Катедралната круша е отгледана от руски животновъди С. П. Потапов. и Чижов С.Т. в стените на Московската селскостопанска академия им. Тимирязев.
Видът е получен чрез хибридизация 32-67 (резултат от кръстосване на сортовете Тема и Лесная Красавица) и хибрид 72-43 (материал от кръстосването на Лесна Красавица и Дучес Бедро). През 1990 г. сортът е преминал държавни тестове, а през 2001 г. е добавен в Държавния регистър.
Катедралната круша се характеризира с летен период на зреене и се препоръчва за отглеждане в задните дворове на Централния район на Русия. За 20 години отглеждане, сортът придоби популярност в определени региони на страната.
Характеристики на дървото
Дърветата от сорта се характеризират със средна енергичност и правилна конусовидна корона, със средни сгъстяващи стойности. Основните издънки са рядко разположени, прави, с краища, огънати нагоре. Кората е сива на цвят и гладка на пипане. Издънките са червено-кафяви, листата са светлозелени, а големите цветя са бели.
Опрашващи сортове
Други летни крушови дървета са подходящи като опрашители за катедралните круши. Идеалният избор би бил:
- Chizhovskaya;
- Памет на Жегалов;
- Просто Мария;
- сапфир
- Rogneda;
- Lada.
С кръстосаното опрашване с сорта Лада, катедралната круша забележимо повишава добива и качеството на плодовете. Можете да вземете други сортове за опрашване, основното е, че дърветата имат същия период на зреене.
Височина на дървото
Този вид се характеризира с енергични растения, в сравнение с други представители на вида. Зрелите дървета могат да достигнат 10 метра височина, със средна височина 3-5 метра.
Продължителност на живота
Подобно на повечето култивирани видове круши, продължителността на живота е 60-80 години, в зависимост от условията и мястото на растеж. При правилно боравене и грижи крушовото дърво ще даде плод в продължение на много години.
Зимна издръжливост
Сортът е известен с отличната си устойчивост на замръзване. Щетите, причинени на растенията, когато температурата падне под -30 ° C, обикновено са незначителни и почти невидими.
добив
Сортът се счита за бързорастящ, така че реколта от две до три дузини плодове може да бъде премахната на четвъртата година след засаждането. Дърветата показват високи добиви. Средната цифра е 85 ц / дка. Средно от едно растение се получават 35 кг круши. Конференцията ще разкаже за ползите и вредите от крушите в тази статия.
За 5 години тестване крушата показа среден добив от 136,5 c / ha, което е по-високо от контролния сорт.
Раноплодният вид дава плодове годишно от 3-4 години след засаждането през втората половина на август. Самостоятелно плодородието
Катедралните крушови дървета се отличават с добро самоплодородие, показват отлични резултати при опрашване от пчели и други насекоми. Смята се обаче, че това качество се проявява само частично, следователно е необходимо да се погрижите за допълнително опрашване и за растителни съвместими опрашващи сортове в близост до крушата.
Устойчивост на болести
Катедралната круша е доста устойчива на основното заболяване на овощните дървета - краста, което значително улеснява грижата за нея. Въпреки това, когато развъждате круша, трябва да имате предвид вероятността от заразяване с цитоспороза, монилиоза или черен рак. За да се защитят дърветата, трябва да се извърши превантивно третиране със защитни средства, а повредените растения трябва да бъдат третирани незабавно.
Описание на плода
Плодовете имат правилна крушовидна форма, с ясно изразена неравна повърхност. Кожата е мека и гладка, леко мазна, с лъскав блясък. Оцветен в зеленикаво-жълт нюанс, в началото на пълна зрялост цветът може да се промени до светло жълт с розово-червен руж. Има подкожни петна от сиви и зелени нюанси в големи количества, но те почти не се забелязват. Стъблото е със средна дължина и извито.
