден. Теглото на този етап достига 3 kg или повече.
Бройлери-М
Пилетата от този вид са хибрид от мини пилета и петел от други породи. Телата им са компактни, а краката - къси.
Въпреки малкия си размер, бройлери от този тип снасят големи яйца: теглото на едно достига 60-65 г. Производството на яйца - до 160 единици на сезон. На възраст от 2 месеца теглото на птицата е 1,5-1,8 кг.
трикольор
Тези бройлери са отглеждани във Франция. Те имат специфичен цвят: перата им е боядисана в три различни цвята. Триколорите имат голямо и широко тяло. Пилетата достигат до 4 кг, петела - до 5 кг. Кокошката носачка произвежда до 300 яйца на сезон.
Порода пилета бройлери "KOBB-500"
Порода пилета бройлери "Конкурент-3"
Порода пилета бройлери "ROSS 308"
Порода пилета бройлери "Gibro-6"
Порода пилета бройлери "Смена 8"
Порода пилета "Бройлер-М"
Порода пилета бройлери "Трикольор"
Бройлери KOBB-500 и ROSS 308 се считат за най-ефективните производители на месо сред породите бройлери.
Условия за отглеждане на пилета бройлери
За да се развият пълноценно бройлерите, е необходимо да им се осигурят комфортни условия.
Подреждане на кокошарник
За да изградите кокошарник, можете да използвате всякакви традиционни материали: тухла, дърво, шлаков блок. Стените могат да бъдат покрити с шперплат или метални листове. Височината на стените трябва да бъде най-малко 2 m.
Стените на фундамента трябва да се повдигат на 30-40 см над земята. Това е необходимо, за да се създаде защита срещу гризачи и други вредители.
Преди да започнете да подреждате кокошарник за пилета бройлери, трябва да изчислите площта на стаята. Това ще зависи от броя на лицата. За 1 кв. м трябва да има не повече от 10 пилета. Ако е осигурено поддържане на клетки, тогава на същата площ, в зависимост от броя на етажите, могат да се поставят 2 пъти повече пилета.
Преди да заселите пилетата в курника, трябва да се предприемат следните подготвителни мерки:
- Дезинфекцирайте стаята старателно. Стените трябва да бъдат измазани и измазани с вар, което инхибира растежа на микробите. Ако се планира поддръжка на пода, подът също се покрива с вар.
- Организирайте висококачествена вентилационна система. Натрупването на амоняк и неподходящите нива на влажност в помещенията увеличават смъртността. В кокошарник за бройлери влажността трябва да се поддържа в рамките на 50-60%.
- Поставете подовото покритие. Тя трябва да е суха и рохкава. Можете да използвате дървени стърготини или слама. Изсипете го на слой до 10 cm.
- Измажете всички налични пукнатини. Не се препоръчва да ги запушвате с парцал или да използвате други временни опции, тъй като от любопитство птиците могат да кълват този участък от стената и да повредят езика или клюна.
- Инсталирайте нагреватели и крушки с нажежаема жичка. Независимо от сезона, през първите седмици от живота на бройлерите температурата в помещението трябва да се поддържа в рамките на 30 градуса. В бъдеще, с наближаването на крайния срок, той може да бъде понижен до 20 градуса.
Опции за настаняване
Има две основни опции за поставяне на бройлери в отделна стая: под и клетка.
Подовата версия е по-проста в изпълнение и организация, както и по-евтина, но има такива значителни недостатъци в сравнение с клетъчната:
- нерационално използване на района;
- увеличени разходи за отопление на курника, електричество и вентилация;
- висока степен на замърсяване, което увеличава риска от развитие на заболявания;
- необходимостта от по-често почистване на помещенията.
При отглеждане на бройлери в клетки, температурният режим трябва да бъде по-висок, отколкото при подова версия. В този случай тази цифра трябва да бъде най-малко 34 градуса на горните нива.
При подреждането на клетките трябва да се има предвид, че в долната част трябва да има метална мрежа, а под нея трябва да има палет, предназначен за събиране на екскременти.
Струва си да направите избор в полза на поддържането на клетки, ако броят на добитъка е голям.
Помещенията трябва да имат оборудван канализационен дренаж. Също така в кокошарника трябва да има лампи за осветление. Клетка на открито, оградена с мрежа, трябва да бъде изградена близо до основната покрита зона.
Необходимо оборудване
Пълното оборудване за пилета бройлери изисква:
- костур: всяко пиле изисква костур с ширина 30 см;
- вертикални поилки (за пилета на възраст до 3 седмици);
- предни поилки (за бройлери на възраст 3 седмици и повече);
- хранилки;
- отоплителни лампи, 100 W всяка;
- бункер за комбинирани фуражи;
- клетки за батерии (за метода на клетка при отглеждане на птици);
- термичен вентилатор (при отглеждане на домашни птици по метода на открито);
- отделение за съхранение на фураж.
