Квадратна диня изглежда много необичайно, защото сме свикнали с това, че дините са кръгли. Напоследък обаче такива плодове вече не са чудно. Нека да разберем каква е тайната на тази форма и как да отглеждате такива плодове сами?
Историята на появата на необичайни форми на горски плодове
Дините се появиха във формата на квадрат преди около 30 години в земята на изгряващото слънце - Япония. Тогава японските животновъди в префектура Кагава на остров Шикоку за първи път се опитаха да направят плод с нетрадиционна форма.
Защо се отглеждат квадратни дини?
Първоначално квадратните плодове са създадени с цел по-удобно и удобно транспортиране на продукти. Тази форма даде възможност компактно да подреждате дини и да не ги биете по време на транспортиране. В допълнение, необичайният вид плодове привлича вниманието и по този начин оформя нов бизнес клон. Хората започнаха да отглеждат такива дини и печелят пари от тях.
Къде се отглежда?
Днес не само Япония продава дини с необичайни форми. Към него се присъединиха Бразилия и ОАЕ. Тези култури растат най-добре в южните ширини. Въпреки това, дори в Москва и други градове на централна Русия, вече можете да намерите квадратни плодове, отглеждани на собствените им легла.
Каква е тайната на квадратната форма на динята?
Няма специален „квадратен“ тип диня. И така, каква е тайната на тази форма? Това е просто: в определен момент плодът се поставя в специален съд с твърда фиксация, който придава на динята желаната форма. Този контейнер може да бъде направен от пластмаса, пластмаса или стъкло.
Изработка на квадратна форма със собствените си ръце
Не губете пари за калъп за отглеждане на дини, но създайте сами. За да направите това, ще ви трябва следните инструменти и материали:
- основният материал на кутията (поликарбонат, плексиглас или шперплат) - 1 лист (панел) с приблизителна дебелина 12 мм;
- метален ъгъл с ширина най-малко 30 мм;
- панти за врати - 4 бр .;
- скоби за врати - 2 бр .;
- закрепващи елементи - болтове с гайки, самонарезни винтове;
- мозайката;
- пробивна машина;
- отвертка;
- бормашина с диаметър 0,25 cm.
Процес на създаване на контейнер:
- Изрежете 6 заготовки от основния материал на кутията. В този случай направете една с размери 25 × 25 см, а останалите малко по-големи. В този случай диагоналът на контейнера трябва да е по-широк от диагонала на самата диня, в противен случай няма да се побере.
- Подгответе заготовките за сглобяване. Върху заготовката, която ще бъде горния капак, пробийте отвор с дължина 2,5 см. От него до края изрежете лента с ширина около 2 см.
- Сглобете структурата. Прикрепете 2 панти на вратата към страничната стена и капака. В този случай краищата на стените отстрани трябва да бъдат покрити с капак.
След това свържете заготовките с самонарезни винтове с изпъкнали шапки. Ако е необходимо, подсилете фугите на кутиите с метални ъгли.
- Направете финалните щрихи. Прикрепете двата останали панта на вратата в долната част на кутията, за да създадете втора врата. Той ще е необходим при изваждането на плодовете от формата. Поставете щипките на двете врати. И изрежете няколко малки отвора за вентилация в ъглите на конструкцията. За по-добро поглъщане на топлина направете кутията черна или прозрачна.
Плюсове и минуси на отглеждането на необичайни плодове
Квадратните дини имат определени предимства пред кръгли:
- нисък риск от увреждане на плодовете по време на транспортиране;
- възможността за компактно подреждане на горски плодове по време на съхранение;
- удобна форма за рязане на части;
- дълъг срок на годност - както казват някои източници, такава диня може да се съхранява около година и няма да се влоши.
Но тази култура има и такива недостатъци:
- зрялост на плодовете, свързана с това, че зрънцето е в контейнера за оформяне;
- рискът да се повредите при контакт с контейнера - ако той е твърде стегнат, тогава плодът, който расте, се деформира;
- намаляване на вкуса.
Функции за отглеждане
За да могат дините във формата на квадрат да угодят с реколтата си, е необходимо да изберете правилното място за засаждането му. Тя трябва да е слънчева и да не е засенчена. Тази култура на пъпеш не обича сянка. В същото време почвата трябва да бъде структурирана, богата на микроелементи и некисела.
Ако почвата не отговаря на тези изисквания, смесете в нея малко вар или дървесна пепел. И добавете пясък от реката към леката и рохкава почва, докато копаете.
Не засаждайте дини, където се отглеждат други пъпеши, краставици и зеле. В този случай съществува риск от заразяване на семената с вредни вируси. Отглеждайте реколтата там, където е имало грах, картофи, царевица или слънчогледи.
Подготовка на семена и засаждане
Най-често дините се отглеждат от разсад. Същността на този метод е, че през март семената се засаждат в малки чашки и след появата на кълновете те се преместват в открита земя.
Този метод е приложим в онези региони, където климатът не позволява отглеждане на пъпеш директно под открито небе.
Как да отглеждаме разсад:
- накиснете семената за 3 дни в стимулатор на растежа;
- поставете ги в хладилника за 2 дни;
- сеят подготвените семена в чаши с плодородна почва;
- покрийте разсада с фолио.
