Нубийските кози са популярни, но малко причудливи животни във фермата. Те се отглеждат както в индустриален мащаб, така и в летни къщи, като има на разположение малка плевня и пасища. Те съдържат кози за месо, пух и мляко. Породата е известна със своята продуктивност и интересен външен вид.
История на породата
Съществува мнение, че нубийските кози са живели до древните хора преди 9,5 хиляди години. Името на животните идва от мястото на пребиваване - Нубийската пустиня в Судан. През Средновековието изследователи от Франция събраха първите данни за породата. Но съвременните представители са развъждани малко по-късно (края на 19 век) във Великобритания. Именно този сорт днес се нарича нубийски или англо-нубийски.
Развъдчиците взеха за основа сортовете коренни нубийци от Африка, Азия (две разновидности на гънки от Индия, близкоизточни породи) и Европа (швейцарски кози). През 1896 г. породата е регистрирана, а от началото на 20 век в Америка започват да се отглеждат кози, подобрявайки екстериора и производителността на вида. Популярността на нубийските кози се увеличи, но едва през 1999 г. руските животновъди им обърнаха внимание.
Домашните ферми внасят животни от Америка, тъй като там се събраха най-добрите представители на породата.
Описание на породата
Появата на нубийски кози се различава от познатите у нас породи. Първото нещо, което се откроява, са дългите, висящи под муцуната - ушите на животното и светлият цвят. Тя може да бъде от няколко вида.
Най-често срещаните костюми са:
- кафе кафяво;
- черно;
- бяло;
- крем.
Цветът на козите често е пъстър, такива екземпляри изглеждат особено тържествено. Стандартът за породата разпознава пиебалд, дафинов, бял, бяло-кафяв и други цветове. Местоположението на петна придобива необичайна конфигурация в най-неочаквани комбинации (кафяво с черно-бели петна, до цвят на леопард). Повечето двуцветни нюанси, но в оцветяването има три цвята наведнъж. Често има индивиди от шоколадов цвят с тъмна ивица на гърба. Кожата също е тъмна според стандарта на породата - черна или сива.
Външен вид
Нубийски - порода месо и млечни (главно млечни) посока. Козите са с големи размери: до 80 см при холката на женските, 85-90 - на мъжките. Теглото на животните достига 80-100 кг, въпреки че средното е 60-80 кг. В същото време Nubies имат стройни, силни, пропорционални крака, тесен и дълъг торс и тънка шия. Те поеха външността си от своите предци - планински кози.
Освен дългите увиснали уши, животните се отличават и с интересния си сводест профил („римски“): гърбица на муцуната с тежки гребени на челото и масивно чело. Козите носят тънки и дълги рога, а женските най-често са рогати.
Нубиите имат красиви очи, обикновено кафяви, по-рядко сиви или зелени. Ако има брада, значи малка. Козината е гладка, опашката е пухкава, къса. Вимето на козите има два лопата. Това са големи, удължени зърна.
Природата на животните
Нубийските кози се характеризират с причудлив темперамент: те могат да бъдат хиперактивни или тихи и привързани, всичко зависи от условията на задържане и индивидуалността. Те не издържат близостта на други животни и дори кози от други породи. Нежеланата компания провокира агресия. При вида на непознат, нубийците реагират на него с силно кървене. Често те се втурват към врага с рога и само ясното превъзходство на противника по сила може да спре битката. Агресорите веднага стават покорни.
Нубийските кози са любопитни и упорити, в постоянно търсене на нещо. За тях е по-добре да не контактуват с деца, тъй като игрите с животни могат да бъдат опасни за бебетата. Но с възрастните те обичат да прекарват време и да се привързват към стопаните си, като кучета, признавайки ги за водач на глутницата. Нубийците са готови да следват мъжа безмилостно. И се препоръчва да се използва това при отглеждане на животни от ранна възраст. Ако моментът бъде пропуснат, нубийските кози могат да нараснат силно.
Продуктивни показатели
Нубийската порода се счита за универсална, защото дава добри показатели както за млякото, така и за месото. Последната посока е по-малко популярна у нас, така че акцентът е върху млечните продукти. Козите произвеждат мляко за около 300 дни в годината. Кърменето започва след появата на първото агнене и количеството мляко се увеличава с всяко следващо агнене.
Средно женските нубийски кози произвеждат 3-3,5 литра мляко на ден. Около тон полезен продукт излиза на година.
Съдържанието на мазнини в млякото е средно 4,5%, но някои индивиди дават 8% от съдържанието на мазнини. Той има доста висок процент протеин - 3,7%, млякото няма козешка миризма, което много потребители не харесват толкова много и има вкус на орех и кремавост. Продуктът е подходящ за приготвяне на вкусни сирена, кисели млека, извара. Според развъдчиците децата се радват да пият млякото от нубийски кози.
