Мраморната круша придоби широко разпространение поради щедрия добив на сочни и сладки плодове.
Този сорт круша е бил отгледан в Росош край Воронеж от животновъдите Улянищева и Непорожния при кръстосване на видовете круша Лесная Красавица и Бере Зимная Мичурина. След тестване мраморната круша е вписана в държавния регистър през 1965г. Официалната зона за отглеждане са Централните и Централни черноземни региони, Волжската област.
Сортът обаче е популярен сред жителите на регионите Брянск и Воронеж, където растенията понасят забележително замръзване и носят богати реколти.
Характеристики на дървото
Късото дърво има широка пирамидална корона. Плътността на короната е средна поради ниския темп на растеж на леторастите. Средното пренебрегване на короната и слабо изразената способност за образуване на издънки опростяват процеса на подрязване. Стъблото и клоните на крушово дърво са покрити с кора с приятен зеленикаво-сив нюанс. Двойните бели цветя се събират в зърнести съцветия от 8-9 броя. Цветята в мраморни круши се появяват по-рано от другите сортове и са с малки размери.
Растението има масивни наклонени клони. Издънките са насочени нагоре и са оцветени червеникаво-кафяви. Плодовете са концентрирани главно върху 2-3 годишни издънки.Опрашващи сортове
Мраморната круша принадлежи към групата на добре опрашваните сортове. Препоръчително е обаче да поставите крушово дърво в близост до други видове - това значително ще увеличи производителността, особено при правилния подбор на сортовете опрашители. Най-добрите спътници за мраморна круша са:
- Лада е мразоустойчив вид с ранен период на цъфтеж;
- Татяна е есенен сорт с отлични характеристики;
- Чижовская е бързорастяща крушка, устойчива на замръзване.
Сортът служи и като доста ценен опрашител и материал в развъдната работа.
Височина на дървото
Мраморните крушови дървета са сравнително къси в сравнение с други овощни растения. Средно възрастно дърво може да нарасне до 4 метра височина.
Продължителност на живота
В дивата природа крушовите дървета растат до 100-150 години. Култивираните растения имат по-нисък живот, средно 60-80 години при добри грижи.
Мраморната круша започва активно да дава плодове 6-7 години след засаждането на разсад.
С намаляване на добива при зрели дървета, те могат да бъдат подмладени, като по този начин удължават етапа на плододаване.
Зимна издръжливост
Индексът на устойчивост на замръзване в централните райони на Русия е граничен. В южните части на региона зимната издръжливост на крушовите дървета е задоволителна, но в северните части тя е на средно ниво. През зимата замръзването на дърветата варира от 0,7 до 3 точки. В случай на замръзване (минус 2-6 ° C) в края на цъфтежа, има силно замръзване на цветята - до 100%.
Поради лошата му устойчивост на замръзване е препоръчително да отглеждате мраморна круша в райони с топъл климат.
добив
Периодът на плододаване започва 6-7 години след присаждането в разсадник. Показателят за добив варира между среден и висок. Резултатът зависи от нивото на наличност на влага - дълбочината на подземните води, естествените валежи, напоителния режим. По време на изследването на сорта на станцията в Росошанск, дърветата в различни райони са донесли 160-240 ц / дка плодове. Максималният добив е 420 c / ha. При правилна селскостопанска технология от едно растение могат да бъдат събрани до 50 кг плодове.
Добивът на сорта значително намалява дефицита на влага и липсата на подслон от вятъра.
Циклично плододаване
Този сорт има ранен период на цъфтеж. Плододаването започва в средата на август и продължава до началото на есента. Активната продуктивност се наблюдава от 6-7 години живот на дървото. В години с тежки пролетни студове плододаването значително намалява или напълно липсва.
Сухото време и липсата на влага водят до намаляване на броя на яйчниците. При силни зимни студове или пролетни студове можете да загубите не само добива, но и самото растение.Самостоятелно плодородието
Мраморната круша се характеризира с високо ниво на самоопрашване. Въпреки това, крушовите дървета се нуждаят от опрашване на съседите, за да увеличат вероятността от яйчник. Опрашването става при кръстосан метод, тоест прашец от друг вид круша е необходим за образуването на плодове. Прашецът се транспортира от насекоми, така че опрашителите трябва да бъдат засадени възможно най-близо до крушата. При засаждането трябва да се вземе предвид съвместимостта на избраните видове с мраморна круша. При липса на съвместимост растението няма да опрашва и няма да може да бере реколтата.