Съдържание на калории
Крушата е диетичен продукт, тъй като има ниско съдържание на калории - средно 40-50 kcal. Поради високото си съдържание на фруктоза и глюкоза, плодът може да бъде заместител на вредните сладки при диета. Химическият състав на сорта катедрала: съдържание на твърди вещества 16%, захари 8,5%, киселини 0,3%. Този материал ще ви разкаже за съдържанието на калории в китайската круша.
вкус
Пулпата на катедралната круша е бяла, полумаслена, нежна и сочна. Структурата е финозърнеста и леко гъста. На етапа на пълно узряване вкусът е сладко-кисел, със среден аромат. Прочетете за десертната круша Росошанская на този линк.
Размер на плодовете
Плодът е със среден до малък размер, в зависимост от възрастта на дървото и условията на отглеждане. Средното тегло на плодовете е 110-130 g.
Използвайки
Катедралната круша принадлежи към сортовете трапеза.
Освен за прясна консумация, той е чудесен за приготвяне на компоти, вино, сушени плодове, мармалад.
Дегустационната оценка според петточкова система е 4,0 точки за вкус и 4,3 точки за външен вид.
Засаждане, отглеждане, грижи
Отглеждането на плодови и ягодоплодни култури изисква предварителна подготовка. В зависимост от вида и сорта е необходимо да се мисли предварително за времето и мястото на засаждане, възможните проблеми и начините за тяхното отстраняване. С правилните действия, от момента на избора на разсад, можете да получите здрави дървета, които след няколко години ще започнат да радват с изобилни добиви от вкусни плодове.
приземяване
Катедралната круша е много придирчива към състава на почвата. Идеалният избор за дърво е питателна пясъчна глинесто-черноземна почва. В глинеста или песъчлива почва на мястото на засаждане, тор трябва да се прилага преди засаждането. Нежелателно е да изберете място за засаждане с възможен застой на подземните води. Ако няма друг избор, разсадът се поставя на специално подготвена могила. Катедралната круша се нуждае от друго опрашително дърво, така че е препоръчително да изберете място за засаждане в близост до крушови дървета или да засадите няколко съвместими вида едновременно.
синхронизиране
Пресаждането на разсад в открита земя се извършва два пъти годишно - през пролетта и есента. В южните райони есенното засаждане е подходящо при топло време (края на септември - началото на октомври). За разсад през есента има предимство под формата на достатъчно количество влага и хранителни вещества в почвата, което засилва образуването на нови корени и насърчава вкореняване на растението.
Дърветата, засадени през есента, са по-малко чувствителни към промените на метеорологичните условия, но по-устойчиви на болести и вредни насекоми.
В условията на Московския регион и централната част на Русия е препоръчително да се засаждат катедрални крушови разсад през пролетта (края на април - началото на май). Това ще позволи на кореновата система да се вкорени доста преди настъпването на студеното време, което осигурява на дървото стабилна зима.
Растението трябва да се засажда на постоянно място, тъй като крушата не обича трансплантации.
Технологии и селскостопанско инженерство
Мястото на трансфера трябва да се подготви предварително. Препоръчително е да изберете място без тясно разположени сгради или други овощни дървета. Мястото трябва да получава достатъчно слънчева светлина, но предпазва дървото от преобладаващите в района ветрове. За пролетно засаждане през есента се изкопава дупка, а за есенното засаждане - след няколко седмици. Размерите варират в зависимост от кореновата система. Стандартните параметри са 1 m дълбочина и 80 cm диаметър. Избраният разсад се поставя вътре в ямата, кореновата система се изправя и покрива с пръст. Мястото за кацане е уплътнено, напоява се и багажникът е вързан към опора.
От какво е по-добре да отглеждате
Правилният избор на разсад е изключително важен. Най-добрият посадъчен материал за катедралните круши са растенията през втората или третата година от живота. Дървото не трябва да има видими повреди, кората трябва да е еластична и гладка. Кореновата система трябва да е без гниене и, ако е възможно, повредени корени.
