Отглеждането на боб в открито поле при спазване на всички агротехнически условия не само ще донесе много реколта, но и ще насити почвата с азот. По-нататък в статията - характеристиките на засаждането, грижата за боба и списък на най-добрите сортове.
Ботаническо описание на боб
Фасулът е годишен зеленчук. Техните ботанически характеристики:
- Стволовите. Прав, тетраедричен, дебел, достига височина 30-120 см. Слабо клони.
- Листа. Те имат сложна структура, те се състоят от 3-5 листа.
- Root. Мощен, отива дълбоко в 1,5 м.
- Съцветието. Четки с 4-14 цветя, бели, жълти, сини или кафяви. По крилата има черни петна.
- Плодове. Шушулките са дълги и могат да бъдат прави или извити. Дължина - 4-20 см, в зависимост от сорта. Листата на етапа на техническа зрялост са зелени и потъмняват, докато узреят. Шушулката съдържа семена, в количества от 2 или повече. Цвят, форма и размер се определят от сорта. Те са жълти, зелени, лилави, кафяви, черни, пъстри.
Сортовете боб се различават по отношение на зреене, добив, плодове, височина на растенията, агротехнически характеристики.
Най-добрите сортове
Бобът няма много сортове в сравнение с други градински култури, въпреки че историята им се връща хиляди години. Всички сортове са разделени на 4 групи според периода на зреене:
- рано - 60-65 дни преминават от покълването до първите узрели шушулки;
- средно ранен - 65-75 дни;
- средата на сезона - 70-90 дни;
- късно - около 100 дни.
Също така, всички зърна са разделени условно на два вида сортове:
- Северна. Те се характеризират с ранна зрялост, повишена устойчивост на замръзване и непретенциозност. За региони, където лятото е кратко и не е горещо.
- Западноевропейски. За южните и централните райони на страната, където климатът е по-топъл.
Велена
Средно ранен сорт захар, узрява за 90 дни. Височина на растението - до 1 м. Дълбочина на шушулки - 12 см, всяка с 4 боба. Плодовете са кръгли, бледо бели, а след това светлокафяви. Производителност 1,1-1,7 кг на 1 кв. м.
белоруски
Висок боб в средния сезон Височина на растението - 1-1,4 м. Едно растение дава до 6 шушулки. Те узряват за около 70 дни след покълването, след 100 дни - прибиране на реколтата. Шушулките са големи, не са извити, всяка с по 3-5 плода, вкусна, сочна, месеста. Един от най-разпространените сортове в Русия. От 1 кв. м събира 0,5 кг боб.
Virovsky
Сорт от средния сезон. Периодът на зреене до пълна техническа зрялост е 95-102 дни. Шушулките са леко извити, дължина - 8-9 см. Плодовете са овални, белезникави или лимоненожълти, матови. Отличен вкус по време на млечна зрялост. Производителност - 0,56 кг на 1 кв. м.
Aushra
Степен на фураж. Узрява за 120 дни. Подметки с дължина 6-8 см. Стручките съдържат 3-4 боба. Устойчив на суша. Производителност - 29 кг / дка, зелена маса - 340 кг / дка.
Руски черен
Средно ранен, устойчив на замръзване сорт. Има подчертан захарен вкус. Растението е разклонено, с височина 0,6-1 м. Шушулките са малки - до 8 см, съдържат 3 боба всеки. Вкусът на плода е деликатен, сочен, сладък. По време на техническа зрялост, семената са светлозелени, напълно узрели, те стават лилави.
Те предпочитат да растат в слънчеви райони. От 1 кв. м събира 0,5 кг. Това е стар доказан сорт, развъден в СССР и официално регистриран през 1943 година.
Bobchinsky
Средно ранен сорт захар. От покълването до техническата зрялост минават 60-65 дни. Височина на растението - 0,6 м. Шушулките са прави или леко извити. Производителност 1.3-1.6 kgf 1 кв. м.
Уиндзор Уайт
Високодобивен сорт със средно време на зреене. Развъден в Европа. Той се е показал добре в суров климат, издържа на пролетни студове. Растението е високо, височината на леторастите е 1-1,2 м. Шушулките са едри, месести, с гладка повърхност. Всяка шушулка съдържа 2-3 млечно зелени боба. Докато узряват, те стават кафяви.
Вкусът на боба е отличен, те съдържат много витамини A, B, C. Те са с много високо съдържание на калории - многократно превъзхождат картофите. Производителност - 1.6-1.8 кг на 1 кв. м.
