Разнообразието от многостепенен лук идва от планините Алтай, Източен Сибир, Северна Монголия. Градинарите, които за първи път се сблъскаха с този сорт, бяха възхитени от необичайните му форми. Оригиналността на формата на растението послужи за неговото име. При обикновените сортове лук се получава стрела със съцветие, а в многослоен лук, вместо съцветие, растат луковици, които популярно се наричат "Bulbots". Малките крушки са подредени на стрелката в няколко нива.
Описание на сорта
По някакъв начин многослойният лък прилича на лук батун. Но освен причудливи форми, тя се различава и в самата зеленина. Листата и на двата сорта са еднакви по дебелина, но според градинарите перата на многослоен лук са по-сочни и еластични.
Перата на лука са кухи отвътре и са тръбни. На дължина перата достигат 40-50 сантиметра, ширината достига 1,5-2 сантиметра. Първият слой луковици е разположен на височина 65-80 см; именно на първия слой се формират най-големите луковици, които достигат 2-3 сантиметра в диаметър. Една такава крушка тежи средно 15-25 грама.
С нарастването на стрелката се формират следните нива . Градинарите, които отглеждат този сорт в южната ивица на Русия, постигат 3-4 нива на сезон. Всеки следващ слой се състои от по-малки крушки. По този начин, вече на последното ниво, средното тегло на една крушка е 3-4 грама.
Често можете да видите как цветята се прогонват на дълги крака на слоеве с луковици.
Но тъй като цялата храна се изразходва за узряване на реколтата, цветята бързо изсъхват от липса на хранителни вещества.
Този вид лук е коренно различен по своята структура и система за развитие от лук от други сортове. Има както подземни, така и въздушни крушки. Те са монтирани на мощна стрела. Този сорт няма период на сън. И все пак, прикрепена към майчиния храст, луковицата расте обрасла със зелени перообразни листа. Ако такъв лук е засаден във влажна почва, тогава след около 21-28 дни можете да се насладите на сочни зелени пера. Многослойният лук е адаптиран към тежки студове, така че 10-12 градуса топлина са достатъчни за неговия растеж, което не може да се каже за други сортове лук, отглеждани за зеленина. Такива сортове изискват повече от 18-20 градуса топлина за растеж.
Многообразният сорт лук е класифициран като многогодишен вид . Благодарение на отлично оформената коренова система, този сорт изпреварва дори сорта лук батун при узряване. Първата реколта от храста се отстранява през пролетта седмица по-рано, отколкото от другите сортове. Можете да прочетете за особеностите на формирането на кореновата система на лука в тази статия.
Подреденият лук е многогодишен лук. Но това е предмет на навременното кацане на посадъчен материал.
В сравнение с други сортове, този сорт има по-големи луковици, които са разположени директно в земята. Приблизителното тегло на една такава подземна крушка е 40-50 г. Това прави възможно да се ядат не само зелени пера, но и самите луковици, както под земята, така и от въздуха. Използват се за засаждане и за хранене.
Въздушните крушки са идеални за мариноване.
Това разнообразие от лук не само свободно понася зимуването при много ниски температури, но и сухото горещо време. Но можете да видите активността в нейния растеж в горещи дни, като същевременно поддържате съдържанието на влага в почвената покривка. Важно е да знаете, че сочните пера от лук имат уникални вкусови качества само до момента, в който долното ниво на бебетата с лук се появи на стрелката. Тогава перата от лук стават много горчиви и остри.
Това разнообразие от лук понася добре всякакви метеорологични условия, поради което основното условие за поддържане на многостепенния лук е почвената влага Този сорт сред градинарите има друго име "живороден".
Благоприятни характеристики
Този сорт лук, като всички други сортове, има полезни свойства. Използва се в традиционната и народната медицина. Използва се както за лечение, така и за профилактика на заболявания. Въз основа на медицинските изследвания може да се разбере, че многостепенният лук съдържа голямо количество фитонциди, които от своя страна успешно се използват като средство за възпаление. Многостепенният лук също се използва широко при лечение и профилактика на хипертония.