Когато животните не осигуряват достатъчно мляко, те се хранят за месо. Нубийците бързо наддават на тегло, а месото им също е лишено от специфична миризма, сочно е и вкусно, независимо от метода на клане и има голяма хранителна стойност. Той е отличен диетичен продукт, подходящ и за барбекю и барбекю.
Добивът на месни продукти от кози е доста висок: от един индивид можете да получите 50-70 кг месо (съответно от женски и мъжки). Забити са предимно млади животни, тъй като плътта на възрастните кози става жилава.
Експертите ще ви разкажат повече за екстериора и поведението на нубийските кози. Гледай видеото:
Предимства и недостатъци на породите
Производителността е основният показател, за който се отглеждат нубийски кози. Високият добив на мляко (почти през цялата година), богатото мляко и много сочно месо са безспорните предимства на породата. Именно тази цел животновъдите преследваха при развъждането на нубийците.
Други предимства включват:
- добри качества за хранене;
- увеличаване на добива на мляко след всяко агнене;
- потомство два пъти годишно (всеки път до три деца);
- жизнеспособността на младите индивиди;
- лоялност към собственика (при условие на правилно възпитание).
Високата производителност може да се постигне с подходяща грижа за животните, което не винаги е лесно.
С всички предимства, нубийските кози имат недостатъци:
- Те са взискателни към топлината, трудно издържат на суровите руски зими. Животните трябва да се държат чисти, сухи и да се поддържат при комфортна температура.
- Животните се отличават с гаден характер: упоритост, воля, агресивност към други копитни животни. Проблематично е да държите нубийските кози с други породи в същото стадо.
- Незначителен минус е силният глас на нубите, който те обслужват при всяка възможност.
- Цената на елитните кози може да изплаши потенциалните животновъди. Цената на възрастен е от 150-250 000 рубли, деца - от 100 000 рубли.
Отглеждането на кози
Тъй като историческата родина на нубийските кози е Африка, тези животни са термофилни. Въпреки факта, че се адаптират добре към новите климатични условия за себе си, те трудно издържат на силен студ. Трудно е да ги наречем непретенциозни.
За удобно държане ще трябва да оборудвате козите с уютна стая и да създадете всички условия за успешен растеж и размножаване. Това е единственият начин за постигане на високи нива на производителност.
Необходимите условия
Оптималните условия за отглеждане на нубийски кози е топъл, сух хамбар, в който прониква максималното количество светлина и чист въздух. Желателно е плевнята да се отоплява. Пропуските са неприемливи, тъй като тези кози не могат да понасят чернови.
Оптимална температура за нубийската порода:
- не по-ниска от +6 градуса в студения сезон;
- не по-висока от + 18-20 градуса през лятото.
Нубийците се държат заедно - индивиди от двата пола в една и съща стая. Но се препоръчва да се оставят най-силните мъже за племето, за да не се развалят показателите за ефективност в бъдеще. Отделни химикалки са необходими само за кралици с новородени деца. Вътре в плевнята, но малко по-далеч от основното място на пребиваване, трябва да има място - ниска пейка - за доене на кози.
Особеността на нубийската порода е невъзможността да се отглеждат кози с друг добитък. Нубийците могат да изпитват стрес и по-нисък добив на мляко.
Стопаните, които отглеждат нубийски кози, отбелязват, че след няколко поколения, прекарани на едно място, животните се аклиматизират към заобикалящата природа и климат. Но комфортната температура в студения сезон трябва да се гледа по-внимателно, отколкото при другите породи. Също така не трябва да забравяме за правилното хранене на животните, като се грижим за тяхното здраве и други нюанси.
Подреждане на стаите
За първите животновъди за кози може да отнеме много време и усилия, за да създадат жизнено пространство, подходящо за нуби. Тя трябва да отговаря на много параметри и винаги да се поддържа чиста, тъй като представителите на тази порода не харесват много мръсотия и влага.
Хамбарът трябва да отговаря на следните изисквания:
- осветление;
- добра вентилация;
- подходяща температура.
Последното може да се постигне не само с помощта на изолирани стени, но и с трайни дървени подове. Препоръчително е да ги изградите леко под ъгъл, така че излишната течност да отмине. Котилото с дебелина до 50 см служи като допълнителен източник на топлина, може да се направи от суха слама, сено или дървени стърготини. Стопанството трябва да има достатъчно запаси от този материал, за да покрие дългата зима.
