Сортът картофи "Жуковски" е непретенциозен в грижите си, отглеждането му не е караница, а удоволствие. С правилния подход и редовното прилагане на всички необходими процедури, добивът на сорта се увеличава значително. Още в първите летни месеци градинарите ядат вкусни млади картофи. Статията разкрива препоръки за отглеждане и грижа за реколтата.
Развъдна история и разпространение
В края на 20 век, чрез кръстосване на две разновидности, животновъдите успяват да развият сорт, устойчив на болести и суша - Жуковски рано. Той е бил предназначен да се отглежда в умерени региони, но са показани отлични резултати във всички климатични условия.
Сортът е адаптиран към различни видове почва. Препоръчва се да се отглежда в Далечния Изток, Северозапад, Западен Сибир, Централен, Урал, Волго-Вятка, Долна Волга, Централна Чернозем, Средна Волга, Северен Кавказ. Сортът е вписан в Държавния регистър на Руската федерация през 1993 година.
Описание и характеристики
Жуковски картофи се считат за един от най-търсените сред зеленчукопроизводителите. Той се различава в средните добиви, но е предпочитан поради факта, че има много предимства.
Сортът се характеризира със следните критерии:
- Буш. Полуразпространен храст с многобройни силно разклонени издънки. Голяма, тъмнозелена зеленина с флуидирани вени. Цъфти равномерно и обилно, не за дълго. Съцветия са малки, не образуват плодове. Цветовете са розово-лилави на цвят с бял нюанс на върховете на венчелистчетата.
- Клубените. Кореновите зеленчуци се отличават с кокетна, закръглена форма от среден до малък размер. Корите са тънки, розови на цвят, повърхността е гладка. Малък брой очи. От един храст се събират до 12 картофа. Пулпът е твърд, бял, воднист. Масата на грудките варира от 100 до 120 грама. Поддържането на качество е 90-92%. Кореновите култури не губят своята привлекателност при транспортиране на дълги разстояния.
- Хранителна стойност. Характеристика на сорта е съдържанието на много витамини, органични киселини, протеини, биофлавоноиди. Също така картофите са богати на минерали: фосфор, натрий, калий, калций, магнезий. В картофите има малко нишесте - до 12%. Нискокалоричен сорт.
- Висока устойчивост на болести. Жуковски картофи практически не страдат от картофени заболявания. Има добро здраве, не се поддава на обикновена краста, златна нематода, картофени раци. Различава се в умерена устойчивост на късен блясък.
- Вкусови качества. Използва се за готвене, пържене, готвене в униформа, дълбока мазнина. Не губи формата си по време на термична обработка. Кореновите зеленчуци са вкусни и леко сладки.
| Характеристики на картофите | |
| Име на сорта | Жуковски рано |
| основни характеристики | разнообразие от маса, което гарантира отличен вкус, запазване на представянето по време на транспортиране, непретенциозност |
| Период на зреене | 60-70 дни |
| Маса на продаваеми грудки | 100-120 g |
| Съдържание на нишесте | 10-12% |
| Цвят на пилинг | розов |
| Цвят на целулоза | бял |
| Броят на грудките в храста | 10-12 |
| добив | 400-450 c / ha |
| Поддържане на качество | 90-92% |
| Устойчивост на болести | устойчив на всички болести |
| Потребителски качества | по-често младите картофи се варят, пекат, от него се правят чипс |
| Функции за отглеждане | не изисква специални грижи, покълва дори в лошо загрята почва, не образува плодове |
Стойността и недостатъците на картофите Жуковски
Градинарите оценяват разнообразието за много положителни аспекти. Той също има недостатъци, но те са по-скоро незначителни, но е важно да знаете за тях, преди да започнете засаждането:
| професионалисти | Минуси |
| Недостатъкът на сорта "Жуковски" е влошаването на вкуса в случай на късна реколта, а също и фактът, че честите дъждове могат да причинят увреждане на картофите от късен блясък. |
Подготовка за кацане
Отглеждането на картофи Жуковски не се различава от отглеждането на други ранни сортове, но има някои точки, които трябва да се вземат предвид. Следните точки играят роля тук.
Подготовка на почвата
Въпреки факта, че сортът е непретенциозен към почвата, за да се получат високи добиви, не се препоръчва отглеждането на култура във влажни глинести райони, както и на места, където са изтощени и кисели почви. В гъста, органично бедна почва клубените ще растат малки и безвкусни. В допълнение, по този начин те често ще страдат от заболявания. По-добре е да се даде предпочитание на пясъчни почви и леки глинести, оплодени с органична материя.