За да се излюпят семената навреме и да се развият нормално, поливайте ги редовно, проветрявайте и поддържайте оптималната температура за тях от +25 градуса и повече. Не отглеждайте разсад на перваза на прозореца, тъй като пъпешите не обичат температурните колебания.
След 1,5 седмици ще се появят кълнове от диня. Засадете културата на открито в края на последния пролетен месец - началото на лятото. Разсадът вече трябва да има поне 5 листа. Времето трябва да е топло и слънчево по време на засаждането. Добавете хумус в почвата преди засаждането.
Грижа за разсад преди монтаж
Първите 2 седмици след засаждането на кълновете навън, погрижете се правилно за тях:
- поливайте разсад редовно с топла вода - веднъж седмично или веднъж на 3 дни, ако е горещо;
- покрийте ги за една нощ, когато температурата спадне;
- систематично разхлабвайте почвата и подхранвайте пъпеша с течни органични торове;
- проветрете кълновете, като повдигнете фолиото (ако е покрито);
- отървете се от появяващите се плевели;
- покрийте дупките с 10 см слой слама.
Отглеждане в оранжерия
Ако живеете в студен климат, отглеждайте дини в оранжерия. Оптималната височина на такава оранжерия е около 1,7 м. В същото време в нея отглеждайте само пъпеши и кратунки, тъй като дините не обичат никой друг квартал в затворено пространство. Влажността в оранжерията не трябва да надвишава 60%, а температурата не трябва да надвишава +30 градуса.
Посейте семена от диня в оранжерийната почва, а не разсад. Редовно поливайте реколтата и проветрете оранжерията. Въпреки външната защита, дръжте капака на динята готов, в случай че температурата спадне за една нощ.
Кога и как да се постави във формата и какво да правя след това?
Когато динята нарасне до размера на тенис топка (това е с диаметър около 6-10 см), поставете я в контейнера, който направихте, за да направите плодовете квадратни. Направете това, като прокарате контура на динята през дупката в кошницата.
Какво да направите след поставянето на плода в контейнера:
- регулирайте динята така, че ивиците й да са разположени ясно вертикално по краищата;
- поливайте реколтата също обилно;
- покрийте контейнера отгоре, така че да няма прегряване.
След като динята достигне размера на съда, той ще започне да приема формата си. Обикновено периодът на зреене на културата след засаждане под открито небе е около 95-100 дни. Основното е да не пропускате момента, когато динята вече е узряла, но не е твърде голяма. Това не може да бъде позволено, в противен случай той ще разкъса кутията.
След като плодовото зърно достигне своята зрялост, извадете го от градината, извивайки няколко пъти стъблото и го извадете от кутията. За контейнер за многократна употреба просто свалете капака му.
Случва се така, че след изваждането от контейнера динята няма достатъчно ярък цвят. За да поправите това, оставете плодовете на слънце за 2-3 дни.
Как да определим степента на зрялост на плодовете?
Признаците на узрели плодове в квадратните дини са същите като в кръгли:
- суха дръжка;
- приглушен звук при почукване;
- пожълтялата част на динята отдолу.
Между другото, дините с квадратна форма може да не узреят напълно поради несъответствието с размера на контейнера. Ако контейнерът е твърде малък, по-нататъшният растеж на горския плод ще доведе до напукване. Важно е да видим този момент навреме, ако това се е случило.
Събиране и съхранение
Можете да съберете дини вече 95-100 дни след засаждането им. Ако ще съхранявате плодовете дълго време, приберете ги по време на първия етап на зрялост. Можете да нарежете плодовете с нож или резачка. В същото време оставете опашката с дължина поне 5 см.
Съхранявайте дините върху тънка сламена рогозка на тъмно място. Поставете горски плодове на рафтове или в земни окопи. Ако плодът има някаква повреда, той не може да се съхранява дълго време.
Гледайте видеото по-долу за това как да отглеждате, избирате и съхранявате квадратна диня:
Колко и къде можете да закупите квадратна диня?
Квадратните дини се използват от хората не само като хранителен продукт, но и като украса на маса. Купувайте такива плодове в онлайн магазини (например Globus Gourmet) или търсете в супермаркети. Само имайте предвид, че цената на такъв деликатес в Москва може да бъде 25-30 хиляди рубли. парче.
Отзиви на градинари и потребители
★★★★★ Юрий, 49 години, строител, Армавир. Опитах се да отглеждам квадратни дини - не се получи много добре. Много от контейнерите, които купих, бяха деформирани от силата на растежа на горски плодове, а самите дини се напукаха. Формата все още беше по-кръгла, отколкото квадратна. Разочаровани. ★★★★★ Виктория, 38 години, мениджър, Дмитров. Мисля, че когато отглеждате такива дини, трябва да вземете най-твърдия капацитет. Например стъклени колби. В този случай има шанс те да издържат на растежа на плодовете. Пробвах тази диня - по принцип вкусът е интересен, но що се отнася до мен, малко сух.Скрий Добавете отзива си
Име, град Оценяване вашия отзив
Тайната на появата на квадратни дини беше съвсем проста. Въпреки това, без да се спазва технологията за отглеждане и подходящи грижи, опитът за отглеждане на такъв плод на домашен парцел може да не е напълно успешен. Обмислете климата на вашия регион и не забравяйте да изберете твърд контейнер, който да оформите.