За всеки земеделски производител увеличаването на добивите и градинския доход е от първостепенно значение. Наука и животновъди, въоръжени с него, идват на помощ на летните жители. Към днешна дата са отгледани много различни сортове домати, които отговарят на най-разнообразните изисквания. Един от най-популярните видове е сърцето на бика, удивителен хибрид във всяко отношение. Всичките му качества обаче се проявяват напълно само при пълно съответствие с условията на отглеждане, което означава, че трябва внимателно да прочетете характеристиките на този вид.
Характеристики и описание на сорта
Доматите "Бик сърце", обичани от градинарите, са сорт от средния сезон, първите плодове могат да бъдат премахнати на 120-140 дни от момента на покълването. Храстите са средно разклонени, високи, в зависимост от условията, те могат да бъдат дълги от 1,4 до 1,6 метра. Стъблата са твърди, месести, опушени, тъмнозелени на цвят. Листата са малко на растенията, те са големи, опростена форма (донякъде подобна на върховете на картофите). Отнася се до месестите сортове домати.
Ако храстите все още могат да бъдат объркани с друг сорт, тогава дори начинаещ в отглеждането на растения ще различи плодовете. Те са с характерна кордирана форма с добре издълбани надлъжни вдлъбнатини. Цветът може да бъде абсолютно всеки, както светло розов, така и кафяво-черен. Основното качество на тези домати е техният размер, те могат да бъдат до 20 см в диаметър, а масата на най-големите плодове достига 700-800 грама. Кожата на зеленчука е тънка и лесно се отделя от пулпата. Вътрешността на домата е розовата, леко сочна и сладка, жилката е слаба, по-слабо изразена. Семенните камери са от 4 до 6, те са разположени точно под кожата в самите стени на плода. В този материал са описани и други сортове говеждо домати, които включват биковото сърце.
"Говедо сърце" се нарича веднага група сортове, които се различават по външен вид. Именно по цвета на плода се различават различни подвидове: Сърцето на бик е розово, оранжево, черно, жълто, червено и бяло. Колкото по-тъмен е цветът, толкова по-сладки са доматите.
Характеристики на сорта
Говедото сърце има няколко предимства пред други сортове, както и няколко основни характеристики:
- Плодове с различни размери растат на един храст. Като правило, колкото по-близо до земята, толкова по-големи са плодовете, а на върха се образуват по-малки и продълговати домати.
- Те имат високо качество на запазване , но не са подходящи за консервация поради размера си. На хладно място може да запази вкуса си до 2 седмици.
- Принадлежат към салатни сортове домати и се отглеждат главно за прясна консумация. Но често се използва за задушаване като част от сложни ястия.
Благодарение на развъждането на домати хибриди в лабораторни условия, можете да наблюдавате поведението на растенията, както и да насаждате в тях необходимите качества Страна на произход, региони на разпространение
Сортът Bull Heart е отгледан сравнително наскоро, през 2003 г., от животновъдите на компанията Agrofirma Poisk. През същата година Rosselkhoznadzor го включи в регистъра на продуктите за биотехнология и генно инженерство, допустими за отглеждане в Русия. Известно е, че тези домати са получени чрез кръстосване на южни сортове, които имат най-значимите качества за земеделските производители.
При отглеждане на кръстосани домати в експериментални оранжерии наблюдението се извършва директно от животновъдите По-късно дългите модификации направиха възможно адаптирането на получения хибрид към по-студените региони. В резултат "сърцето на бика" беше пригодено за отглеждане на открито поле в топлия климат на южна и централна Русия. За студената умерена зона е приемлив само оранжерийният метод за отглеждане на домати. Регионите на сървъра с кратки дневни часове са най-малко подходящи.
Предимства и недостатъци
Основните предимства на бик сърдечни домати включват:
- висок добив , понякога достигащ повече от 3,5-4 кг от един храст;
Този сорт домати не е подходящ за консервация поради не много гъстата си кожа и големи размери. Просто няма да се побере през гърлото на кутията.- транспортируемост : по време на транспортиране, като правило, не повече от 7-10% от доматите са повредени;
- данни за вкуса , поради голямото количество съдържащи се захари, екземплярите от този сорт са много сладки, с изразена киселинност;
- необходимостта от закупуване на посадъчен материал веднъж , тогава можете сами да премахнете семената.
В допълнение към безспорните качества на този хибрид могат да се разграничат редица негови недостатъци. Поради това „Биково сърце“ рядко се използва в мащабно производство (просто не е печелившо и трудоемко). Сортът не понася никакви болести, а различни насекоми вредители винаги са готови да се угощават на плодовете му.
