Пясъчни месни породи: имена, характеристики, особености на съдържанието

Месото от диви пъдпъдъци се счита за вкусно поради своя несравним вкус, ползи за здравето, сочност и мекота. Търсенето на пъдпъдъчно месо е накарало много фермери да развият бизнес за развъждане на породи месо от пъдпъдъци. Характеристиките на месните породи домашни пъдпъдъци и техните видове ще бъдат обсъдени по-нататък.

Характеристики на месните породи пъдпъдъци

Пъдпъдъците първоначално са били опитомени за производство на яйца, които са по-здрави от пилешките яйца. След като опитаха месото на тези птици, хората стигнаха до идеята да отглеждат пъдпъдъци, за да го получат. Но има по-малко месни породи в този момент от яйчните породи.

Пъдпъдъците са малки птици. За да получат достатъчно месо, те трябва да бъдат угоени. Следователно угояването е основното условие за отглеждане на месни птици. Ако се спазва, е необходимо да се състави диета, така че пъдпъдъците да получават витамини и минерали с храна, така че да присъстват зелените. Всичко това не само ще позволи на птиците да наддават на тегло, но и ще предотврати заболяването.

Една от особеностите на месните пъдпъдъци е, че месото, получено от тях, е диетично. Трудно е човек да спечели излишно тегло от него. В допълнение, месото помага за укрепване на имунната система и облекчаване на състоянието на определени заболявания.

Също така характеристиките на месните породи включват следното:

• Теглото на трупа е значително по-голямо от това на обикновените видове диви птици. Някои породи достигат тегло 300-400 грама.
• Наддаването на тегло е много по-интензивно. Този фактор зависи от редовността и качеството на храненето.
• Месните породи изискват често хранене в големи количества.
• Тези видове пъдпъдъци се отличават с нисък съединител на яйцата. Това е причината за трудното получаване на потомство.

Във всички останали аспекти месните пъдпъдъци не се различават от другите видове на тези птици.

Видове месни породи пъдпъдъци и техните характеристики

Развъждането на месни пъдпъдъци доведе до появата на най-различни видове. Те се различават помежду си по някои фактори, следователно, преди да започнете развъждането, е необходимо да вземете решение за избора на една или друга порода.

Видовете пъдпъдъци от месо са следните:

• Тексас бял
• фараон
• Вирджиния
• Манджурският
• Калифорния

Тексас бял (албинос)

Една порода, която често се развъжда, е тексаската бяла пъдпъдък. Името на вида се свързва с мястото на произход - Тексас, САЩ.

Отличителна черта на такива пъдпъдъци, което говори за тяхната чистокръвна, е белият цвят на оперението, без да се преплита с други цветове. Изключение правят черните точки на бялата задна част на главата.

Ако говорим за появата на тексаския албинос, то тя е надарена със следните отличителни черти:

• плътна физика с широк гръб и изпъкнали гърди;
• тялото е продълговато с къса шия и средно голяма овална глава;
• очи - черни мъниста;
• клюнът е пропорционален на размера на главата, цветът му е равномерен, бледо розов или с тъмно петно ​​на върха;
• цветът на перата е изключително бял, но може да има няколко черни точки на гърба на главата;
• краката на тексаската бяла пъдпъдъци са добре развити за бягане, долната част на които е розова;
• нрав спокойствие.

В допълнение към външните данни, месната порода птици има добра производителност. Тя се показва в следните числа:

• тегло: мъжки - 350 грама, женски - 450 грама, максималният възможен индикатор е 550 грама;
• количеството месо на изхода: от женските - до 350 грама, от мъжките - до 250 грама;
• узряване на репродуктивната функция - 60 дни;
• броят на яйцата, положени годишно - 200 броя;
• масата на 1 яйце е 12 грама, но е възможен и индикатор от 20 грама;
• преживяемостта на пилетата е 80%.

фараон

Египетското име за тази порода пъдпъдъци от месо изобщо не отразява произхода на този вид. Той е лансиран в САЩ през 60-те години на миналия век. Американският учен-селекционер А. Марш стана "автор" на тази порода пъдпъдъци. Ученият постигна, че намалявайки производството на яйца, той увеличи печалбата на месо от домашни птици с 40%.