Вътрешен двор
Този сорт узрява по-рано от всеки друг. Основната му разлика е компактността. Височина на растението не повече от 30-40 см. Подходящи за отглеждане в саксии - тези боб могат да се отглеждат на балкони и вътрешни дворове. Храстите бързо растат зеленина, яйчниците узряват 50 дни след засаждането. Една шушулка съдържа до 8 плода. Вкусът е приятен, яде се в периода на зрялост на млякото. Рециклиране. Беритбата е през юли-август.
Розово фламинго
Сортът е класифициран като нов. Датите на зреене са средно ранни. 60 дни преминават от покълване до техническа зрялост. Растението расте до 60 см височина. Един храст има 8-16 шушулки. Те са със светлозелен цвят. Дължината на шушулките е 7-8 cm.
Предимството на този сорт е, че шушулките не се напукват след узряване. Семената са едри, карминово розови. Вкусно свежо и подходящо за различни видове обработка.
Детска наслада
Среден ранен клас. Узрява за 70-90 дни. Растение със средна зеленина, височина - около 1 м. Чушките са широки, силно извити, в периода на техническа зрялост са зелени. Семената са едри, овални, бели.
Фасулът плаши колорадските бръмбари и бенки.
оптика
Ранен сорт, узрява за 88-100 дни. Мощно растение, което расте до 1 м височина. Шушулките са едри, месести, с дебели клапи. Дължина - 10-15 см. Една шушулка съдържа 3-4 семена. Цветът на боба в млечно зрялост е светло зелен.
След узряване семената стават тъмно бежови. Вкусно свежо, подходящо за консервиране, замразяване, кулинарна обработка. Сортът се препоръчва за диетична храна.
Царска реколта
Средно ранен високодобивен сорт. Изправено растение с месести и дълги шушулки. Плодовете са едри, в една шушулка има до 8 броя. Различава се в равномерно узряване и високи вкусови характеристики.
Лятна жителка
Висок, ранозреещ сорт. Той расте над 1 м височина. Шушулките са големи, клапите са месести. Дължината на шушулките е до 17 см. Семената са едри, бели. Препоръчва се за бебешка и диетична храна.
Бели перли
Сортът беше наскоро развъден. Пилинг шушулки. От момента на покълване до техническа зрялост - 55-65 дни. Височина - 1 м. На едно растение - до 10 шушулки, прави и дълги. Дължината на шушулката е до 11 см. Всеки има 4-5 плода. Отначало семената са светли, когато узреят, пожълтяват, а по време на съхранение придобиват светлокафяв оттенък.
Функции за отглеждане
Фасулът е най-студоустойчивата градинска култура. Отглеждането му изисква определена температура и влажност:
- Фасулът е растение с дълъг дневен час и е неизискващ към топлинните условия. Те покълват при 3 ° C, издържат на замръзване до -4 ° C. Семената покълват при 3 ° C. Те покълват след 12-13 дни.
- Температура за растеж е до 21-23 ° C. Фасулът не обича топлината. При високи температури цветята отпадат, появяват се много безплодни цветя.
- Културата е хигрофилна. Поливането е особено важно през периода на цъфтеж. Сушата не понася добре.
- Бобът прави почвата рохкава и не позволява на плевелите да растат.
Как да изберем сайт?
Изисквания към сайта:
- Почви - плодородни глинести, слабо кисели или неутрални.
- Фасулът обича влагата, така че засаждането им в низините е за предпочитане. Те също могат да бъдат засадени между редици зеленчукови култури или на ниски възвишения, където снегът се топи рано. Почвата трябва да е влажна, но без застояла влага, в противен случай семената ще изгният.
- Ако в почвата няма достатъчно калий, той се прилага в корена.
- Добра естествена светлина.
Добри и лоши предшественици
Реколтата реагира слабо на излишния азот в почвата. Самият фасул произвежда този химичен елемент. При засаждането на боб е важно да се имат предвид предшествениците:
- Добри. Фасулът расте добре след зеле, картофи и краставици, тиква и домати.
- Лошите. Зоните, в които преди това се отглеждат грах, фъстъци, соя, боб и леща, не са подходящи.
Кацане в открита земя
Фасулът е непретенциозна култура. Ако се подготвите правилно за засаждане, вероятността за висок добив се увеличава многократно.
Подготовка на почвата за засаждане на боб със семена
Процедура за подготовка на почвата:
- Земята е изкопана върху щика на лопатата. През есента се внася компост или оборски тор - 3-4 кг на 1 кв. м. Пепел се въвежда и в почвата - за намаляване на киселинността на почвата.
- През пролетта - повторно копане. По време на пролетното копаене се прилагат минерални торове и 15 г карбамид.
Кога да засаждаме семена?