Почвата за картофи се подготвя предварително през есента. Те копаят почвата до дълбочина 25 см, добавят пепел и изгнил компост (35-40 кофи на 100 квадратни метра). През пролетта е необходимо допълнително азотно торене. Тогава почвата се разхлабва и изравнява. Препоръчително е да засадите картофи Жуковски на земята, където растат краставици, зеле, бобови растения и зелен тор.
Покълнали грудки
За покълване картофите се изваждат от мястото за съхранение 15-20 дни преди засаждането. Ранните сортове се засаждат около третата декада на април, покълването на семената започва в края на март.
Процедура за покълване:
- Внимателно прегледайте клубените за засаждане, отхвърлете картофи с увредена кожа, мокро или сухо гниене или неправилна форма. Ако картофите вече са покълнали в мазето, а издънките им надвишават 5 см, те се отстраняват.
- За да не заемат картофите много място, опитните градинари препоръчват да използват ниски кутии с около 10 см за покълване, да ги напълните с посадъчен материал и да ги поставите един върху друг. Ако има достатъчно място в стаята, клубените се разпръскват по пода в един слой.
- Стаята трябва да е светла, а температурата на въздуха не трябва да надвишава + 5-10 градуса. Жуковски картофи имат достатъчно температура. Помещението трябва периодично да се проветрява и овлажнява. Ако кълновете са силни и са нараснали до 1 см, а кожата позеленява, клубените са готови за засаждане. Картофите с тънки кълнове не са подходящи за засаждане.
Допустимо е да се намали времето за покълване, както следва: поръсете картофите в кутии с мокри дървени стърготини или хумус, понякога поръсете с топла вода. Оставете картофите на светло, но не и на слънце. Този метод ви позволява да получите силни кълнове с корени за 15 дни. Те се засаждат на ръка - това предотвратява увреждането на корените.
приземяване
Преди засаждането клубените се обработват с дървесна пепел със скорост 400 g пепел на 50 килограма картофи. Използването на специални препарати е разрешено, като течност Бордо, "Максим", "Престиж". Процедурата помага да се ускори развитието на кореновата система и да се предпази картофите от вредители и болести в периода на формиране.
Сортът картофи "Жуковски" се засажда на редове, като между клубените се оставя разстояние от 25-30 см и между редовете 60-70 см. С това засаждане 5-6 храсти лесно могат да се поберат. Дълбочината на полагане на картофи в земята е не повече от 6 см. Препоръчително е да се засажда, когато почвата се затопли до температура от + 5-6 градуса.
Методи за отглеждане
В зависимост от видовете почва и природните условия се избира оптималният метод за отглеждане на картофи. Най-често срещаните методи за засаждане на картофи "Жуковски" се считат:
| Плосък монтаж | Ридж кацане | Тренч кацане |
| Грудките се поставят в дупки, покриват се с пръст и се изравняват с гребло. Поставете картофите на 8 см дълбочина. | Този метод е подходящ за районите на Сибир, където има настинки, наводнения. Грудките се полагат в земята на 5 см, след поникването им се опушват, така че кълновете да бъдат напълно покрити с пръст. Когато кълновете се появят отново над земята, те се сгушват отново. Тази процедура се провежда, докато височината на кълна достигне 15 cm. | Методът на отглеждане е предназначен за сухите региони. Изкопайте окоп на дълбочина 10 см, наторете. Клубените се полагат с кълнове нагоре и се поръсват с пръст. Повърхността на земята е мулчирана - това спомага за задържане на влагата в почвата. |
Характеристики за грижа
За картофите Жуковски основата е навременното засаждане на клубените и прибирането на реколтата. 5-7 дни след засаждането почвата се разхлабва, премахвайки плевелите, а също така доставя почвата с кислород. Разхлабването се извършва с цел да се предотврати атаката на вредители, като мечки, колорадския бръмбар от Колорадо.
Ранните сортове са устойчиви на суша, те имат достатъчно влага в пролетната почва. Няма допълнителна нужда от поливане на растенията, само в изключителни случаи, например, ако има силна топлина за дълго време. Процедурата се извършва рано сутрин.
Картофените храсти не се нуждаят от допълнително подхранване. При подготовката на площадката се прилагат органични торове под формата на всякакви оборски тор.
Как да се справим с вредители и болести?
Стойността на сорта "Жуковски" е, че той има повишена устойчивост към такива заболявания: рак на картофи, ризоктоиди, алтернария, златна нематода. Но картофите са най-податливи на късна болест. Въпреки силния имунитет, градинарят трябва да знае, че ако растението се разболее, може да има определящи симптоми. Те могат да нападат картофи и колорадски бръмбари.