Нарастващ
Както вече споменахме, този вид домат е много фин и се нуждае от внимателна грижа. Затова помислете внимателно дали можете да осигурите всички необходими условия. За да получите най-високия добив, трябва:
- засадете домати с разсад ; разсадът се засява в края на февруари - началото на март;
Най-добре е да отглеждате домат Bull Heart в оранжерия, защото повечето от разсада се засаждат късно през зимата. Образът на поликарбонатна оранжерия, отглеждането на домати в която има свои собствени характеристики, описани на тази връзка.- както в оранжерия, така и в открита земя, засадете не повече от 4-5 храсти на квадратен метър ;
- изберете насипни, добре наторени почви, богати на органични добавки (препоръчително е да не добавяте чист хумус или оборски тор; това ще изгори корените, ще наторите с черна почва);
- непрекъснато навиване, като се уверите, че не са останали повече от 2 издънки ; можете да оставите само първата пасинка, да отрежете останалите, за да избегнете неправилно образуване на храста;
- отстранете долните листа до първия яйчник ; яйчникът обикновено се образува над 7-8 листа;
- на един храст не трябва да се оставят повече от 4-5 четки с яйчници , дръжте няколко листа над всяка четка;
- прищипете горната част на храста , не позволявайте на растението да расте. Можете да прочетете повече за брането на доматените храсти тук.
Схема на прищипване на домати пасинки в оранжерия Разбира се, селскостопанската технология за парникови условия и откритата земя има свои собствени нюанси. Изберете място за кацане в зависимост от климата във вашия регион. Засадете домати в затворена зона, ако времето във вашия район се характеризира с резки промени в температурата, както и силни ветрове. В други случаи кацането на открито е допустимо. Също така, не забравяйте за храненето на домати.
В открито поле
За слизане на открито подгответе зона, защитена от вятър и прекомерна светлина. Не забравяйте, че дупките в този случай трябва да са дълбоки, с диаметър най-малко 25-30 см. Когато засаждате, направете малък насип на самия издънка, така че кореновата част на стъблото да е 15-17 см, скрита от земята. Поливането се извършва в зависимост от времето: при засушаване засилено, два пъти на ден. При дъжд спрете напояването и не забравяйте да разхлабите почвата, осигурявайки дренаж. Вържете възрастни храсти на малки силни подпори.
Отворените отвори за земята трябва да са достатъчно дълбоки и с диаметър 25-30 см За жартиера използвайте ленти от естествена тъкан или найлон. Вържете стъблото на няколко места, поне на всеки 20 cm.
В оранжерията
Грижата за растенията в оранжерии е много по-лесна. Режимът на поливане тук не зависи от климата, необходимо е само да се поддържа постоянна влажност на кладенците. Правилата и характеристиките на поливането на домати в оранжерии са описани в тази статия. Има определени начини за хапване на домати в оранжерии. Не е необходимо да заравяте разсада дълбоко, но е по-добре да ги вържете не за подпорите, а за проводниците, опънати под покрива на оранжерията (дръпнете жицата плътно директно над редицата домати, а от нея спуснете жартиерите и ги вържете към върховете на храстите). Не забравяйте да отворите вратата и отворите при горещо време, за да не прегреете растенията и да регулирате влажността на въздуха.
Важен момент при отглеждането на оранжерийни домати е есенната подготовка на почвата в оранжерията за бъдещо засаждане.
В оранжерията доматите могат да бъдат вързани не за подпори, а за тел, опъната под покрива Не забравяйте, че в една оранжерия могат да се засаждат само домати от един и същи сорт, за да се избегне кръстосаното опрашване. Ако нямате достатъчно територия за засаждане на различни растения на различни места, тогава зонирайте стаята с мрежа или марля.
Болести и вредители
Основното заболяване, присъщо на доматите "Биково сърце", е късната болест. Бактериите, които причиняват болестта, активно се разпространяват в среда с висока влажност. Първите признаци се появяват на младите издънки и листата на растението. За профилактика и лечение на късен блясък храстите се третират с фунгицидни средства два пъти на сезон. При първите прояви на болестта незабавно отстранете всички повредени растителни органи.
Проявата на късен блясък на домата, поради високата влажност в оранжерията След като обработите листата и стъблата на растението, дръжте ги сухи. В никакъв случай не се справяйте с вече образуващите се яйчници и плодови рудименти!
Вредители чакат "Биковото сърце" както в почвата, така и на повърхността. Почвените врагове включват мечки и телени червеи, които атакуват корените и стъблата на растението, спирайки неговия растеж и развитие. За борба с тях дървени стърготини, импрегнирани с химически агенти (Базудин, Гризли, Фенаксин Плюс), са заровени в почвата.
Мечките и техните ларви зимуват в компостни ями, така че е по-лесно да ги унищожите през зимата без химикали За да се отървете от жицата, заравете картофи, моркови или цвекло в почвата. След няколко дни извадете кореноплодните зеленчуци и ги изгорете. Невенчетата, засадени наоколо, ще спасят мечката от мечката.
Листата и плодовете се берат от ларвите на молци и белокрили. За да избегнете такова нещастие, напръскайте храстите с тинктура от листа от глухарче или чесън. Химическите инсектициди могат да се използват само през първите 1,5 месеца от вегетационния период, в противен случай вредните вещества няма да бъдат отстранени преди прибирането на реколтата. Календула, засадена до нея, ще уплаши такива гости (скицира семената на невенчета между дупките).
Видео
заключения
За многобройните си предимства сортът Bull Heart придоби широко разпространение не само у нас, но и в чужбина. Въпреки това сложните селскостопански техники и лошата устойчивост на болести карат да се замислим преди да отглеждате този вид. Не забравяйте, че всички предимства се проявяват напълно само ако се спазват всички правила на отглеждане.
Други едроплодни сортове домати за оранжерии.