Устойчивост на болести
Сортът е устойчив на различни заболявания на овощните дървета. Мраморните крушови дървета показват изключително висока устойчивост на струпеи, средна до брашнеста мана и плодно гниене.
Тази връзка ще ви разкаже за мерките за борба с плодовото гниене на ябълково дърво.
Описание на плода
По принцип плодовете имат правилна кръгло-конична форма. Повърхността на плода е гладка, без грудкови и неравности. По време на сезона на прибиране на реколтата крушите са оцветени златисто-зелени. Червенокафявият мраморен тен заема по-голямата част от повърхността на кожата. Под плътната кожа се виждат малки ръждиви петна. Плодовете са склонни да се проливат, когато има липса на влага или ветровито време.
Съдържание на калории
В плодовете има много глюкоза. Той се абсорбира лесно от организма, не повишава апетита и насърчава загубата на тегло. Продуктът се препоръчва на хора с диета или тези, които се страхуват да не качат излишно тегло от сладкишите. Тъй като фруктозата е с по-голямо съдържание на глюкоза в плодовете, крушите подобряват активността на панкреаса и осигуряват освежаващ ефект при консумация. Химичен състав на мраморни круши: съдържание на захар - 10,8%, сухо вещество 15,8%, титруема киселина 0,07%, P-активни катехини 58 mg / 100 g, аскорбинова киселина 7,3 mg / 100 g.
вкус
Мраморната круша е изключително популярна поради отличния си вкус. Едрозърнестата, кремообразна бяла плът се характеризира със значително преобладаване на захарите над киселините. Топителната каша с много сок има изразен приятен аромат.
Размер на плодовете
Крушите от този сорт растат до среден или над среден размер. Стандартното тегло на един плод е 130-170 г. При правилна селскостопанска технология и подходящи условия една круша може да нарасне до 200-220 g.
Използвайки
Вкусовите характеристики и външните параметри на плода доведоха до среден дегустационен резултат от 4,8 точки по петобална скала - 4,7 на външен вид и 4,8 на вкус.
Продуктите от този сорт се класифицират като десертни продукти. Крушите могат да се консумират пресни, а освен това са чудесни за приготвяне на сокове, компоти или консерви.
сортове
Материал от крушови дървета от сорта мрамор се счита за ценен в развъдната работа за разработване на нови видове с висококачествени продукти.
Засаждане, отглеждане, грижи
Разсадът от този сорт изисква индивидуален подход на етапа на отглеждане и специални грижи, когато се трансплантира в земята. Сортът като цяло е широко разпространен, сравнително устойчив на замръзване - когато се отглежда в северните райони за зимата, дърветата трябва да осигурят подслон в кореновата зона. Въпреки факта, че круша обича влагата, тя не понася застояла вода.
Млад разсад се нуждае от защита от студени ветрове и други крушови дървета наблизо за опрашване.
приземяване
В допълнение към внимателния избор на посадъчния материал, климатичните особености на региона и характеристиките на почвата трябва да се вземат предвид предварително. Разсадът със затворени корени е най-добрият избор, тъй като почвата около корените е естествена защита срещу увреждане. Препоръчително е да инсталирате опора близо до засаждането, така че младото дърво да не се деформира.
синхронизиране
Засаждането на овощни дървета е най-добре през пролетта или есента. Като се има предвид високата чувствителност на сорта към резки промени в температурата, през пролетта засаждането се извършва само след края на замръзване - приблизително 1-10 май. Специално условие за пролетно засаждане е ясен режим на поливане на младите разсад. Есенното засаждане трябва да се извърши един месец преди появата на студени ветрове и спад на температурата - от 1 до 15 октомври. През този период почвата е все още достатъчно топла, за да могат корените на младите дървета да се вкоренят и да се засилят преди настъпването на зимата.
Как правилно да засадите круша през пролетта, прочетете тук.
Технологии и селскостопанско инженерство
Растението не понася ветровито време, така че насажденията се нуждаят от подслон под формата на ограда или малка структура. Мястото за засаждане не трябва да има високо ниво на подземни води - това ще доведе до ерозия на кореновата система или до развитие на мухъл. Допустимото ниво е на 2,5 метра от земята. Ако е възможно, за по-голяма защита на дървото може да се засади на хълм, вътре в който трябва да се постави дренаж от експандирана глина или подобен материал. Най-добрата почва за младите разсад от мраморна круша е питателна, рохкава, глинеста. Глинените или песъчливи почви могат да бъдат допълнително наторени с торф, оборски тор или хумус.