В таблицата са изброени симптомите и методите за борба с вредителите и болестите.
| Болест / вредител | Симптоми | Начини за битка |
| Картофен рак | Придружава се от образуването на тъмни израстъци, подобни на външен вид на карфиол. | За да избегнете развитието на болестта на други растения, ще се отървете от засегнатите храсти и обработвате земята. За профилактични цели се използва лекарството "Беномил". |
| Златна нематода | Паразитен червей, който се размножава по корените на растението, и в резултат на жизнената му дейност образува плешиви петна по него. | Борбата се осъществява чрез използването на химикали. Най-популярният химикал е Bazudun. За превенция: преди засаждането картофите се третират с разтвор на калиев перманганат, като се наблюдава сеитбообращението. |
| Alternaria | На листата се появяват кафяви и тъмнокафяви петна, поради което впоследствие изсъхват и изчезват. | Заболяването е нелечимо, но изисква профилактика. Те обработват земята преди засаждането, като наблюдават сеитбообращението. В този случай помага разтвор на калиев перманганат или препарати, съдържащи мед. |
| Късен полъх | Извадете здравите корени от заразените картофи непосредствено преди засаждането. Това значително ще намали риска от късна болест. Също така този проблем се решава поради ранното узряване на реколтата, ако върховете се отстранят 7-10 дни преди прибирането на реколтата. | |
| Колорадски бръмбар | Унищожава листата на растението. Много лаконичен вредител. Различава се с висока степен на оцеляване при различни условия, бързо свиква с токсичните химикали. | Трудно е да се отървем от него поради високата му плодовитост. Препоръчва се да се избягва подобна зависимост, като се използват различни активни съставки. Борбата срещу бръмбара започва в началото на пролетта и завършва в късна есен. Методи за контрол:
|
Събиране и съхранение
Картофите "Жуковски" узряват вече 60 дни след засаждането. Сортът има висока устойчивост на механични повреди, което прави възможно събирането на реколтата с автоматични устройства.
Картофите се съхраняват в тъмна стая при температура от + 2-5 градуса. Когато температурата се повиши, картофите ще започнат да покълват, с намаление замръзват, влошават се и вкусът се влошава. По-добре е да поставите кореноплодни зеленчуци в дървени кутии или торби. Прочетете повече за правилното съхранение на картофите тук.
Отзиви на градинари и фермери
Невъзможно е да чуеш нещо лошо за картофите от Жуковски. Градинарите и фермерите говорят положително за сорта.
★★★★★ Тамара, 44 години, домакиня. Семейството ни много обича младите, сладки и нежни картофи. За себе си ние ежегодно засаждаме сорта Жуковски. Зарадва с добър добив, добре изглеждащи грудки - розови корички, кръгла форма, голяма маса. По време на готвенето картофите не се варят и не губят цвят. Не оставяме картофите за съхранение, те имат време да издържат до края на годината. ★★★★★ Артем, 36 години, градинар.Родителите ми се доверяват изключително на сорта картофи с ранно узряване - Жуковски. Не харесвах този сорт. Той има добър вкус, но в млада възраст, докато е малки грудки. Тогава картофът става по-голям и качествата му се губят. Корените се разпространяват отстрани и трябва да търсите картофи из цялата градина. Също така не ми хареса фактът, че колорадският бръмбар от Колорадо постоянно го атакува, растението е засегнато от късната болест. Трябва редовно да извършваме обработка. ★★★★★ Генадий, 50 години, земеделски производител. Жуковски картофи всъщност са много ранен сорт. Още в края на първия летен месец нашето семейство може да пирува с нови, вкусни картофи. Картофите се сваряват достатъчно бързо, но в същото време не губят формата, цвета и аромата си. Кожата на картофа е тънка и лесно се отлепва.Въпреки че картофите са рано, те понасят добре съхранението. В нашата изба, при температура от +4 градуса, лежи цяла зима. Не забелязах затруднения при засаждането и напускането. Поливаме растенията, както има време, плевене и плевене, ако е възможно. Тя е плътно с колорадските бръмбари, но е напълно възможно да се бори с тях. Получаваме стабилна реколта, като събираме 8-10 грудки от храст.
Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Жуковски картофи са ранен сорт, който се прибира в края на юни, за да се поглезите с млади грудки. Много градинари предпочитат този конкретен сорт, тъй като той е непретенциозен в грижите, не изисква време и издържа на много заболявания.