Един от най-обещаващите сортове копър е Alligator. За високия му добив и изобилната сочна зеленина много градинари го оценяват. Културата е непретенциозна в грижите и изисква минимални мерки по време на отглеждането.
Алигаторният копър закъснява
Алигаторният копър има силен аромат
Описание на сорта, предимства и недостатъци
Сортът Alligator е сравнително нов, включен в Държавния регистър през 2002 г. Може да се отглежда в цяла Русия в лични филиали и малки ферми. Този вид копър принадлежи към къснозреещото: ако растенията се отглеждат само за зеленина, след 42-45 дни можете да съберете пълна реколта; ако са необходими чадъри и зрели семена - след 110-115 дни.
Характеристики на сорта:
- храст компактна форма;
- височината на възрастно растение е до 1,6 м;
- розетата е голяма, повдигната, висока 30-40 см;
- силна зеленина;
- листата са зелени, но със синкав цъфтеж, силно разчленени;
- силен аромат;
- чадър със среден размер;
- добив на копър от храст Alligator - 1.45-2.60 кг на 1 кв. м при събиране на зеленина и 2,8 кг на 1 кв. м при прибиране на реколтата в края на вегетационния сезон.
Предимства на алигатор копър:
- висока производителност;
- листата не пожълтяват дълго: когато се засяват през пролетта в открита земя, зелените могат да се режат 25 дни подред;
- растението е устойчиво на подаване при поливане;
- културата не изхвърля цветни стъбла отдавна, поради което сортът Alligator може да се счита за един от най-добрите за отглеждане на копър за зеленина;
- семената могат да се сеят от ранна пролет и през цялото лято, а в оранжерии - през цялата година.
Подготовка на сайта
Копърът обича слънцето, но може да расте в частична сянка без никакви проблеми. Може да бъде поставен не само на открити площи, но и в близост до дървета, сгради и огради. За копъра от сорта Alligator, отглеждан на листа, това е дори добре: в частична сянка зелените му ще останат по-сочни и зелени по-дълго, дръжките няма да се появяват по-дълго.
Отглеждането на копър започва с подготовка на почвата в леглата. Извършва се през есента (за предпочитане) или през пролетта.
За да подготвите земята, от която се нуждаете:
- премахнете от него всичко, което е останало от предишната култура;
- премахване на плевели;
- изкопайте района до дълбочина поне 30 cm.
Следващият етап е оплождането. Листата се оценяват в копър, така че под него могат да се прилагат много хумус или азотни торове. От органичната материя се внася хумус от оборския тор на всички домашни животни и птици, като с есенно приложение може да се използва и пресен тор. За всеки квадратен метър се разпръскват 1-1,5 кофи органична материя, към които се добавя пепел в обем до 0,3-0,5 кг на 1 кв. м. Киселите почви трябва да се калцифицират, привеждайки киселинността до неутрално ниво.
Ако подготовката на леглата се извършва през есента, не е необходимо да се разрушават пръчици пръст, така че да замръзнат през зимата. През пролетта копаенето и торенето на почвата трябва да се извършва най-малко 1 седмица преди сеитбата.
Подготовка на семената
Семената от копър са труднорастящи поради наличието на голямо количество етерични масла, които предотвратяват покълването. За да премахнете маслата, семената трябва да се накисват в не много гореща вода (40 градуса) за 1 ден. Тъй като водата ще се охлади, ще трябва периодично да се променя.
След обработката копърът трябва да се изсуши. Накиснатите семена трябва да покълнат за около 3 дни, докато семената, които не се накисват в топла почва, поникват само след 1,5 седмици, а дори и по-късно в студени.
Сеитба в лехите
Копърът е ранно растение. Може да се засее веднага щом снегът изчезне от леглата, но е по-добре да изчакате, докато почвата се загрее малко.
Можете да сеете копър Аллигатор през цялата пролет, но е препоръчително да имате време преди земята да изсъхне от зимната влага. След това лехите ще трябва да се поливат по време на сеитбата. Когато определяте времето на пролетното засаждане, можете да се съсредоточите върху факта, че оптималната температура за растежа на това растение е около 20 градуса.
Семената могат да бъдат засети през есента - те понасят добре зимуването. В същото време е важно правилно да отгатнете времето: семената не трябва да покълнат преди студеното време.