Използва се и за профилактика и лечение на стомаха и червата.
В народната медицина лукът се използва под формата на сокове, компреси и като ароматерапия. Когато лекувате и предотвратявате заболявания на горните дихателни пътища, трябва да нарежете лука на няколко части и да вдишвате аромата на лука няколко пъти на ден. За да облекчите болката в ушите, трябва да разреждате сорта лук с вода и да капете в ушите. Също така с помощта на лък може да се излекува рана, която не се свива дълго време. Когато оса ухапе, трябва незабавно да смажете мястото на ухапване с нарязан лук. Това ще облекчи болката.
С помощта на компреси от пулпа от лук, можете също да облекчите синини и болки в ставите.
В момента многослойният лък е малко известен. Той е известен само в определени региони на Русия. Луковиците от този сорт съдържат голямо количество полезни за организма биологично активни вещества. И в тази област не отстъпва дори на най-популярните и витамини от лук.
репродукция
Обичайно е този вид лук да се размножава само с помощта на луковици. За целта използвайте луковици, растящи под земята, или луковици, разположени на нива. Както беше описано по-горе, цветята нямат време да узреят и просто изсъхват, така че този сорт няма семена.
Степента на зреене на въздушните луковици може лесно да се определи от кафеникавите грудки, които са разположени в долната част на кореновата система. Ако времето е доста влажно, могат да се наблюдават дори покълнали корени.
До появата на първите признаци на поникване на корените върху въздушните луковици пролетните листа изсъхват и на тяхно място есенните листа растат.
За възпроизвеждане използвайте крушки, разположени на нива Въздушните крушки не са подходящи за дългосрочно консервиране, те са склонни да изсъхват.
Можете да съхранявате луковиците на хладно място за около 2-3 месеца. Тогава те трябва да бъдат засадени през годината, в която е била извършена реколтата, т.е. засаждането на лук преди зимата е за предпочитане. Крайният срок за слизане е в края на септември. Луковиците издържат на замръзване перфектно и с идването на пролетта започват да оживяват и да пускат корени. Единственото нещо, което може да повлияе на жизнената активност на крушката, са резките промени в температурата. Тоест рязко замръзване, последвано от рязко размразяване и отново замръзване.
В сравнение с други сортове лук, които се отглеждат за отглеждане на сочна зеленина, този сорт образува 2-3 деца през първата година. В бъдеще всяка година броят им се увеличава и достига 10-15 дъщерни крушки.
Не трябва да позволявате да растат голям брой бебешки луковици, достатъчен период от 3-4 години. Семейството лук става по-гъсто и пречи на образуването на големи листа. Поради това добивът значително намалява.
Съхранявайте въздушните крушки на хладно място Поради факта, че коренищната система е много развита, тя се подновява всяка година, което не може да се каже за останалите сортове.
В многослойния лук корените изсъхват заедно със зелените пера. Това е така, че младите, силно разклонени корени покълват през есента. Поради своята клонност, растението ще се храни през есента и ще понася добре зимните студове.
Многообразният сорт лук не изисква интензивни грижи и допълнителни знания. Високата устойчивост на замръзване на този сорт е невероятна. Крушките понасят замръзване забележително до минус 20 градуса. Веднага щом почвата започне да замръзва, се появяват млади и сочни пера.
Пожълтяването на зелените пера показва изсушаване на многослойния лук.
Нарастващ
Този сорт лук е предназначен за отглеждане на открито. Тя може да бъде или едногодишен, или многогодишен храст.
Когато отглеждате едногодишен храст, наторете почвата преди да копаете . Трябва да вземете 20-30 грама азотен, 50 грама фосфор, 30 грама калий.
Азотно-фосфатно-калиев тор за подхранване на лук Когато храстите вече достигнат втората и следващите години от живота, в допълнение към минералното торене, трябва да се добави изгнил тор.
