Сред огромното разнообразие от сладки чушки сортът Volovye Ukho заема специално място. Има отличен вкус, привлекателен външен вид, възможно е транспортирането му на дълги разстояния. Лесното отглеждане и грижи прави този сорт най-популярен сред летните жители.
Ухото на краве пипер
Пипер семена Volovye ухо
Pepper bush Ox ухо
Произход на сорта
Сортът за уши Vov'e е доста млад. Той е изведен от служителите на AGROFIRMA POISK LLC. Едва през 2007 г. той е вписан в Държавния регистър на Руската федерация и е одобрен за отглеждане в цялата страна.
Характеристика на този сорт е, че може да се отглежда както в градинските лехи, така и в оранжерията. Това е пипер в среден сезон, така че вече 70 дни след засаждането на разсад в земята, можете да съберете първите плодове.
Функция и описание
Този сорт е толкова популярен сред градинарите поради универсалната цел на плодовете и лекотата на грижи и отглеждане на храстите. Пиперът получи името си поради интересната форма на плода.
Описание на храста
Бушът е доста разпръснат, следователно, външният му вид наподобява голяма глава на волята. Може да достигне височина от 60-65 см. Оформят се увисналите плодове, чушките могат да имат основа, леко отклонена.
Листната плоча може да бъде средна или много голяма. Цветът е тъмнозелен или зелен, с леки бръчки.
Описание на плодове
Сортът е едроплоден. Чушките са достатъчно големи, може би дори по-големи от човешка длан. Дължината на плода е не повече от 20 см, теглото може да варира между 150-200 g.
Плодът има много интересна форма под формата на конус с леки завои. От мястото на закрепване към стъблото и до върха, пиперът е гладко огънат, общата форма е под формата на обикновен конус. На същото растение могат да се намерят плодове с правилна форма и много силно извити. Но повечето от плодовете имат атрактивна и нежна извивка в централната част.
От момента, в който плодът е настроен, върху тях се появяват завои. С течение на времето, докато пиперките растат, тези извивки могат да се изправят или да придобият по-изразена форма и да се появят на други части.
Плодовете, които не са напълно узрели, имат тъмнозелен цвят. С течение на времето плодовете стават червени. След като достигнат пълна биологична зрялост, чушките стават наситено червени на цвят. Отличителна черта на сорта е изразен блясък.
Вътре в плодовете има 4-5 гнезда за семена, но не много семена. Стените на пипера са с дебелина около 6 мм, но на места, където са огънати, те могат да бъдат повече или по-тънки. Плодовете имат сладък и приятен вкус, богат аромат и устойчив послевкус.
добив
Средно от 1 кв. м можете да съберете около 3 кг плодове. Но има случаи, когато само едно растение носи повече от 10 чушки, докато средното тегло на всяко е около 160 г, така че от един храст могат да бъдат събрани повече от 1,5 кг плодове. Следователно, добивът също се увеличава - от 1 кв. м почти 5 кг реколта.
Ранна зрялост
За получаване на напълно узрели плодове са необходими 130 дни от момента на засаждане на семена в земята. Сортът е средно зреещ, прибирането на реколтата се извършва с узряването на плодовете.
В централна Русия и на север този сорт сладък пипер може да се отглежда само с помощта на разсад. Не се препоръчва да сеете семена директно в земята.
Растящи региони
Този сорт е предназначен за отглеждане в южните територии на Русия, например в Краснодарския край.
Но в северните райони можете да засадите ухото Volovye обаче само в оранжерийни условия. Именно оранжерията ще помогне за защита на растенията от възможна измръзване. През септември започва първата студена щрих, така че си струва допълнително да затворите входа на оранжерията, така че спадът на температурата да не повлияе негативно на реколтата.
Препоръки за отглеждане
Засаждането и отглеждането на волски пипер не причинява особени затруднения. Но зависи от правилността на тези етапи, колко добра ще бъде реколтата.
Засаждане на разсад и времето
Като се вземе предвид регионът, в който ще се отглежда пиперът, се определят датите на засаждане. За да се трансплантира възрастни и зрели разсад в земята в средата на май, подготовката се изисква да започне в началото на март - да се включат в сеитбата на семена.
Когато растението се отглежда в парникови условия, семената се полагат в земята около 14-16 дни по-рано - в средата на февруари.
Подгответе семенния материал преди засаждането:
- изсипете зърната с вода и отнесете плаващите. Само тези семена, които остават на дъното, са подходящи за отглеждане;
- оставете за 2-3 дни на мокра марля и периодично навлажнете, тъй като семената трябва да набъбнат;
- за дезинфекция на зърната, обработете ги с разтвор на калиев перманганат;
- изплакнете с топла вода.
Алгоритъм за засаждане на семена:
- смесете почвата за разсад с тази, в която ще се отглеждат растения в бъдеще, поради което аклиматизацията ще се проведе много по-бързо;
- засадете 3 семена в една саксия, пълна с пръст;
- покрийте контейнерите с фолио;
- поставете на топло място без течения;
- след появата на първите издънки отстранете филма;
- растат, докато се появят пълни храсти.
