Същността на холандския метод за отглеждане на картофи не е нищо ново. Акцентът обаче е върху компетентното изпълнение на отдавна забравени правила и условия. Въпросът е в най-отговорното спазване на сроковете и завършването на определени процедури за отглеждане. Домашните градинари дори не са чували за много от тях.
Основни функции
Технологията за отглеждане на картофи от холандците се отличава с това, че при използването му е необходимо да се съсредоточи върху аерирането на почвата. Доброто разхлабване и засаждане на картофи по метода на билото значително ще увеличи количеството на реколтата. Освен това холандците правят много голямо разстояние между редовете (от 70 см).
Да, поради това ще бъде възможно да се засадят по-малко растения, но ако с този метод на отглеждане от един храст е възможно да се получат 2 кг грудки с отлично качество, това е недостатък?
За да получите същата луксозна реколта като холандците, е важно да подходите към процеса на отглеждане на картофи с възможно най-голяма отговорност:
- за засаждане се използват картофени растения от специфични сортове;
- посадъчният материал трябва да бъде с идеално качество - втората репродукция (и няма изключения от това правило);
- можете да засадите картофи на едно място не повече от 1 път за 3 години;
- почвата непрекъснато се наторява и това става по специална техника;
- засаждането на картофи трябва да се третира с различни химикали, чиято цел е да унищожи инфекциозните заболявания и различни вредители;
- оранта (през пролетта или есента) се извършва в доста строги срокове, задължително в съответствие с ясен набор от правила и изисквания.
Основни правила на холандската технология
За да имате много картофени клубени и качеството им да е безупречно, е важно стриктно да спазвате основните изисквания и условия. Технологията се основава на стриктното изпълнение на всички стъпки, използването на продукти с най-високо качество и дългата, старателна работа.
Всичко това е толкова важно, че ако има дори и най-малкото съмнение относно какъвто и да е аспект на отглеждане, по-добре е да откажете прилагането на технологията. Това няма да доведе до очакваните резултати, а разходите за усилия, време и пари ще бъдат изключително сериозни.
Какви сортове е позволено да се използват?
За получаване на добиви от картофи на нидерландско ниво се използват само най-добрите сортове картофи с висок добив и качество на грудки. Тези, при които дори стандартните показатели говорят за 40 тона реколта на 1 хектар, което само по себе си е много добър резултат. И с правилното внедряване на технологията този обем може да се удвои и дори повече.
От най-често срещаните сортове, които могат да се използват, по-специално се открояват следните:
- Impala
- Червен Скарлет
- "Мона Лиза"
- "Романо"
- "Sante"
Сорт Импала
Сорт „Червен Скарлет“
Сорт картофи "Mona Lisa"
Сорт картофи "Романо"
Сорт "Sante"
Това обаче далеч не са единствените сортове картофи, които могат да се отглеждат по холандска технология. При внимателно проучване на характеристиките използването на други сортове е позволено, но винаги трябва да помните, че показателите трябва да са безупречни.
Посадъчен материал
Без съмнение, трябва да бъде:
- изключително здравословен, тоест да не е носител на краста, късен блясък и други заболявания;
- необходимостта от промяна на разнообразието от картофи, отглеждани на всеки 4-5 години, е от решаващо значение;
- да не се повреди от въздействието на различни вредители;
- засаждането на клубените трябва да е с диаметър не повече от 5 см (и не по-малко от 3 см);
- тяхната степен на покълване трябва да бъде над 95% (подходящо е само това качество на посадъчния материал, отклоненията са неприемливи).
Условия и схема на кацане
Особена схема за поставянето на грудки е от голямо значение и особено защита от различни вредители и болести. Спокойно можем да кажем, че този елемент е от решаващо значение за получаването на добра и висококачествена реколта.
Използването на торове също се извършва в стриктно съответствие с избрания сорт картофи и неговите индивидуални нужди. Освен това технологията ясно регулира времето и честотата на хълмирането, както и височината на образуването на хребети.
Навременна реколта
Процесът съдържа ключов нюанс: ако реколтата се извършва с цел получаване на семена, тогава това се прави почти месец по-рано (във връзка с прибирането на реколтата за хранителни цели).
Това правило за събиране е изключително важно, защото благодарение на него можете да разчитате на много добри резултати за покълване в бъдещи насаждения.
Това е само повърхностно описание на холандската технология. След това ще разгледаме подробно основния процес на отглеждане на картофи.