За да спестите пари, можете да си направите собствени хранилки и поилки. Най-простият поилка се прави от петлитра бутилка с вода, поставена в широка купа или леген. Подаващото устройство може да бъде направено от голяма пластмасова бутилка, нарязана наполовина.
Характеристики на захранването
За да получите скоро захранвани трупове на бройлери, трябва правилно да организирате дажбата на домашните птици.
Стандартна схема на хранене
Диетата на пилетата бройлери зависи от тяхната възраст.
- до 18 дни птиците получават стартерни фуражи;
- през първата седмица едно пиле има 15 г фураж, през втората - 30 г, през третата - 50-60 г, през четвъртата - 80 г;
- от края на втората седмица към диетата се добавя малко смляна царевица.
Ежедневната диета на бройлери включва:
- нарязан ечемик (8%);
- ферментирали млечни продукти (кисело мляко, кефир, суроватка) - 12%;
- торта (14%);
- натрошена пшеница (16%);
- натрошени царевични зърна (50%).
От две седмици калцият се въвежда в диетата. Източниците му за бройлери са креда, яйчени черупки, черупки.
За бройлери на възраст от един месец е необходим различен състав и пропорция. Птиците се нуждаят от:
- хранителни мазнини (1%);
- мляко на прах (3%);
- зелени (3%);
- фуражна мая (5%);
- рибено или костно брашно (7%);
- нарязана пшеница (13%);
- хранене (19%);
- нарязана царевица (48%).
За да угоявате птици, имате нужда от голямо количество комбиниран фураж с добавяне на смляна царевица, ечемик, просо.
След като пилетата достигнат възраст от 3 седмици, в диетата се въвеждат варени картофи. Те могат да заменят една пета от зърното.
На възраст от един месец на бройлери могат да се дават зелеви листа и върхове от цвекло.
Новите продукти трябва да се въвеждат постепенно, не всички наведнъж.
Забранени храни
Бройлерите никога не трябва да получават следното:
- варени картофи;
- останките от пушено месо, колбаси;
- ново мляко;
- сирена;
- изтекъл срок на годност, застояли продукти;
- шоколад;
- кори от пъпеши и дини, пъпешна каша;
- цитрусови плодове.
Добавяне на витамини
Когато бройлерите са на 5 дни, стартират витаминни добавки. За тези птици в повечето случаи се използват водоразтворими витамини.
На птиците, отглеждани на закрито, трябва да се дава рибено масло, Tetravit, Tetramag. Те се добавят към пиещия 2-3 пъти седмично.
В първия ден от живота на пилетата трябва да се дава захарен разтвор (чаена лъжичка захар на литър пречистена вода).
Възможни заболявания
Въпреки устойчивостта на повечето сортове бройлери към различни заболявания, рискът от тяхното развитие не бива да се изключва.
Най-често бройлерите страдат от пилешки заболявания като:
Кокцидиозите
При това заболяване се увреждат органите на стомашно-чревния тракт. С кокцидиоза пилетата развиват диария, а изпражненията са жълти или зелени. Теглото на птиците бързо намалява. Заболяването се характеризира с висока степен на смъртност.
За лечение и профилактика се използват лекарства Кокцидиовит и Байкокс, които се добавят към питейна вода или смесени фуражи. За да се предотврати развитието на кокцидиоза, е необходимо да се поддържат санитарни и хигиенни стандарти.
Бронхопневмония
Това заболяване е едно от най-опасните отклонения, които представляват заплаха за живота на птица. Бронхопневмонията обикновено се появява на фона на тежка хипотермия. Характерни признаци на заболяването: задух с хрипове, кашлица, ринит, липса на апетит, лошо състояние на перата.
Заболяването се лекува с антибиотици. Предписвайте лекарства Гентамицин, Тетрациклин, Левомицетин. Необходимо е да започнете лечението веднага, когато се появят първите симптоми. В напреднал стадий е много трудно да се лекуват птици.
Диспепсия
Това отклонение е по-често при пилета на възраст до 2-3 седмици. Свързва се с недоразвитие на храносмилателната система, липса на ензими. Диспепсията се развива поради употребата на мухлясала кисела храна, пиене на застояла вода.
Превенцията на заболяването е постоянната подмяна на фуражи и вода. Лечението се провежда с разтвор на глюкоза и аскорбинова киселина. На най-слабите пилета се дават минерални и витаминни добавки (Forte Universal).
Coli-бацилозата
Това заболяване причинява гнойно-некротични промени във вътрешните органи на бройлерите. Причиняващият агент е Escherichia coli, който влиза в тялото на птица заедно с храна и вода, както и изпражненията на заразени птици и животни.