Копърните семена се засяват в плитки канали. Достатъчно е да оставите разстояние между тях 10-15 см. В каналите семената се засяват на интервали от 0,5-1 см. Отгоре се покриват със слой почва или торф. Ако все още е студено, почвата може да бъде покрита с фолио и след като се появят издънките, я премахнете.
Копърът може да се засява не само на специално разпределено градинско легло, но и да го засява до ранните култури. Това ще ви позволи да съберете повече култури от една и съща площ.
Грижа за посевите по време на отглеждането
Копърът не принадлежи към градинските култури, които са трудни за отглеждане. Въпреки това, той има и свои собствени характеристики, за които градинарите трябва да знаят, за да могат растенията да растат правилно и да дадат добра реколта от зеленина или семена.
Поливането
Копърът като зелена реколта изисква много вода. Поливането трябва да се извършва така, че земята винаги да е леко влажна. В горещината е необходимо напояване. Най-удобно е да поливате лехите преди да покълнете от лейка с дюза, за да не измиете семената.
Горна превръзка
Не е необходимо да се наторява копър, отглеждан за зелена маса, ако торове са били прилагани преди сеитбата. Можете да нахраните растенията, ако установите липса на който и да е елемент. Сложните торове, съдържащи минерални елементи, са добре подходящи за такова подхранване.
Копърът за семена се подхранва преди цъфтежа. Можете да наторите леглата с нитрати или карбамид с малко количество смеси от поташ и фосфор. За зелените е достатъчно да се разрежда 1 супена лъжица. л. азотен тор в 1 кофа вода.
От органична материя можете да използвате инфузия на каша (1 на 10). Необходимо е да се настоява 2-3 дни, отново се разрежда в пропорции от 1 до 10, добавете 0,5 чаши пепел в кофа и поливайте леглата.
Разхлабване и плевене
Растителността на плевелите може силно да потисне копъра, затова е необходимо плевене. Трябва да бъдете особено внимателни, за да избегнете плевели в началото на растежа на растенията.
Разхлабването ще направи почвата дишаща, което също ще бъде от полза за растенията.
Болест и контрол на вредителите
Алигаторният копър има доста добра устойчивост на болести и вредители. От последните най-често се срещат листни въшки. Тя може да се бори, като растенията се напръскват с тютюн, пепел или чесън. Нежелателно е да се използват химикали: много продукти имат доста дълъг период на действие, поради което няма да е възможно да се ядат зелени.
Събиране и съхранение
Можете да отрежете зелените, когато достигне височина 10 см. Ако растенията се засяват гъсто, тогава най-лесният начин е да извадите излишъка или да откъснете долните листа, оставяйки средата да расте.
Не е необходимо да бързате да режете копъра. Опитните градинари са забелязали, че придобива характерен аромат едва когато се появят първите 4-5 листа. Колкото по-старо е растението, толкова по-ароматно ще бъде.
Съхранявайте пресен зелен копър в хладилника. Срокът му на годност е кратък - не повече от 1 седмица. Излишните зелени могат да бъдат сушени, осолени, замразени, добавени към консервирани храни.
Растенията, от които са необходими семена, се събират след като са напълно узрели. Това се случва след края на вегетационния сезон, което може да се идентифицира по пожълтели и изсъхнали листа и потъмнели чадъри. Готовността на семената също се определя просто: трябва да откъснете чадъра, а ако семената отпаднат лесно, значи са узрели. След почистване те трябва да бъдат добре изсушени. За това растение копърът трябва да бъде изкоренен или отрязан от земята и поставен да изсъхне на частична сянка.
Съхранявайте изсушените семена в малки буркани, пластмасови контейнери за храна или торбички за бельо. По време на съхранение те трябва да се съхраняват на тъмно и сухо място. За готвене семената могат да се използват, докато запазят миризмата си, за сеитбата - 2-3 години (по-добре е да вземете миналогодишните, които имат най-голямо покълване).
Видео преглед на сорта Alligator, вижте следното видео:
Сеитбата и отглеждането на копър Алигатор не е трудно. Всичко, от което се нуждае, е правилното засаждане, навременното поливане, подхранването и разхлабването. За редовно производство на прясна зеленина семената могат да се сеят на всеки 2-3 седмици от началото на пролетната топлина до края на лятото.