След това трябва да изкопаете и да приложите тор върху почвата. Също така си струва да излеете вода над нея добре. След това изчакайте, докато земята изсъхне малко и изравнете парцела с рейка. След като засадите посадъчния материал в земята, трябва леко да натиснете всяка засадена крушка, за да премахнете въздушната възглавница и корените да започнат да покълват по-бързо.
Луковиците се засаждат върху равна площ, предварително изкопана, в която вече са приложени торове
приземяване
Ако се отглежда многослоен лук, за да се угощава на зеленина в началото на пролетта, луковиците, разположени в слоеве, трябва да се засаждат в земята до средата на август. Ако засаждането е извършено по-късно, стрелите лук ще се появят 1-2 седмици по-късно и съответно добивът ще бъде намален с около 15-20%.
Луковиците от слоеве трябва да бъдат засадени според определен модел. Около девет килограма по-големи крушки се консумират на квадратен метър. Средните крушки поемат около шест килограма, а малките ще се нуждаят от около четири килограма на квадратен метър.
Засаждането на многостепенен лък се извършва според определен модел.
грижа
Многослойният лък е напълно непретенциозен в поддръжката, не изисква специално оборудване и големи умения. Основните грижи, необходими за отглеждане, са:
- редовно плевене на междуредови разстояния;
- почистване на плевели;
- разхлабване на почвената покривка и редовно поливане. Не позволявайте почвата под посадъчната култура да изсъхне. Този материал ще ви каже как да поливате лука в открито поле.
Основното условие за отглеждане на лук е редовното поливане.
Когато лукът расте в земята повече от година, трябва да е в края на февруари или в началото на пролетта, за да изчистите храстите от миналогодишните лукови листа и да наторите почвата. За да направите това, трябва да използвате минерални торове: съдържащи азот 20 грама, фосфор 40 грама, калий 15 грама.
Фосфорните торове са много полезни за растенията, но, за съжаление, не са много удобни за употреба. Недостатъкът е, че процесът на разтваряне на фосфор е твърде бавен и поради това почвата се импрегнира изключително бавно. За да се справите с този недостатък, трябва да подготвите вид качулка около четири дни преди добавянето, което се разрежда с вода и засадените храсти се хранят.
Отглеждането на лук изисква редовно торене на почвата. При достигане на тригодишна възраст на многостепенен лук, в района, където са засадени майки храсти, се получава гъст растеж на подземни луковици.
През втората половина на лятото, в началото на август, се събират луковиците, разположени на стрелката на майчиното растение. Веднага след това майчиният храст трябва да се изтъни, тоест да се отнемат допълнителните бебешки луковици, които растат под земята. Тези луковици могат да се използват за различни цели: за засаждане в земята, както отворени, така и затворени. Можете да ги използвате за готвене.
Този сорт лук е предразположен към болест на мана. Брашнестата мана също много обича да удря краставици, което може да се прочете подробно тук. Това е още една причина майчиният храст да бъде изтънен навреме. Ако не се разреди, плътността на перата от лук не позволява свободно проветряване и растението започва да боли.
Проявата на мана по лука Също така, за да се избегне заболяването, е необходимо да се извърши профилактично пръскане със смес от Бордо или негов аналог.
Видео
заключения
Този сорт може да се нарече многофункционален . Можете да се насладите на прясно подбрания ароматен и деликатен вкус на този продукт в продължение на шест месеца, тъй като обновяването на храста става почти непрекъснато. Можете да ядете както лукови сочни пера, така и самите глави, разположени под земята и на стрелата в слоеве. Уникалността на многостепенния сорт лук набира своята популярност и много скоро всеки градинар ще може да се наслади на добива и красотата на самите храсти.
Прочетете и за характеристиките на семейния лък. Описание на разнообразието от лукови набори Turbo, също непретенциозно в отглеждането и устойчиво на замръзване, е представено тук.