Отглеждане на свине: фураж, хранителни добавки, етапи на угояване

Свинското угояване цели да постигне максимално дневно наддаване на тегло и младо сочно месо за кратко време. Обикновено започва на възраст от 3-4 месеца. В различните периоди на хранене се използват и комбинират различни компоненти за хранене в различни пропорции, добавяйки състави, които задоволяват нуждите на животните от минерали и витамини.

Започнете да храните прасенца за месо

Храненето на прасета с месо е изгодно от икономическа гледна точка: за 1 кг растеж те се нуждаят от 3 пъти по-малко фураж в сравнение с говеда. Храненето трябва да започне, когато прасенцето достигне възраст от 3-4 месеца, а теглото му ще бъде приблизително 25-30 кг.

Средната продължителност на периода на угояване на прасета за получаване на месо с минимален мазен слой е 4-4,5 месеца, но понякога продължава 8 месеца. През това време прасенцето натрупва 600-700 гр. Всеки ден угояването се счита за завършено, ако до определено време (като правило, на възраст от 9 месеца) прасето достигне 110-120 кг (живо тегло).

Прасета от всяка порода и конституция са подходящи за угояване, но най-добри резултати могат да бъдат постигнати чрез угояване представители на месната порода.

Най-добрите породи, които дават голямо количество месо, са Белая и украинска степна, Литовска, Кемерова. Наскоро прасета от виетнамската порода са закупени за хранене с месо.

За да постигне тази цел, земеделският стопанин трябва да осигури повишен апетит за угоените индивиди и удобството на хранене. За това е полезно да използвате фураж с мая, рецептата за която е дадена в последния раздел.

Общи препоръки за угояване на прасета за месо

Когато започва да храни прасета за месо, фермерът трябва да се запознае със следните общи правила:

животните трябва да консумират само прясна храна: ако диетата е доминирана от останките от вчерашната храна, прасетата няма да наддават на тегло с бързи темпове;
по-добре е да започнете да хранете прасета за месо през пролетта или лятото, тъй като по това време те могат да ядат това, което расте наоколо;

в процеса на хранене на прасета е важно да им се осигури пълноценен режим на пиене; прясна и чиста вода трябва винаги да бъде в коритата;
нивото на влажност в помещението, в което се отглеждат свине за угояване, не трябва да бъде по-ниско от 60-70%, а температурата не трябва да бъде по-ниска от +15 градуса: при такива условия фуражът се усвоява по-добре, а самите животни се чувстват добре;
не е необходимо да се хранят животните до неуспех: ако прасетата постоянно се хранят от преливащо корито, тогава фуражът ще се изхаби и хранителните вещества ще започнат да работят главно върху отлагането на мастната тъкан;
растителните продукти, които се въвеждат в диетата на прасета, трябва да бъдат смазани, тъй като тялото на тези животни затруднява усвояването на храна, която навлиза в хранопровода на големи парчета;
На свинете не трябва да се отделя твърде много кухненски отпадъци; преди да ги предложите на животни, остатъците трябва да се варят един час, в противен случай различни патогенни микроорганизми могат да влязат в тялото и свинете могат да се разболеят;
задължително е в храните да се добавят хранителни добавки, които компенсират липсата на минерали и аминокиселини в организма на животните;
храната за прасета трябва да се осоли: за една порция можете да добавите 40 г сол, която е активен стимулант на храносмилането при животните;
всяка топла храна трябва да се охлади преди да се дава на животни;
хранете прасетата 2-3 пъти на ден, за предпочитане по едно и също време;
храната в коритата на прасетата не трябва да стои по-дълго от час, остатъците трябва да се изхвърлят и коритото трябва да се измива старателно поне 2 пъти седмично.

Не хранете животните твърде често. Ако се хранят твърде често, мастната тъкан се развива в по-голяма степен.

Определени видове фуражи не трябва да се дават на прасета. Те включват:

варено цвекло, което е прекалено дълго в гореща вода
клубени от зелен картоф, дори ако са варили дълго време;
млечка;
конски копър;
черна нощница.

Трябва също да се има предвид, че определени храни влияят на вкуса и текстурата на свинското месо. Например, отпадъците от риболовната индустрия придават на месото рибен вкус, а добавянето на млечни продукти към диетата, напротив, придава апетитен аромат и мек вкус.

Ако в диетата на прасе се доминира от картофи, царевица и пшенични трици, тогава месото му става рохко и безвкусно.

Ако в комбинирания фураж се появи мухъл или се въвеждат паразити, трябва да го унищожите и в никакъв случай да не храните прасетата с него.