Не си струва да засаждате семена в кутии, тъй като пиперът не понася процедурата на бране поради слаба коренова система.
Изисквания за грижи
За да ускорите процеса на адаптиране на разсада на ново място, редовно извеждайте растенията навън за втвърдяване. Няма нужда от твърде много поливане. Навлажнете почвата, докато изсъхне. Най-добре е да използвате спрей бутилка.
Подхранвайте разсад веднъж на всеки 10-15 дни. Използвайте сложни минерални торове, които трябва да съдържат ценни микроелементи. Преди да засадите разсад на постоянно място, можете да поливате растението с Циркон, благодарение на което се адаптира много по-бързо на ново място. Следвайте инструкциите на опаковката.
Трансплантация в открита земя, условия
Идеалното време за разсаждане на разсад в открита земя е средата на май. Много е важно да се установи топло време и напълно да премине заплахата от завръзване.
Алгоритъм за засаждане на разсад в открита земя:
- засаждане на растения, като се вземе предвид схемата - 60x50 см;
- около 30-40 минути преди пресаждането поливайте растенията обилно;
- за трансплантация вземете разсад заедно с бучка пръст, което ще сведе до минимум риска от нараняване на корените;
- уверете се, че при засаждането кореновата яка е над земята;
- Поливайте растенията обилно след засаждането.
Изисквания за грижа на открито
За да получите богата реколта от вкусни и ароматни чушки, трябва правилно и редовно да се грижите за растенията. Поливането, подхранването и предпазването на храстите от палещото слънце е важно.
Поливането
Важно е да поливате растенията често, не трябва да позволявате на почвата да изсъхне твърде много. Интервалът между поливанията не трябва да бъде повече от 2 дни, но при силна топлина можете да провеждате процедурата по-често. Идеалният вариант би бил използването на система за капково напояване.
Процедурата на мулчиране (със сено, слама, торф) ще помогне да се запази влагата в почвата. Това ще удължи интервалите между поливанията и ще премахне проблемите с плевелите.
образуване
Няма нужда от прищипване и оформяне на храст. Но в края на лятото си струва да премахнете малки яйчници и цветя, тъй като те няма да имат време да узреят напълно. В резултат на това узряването на по-едрите чушки се забавя, защото новите яйчници започват да отнемат част от храненето върху себе си.
Горна превръзка
Сортът се нуждае от сложни минерални торове. По-добре е да ги закупите предварително и да ги добавите в балансирани дози, според инструкциите на опаковката.
Защита от слънце
Ако е много горещо, плодовете и листата на растението се потискат. Изгарянията се появяват на растението и добивът намалява. В такива ситуации се изисква допълнително да засенчвате пипера с помощта на мрежа или шпатула. Втулките не са много високи, така че през пролетта можете да инсталирате дъги, върху които се нанася мрежа в жегата.
Характеристики на грижата в оранжерията
Грижата за храстите, отглеждани в оранжерия, е същата като в откритото поле:
- използвайте само топла вода за напояване;
- редовно хранене;
- периодично проветрявайте оранжерията;
- по време на цъфтежа и плододаването, вода изключително в корена.
Превенция на болести и вредители
Описаният сорт пипер има отлична устойчивост на атака от вредители и различни болести. Но не забравяйте за прости превантивни мерки:
- изкопайте земята преди засаждането;
- премахване на плевели;
- през есента премахнете напълно всички растителни остатъци от градината;
- когато се появят първите признаци на заболяването, лечението се провежда с химически или народни средства.
Предимства и недостатъци на сорта
Основните предимства на описания сорт са следните качества:
- приятен и ярък вкус;
- отличната транспортируемост позволява транспортиране на дълги разстояния;
- може да се консумира прясно и да се използва за преработка;
- плодовете узряват рано;
- голяма реколта;
- устойчивост на различни болести и нападения от вредители;
- може да се съхранява дълго време.
Недостатъците на сорта са:
- ниска устойчивост на замръзване през пролетта по време на студове;
- необходимостта от обилен достъп до слънчева светлина;
- непоносимост в оранжерията към температури над 30-32 градуса, цъфтежа и яйчниците започват да отпадат.
Основните цели на пипера
Този вид пипер има универсално предназначение. Може да се използва за приготвяне на пресни салати, консервиране за зимата и лечо. Той е отлична подправка за различни ястия.
Отзиви за сорта Volovye ухо
★★★★★ Любов, 35 години, предприемач, Краснодарски край. Този сорт се превърна в истинска находка за мен. Дори един храст носи отлична реколта. Закупувам семена от надеждни доставчици и съм напълно доволен от резултата. Харесва ми яркият аромат и това, че чушките могат да се използват както за приготвяне на свежи салати, така и за консервиране. ★★★★★ Eugene, 40 години, земеделски производител, Ставрополска територия. Всяка година засаждам само този сорт пипер. Плодовете са едри и много вкусни, имат ярък аромат. Отглеждам не само за семейството, но и за продажба. Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Червеният пипер на кравата ви позволява да получите богата реколта от вкусни и ароматни зеленчуци. Най-важното е, че трябва правилно да се грижите за него - спазвайте режима на поливане, редовно подхранвайте и премахвайте плевели.