Симптоми: син клюн, загуба на апетит, интензивна жажда, зелен течен изпражнения, понякога с примеси в кръвта. Патологичният процес може да се разпространи в очите - в такива случаи птицата губи зрението си.
Лечението е възможно само в случай на подостър или хроничен курс, тъй като при остра форма на колибацилоза птицата бързо умира. Основата на лечението е антибиотикът Левофлоксацин.
Поддържането на чистота в курника, пълноценна диета, чиста вода и липсата на течение в сградата - всичко това значително намалява риска от развитие на заболявания при пилетата бройлери.
Чести грешки при отглеждане на бройлери
Не са рядкост неопитни животновъди да правят грешки, което се отразява на състоянието на птиците и процеса на растежа им.
Най-честите грешки са:
- Неправилна диета през първата седмица от живота на пилетата. През този период храносмилателната система на бройлери е слаба, така че птиците не могат да усвояват тежка храна. През първите седем дни на пилетата не трябва да се дава извара, зърнени храни, варени яйца и зелени. Пилетата се нуждаят от специална балансирана храна.
- Нарушаване на температурния режим в кокошарника. Новородените пилета изискват високи температури - в диапазона от 32-34 градуса. Преходът към по-ниски нива трябва да е плавен. Температурата трябва да се понижава с 1 градус седмично. В същото време е необходимо да се следи състоянието на пиленцата: ако те са прекалено горещи, тогава апетитът и активността им намаляват.
- Осигуряване на твърде просторна площ. За да могат птиците бързо да наддават на тегло, те трябва да бъдат държани в затворено пространство, в помещение, където не могат да водят активен начин на живот.
- Отказ от превенция. За да предотвратите риска от развитие на заболявания сред бройлерите, трябва да ваксинирате пилетата, а също и да давате антибиотици от първите дни. Лекарствата ще предотвратят масовата смъртност на добитък от пастерелоза, салмонелоза и други тежки патологии.
Друго важно и опасно погрешно схващане е убеждението, че бройлерите не изискват много поддръжка. Тези птици се нуждаят от редовно почистване на помещенията и подмяна на останалата вода и хранене с прясна храна и напитки.
Бизнес план за развъждане на пилета на бройлери
Решил да отглежда бройлери като печеливша дейност, предприемачът трябва да разработи подробен бизнес план.
Първоначалната инвестиция включва следните позиции:
- регистрация на дейности, получаване на разрешителни - около 20 000 рубли;
- закупуване на пилета: цената на едно пиле - от 40 рубли;
- закупуване на първата партида комбинирани фуражи - около 50 000 рубли;
- оборудване за кокошарници (включително хранилки, поилки) - около 200 000 рубли;
- монтаж на вентилационни и осветителни системи - около 100 000 рубли.
Ако нямате собствени помещения, трябва да добавите разходите към покупката или наемането им в този списък. Цената на готовите домашни птици, предназначени за 1000 индивида ("до ключ"), ще бъде около 1 500 000 рубли.
Също така трябва да обръщате внимание на месечните разходи. Този списък включва следните елементи:
- поддръжка - около 20 000 рубли;
- сметки за комунални услуги - около 15 000 рубли;
- закупуване на фураж - 50 000 рубли;
- закупуване на консумативи, спално бельо - 10 000 рубли;
- регистрация на ветеринарни сертификати, сертификати - 5000 рубли;
- транспортни разходи - 10 000 рубли.
Освен това са необходими средства за изплащане на заплати на служителите и плащане на данъци.
Рентабилността на този вид бизнес ще бъде 30%. Периодът на изплащане е от 12 до 14 месеца.
Предприемачът има няколко канала за дистрибуция. То:
- точка на пазара;
- доставка до търговски вериги;
- внедряване чрез онлайн магазин;
- доставка до предприятия за обществено хранене.
С развитието на производството се появяват свързани продукти, които увеличават печалбата. Това са не само трупове на домашни птици, но и пера, пух, птичи изхвърляния за торове, яйчени черупки и отпадъци от разфасовани трупове за производство на фуражи.
Можете също така да продавате еднодневни и отглеждани пилета на частни лица.
Друг вариант за правене на бизнес е закупуването на инкубатор и яйца. В този случай можете да покажете еднодневни пилета за продажба.
Гледайте видео за характеристиките на отглеждането на пилета бройлери за продажба:
Пилетата-бройлери бързо наддават на тегло. Те са готови за клане след 40-50 дни. Те имат големи гърди и мощни крака, така че отглеждането на тези птици е изгодно от икономическа гледна точка. Бизнесът ще бъде печеливш, ако птиците са правилно обгрижвани и отглеждани.