Можете да различите фараона от други представители на пъдпъдъци по външни данни:

• Първият е цвят, въпреки че тук той не се различава много от цвета на другите диви птици. Оперението има пъстър сиво-кафяв цвят с много петна от бели, черни и сиви цветове.
• Главата е малка, овална.
• Очите са кръгли, с малки размери, черни с тъмносив кант.
• Клюнът е пропорционален на размера на главата и е тъмносив или черен. Розов клюн е рядък, въпреки че се среща при този вид птици.
• Краката са силни, сиво-розови.
• Теглото на трупа при мъже и жени се различава една от друга: в първата тя достига 200-250 грама, в втората - 300-350 грама.

Съединението на яйцата не е високо в сравнение с яйчните породи: само 200-250 яйца годишно.

Много предприемачи избират породата фараон за разплод, тъй като тя има следните качества:

• добра печалба на месо от 1 труп;
• голяма полза за човешкото тяло: снабдяване с всички необходими витамини и минерали;
• броят на яйцата, макар и малки, но те са с големи размери (в сравнение със стандартните параметри) и голяма употреба;
• потомството има висока степен на преживяемост и бърз пубертет;
• висока плодовитост.

Наличието на недостатъци не влияе на популярността на тази порода. Недостатъците включват:

• високи изисквания към съдържанието;
• нисък съединител на яйцата (въпреки че това не е толкова важно за порода говеждо);
• оцветяването, подобно на това на дивите птици, намалява стойността на домашните видове за купувачите на фермери.

Дева пъдпъдъци

Виргинската порода, за разлика от месните си породи, не може да се нарече широко разпространена. Някои европейски фермери ги отглеждат като декоративни животни. И все пак има интерес към породата като източник на месо, защото от 1 индивид получават 200-300 грама чист продукт.

Външният вид на породата Вирджиния не може да се нарече специален:

• размерът на тялото е малък, заоблен;
• оперението е кафяво с много тъмни и светли петна;
• черни и бели ивици минават от челото към шията;
• тъмносив или сив клюн с назъбен кант;
• дължина на опашката - 5-7 cm.

Представителите на тази порода са непретенциозни по отношение на съдържанието. Те не изискват просторни клетки или специални видове храни. Но те предпочитат да живеят по двойки.

Пъдпъдък манджу

Пъдпъдъкът от Манджу принадлежи към групата на най-популярните месни породи на тези птици. Развъждан е в североизточната част на Китай, а обикновените диви птици стават предци. Първоначалната функция на породата Манджу беше снасянето на яйца. Тя остава актуална и до днес, но тези пъдпъдъци се отглеждат и за месо.

Само обученото око на професионалист може лесно да различи манджурската порода, тъй като външните данни на пъдпъдъци са много подобни на японските или фараона. И все пак, описаната порода пъдпъдъци може да се определи по следните критерии:

• Разнообразно червено или светло кафяво, орехови цветове. Женските имат по-пъстри включвания от мъжете.
• Миниатюрно закръглено тяло.
• Малка глава на къса шия. Оперението на главата е по-тъмно, отколкото по тялото.
• Очите са малки черни мъниста.
• Клюнът също е малък, цветът му е сиво-кафяв.
• Краката са тънки, но силни. Те имат сиво-розов цвят.
• Героят е импулсивен, капризен и плах.

Числените показатели на породата от Манджурия са следните:

• тегло на жената - 300-350 грама, мъжко - 250 грама;
• количеството месо, получено от 1 труп на женска - 200 грама, на мъжко - 150 грама;
• годишно пъдпъдъците снасят до 200-220 яйца, теглото на едното варира в рамките на 13-16 грама.

Отличителна черта на породата, както и нейното достойнство, е непретенциозността й в храната. Птиците бързо наддават на тегло както на специални фуражи, така и на домашно приготвена храна.

Калифорнийски пъдпъдъци

Породата калифорнийски пъдпъдъци е по-често срещана в Северна Америка. Отглеждат се както за производство на месо, така и като декоративни домашни любимци. Последният фактор е възможен благодарение на красивото оперение. Ето защо калифорнийските пъдпъдъци се считат за най-красивата месна порода.