Фасулът се засява при формирането на благоприятни метеорологични условия - почвата трябва да се затопли, поне до + 5 ° C, и в същото време да бъде достатъчно влажна, пълна с топена вода. В централна Русия този път идва в началото на май. Ако забавите засаждането, тогава растежът и развитието на растението ще бъдат по-малко интензивни. Късното засаждане води до поражението на културата с гъбични заболявания и насекоми.
Методът за разсад се използва рядко. Тя ви позволява да приближите реколтата, но това отнема допълнителни проблеми. Тази опция се използва в региони, където пролетта идва късно.
Редът за отглеждане на разсад:
- Накисване на семена за 12-14 часа.
- Засаждане в отделни контейнери. Времето за излитане е началото на април. Разсадът се отглежда в оранжерия за около месец.
Как да увеличите покълването на семената?
Подготовка на семената за засаждане:
- Семената за сеитба се подбират внимателно, като се отхвърлят дефектните и нестандартните. Ако в боба има дупка, тя също се заделя - тя се поврежда от мелничката. Ако счупите семето наполовина, можете да видите, че ларвата е прикрепена към него. Такива семена не са подходящи за засаждане.
- Семената покълват при 4-10 ° С. За да направите това, те се увиват във влажна кърпа за 1-2 дни. Невъзможно е да се мокри твърде много материята - семената ще изгният, а не покълнат. Фасулът се разстила върху едното навлажнено парче плат, другото се покрива. Вторият вариант за покълване е поставянето на семената в купа с вода за 5-6 часа. В стимуланта бобът се накисва за 4 часа. Невъзможно е да се преекспонират семената във вода и стимуланти.
Методи на засаждане
Засаждането на боб със семена в открита земя може да се извърши по два начина:
- Широкоредови еднолинейни. Между редовете оставете 40-45 см. Между съседните растения - 20-25 см. Разстоянието трябва да бъде такова, че бобът да не пречи на растежа на другия.
- Двуредова лента. Разстояние между панделки - 45 см. Между линии - 20 см, между храстите - 10 см.
Семената се заравят с 6-8 см. Сеитбената норма е 25-35 г на 1 кв. м. Семената се поставят във влажна почва, но след засаждането все още се полива.
Най-добри съседи за боб
Въпросната култура се разбира добре с много зеленчуци. Бобът може да бъде засаден в близост до домати, царевица, репички, репички, спанак и горчица. Но най-добрият квартал имат с краставици. Фасулът се препоръчва да се засажда около лехи с краставици.
Фасулът също е съвместим с картофите, но те се засаждат изключително около периметъра на парцела - за да не отнемат хранителни вещества, бобът е много "проницателен". Ако засадите боб между редовете, грудките ще пораснат малки.
За самия боб е полезна близостта с билките - те растат отлично до босилек, лавандула, риган, розмарин, равнец. Противопоказан като съседи - лук, чесън, грах, невен и горчив пелин.
жътва
Започвайки да берете боба през лятото. През сезона трябва да прибирате няколко пъти. Интервалът между прибирането на плодовете е седмица и половина. Фасулът се яде пресен, когато плодовете са зелени, сочни, млечно-узрели.
Семената достигат състоянието на зрялост на млякото за около две седмици след цъфтежа. Най-напред се отрязват шушулките на дъното - там плодовете узряват първи. Разбийте шушулките с ръце, като внимавате да не повредите растението.
Грижа за градинските култури
За боба е лесно да се грижи - те трябва да бъдат напоени, разхлабени, напоени, подхранени и плевелите отстранени навреме.
Хранене с боб
Ако почвата е била подготвена правилно - въведени са органични и минерални торове, тогава няма специална нужда от подсичане. Ако някои моменти са били пропуснати по време на подготовката на почвата, растението с външния си вид ще показва проблем - може да се наложи да се подхранва.
Характеристики на храненето на боб:
- По време на появата на разсад, културата се подхранва с карбамид и королев, 20 г и 0,5 литра на 1 кв. m съответно. Компонентите се разтварят в 10 литра вода и се поливат с получения разтвор на лехите - 0,5 литра на храст.
- За 1 кв. m се инжектират 10 g суперфосфат, 5 g калиева сол и амониев нитрат.
Ако бобът е забавил растежа си, той се подхранва с калиево-азотен тор - 10-15 г се прилагат на квадратен метър.
Характеристики за поливане
Фасулът обича влагата, а редовната влага е важен момент в селскостопанската технология на тази култура. Поливането се препоръчва през периода на цъфтеж и по време на засаждане на плодове. Но е важно да не прекалявате с поливането - ако започне застоя на влага, корените на растението могат да изгният. Друга липса на излишна влага е активният растеж на зеленината в ущърб на добива.