Изисквания към почвата
Известно е, че насипната почва е най-подходяща за отглеждане на картофи. Тук се поставя акцентът, когато се използва холандска технология на отглеждане:
- дори преди засаждането на грудките в земята, тя се обработва старателно (оран и смила почвата възможно най-отговорно);
- ширината между леглата трябва да бъде от 70 см;
- можете да отглеждате картофи в рамките на един парцел не повече от 1 път на 3 години;
- почвата трябва да си почине: по времето, когато картофите няма да се отглеждат, те само косят плевелите и използват различни средства за борба с тях;
- картофите се засаждат на онези места, където ръжът, овесът и бобовите култури са растяли преди това, през есента се препоръчва да сеят овес, а през пролетта да го изкопаете и подготвите за отглеждане на картофи (важно е да не забравяте за правилото от 3 години);
- холандците използват предимно голямо количество минерални торове / хербициди, но в малък градински парцел е възможно да се направи с използването само на органични торове.
Парцелът се наторява през есента / пролетта, непосредствено преди засаждането. Почвата трябва да бъде добре изкопана или плитка (22-27 см), да бъде изорана с обратен плуг. След това почвата се наторява с хумус или компост. Разрешено е (а за някои сортове се препоръчва) да се използват суперфосфат, калиев хлорид и други торове с високо съдържание на азот.
Тези правила се прилагат само за есенно отглеждане и плоски площи. Ако се планира картофите да се засаждат на парцели, разположени на склонове, през есента те не могат да бъдат изкопани и оплодени: пролетните води просто ще измият всички хранителни вещества и почвата ще бъде неподходяща за отглеждане на картофи.
Хумусът играе огромна роля за висок добив на картофи. Наличието му е изключително важно, а сумата трябва да бъде най-малко 2%.
Изисквания за посадъчен материал
При отглеждането на картофи по холандския метод е необходимо да се обърне голямо внимание на посадъчния материал. Окончателната реколта и нейното качество ще зависят от това колко отговорно приемате този въпрос.
Ако грудките са засегнати от болести или имат лоша степен на покълване, тогава независимо от извършената работа, реколтата ще бъде лоша. Ето защо е важно не само да се справите с почвата, но и да използвате първокласен посадъчен материал.
Най-важните критерии за посадъчен материал за семена са:
- грудки, чийто диаметър е не по-малък от 3 см и не повече от 5 см (грешка от дори 0,7 см е неприемлива);
- покълване на материал - повече от 95%;
- сортова чистота, поради която вероятността за проявление на качествата на други сортове картофи е напълно изключена;
- използването изключително на второто възпроизвеждане на картофи.
Посадъчният материал е разделен на няколко етапа: мини-грудки, супер-супер-елит, супер-елит, елит, 1 репродукция, 2 размножаване и пр. Тоест, необходимо е да се използва само идеалният материал, развъден след 6 вегетационни сезона.
Цената на такъв материал ще бъде значителна, но резултатът ще може да покрие по-значителните разходи. Освен това, закупуването на скъп и висококачествен посадъчен материал е ключово условие за отглеждането на картофи по холандска технология.
Един от триковете, които холандците използват е да засажда картофи със 100% покълване. Според лабораторни проучвания нито един сорт картофи няма (и по принцип не може да има) коефициент на покълване над 99%. Как го правят?
Всичко е много просто, но това, което никой от домашните производители не прави: засаждане на вече покълнали грудки картофи. Изключително трудно е да се направи това за обект с индустриален мащаб и въпреки това, грудките с вече съществуващи кълнове са 100% вероятни да поникнат. А използването на висококачествени торове и т. Н. Само ще помогне на процеса.
Преди засаждането трябва да се спазват следните условия за покълване и селекция:
- не можете да използвате грудки по-малки от 3-5 см - издънките ще бъдат много слаби;
- средното тегло на всяка единица посадъчен материал трябва да бъде в рамките на 50 грама;
- на всеки от клубените по 5 очи (минимум);
- грудките са подходящи за засаждане, чиято дължина на кълновете е 0,5 cm.
Важно е да се разбере защо кълновите кълнове не трябва да надвишават половин сантиметър: това се дължи на механичния метод на засаждане. Факт е, че по-дългите кълнове просто ще се откъснат, но кълновете с дължина до 2 см са подходящи за ръчно засаждане.
Точно 30 дни преди планираното засаждане, съществуващите грудки трябва да се покълнат. Това се прави в тъмна стая, където температурата се поддържа на 16-18 градуса над нулата. Предварително е позволено да ги поставите в един слой върху вестници или тъкани на пода.
Засаждането на клубените трябва да се купува в специализирани магазини, но не и на селскостопански панаири и освен това не от ръце. Опитът да спестите пари по този начин определено ще излезе настрани (няма гаранции за качество), а скупак плаща два пъти.