Красотата на птиците в оперение: има преливен цвят на кафяво или сиво. Преливникът слиза от главата до телето. Отстрани, главно по крилата, има леки ивици. На гърдите има цветни петна. В горната част на главата има гребен, състоящ се от 3-4 пера. Женските са не само по-големи по маса, но и по-ярки в оперението.

От един труп на калифорнийски пъдпъдъци се получават 200-300 грама чисто здравословно месо.

В условията на отглеждане на такива пъдпъдъци трябва да има просторни клетки, тъй като при тесни птици те изсъхват, напълняват лошо тегло и снасят много празни яйца.

Какви месни породи пъдпъдъци се отглеждат в Русия?

Развъждането на пъдпъдъци в Русия е сравнително млад бизнес, но активно набира скорост. На територията на страната вече са изградени няколко мащабни пъдпъдъчни ферми, където птиците се отглеждат не само за вътрешна консумация, но и за износ.

Най-популярните месни породи в Русия включват:

• фараон
• Тексаски албиноси
• Манджурският

Калифорнийските пъдпъдъци също се отглеждат в малки количества, но за декоративни цели.

Изброените месни породи птици са много добре адаптирани към условията на променливия руски климат, въпреки че се отглеждат в затворени разсадници.

Условия за отглеждане и отглеждане на пъдпъдъци за месо

За отглеждане на пъдпъдъци за месни цели е необходимо да им осигурите всичко необходимо: местообитание и храна.

Среда на живот

Трябва да отговаря на следните условия:

• птиците трябва да се държат в клетки;
• за да не са натъпкани пъдпъдъците, трябва да се спазва правилото - за 1 птица трябва да има 20 квадратни метра. вижте клетки;
• размер на клетката 90 × 40 × 20 см;
• в предната част на клетката трябва да има клетки, в които птиците могат лесно да залепят главите си;
• извън клетките, под клетките, има хранилки и поилки, така че птиците да се хранят, без да напускат дома си;
• в долната част на клетките трябва да има тави за яйца и органични отпадъци;
• температурата в мястото на задържане варира от +18 до +22 градуса;
• осветлението в клетките трябва да се извършва - не ярко, но постоянно през целия ден;
• влажността в клетките се нуждае от висока - поне 70%;
• почистването на жилището на пъдпъдъци трябва да бъде редовно;
• вентилационните отвори са необходими, но такива, че да не създават чернови;
• птиците, подбрани за клане, се държат отделно от основната част, като предварително са ги разделили на мъжки и женски.

Необходима храна

Храненето се отразява в печалбата от маса на пъдпъдъци. Има два вида фуражи, които можете да използвате:

• закупени за пъдпъдъци или пилета;
• домашно приготвени.

Ако втората опция е избрана като приоритетна, тогава тя задължително включва в състава си:

• зърнени храни;
• зеленчуци;
• зеленина;
• парче тебешир;
• сол;
• рибено брашно с кости;
• нерафинирано масло.

Такъв състав ще допринесе за насищането на пъдпъдъка с всички необходими елементи.

В стремежа си към печалба не трябва да забравяме, че прехранването на птиците може да повлияе неблагоприятно не само на тяхното състояние, но и на броя на яйцата, положени.

Развъждане на породи пъдпъдъци

Възпроизвеждането на пъдпъдъци е лесно да се извърши в плен. За целта изберете 1 мъжки и 2-4 женски. Всички избрани птици се поставят в обща клетка. След събирането на яйцата те се поставят в инкубатор, който може да бъде домашно приготвен или закупен.

Инкубационният период продължава 17 дни. С правилното спазване на всички условия, потомството се появява на 18-ия ден.

Пясъчните месни породи са печеливша инвестиция за земеделското предприемачество. Разходите за развъждане ще изискват малко, но е необходимо да се спазват всички условия за отглеждане на птици: редовно хранене, поддържане на клетките чисти, предотвратяване на болести и др. В резултат на това здравословно диетично месо, което е високо ценено на пазара.