Всяка коза трябва да има свое място в плевнята. Животните са свикнали да спят поединично или в малки групи. Препоръчва се изграждането на дървени подове с височина 40-50 см на пода, приковавайки широки дъски по периметъра. Поставете само слама върху тях. Освен местата за спане в плевнята, други хълмове са направени от дъски, тъй като нубийските кози обичат да се катерят.
Paddock и пешеходна зона
Освен жилищни помещения, животните в домашна ферма се нуждаят от корал за разходка. Това е важна част от правилното поддържане на животните. Те също могат да правят разходки в студа, но е важно да се гарантира, че термометърът не пада много ниско. Нубийците лесно могат да хващат настинки или да получат измръзване, особено ушите, носа, вимето и гениталиите. През зимата е препоръчително да оборудвате капан в близост до плевнята. Тя трябва да бъде покрита с балдахин.
При условие, че се грижат за животните, е възможно да се организира безплатно разходка на поляната (през топлия сезон), в стадо или на въже, ако има малко кози (дължината му трябва да бъде 5-7 метра). Пашата спестява много фураж. Мястото трябва да е богато на билки и да има сянка, където козите могат да се скрият. Преди паша трябва да ги поливате, за да не пият вода от кални локви.
Препоръчва се пускането на кози на пасище в късната сутрин, когато росата изсъхне на тревата. Той причинява настинки при животни.
Хранене на нубийски кози
Когато отглеждате кози, трябва да създадете специално меню за тях за различни сезони. През лятото добавете или вземете пасище като основа - билки, друга растителност. Запасете сено за зимата. Въпреки че тази порода е била отгледана изкуствено, нубийците не се нуждаят от специална диета и консумират същата храна като роднините на други породи. Между тях:
- сено;
- прясна трева;
- клони (върба, липа, леска, смърч, акация и др.);
- торта;
- концентриран фураж (ечемик, овес, царевица);
- трици;
- пресни плодове (ябълки, круши);
- зеленчуци (цвекло, моркови, картофи);
- растителни отпадъци.
Животните трябва да имат постоянен достъп до вода, през зимата към нея се добавя сол. Също така се препоръчва обогатяването на диетата на козите с хранителни вещества - креда, витамини и др.
За да попълнят дефицита на хлор и натрий, на козите се дават соли, така наречената лиза. Естествен препарат от трапезна сол трябва да е на разположение на всички животни. Възрастните имат нужда от 10-15 g сол на ден, младите животни - до 8 g.
За да могат козите да дават достатъчно мляко през зимата, диетата на животните трябва да изглежда така:
- три хранения на ден;
- около 5 кг сено на ден;
- около 1 кг пресни зеленчуци, ситно нарязани клони и силаж;
- 2 кг зърнени култури;
- всяко животно се нуждае от 300 г фураж и 250-300 г допълнително за всеки килограм млечен добив.
Менюто за козите също се променя леко през размножителния сезон. Дават им се зърнени храни, бобови растения, минерални и витаминни комплекси. Женските също се нуждаят от специално хранене преди и след агнене. 5-10 дни преди раждането е необходимо да промените диетата, да се откажете от зърно, комбинирани фуражи, натрошени фуражи. Менюто трябва да се състои от вода, сено и кореноплодни зеленчуци. Пресните зеленчуци не трябва да причиняват подуване на корема, затова е по-добре да оставите цвекло и зеле в малки количества и да се съсредоточите върху моркови, картофи, тиквички, тиква. Три дни преди раждането зеленчуците също трябва да бъдат извадени, оставяйки козата във вода и сено.
Развъждане на нубийска коза
Когато купувате кози от нубийската порода за мляко и месо, препоръчително е да обърнете внимание на младите животни. Развъждането е печеливш, но обезпокоителен бизнес. Понякога нубийците се кръстосват с други породи, за да се увеличи производителността на последните. Африканските кози се считат за "интерес". Пресичането им увеличава добива на мляко и то става по-мазно.
случай
Индивидите достигат полова зрялост до 7 месеца, но е желателно първото чифтосване да се извърши след година и половина. Препоръчително е да избирате животни от различни линии, тъй като близките отношения ще повлияят негативно на здравето на потомството.
За чифтосване изберете:
- големи активни мъжки;
- женски по време на лов.
Първият „лов“ се осъществява при козите през есенния период: през ноември-октомври и продължава до няколко дни. Топлинният сезон се проявява с промяна в поведението: загуба на апетит, тревожност, вероятно агресия. Млечните жлези набъбват, а опашката е в постоянно движение - това явление е трудно да се пропусне. Женските стават по-податливи на различни заболявания, необходимо е да им се осигурят правилни грижи. Но основната задача на собственика: по време на ловния период за нубийската коза да осигури дата с козата.