Ако няма дъжд, тогава бобът се полива с честота 2 пъти седмично. За 1 кв. м се налива около кофа с вода.
Плевене, разхлабване
Тъй като растението има мощна коренова система, потиска растежа на "извънземните". Плевелите, които растат, трябва да бъдат премахнати, за да не възпрепятстват растежа и развитието на културата. Това е особено важно в началния етап, когато растението порасне, потиска конкурентите и необходимостта от плевене ще изчезне.
Когато височината на растенията достигне 50 см, те се опушват. През сезона се извършват 2 хелинга. Сгъвайки земята срещу стъблото, растението е по-добре да издържа на вятъра.
Прищипване на върховете
Изскубете върховете, когато се появят цветя. Пличките се придържат към младите зелени и пият сокове. Откъсвайки около 10-15 см от върховете, градинарят лишава паразитите от „хранителната основа“. В същото време плодовете се развиват и узряват равномерно.
Обвързване, създаване на подкрепа за издънки
Има сортове боб, които достигат височина от 1 м или повече. Такива растения могат да се счупят под въздействието на вятъра - стъблата на боба са доста крехки. Високите сортове трябва да бъдат вързани.
Следните видове опори се използват за обвързване:
- Дървени опори - те се забиват в земята близо до храста. Растението е вързано за опора с мек канап. Височината на коловете е 1 m.
- Гоблени. За да ги изградите, стелажите се задвижват по краищата на леглата. Между тях е мек шнур, към който са завързани стъблата.
Как да се справим с вредители?
За да не се губи реколтата, насажденията с опасни насекоми се третират със специални съединения.
Бобови вредители и контрол:
| вредител | вреда | лечение |
| Черен боб листна въшка | Атакува младите издънки, стъблата стават криви. | Откъснете върховете по време на активен растеж - с дължина до 15 см. Третират се с Карбофос. |
| Бобена джобница | Пеперудата снася яйца в младите яйчници. Ларвите, прониквайки в семето, го изяждат. | Накисване на семената в солен разтвор. |
| Покълна муха | Ларвите на мухите се хранят с корените на боба. | Редовно разрохкване на почвата и премахване на плевели. |
Борба с болестта
Фасулът не се разболява често, тази реколта е устойчива на болести. Но превантивните мерки няма да пречат, всяка болест може да доведе до загуба на реколтата - изцяло или частично.
Чести болести и симптоми на боб:
| болест | Симптоми | лечение |
| Антракноза | По листата и стъблата се появяват кафяви петна. Бобови клапи - при тъмни язви се нарушава образуването на плодове. | Пръскане на растения с 1% бордоска течност. |
| ръжда | Гъбично заболяване причинява промяна в растителните тъкани - стъблата и листата побеляват и омекват. Развива се във влажен климат. | Използват се агротехнически методи - подхранване и обработка на семена. |
| Брашнеста мана | Симптомите се появяват през периода на цъфтеж. Във всички наземни части на растението има бял цъфтеж. Целият вегетационен период трае. | Обработка с 1% сив колоиден (0,50 g на 1 кв.м). Прах с прахова сяра (3 g на 1 кв.м). |
Предпазни мерки:
- Торене с картофи и фосфор.
- Унищожаване на растителни остатъци след прибиране на реколтата.
- Затопляне на семената преди засаждане във +50 ° C вода.
Съхранение на боб
Ако бобът се откъсне в собствената им зона и веднага се постави в хладилника, тогава те се съхраняват там за не повече от 2-3 дни. Необходимо е плодовете да се извадят от клапите непосредствено преди употреба - тогава те ще бъдат по-меки. След като излязат от клапите, семената изсъхват бързо и стават жилави. Под формата на шушулки бобът се съхранява по-дълго - до 7 дни.
Характеристики за съхранение:
- Замразеният пресен боб има срок на годност приблизително 6 месеца. Поставят се във фризера в пластмасови торбички или пластмасови контейнери. Бобът се бланшира за няколко минути преди замразяване.
- Сухият фасул се съхранява до 1 година. В същото време е важно да се спазват условията за съхранение - прохлада, сухота и най-важното - семената трябва периодично да се проверяват за дефектни екземпляри.
- Ако по време на съхранение пресни плодове са се изсъхнали, най-добре е да не го ядете. Може би това се дължи на нарушения на условията за съхранение и вероятно поради гъбична болест.
Земеделската технология на боба е изключително проста, а тяхната уникална устойчивост на замръзване ви позволява да получите добри реколти дори в северните райони. Отглеждането на тази култура е двойно полезно - не само получавате ценен хранителен продукт под формата на боб, но и обогатявате сайта си с азот.