Етапи на хранене

Технологията за угояване на прасета не е сложна. Ако следвате принципите му, можете да завършите с качествено постно месо. В този случай мазнината при клане ще бъде не повече от 30% от общата маса на трупа.

Прасетата, хранени с месо, трябва да имат добри вкусови качества, които да привличат животните. Коефициентът на смилаемост на фуража трябва да достигне 80%.

Интензивното угояване на месото се състои от два последователни етапа: подготвителен и последен.

Подготвителният етап започва с подбора на прасенца, които ще се угояват специално за получаване на постно месо, тоест на възраст от 2,5 месеца. Продължава до 5-5,5 месеца. На първия етап прасенцето набира всеки ден по 500-600 г.

В подготвителния период сочните зелени култури формират основата на диетата. През лятото на свинете се дават бобови и пъпеши, зелена трева. През зимата на този етап се дават предварително приготвени зеленчуци, тревно брашно и силаж.

Растителният компонент на подготвителния етап ще представлява една трета от общата маса на диетата. Останалите две трети от диетата в този период са трици, смесен ечемик и царевица, рибено брашно.

Първият период на угояване е най-печеливш през пролетно-летния период, когато преобладават сочните и зелени пресни фуражи. Благодарение на това можете да постигнете най-голямо увеличение на теглото на животните с минимални разходи за хранене.

На първия етап протеините стават важни, тъй като ако прекалите с въглехидратите, животните ще станат мазнини и ще загубят способността да изграждат мускули. Също така, по време на подготвителния период се препоръчва добавянето на фуражна мая в количество от 0,2 кг на ден.

Последният етап продължава 2 месеца. Той е по-интензивен и предполага ежедневно увеличение до 800 g.

На втория етап половината от диетата трябва да бъде хранителни отпадъци, цвекло, картофи, млечни продукти. Останалата половина е концентрирана храна, богата на въглехидрати.

През този период трябва да се избягват фуражи, които влошават качеството на месото. Това са риба и нейните отпадъци, овес, торта, соя, просо.

Основна емисия

Основните фуражи увеличават вкуса на месото и техните технологични характеристики. Те включват:

груби храни, варени или смлени: пшеница, боб, ръж, грах;
отпадъци от производството на млечни продукти: самата суроватка и мляко - крава, козе;
сочни кореноплодни: захар и полу захарно цвекло, както и моркови, картофи, трябва да бъдат въведени в диетата на свине, хранени с месо; могат да се дават сурови корени, но само в малки количества, останалото трябва да се свари добре предварително.

В студения сезон като основни фуражи се използват сено от боб (6-11%), сочен фураж и смес от концентрати (55-75%), хранителни отпадъци (25-30%).

През зимата, когато няма достатъчно пресни билки, се хранят повече кореноплоди. Картофите се сервират само варени, охладени и мента. Картофите трябва да се дават в такива количества, че да се сведе до минимум възможността за остатъци.

Основни видове диети

В зависимост от региона, свиневъдните предприятия и фермите могат да използват определена технология за хранене на свине за получаване на постно месо. Това са следните видове:

Концентриран . В този случай до 80% от концентрирания фураж се използва за храна. Този вид диета се използва широко в Казахстан, Северен Кавказ, в южната част на Украйна.
Концентриран зеленчуков корен . В този случай комбинираният силаж се използва за хранене на месо от свине, както и за фуражно и захарно цвекло, зелени бобови растения, сено брашно. Количеството концентриран фураж е около 50-65%. Този вид диета е разпространен в Източен и Западен Сибир, в горските степни райони на Украйна.
Концентриран картоф . Картофи, комбиниран силаж, сено брашно се използват за храна. Концентрирано ниво на подаване - 60%. Този вид хранене е типичен за Прибалтика, Беларус, Полесие (Украйна).

Концентрираният фураж включва цялото зърно, сухите остатъци от производството на нишесте и захарно цвекло, трици, брашно и питка.

Основни хранителни добавки

Минералите и аминокиселините са неразделна част от диетата. Смилаемият протеин е от особено значение. През първите 2 месеца на угояване дневната му норма е 230-250 g, през следващите 2 месеца - 350-380 g всеки.

Източникът на пълен протеин е рибената каша.

Когато прасетата с месо се хранят с такива добавки като трапезна сол, натрошени черупки, тебешир, варовик. Те компенсират дефицита на калций, фосфор и натрий в организма на животните.

Също така свинете за угояване се нуждаят от фуражни фосфати, езерен утайка и дървесна пепел.

Аминокиселините се намират в храни като:

брашно от различни видове;
ориз;
грис;
перлен ечемик;
овесена каша;
елда.