Характеристики на процеса на засаждане
В Холандия голям акцент се поставя върху правилния срок за засаждане на грудки:
- в никакъв случай това не трябва да се прави рано, в противен случай разсадът ще страда от замръзване;
- засаждането в почва, затоплена до 8-10 градуса над нулата, би било добра насока.
Те също така допълнително проверяват земята по следния начин: шепа пръст се взема в дланта, леко се прецежда и се хвърля надолу. Ако бучката се разпадне от удара, можете да започнете да засаждате картофите. И ако запази формата си, значи е рано.
Следвайки общата концепция на холандската технология, картофите се засаждат веднага след като сайтът е подготвен. Дори леко забавяне ще доведе до изсушаване на почвата и значително намаляване на положителните й качества.
Човек, който отглежда картофи за първи път, използвайки холандския метод, ще зададе разумен въпрос: "Защо да губите толкова много място, където можете да засадите повече клубени?" Холандските агрономи обаче изчислиха всичко перфектно:
- след поставянето на 6-8 грудки на 1 кв. м растенията за разпространение ще растат и с много силни корени;
- поради това е най-добре да се разпределят възможно най-много свободна земя, така че да имат достатъчно пространство и минерали;
- поради голямата ширина на редовете (75-85 см) и постоянното олющване, корените на картофите ще получават много кислород - жизненоважен за тях за правилното развитие и високия добив;
- също голяма ширина между редовете ще позволи на слънцето да затопли добре почвата;
- по същата причина растенията ще имат достатъчно хранителни вещества (растенията няма да се бият помежду си, чиито корени ще получат необходимите минерали).
Мястото за засаждане трябва да има дълбок обработваем слой, а клубените трябва да бъдат поставени на дълбочина 10 см. Когато се появят разсад, те са покрити с пръст. Важно е това да се повтаря всеки път, когато се появят нови разсад.
Когато засаждате картофи по този метод, пространството между редовете ще бъде 75-85 см. И разстоянието между храстите в един ред трябва да бъде 30-40 см:
Струва си да поставите грудки в дупките с кълнове нагоре, след това те са покрити с почва с 4-6 см. Също така е важно да запомните, че първите плевели ще се появят след около седмица. Те трябва да бъдат унищожени непосредствено преди да имат време да дадат корени.
Грижи за картофи
Според холандската технология, засадените картофени клубени се опушват (след първите издънки) по такъв начин, че височината на хребетите се покачва до 8-12 см, а ширината им е 30-35 см. Преди да започнете този процес, е критично важно да унищожите всички плевели.
4 седмици след тази процедура почвата в близост до издънките е внимателно плевена и почвата се изтласква от редовете, така че височината на хребетите да е 23-30 см. Те трябва да имат ширина 70-75 см близо до основата.
Съгласно правилата на холандските технологии, плевенето вече не трябва да се извършва. Но е важно да премахвате плевелите постоянно, като използвате висококачествени хербициди. Добри примери са Roundup, Gezagard и Centurion.
Невъзможно е да поливате обекта повече от 3 пъти:
- първото поливане се извършва преди цъфтежа;
- втората - 10 дни след цъфтежа;
- последното поливане е в края на цъфтежа (по това време клубените започват да растат).
Също така, на сайта, те непрекъснато провеждат превантивно лечение с лекарства от вредители. Огромна опасност за холандските сортове е късната болест, която трябва да се бори изключително с лекарства от биологичен произход. В това отношение „Thanos“ и „Ridomil“ са се доказали добре.
Друга заплаха за реколтата е колорадският бръмбар и жица, който може да бъде елиминиран със споменатите инсектициди. Това обаче е разрешено само преди цъфтежа, в противен случай това ще повлияе значително на растенията и грудките.
жътва
Навременната реколта е друго ключово изискване за холандската технология. Дори за кратко време грудките, оставени на площадката, ще започнат да губят вкуса си, а срокът им на годност значително ще намалее.
Събирането на грудки се извършва съгласно следните правила:
- 10-15 дни преди началото на прибирането на реколтата, върховете се отстраняват от картофените храсти, оставяйки само голи "коноп" (5-7 см височина);
- след това клубените все още трябва да се държат в почвата за същото време, така че да узреят и да имат силна кора;
- благодарение на тази процедура грудките са по-малко повредени и се съхраняват по-добре.
Маркетинговите грудки се събират в края на август и началото на септември, а семенните грудки много по-рано - през юли-август.
Това е отглеждането на картофи по холандска технология. Отличната реколта се влияе от стриктното спазване на правилата, използването на висококачествени материали, препарати и отговорно отношение към процеса на грижа за растенията. Да, трябва да отделите огромно усилие, но крайният резултат ще зарадва всеки човек без изключение.