Бременността на козите продължава около 150 дни, така че е препоръчително да организирате чифтосване в края на лятото, така че потомството да се появи в края на зимата.
Случаят може да бъде от няколко вида: безплатен, ръчен, харем. В първия случай всички кози ходят в едно и също стадо, а мъжките са активни по отношение на всяка настояща женска, когато тя желае да оплоди. С покритие на харема има няколко индивида от противоположния пол на коза - до 30. Мъжкият не може да си почине, това е изпълнено с намаляване на количеството на спермата. При ръчно чифтосване всичко е под човешки контрол. Женската е инсталирана и фиксирана на специална машина, при нея се довежда коза за чифтосване.
Бременност и агнене
Ако чифтосването е успешно, много скоро собственикът на козата ще забележи първите признаци на бременност. Вимето се увеличава по размер, става гладко и външните гениталии се изливат. Важно е стопанинът да гарантира, че козата е покрита, за да не губи доходи от бъдещо потомство и да осигури на женската подходяща грижа.
Това може да стане с помощта на лабораторни методи:
- Ултразвук;
- анализ на цервикалната слуз;
- гласуване (палпация).
Всички изследвания се извършват от ветеринарен лекар. Но по-късно в бременността козата става очевидна. Коремът се увеличава в размер, индивидът става по-малко подвижен и почива по-често. Около месец преди очакваното агнене е необходимо да спрете доенето на козата, така че тя да придобие сила за лактация и да може да храни бебетата. Ако женската е кльощава и не наддава добре тегло, се препоръчва да спрете да я доявате 50-60 дни преди агненето.
Козите от нубийската порода са плодородни, раждат два пъти годишно, 2-3 бебета, понякога повече (до пет наведнъж). Още две седмици след агненето те може да са готови да приемат козел. Но фермерите не винаги организират чифтосването толкова често, тъй като козата трябва да набира сила преди всяко ново агнене. Провежда се в сухо, чисто помещение, желателно е женската да е там сама, без близостта на роднините. Преди да роди, животното става неспокойно. Поставете слой суха слама на пода на мястото на агненето. Доставката става бързо: от 90 до 40 минути.
Грижи и поддръжка на млади животни
Новородените деца се отбиват от майка си почти веднага, но тъй като нямат собствен имунитет, те се хранят с коластра за майката от бутилка, а след това от специална хранилка. Първият път (през първия месец) децата се хранят до 5 пъти на ден, след това се прехвърлят на три хранения на ден. Ако децата са родени в края на зимата, те се считат за най-жизнеспособни. До появата на първите зелени бебетата ще са готови за груба храна и могат да бъдат пуснати на поляната.
От раждането малките трябва да се държат в отделна сергия, където температурата трябва да се поддържа поне +17 градуса, а също така трябва да са леки и сухи. Кварталът на възрастни роднини може да навреди на децата. Когато младите пораснат, те стават много активни. Младите кози трябва да имат безопасно и просторно катинарче, където могат да мрънкат.
Децата не винаги са отбивани от майка си. В този случай женската ги храни с мляко, но добивът на мляко се губи. Но в млада възраст (1-1,5 месеца) децата са готови да излязат на пасището.
Ползи от отглеждането на нубийски кози
Нубийските кози са печеливш бизнес, макар и обезпокоителен. Животновъдите искат много пари за елитен индивид, но козите отговарят с отлична производителност. Собственикът е длъжен да осигурява на животните редовни грижи и правилно хранене. Не се предвиждат големи разходи, само за закупуване на чистокръвни кози. Можете да закупите както млади животни, така и възрастни.
За разплодно производство са необходими 4 индивида от различни носилки (за да няма нежелано смесване). Чистокръвните нубийци са скъпо удоволствие и такава покупка ще струва средно 1 милион рубли (от 100 000 рубли за млади кози и повече, в зависимост от мястото на покупката). Но инвестициите могат да се изплатят за 2-3 години.
Поради високата цена и трудностите при намирането на чистокръвни индивиди, племенните нуби не са толкова популярни в Русия, колкото в Европа и Америка. Козите се отглеждат в районите на Москва, Твер и на юг на страната - в района на Самара. Но популярността на тази порода не пада, въпреки високата цена. Поради своята производителност животните бързо възстановяват разходите за покупката си.
Нубийските кози са невероятни животни, които са събрали най-добрите качества, присъщи на домашните любимци. Оценяват се заради непретенциозното си хранене, високия млечен добив и отличния вкус на мляко и месо. Животните са издръжливи (въпреки че не понасят студ) и жизнеспособни. Производителността и бързото наддаване на тегло при нуби е по-висока, отколкото при други породи.