Следните витамини и минерали са жизненоважни за прасетата:

витамин А;
витамин В1;
витамин В2;
витамин В3;
витамин В12;
каротин;
йод;
цинк;
манган;
кобалт;
фосфор;
калций;
желязо;
мед.

Животното трябва да получава поне 20 g калций и 10 g фосфор на ден. Тези елементи са особено важни за прасетата, които растат интензивно.

Също така в диетата на свинете има добавки като:

Азобактерин . Тази добавка отговаря на изискването за свине витамин В12.

Мононатриев глутамат , който стимулира апетита на животните и подобрява вкуса на свинско.
Етоний . Добавката подобрява качествения състав на свинското месо.

Като добавки се използват и различни премикси, които включват макро- и микроелементи, аминокиселини и витамини.

Често експертите препоръчват премията Borka. Подходящ е за прасета от всички възрасти. Включва:

фосфор;
калций;
мед;
цинк;
манган;
йод;
витамин А;
витамин В2;
витамин В3;
витамин В5;
лизин;
метионин;
антиоксидант.

Премиксите имат редица важни функции:

предотвратяват развитието на заболявания, свързани с нарушени метаболитни процеси в организма;
напълно задоволяват дневните нужди на животните за микроелементи и витамини;
осигуряват нормалното развитие на младите животински организми;
намаляване на разходите за фуражи.

Домашни рецепти за храна

Зърнените култури, които се ядат за прасета, се сваряват или варят на пара. Най-често те се приготвят по този начин:

За 1 кг зърно вземете 2 литра гореща вода.
Храната се залива с вода, разбърква се.
Контейнерът със зърно е покрит с торба.
Оставете сместа на пара в продължение на 5 часа.

Силажът е ценен сочен фураж. Можете да ги приготвите чрез смесване на компоненти като:

захарно цвекло (60%), царевица на кочана (30%), моркови (10%);
зеленчуци (50%), задушени картофи (45%), зърнени отпадъци (5%).

Силосната маса се натрошава, поставя се в резервоари, добре се забива и покрива.

Вкъщи можете да приготвите и питателна храна. Характеризира се със следния състав:

ечемик - 400 г;
овес - 300 г;
люцерно брашно - 160 г;
месно и костно брашно - 120 г;
слънчогледова торта - 80 г;

креда - 20 г;
сол - 10 g.

Всички компоненти трябва да бъдат смлени, смесени добре.

Комбинираният силаж също е полезен състав за месни фуражи, на които свинете се радват. Съставът на такъв комбиниран фураж включва нарязани сочни кореноплодни култури, зеленчуци и зелена маса - моркови, захарно и полузахарно цвекло, зеле, лупина. Процентът може да бъде различен:

картофи - 40%;
детелина - 30%;
моркови и зеле - 15% всеки.

Също така комбинираният силоз може да има следния състав:

уши от царевица - 60%;
тиква - 30%;
зелена маса от бобови растения - 10%.

Друг вариант предвижда следните пропорции:

захарно цвекло - 50%;
моркови - 20%;
бобови растения - 20%;
прах от сено - 10%.

Храна с мая за подобряване на апетита на свинете

Храната с мая подобрява апетита на животните, ускорява усвояването на други храни, изядени от прасета, а също така има положителен ефект върху телесното тегло.

Дрождите могат да се правят по тесто и без тесто.

Непарният метод е както следва:

20 литра топла вода се наливат в контейнера;
добавете 100 g разредена мая, изсипете тук 10 kg суха фина храна, разбъркайте всичко добре;
масата се оставя за 8 часа за ферментация, като се разбърква на всеки 25 минути.

Методът с гъба или кисело тесто е малко по-различен от предишния. 5 литра топла вода се изсипват в съд с обем 20 литра, добавя се 100 г мая и се разбърква старателно. След това добавете 2 кг комбиниран фураж, разбъркайте и оставете да вари. След 6 часа в масата се изсипват 15 литра топла вода и 7 кг сух концентрат. Оставете за 2 часа, след което използвайте като хранителна добавка.

Гледайте видеоклип за ефективното угояване на прасета за месо с хомогенна течна храна с висока степен на усвояемост, приготвен с помощта на специална единица "Мрия":

Отглеждането на свине е насочено към получаване на 70% постно месо. За да отглеждат животни за месо, те използват специална хранителна технология. Органичните добавки и чистата вода също са важни. Освен това животните се нуждаят от определени условия за държане. Комбинацията от правилно хранене и благоприятни условия за живот ще позволи на земеделския производител да получи постно месо с минимален слой мазнини.