От какво е по-добре да отглеждате
При избора на материал за бъдещо засаждане, разсадът на възраст 1-2 години, със здрави клони и достатъчно развита коренова система, е най-подходящ. На едногодишните може да липсват странични клони, двугодишните трябва да имат корона от 3-4 клона.
Кората на растението трябва да е с правилна форма, без явни дефекти и с еднакъв цвят.
Разстояние между дърветата
Мястото на засаждането на мраморна круша трябва да получава колкото е възможно повече естествена светлина. Дърветата се нуждаят от опрашване на съседи, чийто период на цъфтеж съвпада с дадения сорт. За това са подходящи такива видове като Катедралата, Чижовская, Севернянка, Лада, Татяна. Схемата за засаждане трябва да отчита параметрите на възрастни дървета - средните растения могат да бъдат на разстояние най-малко 4 метра, енергичните ще се нуждаят от поне 6-7 метра.
Тази статия ще разкаже за крушата Северянка.
Таблица: Разстояние между овощните дървета при засаждане. грижа
Растението за млада круша изисква внимателна поддръжка, особено когато се засажда през есента. Правилната обработка, поливане и подхранване ще помогнат на разсада да се вкорени по-надеждно на ново място за кратко време. Мраморната круша е много чувствителна към поливането, тъй като не понася сушата и започва да изхвърля плодовете. Поливането се извършва през пролетта и лятото, като се вземат предвид промените в метеорологичните условия. При среден валеж нормата е 2-3 кофи на кв. м. При суша количеството на водата се удвоява.
Този материал ще ви разкаже за поливането на круша.
Горна превръзка
През периода на цъфтеж крушата се снабдява с азотосъдържащи вещества - 100 г урея на 5 литра вода. В началото на лятото се въвежда урея - 50 g на 5 l вода, в средата - 100 g калиев сулфат на 5 l вода. Листната превръзка стимулира растежа и добива на растенията. Крушата се напръсква с 1% разтвор на карбамид 10 дни след края на цъфтежа. Вторичната обработка се извършва след 2 седмици
Прочетете за храненето на крушите през пролетта тук.
Узряване на плодове
Реколтата узрява до средата на август - началото на септември, но можете да берете плодовете предварително. Крушите се берат преди обяд в сухи кутии или кошници. Плодовете се изскубват от дървото заедно със стъблото.
При липса на влага културата може да падне преждевременно.
Съхранение на плодове
Мраморната круша притежава добро качество и транспортируемост. Потребителският период е 3-4 седмици.
В изба или мазе при температура около нула плодовете могат да се съхраняват до 2 месеца, без да губят вкуса си. подмладяване
За подмладяване на отлежало растение е необходимо, освен сухи, болни, повредени или замразени клони, да се премахнат и три- и петгодишни. По-малкото вторични издънки ще позволят на дървото да съхранява хранителни вещества в основните клони, което спомага за увеличаване на добивния капацитет.
резитбата
За проветряване на дървото и възможността за образуване на нови пъпки крушата периодично се подрязва. Препоръчително е да се извърши пролетна резитба преди соковете да започнат да се движат в леторастите, а през есента - преди температурата да падне под 8 ° C. Първите 2 години се нарязват повредени и сухи издънки. На третата година се оставят стволът и 3-те най-развити клони. Останалите са подрязани на 1/3 от първоначалната дължина.
Подрязването се извършва с остър градински инструмент, а местата за рязане се обработват с градинска стъпка.
За кои региони е сортът по-адаптиран
Сортът не е силно устойчив на замръзване, затова е за предпочитане да го засаждате в топли райони, с достатъчно почвена влага. Подходяща е зона с добра защита от вятър. При засаждане в райони с възможна слана кореновата част на крушата трябва да бъде внимателно защитена. Сортът расте най-добре в централните и Волжските райони.
Видео
Видео за степента Мрамор.
заключения
- Мраморната круша има забележителни плодови характеристики и отличен добив.
- Растенията не понасят суша, слана и силни ветрове. Младите насаждения изискват подслон и опори.
- Сортът има висока устойчивост на заболявания на овощните дървета.
- Въпреки че е самоплодно, растението се нуждае от съседи. Съвместимите видове круши са подходящи за опрашване.
- Плодовете имат отличен вкус и външен вид, могат да се съхраняват и транспортират дълго време, без да навредят на реколтата.
- Сладките круши са подходящи за диетично хранене като заместител на сладкишите.