Здравият разсад има добре развити корени - колкото повече допълнителни тънки корени, толкова по-бързо расте растението.
Разстояние между дърветата
Плодовите растения не обичат удебелените насаждения. Поставянето на дървета твърде близо един до друг ще има отрицателно въздействие върху тях, тъй като ще има постоянна борба за хранителни вещества и вода. Също така високите дървета ще покрият долните, което ще доведе до по-ниски добиви. Големите разстояния също са нежелателни, особено между опрашващите дървета. Средно голямо растение се нуждае от 4 метра, а за енергично се нуждае 6-7 метра. Прочетете за характеристиките на присаждането на круша на круша тук.
грижа
За нормален растеж и развитие, обилното плододаване, овощните дървета се нуждаят от подходяща грижа. Растенията трябва да се поливат и хранят своевременно, трябва да се извършват превантивни обработки и санитарна резитба на повредените издънки. Сортът по принцип е непретенциозен към поливането и понася нормално топлината или сушата. Необходимо е също периодично да се плеве почвата около дърветата, за да се предотвратят вредители.
При липса на дъжд за дълго време дървото се полива веднъж седмично със скорост 2-3 кофи на квадратен метър. След поливане почвата в кореновата зона се разхлабва, за да увеличи притока на кислород към корените.Горна превръзка
Растенията се оплождат според тяхното състояние и външен вид. Тор се прилага от втората година след засаждането, през пролетта и есента. Понякога се допуска листно хранене. През пролетта е позволено да се използват 30-40 g амониев нитрат или 500-600 g карбамид. При дъждовно време те се извеждат под дърво, без дъжд - предварително се разреждат в 10 литра вода. През есента се използва смес от 1 с.л. калций, 1 супена лъжица. калий, 2 с.л. двоен суперфосфат и 10 литра вода. Универсален тор е смес от 15 г урея, 25 г калиев хлорид и 9 кг хумус.
Органичните торове се прилагат на всеки три години, минералните торове могат да се прилагат всяка година.
Узряване и съхранение на плодове
Катедралната круша е средно лятно узряване на сорта. Реколта през целия август, най-често през втората половина. До началото на есента се берат всички плодове.
Крушите не се различават по качество на запазване. При правилните условия те остават свежи за не повече от 2 седмици, средно 7-12 дни.
Сортът има висок стоков индекс, а транспортируемостта му е средна. подмладяване
По-старите дървета започват да намаляват добивите, така че те трябва да бъдат подмладени. Тази процедура позволява на дървото да се обновява и удължава периода на плододаване. Всички клони се изрязват от централния издънка, с изключение на 3-5-те най-силни. Така дървото концентрира повече хранителни вещества върху по-малко издънки.
резитбата
Дърветата се нуждаят от годишна резитба. Най-добрият период за това е ранна пролет, преди началото на потока на сока.
Подрязването започва на втората година, тъй като едногодишните не се нуждаят от него. Тази процедура позволява формирането на короната през първите четири години, а след това предпазва растението от болести и подобрява качеството на реколтата. При подрязване се отстраняват повредени или слаби издънки.
За кои региони е сортът по-адаптиран
Поради своята зимна издръжливост и устойчивост на засушаване, сортът е подходящ за отглеждане в почти всяка част на Русия, с изключение на Далечния север. Прочетете за засаждането на круши през пролетта в Сибир тук.
Видео
Видео за правилното засаждане на круша.
заключения
- Катедралата и Chizhovskaya круши са отличен избор за повечето региони на Русия.
- Растението е в състояние да издържа на температури под 30 градуса и продължително сухо време.
- Малкото дърво дава стабилна годишна реколта.
- Високата устойчивост на болести и вредни насекоми значително улеснява процеса на грижа.
- Плодовете на катедралната круша имат предназначение за маса. Те могат да се консумират сурови или да се използват при производството на напитки, вина, сушени плодове или мармалад.
- Реколтата може да се съхранява за не повече от 2 седмици, но има атрактивна презентация.